Отглеждане корен целина не е трудна задача, но тя изисква внимание и подход. В крайна сметка, много е добре да се насладите на питателни салати през зимата с кореноплодни зеленчуци, отглеждани в тяхната градина.
Някой плаши от толкова дълго време на узряване на целина, някой не иска да му даде време. Но ще бъде много по-приятно да изчакате вашата реколта, осъзнавайки, че не за нищо са били вложени сили. Често задавани въпроси: кога да се засадят целина на открито, как да се полива, какво да се хранят?
Отговори на тях могат да бъдат намерени в тази статия, а начинаещ градинар може лесно да разбере всички тънкости на засаждане на целина. Възможно е дори опитен градинар да открие нещо ново.
Корен от целина: Описание
Родината на целина е Средиземно море. Сега е трудно да се намери място на земята, където здравият зеленчук не расте. Това е растение с височина до 1 метър. През първата година на засаждане, много листа се появяват и самата корен, на следващата година, целина започва да цъфти. Растението обича добрата влага и лесно понася замръзване.
Коренът от целина се отглежда почти винаги по разсад. Плодовете на растението съдържат много полезни вещества, като захар, протеини, калций, калий, фосфор. Също така, целина е щедра с витамини А, В6, К, Е, В9 и съдържа минерални соли на желязо и магнезий.
Абсолютно всички части на растението намират място в готвенето: първо и второ ястия, подправки, сосове и дори напитки. Коренът на растението се препоръчва да се използват варени, печени и като добавка към салатите - в суров вид. Да се култивира целина може лесно.
Знаеш ли? В древната митология богинята Афродита яде корените на целина, като му приписва свойствата на вечната младост.
Как да расте целина в страната: изборът на сайта за корен
Повечето фенове на този продукт рано или късно се чудят как да расте корен целина на вашия сайт. Първото нещо, с което да започнете, е да изберете място за засаждане на растение.
Коренът от целина предпочита повече места без вятър с открита слънчева светлина. Също така се нуждае от плодородна почва, богата на минерали и с определена киселинност. Но, както показва опитът, кореновата реколта може да даде отлична реколта в малка Penumbra на леко кисела почва. Плодовете ще се различават само леко от миризмата.
Какво обича целина: светлина, температура и влажност
Абсолютно всички сортове целина, като висока влажност, но в разумни граници, без застояла вода. Растението е непретенциозно към температурата и може безопасно да понася студ, но по време на вегетацията е по-добре да предпазва целина от измръзване, в противен случай вместо хранителен плод ще получиш негоден за консумация корен с изобилно растящи листа.
Както бе споменато по-горе, растението се чувства чудесно както в слънцето, така и в светлата полутечка.
Почва за отглеждане на целина
Земята за растеж на целина трябва да бъде подготвена през есента. Важно е да се направи дълбоко копаене, като не забравяме да щедро обогатим почвата със суперфосфат и хумус. Също така, почвата трябва да бъде умерено кисела, в противен случай целина ще расте лошо.
Не трябва да има застой на вода в земята, въпреки факта, че целина обича постоянна влажност. Ако растат кореноплодни на глинеста почва, се грижи за добър дренаж. Ще бъде добре да добавите азот и калий през есента. Но избягвайте да оплодите земята с пресен тор, което може да доведе до фетална болест.
Важно е! В никакъв случай не отрежете много листа през лятото, това може да доведе до загуба на размера на корена.
Как да засадят целина
Как да засадят корен целина във вашата градина? За да съберете най-добрата възможна реколта, първо трябва да засадите семена за разсад. Това е така, защото целина е много слаба в началото на растежа. Периодът на узряване на самия корен варира от 6 до 8 месеца.
Първо трябва да изберете добри семена, да ги посадите, да отидете на първите издънки и след това да посадите разсад в градината.
Подбор и приготвяне на семена за засаждане
Особено внимание трябва да се обърне на избора на семена. За да получите плодовете на следващата година, вземете семената със срок на годност. Също така обърнете внимание на техния размер. Колкото по-голямо е семето, толкова по-голяма ще бъде кореновата култура.
Повечето фермери предпочитат чужди сортове целина, но има положителни отзиви за местните производители. Например, нашите най-популярни сортове са руски размер и Aelita. Поради нашия климат се препоръчва да се изберат по-ранни сортове, които могат да узреят до шест месеца.
Започнете засаждане на разсад по-близо до края на февруари. Вземете избраните семена и ги потопете в топла вода. Това е необходимо за омекотяване на семената и ранното им поникване. Във водата, семената трябва да останат не повече от два дни, след което те са леко изсушени и готови за засаждане.
Знаеш ли? Такъв дълъг растеж на разсад от корен от целина се дължи на факта, че семето съдържа огромно количество етерично масло.
Сеитбена целина и грижи за разсад
След приготвянето на семената вече можете да ги засадите в специална почва. Да го готвя Вземете в равни пропорции пясък, торф, компост и хумус. Този състав се счита за един от най-добрите за отглеждане на разсад от целина.
При засаждането на семената не ги потапяйте твърде дълбоко. След задълбочаване на семената, поръсете дупката и повърхността с торф. В продължение на седем дни издънките все още няма да се появят и за тях е необходимо да издържат на температури от 17 до 20 градуса. След като забележите първия растеж, трябва да понижите температурата до 15 градуса.
За целия период на растеж в разсад целина се нуждае от навременна и отговорна грижа. Необходимо е да се даде достатъчно количество светлина, да се поддържа желаната температура и да се внимава много с поливането. Това са важни моменти в процеса на растеж на добра целина.
Важно е! Ако има опасност от замръзване след слизане, заслужава да се покрият кълновете с нарязани пластмасови бутилки.
Мариноване на разсад в открит терен
Когато най-накрая дойдат топли дни, без риск от замръзване, можете да насадите разсад от целина в земята. Обикновено това време пада на третата седмица на май. Почвата трябва вече да бъде подготвена през есента. Целина трябва да се засажда на разстояние най-малко 30 см един от друг.
При задълбочаване е препоръчително да не се разрушава земята и да не се потапя дълбоко в земята. Източете я с много вода. Точката, от която кълновете започват да се влачат, трябва да остане над земята. Това е гаранция, че ще получите голям плод от целина без допълнителни корени. След засаждане на целина разсад в земята, тя трябва да бъде правилно напоени.
Как да се грижим за целина
След като сте отгледали разсад на корен от целина, засаждането е било успешно, остава само да се грижим правилно и да чакаме времето за прибиране на реколтата. Една от важните точки в грижите - тя е поливане. По време на зреенето на корена почвата трябва да бъде мокра.
Строго е забранено да се разбива целина, тъй като по-късно тя образува страничен растеж на корените, което може да развали вида на целина и дори вкусовите му качества. За добро, и най-важното, бързо узряване, отрежете само горните листа.
Когато коренът на растението расте в диаметър, можете внимателно да премахнете страничните корени, докато отстранявате земята от върха на плода. Също така, не боли да отрежете слаби растения, давайки място на нови, по-силни. Разбира се, за да растат добри соти, трябва да гледате как расте коренът на целина.
Знаеш ли? Нарежете корените могат да бъдат засадени в саксия и да расте зелени през зимата.
Как да поливаме целина
Фактът, че целина се нуждае от постоянна влага, писахме по-горе. Тя изисква влага не само през лятото, но и до късна есен. Въпреки влагата, почвата не трябва да е мокра, а водата не трябва да се застоява в нея.
Ако имате глина или друга тежка почва в района, внимавайте предварително за добър дренаж. Поливането на растението трябва да бъде редовно, за 1 m² е необходим 1 литър вода.
Важно е! Въпреки полезните свойства на корените на целина, употребата им не се препоръчва на бременни жени.
Как да се хранят целина
Храненето с целина трябва да се извършва два пъти през целия растежен сезон. Първият път растението се опложда около две седмици след засаждането. Повторното хранене се извършва един месец след първото. За активния растеж на клубените в тора трябва да преобладават калий. Също така е подходящо да се използват минерали, съдържащи сяра и натрий.
Ако отглеждате растение на варовити скали, може да има проблем с липсата на бор. Това може да се разбере от тъмните петна на корена. След това има празнини, а листата започват да пожълтяват и бавно избледняват. В този случай е необходимо да се проведе повърхностна обработка с воден разтвор на бор.
Правила за грижа за почвата
Вероятно няма да е излишно да се споменава предотвратяването на изсушаването на почвата. За правилния растеж на целина, плевелите трябва да бъдат своевременно отстранени. Ако искате да прекарате по-малко време на леглата, можете да мулчирате почвата.
Мулчирането ще ви спаси от плевелите за дълго време, а също така ще спомогне за задържане на влагата в почвата за по-дълго време. Но не забравяйте, че не можете да погребат върха на корена.
Кога и как да се прибира реколтата от корен от целина
С настъпването на есента, въпросът кога да се премахне коренът от целина става важен. Прибирането на реколтата е необходимо преди началото на първото студено време. Разбира се, всяка година е индивидуална, но обикновено това време идва в началото на октомври.
За да се улесни изкопаването на кореноплодни култури, предварително излейте обилно земята. По-добре е да се използват вилици за извличане, но дори и с тях трябва да сте много внимателни, за да не повредите деликатната обвивка на плода. След прибиране на реколтата изплакнете корените и ги използвайте, както желаете.
