В южните земи на съвременна Украйна и Русия, лозарството се счита за една от най-древните земеделски култури.
Вероятно благодарение на това, днес това растение на боговете е станало толкова достъпно за всички.
Всъщност, трудно е да се намери частен парцел, който не е украсен с гроздов храст.
Един от сортовете грозде, който най-често може да се открие в вилите и волята на любителските къщи, е гроздето "кардинал".
Този сорт е в горната част на най-често срещаното грозде в продължение на много години, отколкото дължи на своите високи и необичайно вкусни култури.
Става въпрос за неговите характеристики, характеристики на засаждане и отглеждане, които ще бъдат разгледани по-долу.
Как да се разграничат грозде "кардинал" от други сортове? Описателни характеристики на сорта
Много разпространен сорт грозде, известен в южните страни на Европа, в Украйна, Русия и страните от Централна Азия. Произходът на сорта "кардинал" е американски, където са били учени сортове "Кралица на лозята" с грозде от "Alfons Lavalle", В резултат на този опит са получени фино трапезно грозде с необичайно големи плодове с привлекателен външен вид.
Характеристики на грозде "Кардинал"
Размерът на грозде "Кардинал" е много голям. Средно дължината на един сноп е от 19 до 28 сантиметра, а ширината е от 13 до 19 сантиметра, Въпреки, че в същото време средната маса на клъстера е относително малка - само 342-510 грама. Понякога има клъстери с тегло 900 грама.
Също така, клъстерите от този сорт се различават в цилиндрична конична форма, значително удължена в дъното. Структурата на клъстера е много хлабава. Кракът на такъв куп обикновено е дълъг, със зелен гребен, който е способен да се скъса много лесно.
Както вече споменахме, плодовете от този сорт са много големи. Дължината на една зрънце може да варира от 2,1 до 2,9 сантиметра, а дължината му е от 1,8 до 2,3 сантиметра. В същото време, масата на един гроздов "кардинал" е около 7-9 грама. На външен вид те също се различават по овална или овално-продълговата форма.
Понякога има плодове с наклонен връх, който се характеризира с малък жлеб. Гроздето е боядисано в лилаво-червен цвят. Кожицата е покрита върху тънък слой восък, който е опушен. Въпреки относителната плътност на кожата на гроздето "Cardinal", тя е много лесно в състояние да се счупи.
Гроздовият пулп "Кардинал" има много месеста, сочна и хрупкава структура. Цветът на пулпа на плодовете от този сорт е зеленикаво-бял, малко като желе. В центъра също има семена. Техният брой е около 2-4, но те са големи по размер. Плодовете имат необичайно деликатен аромат, който се комбинира с приятен, но не ясен аромат на индийско орехче.
Зърната съдържат голямо количество захари, равно на 15-18 грама на 100 милилитра гроздов сок. Съответно киселинността на сорта обикновено не надвишава 7–9 грама в един литър сок.
Основната цел на гроздето "Кардинал" е основно маса. Особено високо ценени са компоти и конфитюри, направени от него, които имат отличен външен вид и вкус. Всички произведени продукти се съхраняват добре, когато са необходими стандарти за тяхното приготвяне. Много производители, този сорт се отглежда или само за ядене на пресни, или за продажба.
Особености на времето на зреене на гроздето и показатели за неговия добив
За времето на зреенето на гроздето "Кардинал", сортът е един от най-ранните. Зрелостта на плодовете от това грозде идва вече 121 ден след цъфтящи очи, така, всъщност, завършване на вегетативния период на храста. Гроздетата получават естествения си цвят, който показва зрялост, до средата или началото на втората половина на август. Важно е да се отбележи, че този сорт се характеризира с бисексуално цвете, поради което добивите се срещат ежегодно и на високо ниво.
Добивът на този сорт грозде се счита за потенциално висок, въпреки че не винаги е възможно да се получат високи резултати. Причината за това е наличието на редица недостатъци в гроздето "кардинал", които много често причиняват нестабилни добиви, отслабват ги или напълно лишават храстовия клъстер. Но повече за това по-долу.
А предимствата на добива на описания сорт включват факта, че средно около 67 издънки се образуват на един храст, което потенциално може да даде много висок добив. В крайна сметка, само един такъв набързо избяга главно 0,9 клъстера, докато за плодовете, които носят тази цифра е 1,3.
Растежната сила на кардиналния гроздов храст е сравнително средна, въпреки че е отбелязано, че с добрата селскостопанска технология, както храста, така и културите могат значително да подобрят работата си. Тъй като тук предлагаме средни стойности на всички показатели на сорта грозде, съчетаващи резултатите както на промишлените, така и на битовите лозя.
Предимства на грозде "Кардинал" - основните тайни на сорта
При избора на този сорт грозде за засаждане на собствен терен, лозарите преди всичко обръщат внимание на големия размер на плодовете, както и на отличния им вид и вкус. Струва си също да се отбележи, че: t
- Гроздова "кардинал" има сравнително дълги периоди на съхранение на реколтата, което е около 3 месеца.
- Вкусните качества на гроздето "Кардинал" са оценени от професионални дегустатори с 8-9 точки.
- Гроздовете от този сорт понасят много дълго време транспортв същото време, без да бъдат повредени и без загуба на привлекателност.
- Високо качество от грозде.
- Сорт "Кардинал" е в състояние да задоволи високите добиви, като същевременно осигурява оптимални условия на земеделие
Недостатъците на гроздето "кардинал" - ние се въоръжаваме със знания, за да избегнем негативните последици
За да се постигне наистина високо и вкусни добиви от грозде "кардинал" всъщност не е много лесно, защото се счита за един от най-капризните и не особено устойчиви. Но ако е преждевременно да се осъзнават всички трудности, които могат да възникнат, е възможно да се осигури гроздето с цялата необходима грижа и да се предпази от повреда и загуба на реколтата.
- Сортът има средна резистентност към такива обичайни лозови заболявания като роса на брашното, маната и бактериалния рак.
- Много често се срещат случаи на поражение на гроздето на сивотата на синьото гниене. Опаковката на гроздето представлява голяма опасност за гроздовия храст от този сорт.
- При лоши метеорологични условия бъдещата реколта страда много: цветята и яйчниците на гроздето са обсипани, гроздето може да бъде обелено. Така пада търговската рокля на гроздето, клъстерите стават по-малки.
- Устойчивостта на ниските температури на зимния период в описания сорт също е ниска. Също така, много често тя може да бъде засегната от пролетни мразове, тъй като гроздето започва да цъфти по-рано.
- Плодовете от този сорт грозде често не могат да узреят равномерно.
Също така интересно да се прочете за есенния трансплантация на грозде
Всички необходими инструкции за правилното засаждане на грозде "Cardinal" на сайта
Основният въпрос, който възниква преди засаждане на грозде: как и какво да засадят. В случая с кардиналния сорт, по-рационален вариант би бил да се избере метод на засаждане за рязане на грозде. Предимството на този вариант е, че е много по-вероятно да произвежда високопроизводителна лоза, когато е така присаждане към многогодишно дърво, Разбира се, може да се отглежда този сорт от фиданка, но този процес ще бъде много по-дълъг и този храст ще бъде по-малко устойчив на болести.
Правилният избор на климатични условия, време на годината и почвата за сорта "Кардинал"
Както вече бе споменато, този сорт се счита за доста капризен, следователно, когато се засажда, трябва да се има предвид следното:
- това гроздето необичайно взискателно за отопление, Затова е по-добре да го засадят в топли климатични условия с много мека зима. Въпреки това, той може да даде много добри резултати, дори когато е засаден в сравнително хладни райони и при предоставяне на необходимата грижа на гроздовия храст.
- Предпочитаното време за засаждане на кардинала е естествено пролетно, тъй като този сорт има много ниска устойчивост на ниски температури. Необходимо е да се избере времето преди цъфтежа на зелени култури, но при климатични условия при + 15ºС и при температура на почвата не по-ниска от +10 ºС.
- Най-добре описаният сорт грозде може да дава плодове на почви като например глинеста почва и пясъчник, Най-добрият вариант е черната почва, която се счита за най-плодородната почва с всички необходими характеристики за засаждане на грозде.
- Препоръчително е да се засаждат грозде на вашия участък само от южната страна на сгради или други подпори, които биха го предпазили от студени ветрове. Релефът на гроздето е най-подходящ за южните и югозападните склонове.
Растително грозде "Кардинал" към запаса
Преди да се пристъпи директно към процеса на присаждане на грозде, е много важно да се подготви рязането.
- Добро стъбло трябва да има 2-3 очи.
- Долната част на рязането трябва да се отреже на няколко милиметра под шпионката само от две страни, за да се получи някакъв клин.
- Горната част на рязането е восъчна за да се запази влажна. За да направите това, рязането много бързо потъва в горещия разтопен парафин и веднага отива във водата за охлаждане.
- Нарязаната част от рязането трябва да бъде във вода за известно време преди инокулация, което ще повлияе благоприятно върху вкореняването. Също така, можете да го потопите в разтвор за стимулиране на хумата (10 капки от лекарството на литър вода).
Запасът също трябва да получи необходимото обучение. Най-често за грозде "кардинал" се препоръчва да се използват стари гроздови храсти "Berlandieri X Riparia" или "Shasla X Berlandieri". След отстраняване на стария храст, остава малък пън, чиято повърхност трябва да се почисти до перфектна гладкост.
Точно по средата, запасите се разделят, така че има възможност да се постави лозаро-стрък в разделянето. Разделянето на запаса трябва да бъде много внимателно, като се използва малка брадва и чук. Започваме ваксинация:
- Рязането се поставя внимателно в отрязъка с подрязаната му част, така че раменете му остават в пролуката между разделянето.
- Запасът е много силно затегнат и завързан, за да се притисне възможно най-плътно към дръжката. За обвързването е най-добре да се използва памучен плат, който е достатъчно силен и може да се разложи след известно време.
- Мястото за ваксиниране може да бъде намазано с глина., които ще запазят необходимата влага в подложката.
- След ваксинацията е много важно да се излее изобилно върху запаса, насищайки го с необходимата влага. За да направите това, използвайте най-малко 3 кофи с вода.
- Мулчирането на почвата около само присадената гроздова храст има положителен ефект върху залепването на дръжката.
Грижа за сорта грозде "Cardinal" - начин да се спаси реколтата
Дисбалансът в плодоношението на кардиналното грозде е все още възможно да се предотврати и да се спечели. За тази цел е много важно да се вземат предвид всички негови недостатъци и възможни болести, за да се преодолеят с времето.
Правилно поливане сортове "Кардинал: какво е важно да се знае за грозде?
Гроздето принадлежи към култури, които обичат влагата. Въпреки това, свръхпредлагането му често става причина за напукване дори в зрели плодове. Поради това е оптимално да се извършва поливане на лозата два пъти на сезон: преди да влезе в цъфтежа и при завършване на този процес. Въпреки това по време на суша поливането се увеличава значително. В същия случай, ако има много голямо количество валежи, се препоръчва да се създадат специални дренажни системи на площадката.
Подхранване и мулчиране на лозята
Благодарение на тези процедури, гроздето е оптимално наситено с необходимото количество хранителни вещества и на по-високо ниво те са способни да устоят на заболявания. Мулчиране на гроздова почва е най-доброто през пролетта и есента, използвайки за това около 3 сантиметра от упорития хумус, Освен това, можете да хранят гроздето и минерални торове, сред които най-добрият поташ-фосфор.
Подготовка на кардинала за студ
Този сорт се страхува много от замръзване, така че дори в райони с топли зими се препоръчва да се покрие.
За подслон можете да използвате сено и слама, които, заедно с мулч, се разпръскват на кръг от барел, опитвайки се да покрият гроздовия щатс възможно най-високо. Ако има риск от измръзване на лозата - най-добре е да я сложите на земята и подслон добре, както и в багажника.
По-внимателно трябва да се покрият само засадени лози. За това често се използва голям съд (за предпочитане дървен), който няма дъно. Тя е поставена над гроздето и напълно покрита с почва.
Подрязване на лози "кардинал": какво е важно да се разгледа?
Когато резитбата е много важна за формиране на самата лоза. За сорта "кардинал" най-подходяща е формата на фен, или може да бъде формулирана с помощта на метода Huyo. Във всеки случай е важно да се има предвид, че за добро плод натоварването на една втулка не трябва да надвишава 25-30 дупкиТъй като храстът от този сорт е средно голям. Броят на издънките, които няма да претоварват храста, е 13-16.
Подрязването се извършва в повечето случаи през есента. Ако решите да извършите тази процедура през пролетта - това трябва да се направи преди началото на отварянето на гроздето. За "кардинал" грозде, резитба трябва да бъде кратък, оставяйки до 6 очи на всеки изстрел.
Как да се справим с болести и вредители на гроздето "кардинал"?
Трябва да се извърши превантивно пръскане на храста от грозде "Cardinal"без да се очакват признаци на заболяване. Най-добре е гроздето да се пръска с фунгициди през периода преди цъфтежа на храста и след приключване на този процес. В случай на поява на заболявания се извършва повторно пръскане. Като лекарства, можете да вземете универсални такива, които не вредят на културите.
