Листа от магданоз "Богатир" е високо устойчив и продуктивен сорт магданоз, използван като декорация на ястия, хранителна добавка и медицина.
Етеричните масла в състава на растението му дават ясно изразена способност да стимулират апетита и храносмилателната функция, а постоянството във външната среда определя високата популярност на сорта сред градинарите и градинарите.
В статията ще се запознаем с характеристиките на сорта, как този сорт се различава от другите листни, а също така ще проучим подробно състава, приложението и как да се справим с вредителите.
дефиниция
Листа от магданоз "Богатир" е пикантен ранозрел сорт с високи добиви и период на растеж до 90 дни, който е високодоходен хибрид от магданоз от универсална цел от семейството на чадъра (целина).
Помощ! Растението принадлежи на две години, семената са жизнеспособни до две години след прибиране на реколтата. Кълняемостта е 85-90% в зависимост от грижите.
Описание на външния вид
Долната част на растението е черен корен с дължина до 28-35 см, бял или сиво-бял цвят, със специфичен мек аромат, коничен по форма, напълно потопен в почвата. Коренът достига 90-110 грама. Розетата полупрозрачна.
Листата на тъмно изумруден цвят, лъскав, с идентични сегменти, разчленени, има формата на удължен триъгълник. Ръбовете на листата имат ръб на малки зъби. Листата с изразен пикантен аромат. Цъфтежът се среща като едноцветно съцветие на чадъра, малки маруля-зелени цветя, плодове - кафяво-зелени сухи малки семена. В храна подходяща земя част от завода.
снимка
По-нататък на снимката можете да видите как изглежда листата на магданоз Bogatyr.
Характерно разнообразие
стойност
Този сорт е ценен заради изразения си пикантен аромат, висок добив, устойчивост на замръзване, устойчивост на опън, бързо нарастване на листата след рязане, терапевтични свойства по отношение на урогениталната система, привлекателно представяне и добро запазване на качеството, добри свойства за слепване, продължително съхранение.
продуктивност
До 2,0-3,0 кг растение (20 000-30000 кг на 1 хектар) се добива от 1 кв. М.
Време на узряване
Техническа зрялост идва в 80-90 дни от сеитба.
Дата на засяване
Семената се засяват в края на април или началото на май.
Болест и устойчивост на вредители
Този сорт показва ниска устойчивост към болести и вредители, които допринасят за честото съседство на други заразени култури и липсата на обработка на семена от производителя. Сортът е подчинен на следните заболявания: пъпеш, листна гнила, ръжда, опашка от моркови, морков, мухъл, лук и чесън, бяло петно.
Сортът е устойчив на следните патогени: мокра гниене, склеротиния.
Масата на плодовете варира от 90 до 110 грама.
Цъфтежът настъпва в края на юни или началото на юли след което яйцевидните семена се образуват с малки наситени кафяви семена.
Заводът е силно устойчив на замръзване и замръзване. При сеитба през зимата оцеляват до 70-85% от семената. Поддържа студове до минус 5-7 градуса.
Различия от другите сортове листа
Този сорт има следните различия:
- Той показва висока устойчивост на сенчести места, ниски и високи температури.
- Коренът не е здраво седнал в почвата, поради което лесно се изважда.
- Ярко изразен аромат с високи екстрактивни свойства (повишава апетита).
- Тя може да се размножава чрез самостоятелно засяване.
- Бързо набира големи маси от твърда дървесина с естествено изтъняване.
- Позволява ви да прибирате няколко пъти през периода на растеж.
- Подходящ за принуждаване на зеленина през зимата и началото на есента.
Кратка история на подбора
Разнообразие от листа магданоз "Bogatyr" е отгледано в началото на ХХ век и получи името си за силната си устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда.
Многобройни генно-молекулярни проучвания в областта на биологията на зъбеца позволяват да се разграничат сортовете, които имат както оптимални физикохимични свойства на състава, така и добър вкус и добро представяне. Чрез смесване на родителските растения е възможно да се оформи и консолидира в градината специален хибриден сорт, който притежава всички тези качества.
Къде и за колко можете да си купите семена?
Семената се купуват в хартиени торби директно в магазините в Москва и Санкт Петербург, както и при поръчка чрез интернет. Цената за 2 грама семена варира от 12 до 30 рубли и средно 21 рубли.
Химичен състав
Растението съдържа следните витамини:
- рибофлавин;
- пантотенова киселина;
- тиамин;
- фолиева киселина;
- пиридоксин;
- бета каротеноиди;
- рутин;
- токофероли;
- аскорбинова киселина;
- филоквинон (витамин К);
- ретинол;
- витамин РР;
- холин.
Важно е! Калоричното съдържание е 95 Kcal, количеството на протеините е 7,5 g, мазнината е 1,5 g, а въглехидратите са 8,8 g на 100 g.
Микро- и макроелементи са представени от йони на мед, натрий, желязо, цинк, магнезиеви съединения, калий, фосфор и калций, манган, селен, както и етерични масла, диетични фибри и мастни киселини.
приложение
Предназначен за използване на зелени листа и дръжки при готвене. Ядливата част на растението се използва прясна, замразена, сушена, бланширана, пържена, варена, задушена, като добавка към първото и второто ястия или декорациите.
също растението се използва като лекарство при хора с бъбречни заболявания и пикочните пътища. Подходящ за дълготрайно съхранение в суха форма (до 4-5 месеца) и принуждаване на листата през зимата.
Инструкции за отглеждане стъпка по стъпка
приземяване
Този сорт е светлинен и предпочита плодородна, добре дренирана рохкава почва. Почвата трябва да бъде лека, оплодена с хумус в размер на 3-4 килограма на квадратен метър. Почвата е слабо кисела. Оптималните предшественици на сорта Богатир са всички видове зеле, лук и чесън, картофи, ряпа, репички, пасбище, патладжани.
За да засадят този сорт след магданоз, други целина, моркови, кантарион се препоръчва не по-рано от 3-4 години. Този сорт е засаден близо до зърнени култури. благодарение на аромата си, който плаши плужеци, филоксери и листни въшки.
Засяването през април-май в каналите на дълбочина 1.0-1.5 см, спазвайки разработената схема 20х8см. До 5-6 грама семена се засяват на квадратен метър. След сеитба, каналите се поръсват с негасена вар, покрита с пръст и трамбована. Почвата трябва да се мулчира. Първите издънки се появяват на 14-18 ден след засаждането.
грижа
Проведени събития:
- Грижа за семената - преди сеитба се препоръчва да ги накиснете за 1-3 дни, да смените водата два пъти. 2-3 часа преди засяването, семената се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат (1: 5000).
- Грижа за разсад - Не се препоръчва изсушаване или прекомерна влажност на почвата. Поливането трябва да бъде умерено, след което почвата се разхлабва незабавно. За оптимален растеж, е необходимо да се премахнат слаби разсад, както и изтъняване на разсад: първи път - когато разсадът ще има 3-4 листа (3-4 сантиметра до разстоянието между тях), втори път - след 10-14 дни (до 5- 10 сантиметра). За предпочитане е естественото изтъняване (събиране на листа за употреба).
- Термично съответствие - Оптималната температура за растеж е 15-18 градуса. С понижаване на температурата растежът на растенията се забавя, а когато се повиши, започва сушенето.
- Отчитане на дневните часове в региона.
- Отстраняване на плевели на интервали от най-малко 1 път за 10 дни.
- Разхлабване на почвата след всяко поливане и предотвратяване образуването на кора, което ще доведе до застояла влага и гниене на корените.
- Мулчиране за защита от вятър и плевелни култури, както и за допълнително хранене.
- Провеждане на хранене Препоръчва се до 2-3 пъти на сезон. Препоръчително е да се използват калиеви торове, както и пепел по стандартни схеми.
Събиране и съхранение
Магданоз от този сорт се прибира в края на август-септември, в зависимост от климатичните условия и грижи.
Помощ! Горната част на растението се нарязва, почиства се от земята, промива се, суши се и се съхранява на хладно и сухо място до 5 месеца или се изпраща за замразяване. Някои зелени се използват за готвене.
Съхранение на корени: корените се използват за принуждаване на зелените през зимата.
Съхранение на семена: зрели семена се съхраняват в тъканни торби при температура от 15-20 градуса.
Борба с болести и вредители
Начини за контрол на вредителите включват:
- Редовно разхлабване на почвата и избягване на прекомерното вкисляване.
- За сеитбата на съседни култури е препоръчително да се изберат семена, третирани с фунгициди.
- Спазване на правилата за сеитбообръщение. Растения от първо и второ поколение се засаждат на разстояние един от друг.
- Избягвайте излишното поливане.
- Обработващи растения при първите признаци на болестта на Бордо, 1% борна киселина. Ако е ограничено увреждането, болните растения трябва да бъдат отстранени от леглото в градината.
- Спазване на правилата за съхранение на семената.
Магданозът богатир е един от най-ароматните представители на семейството на чадъра, притежаващ както добър вкус, така и терапевтичен ефект. Сортът има уникален витаминно-минерален състав, което го прави незаменима култура в зеленчукопроизводството, полезна и ярка украса на всяка маса.
