Китайското зеле-пай-хой е зеленчук, който прилича на спанак на външен вид и рукола на вкус. Но не ги бъркайте. Този продукт е невероятно, защото се използва в медицината, готвенето и дори в ландшафтен дизайн. Нека да видим какво е пък пай. Култура Описание Тази култура отдавна е популярна в Китай, Корея и Япония.

Прочетете Повече

Червеното зеле много често се използва при приготвянето на свежи салати, защото има ярък цвят и отчетлив вкус. В професионална кухня, такъв зеленчук помага да се придаде особен нюанс на варен ориз. Що се отнася до подготовката за зимата на червеното зеле, тя се утвърждава с прости методи за съхранение.

Прочетете Повече

Съхранението на реколтата за зимата е добър начин да се запасите с витамини преди студения сезон.Традиционно, една от най-често срещаните варианти е туршия и туршия от зеле, а ако се знае много за първото, тогава много от собствениците на втория може само да гадаят: всичко изглежда изключително просто и разбираемо.

Прочетете Повече

Зелето е не само доста вкусно, но и полезно зеленчуци. В топлия сезон, когато младото зеле се появява на рафтовете, всеки се втурва да направи вкусна и здравословна салата, но, по-близо до зимата, много хора се опитват да приготвят маринована версия у дома с различни допълнения. В тази статия представяме няколко рецепти за зеле с оцет, обсъждаме процеса на готвене не само вкусно, но и полезен продукт, който много използват в диети за отслабване.

Прочетете Повече

Има много рецепти за кисело зеле, които са популярни в различни страни на света, а тайните съставки и тънкости на готвене това ястие се предават от поколение на поколение. В тази статия ще разгледаме една от най-вкусните грузински рецепти за кисело зеле, които все повече се приготвят от домакини като препарати за зимата или за незабавна консумация.

Прочетете Повече

Всеки знае, че зеленчуците са много здравословна храна, но през зимата става по-трудно да се разнообрази менюто, защото те не само се скъпи, но често губят вкуса си. Зеленчукови парчета, например, кисело зеле, което се готви по-бързо от sauer, и има по-пикантен вкус, ще помогнат да вземете парче лято през зимата.

Прочетете Повече

Традиционните рецепти за кисело зеле, много домакини често променят по ваш вкус, като добавят различни подправки, плодове и плодове. Едно от тези вкусни иновации е тандемът от зеле-червена боровинка. За да направите предястието перфектно, трябва да знаете тайните на готвенето. За това продължаваме да говорим. Кое зеле е по-добре да се вземе от различни сортове бяло зеле, опитна домакиня може лесно да избере този, който е по-подходящ за заквасване или осоляване.

Прочетете Повече