Бяло зеле (лат. Brassica oleracea capitata) е сорт зеле, принадлежащ към рода Зеле от семейство зеле (Brassicaceae). Това е една от най-важните и най-често срещани земеделски култури, отглеждани както в малки домакинства, така и в големи земеделски земи.
Главата расте в първата през първата година от живота на растението, ако не се отреже, на върха се образува стъбло с листа и малки жълти цветя, които накрая се превръщат в семена. Помислете какво е зелето, научете дали е сухо или сочно, да поговорим за други нюанси.
Какво се отправя?
Зелето е двугодишна култура, През първата година отглеждат вилици или се отправят. В основата си той е силно обрасъл апикален бъбрек. В зависимост от ранната зрялост на плода, главата на главата се формира 1,5-2 месеца. В същото време основното стъбло, обикновено наричано пънче, е удебелено.
Наименованието "вилици" е разговорно и не се използва в ботаническото описание на растението.
Създава се позиция, за да се осигурят хранителни вещества за бъдещото изграждане на стволови и растителни репродуктивни органи през втората година от живота му.
Какво е името на растителния орган със семена?
Зелето от зеле е тясна дълга шушулка, достигаща дължини до 10 cm., Образува се след цъфтежа през втората година на растението. Пренася семената, необходими за размножаване на растенията.
Как изглежда той?
Помислете какъв вид плод е той. Струната е тясна, по-суха, отколкото сочна, която съдържа голямо количество семена. В зелето броят на семената обикновено достига до 18 броя. Плодовете са с цилиндрична форма, гладки или леко изпъкнали, в зряло състояние. Семената са малки, с диаметър 2-4 мм, кафяв цвят.
Зеле - това са кореноплодни или не?
Името "кореноплодни" не е правилно, защото това, което обикновено се нарича тази дума, не е плод, а разширени подземни органи. Това са основно модифицирани издънки и органи от евакуационен произход.
Коренените култури образуват кръстоцветни или зеле, растения за чадъри, композитни и някои други. Това са обикновено двугодишни растения, но се срещат и едногодишни растения. Някои зеле, като ряпа, ряпа, rutabaga, образуват корени, В обикновеното бяло зеле, заглавието не е корен, а по принцип и плод.
Как се формира зърното?
През втората година от живота, след диференциране на пъпките, главата на стеблото произвежда цъфтящи издънки. Натрупаните в главата на зелето хранителни вещества отиват до образуването на тези издънки и цветя. Зелето цъфти с малки жълти цветя. Цветя в структурата не се различават много от трева зеле, техните диви роднина. В зависимост от вида на зелето (бяло, карфиол, брюкселско зеле) цветята могат да варират по размер, цвят на венчелистчетата - от жълт до крем.
След опрашване и оплождане се образува яйчник, след което се образуват плодове. - двуслойни шушулки, съдържащи семена.
Какво трябва да направи един градинар, за да получи семена?
За да получите семена от зеле, трябва да вземете решение за майчиния ликьор - главата на първата година от живота, с вегетативна пъпка.
Избират се само здрави, здрави растения, без видими признаци на заболяване или увреждане. За тази цел най-подходящи са средните и късните сортове зеле, тъй като те са най-добре запазени. Растението трябва да бъде кратко, с тънък пън и малък брой външни листа.
Семената F1 не се използват за производство на семена. Те ще дадат разцепване на черти в потомството.
Майките са чисти преди първата слана, за да не замръзне растението, Растението се изкопава с бучка земя заедно с кореновата система, опитвайки се най-малкото да травмира последното. Корените се потапят в глинена каша. Листата се счупват, оставяйки две-три покриващи листа.
Матерните луги се съхраняват далеч от храна при температура не по-висока от +2 градуса и не под нулата. Не можем да позволим замразяване, защото растенията могат да се разболеят. При по-висока температура след засаждането царицата няма да дава цветни стъбла, а голям брой листа. Един месец преди засаждане, температурата е леко повишена - до +5 градуса.
Събраните маточни клетки се приготвят за засаждане в началото на април. Растенията проверяват, премахват изгнили листа и корени. Позицията се нарязва конично, така че диаметърът на дъното да е 12-18 см. Две седмици преди засаждането, дръжката се отглежда чрез подреждане в хумус или торф.
Можете да изрежете цяла дръжка от главата на зелето и да я посадите в гърне на почвата през есента., През пролетта на такива заготовки са засадени с буца земя. Те се коренят малко по-добре от пънове, съхранявани в сутерена.
Засадени тестиси - растения от втората година от живота - засадени в началото на май в плодородни райони. Трансплантирани растения притенят за първи път. Две или три седмици след слизането, стъблата на старите листа се отстраняват от растението. След появата на издънки растението е свързано с опора. Броят на издънките и тяхното качество трябва да бъдат контролирани - болните и слаби издънки, издънки с малък брой цветя или изобщо не цъфтящи.
Семенните растения цъфтят за един месец, плодове и семена узряват около 50 дни след цъфтежа.
Пълните шушулки се събират, тъй като зреят, тъй като първите зрели шушулки вече могат да се напукат и да се разлят.
Предлагаме Ви да гледате видеоклип за това как зелеът е засаден за производство на семена:
заключение
Не е лесно да се получат плодовете на зелето поради факта, че най-вече зеле се яде в първата година от живота. Получаването на плодове и семена е трудно и не винаги е полезно за градинарите.
