Червените ябълки от зимния сорт "Антей" се отличават с приятен вкус, тегло и отлично съхраняващо качество. В суха изба с добра вентилация те могат да издържат шест месеца. В същото време кожата няма да загуби своята еластичност и плътта ще остане сочна, сякаш плодът току-що е бил изваден от дървото. Какви други характеристики има разнообразието, как да го придобием и успешно да я отглеждаме на свой собствен заговор - ще разкажем за това по-късно в статията.
История на размножаването
Зимната ябълка "Антей" е подарък от специалистите на Беларуски изследователски институт на местните градинари. Развъдчиците мечтали да създадат ябълка с големи плодове с повишена устойчивост на студени климатични условия.
Прародители на сорта са ябълкови резници “Нютош” и “Бабушкино”. Хибридът, който е израснал от тях, по-късно е кръстосан с беларуската малина. В процеса на хибридизация ябълката е тествана в тежки зими и липса на елементарна грижа. Ботаниците умишлено са лишени от цялата тази ябълка, за да изпитат истинската му жизненост.
Знаеш ли? В Европа Полша е най-големият износител на ябълки, а световното първенство отиде в Китайската народна република.
В резултат на трудоемката работа и дългите подобрения бе разработен нов сорт, като основните предимства на които се дължат на студоустойчивостта, стабилния добив, отличните вкусови и стокови качества на плодовете, пренаселеността.
Преди повече от 20 години, ябълковото дърво "Антей" за такова положително описание на сорта е добавено в Държавния регистър на сортовете дървета и занаятите на Беларус като особено ценен и продуктивен.
Характерно разнообразие
Хибридът е включил най-добрите родителски качества, поради което адекватно се конкурира на пазара на плодове сред зимните сортове.
Помислете какво е специално в ябълковото дърво "Антей", защо описанието, снимките и рецензиите за това насърчават градинарите да получат такъв разсад.
Описание на дървото
Външно, "Antey" е средно растящо дърво, чиято максимална височина достига до 2,5 метра. Клоновете му образуват закръглена пирамида с отделни нива.
Младите издънки растат интензивно, но не уплътняват короната, което значително улеснява грижите за ябълката. Листата на дървото са големи, тъмнозелени, с яйцевидна форма.
Ръбовете на листовата плоча са назъбени, върхът е заострен, повърхността е плътно покрита с ивици. Scapes на листата са дълги, което визуално създава ефекта на силно листна корона.
Важно е! Ябълковите дървета не се развиват добре на кисели субстрати. Ето защо, при избора на място за засаждане, не забравяйте да тествате зоната за киселинност на почвата. Вкъщи е достатъчно да изпуснете няколко капки 9% оцет на шепа земя. Липсата на съскане и бълбукане показва необходимостта от деоксидиране на почвата. Това се прави с помощта на варовик, доломитово брашно или циментови прах.Експертите се квалифицират сорта за skoroplodnymi, тъй като две-годишните разсад "Antey" започват да цъфтят и дават плодове. Но много градинари не позволяват това, позволявайки на дървото да стане по-силно.
Първите съцветия се отварят в средата на май. Често цветята се появяват на колката. Характерна особеност на ябълката е годишното редовно засаждане на плодови пъпки.
Сред достоен качества на "Anthea" - непретенциозни грижи, лесно адаптиране към студа.
Зимни издръжливи са и такива сортове ябълки: "Москва круша", "Канела райета", "Сребърно копито", "Antonovka" и "Изгрев".
Описание на плодовете
Стойността на плодовете на хибрида е в техните отлични вкусови характеристики, големи размери, вкусен цвят и ненадминато качество на съхранение. На пазара "Антей" може да бъде разпознат по размер.
В очите незабавно улови червената страна на голям плод. Средно, една ябълка тежи в диапазона 200-250 г. Плодовете имат формата на тъп конус с гладки ръбове. Практически винаги дълбоката фуния расте кафяво на плода близо до косото стъбло.
До най-доброто от узряването, зеленият фон на плода е гъсто покрит с пурпурно-червено руж, равномерно запълване на цялата повърхност. Синкавият блясък му придава типично восъчно покритие за зимни сортове.
Знаеш ли? В една малка ябълка 80 килокалории.Вътре в плода "Anthea" имат леко зеленикав оттенък. Месото е гъсто и сочно, ядките са големи. Сред химическите компоненти на ябълките преобладават сухите влакна (13%), пектин (12%), захарите (10%), въглехидратите (9%), титруваната киселина (0.7%), протеините (0.4%).
Аскорбинова киселина и Р-активни вещества също са на разположение. Вкусът на плодовете е сладък и кисел, с деликатен приятен аромат. Дегустаторите са ги оценили по 5-степенна скала с 4,3 точки.
опрашване
Въпреки богатия цъфтеж, хибридът е самопроизводителен, така че е желателно да се постави на парцел с други есенни сортове. Животновъдите като най-добрите опрашители препоръчват "Анис", "Пепин шафран", "Уелси", "Есенна ивица".
Слабо опрашване е отбелязано в околностите на зимните сортове. Също така до "Антей" ще бъде неефективно "Бяло пълнене" или други летни ябълкови дървета.
Период на бременност
Събирането с ябълки може да бъде през септември. Към този период плодовете са пълни с руж и достигат зрялост на потребителите. В студения летен сезон зрелостта е леко забавена до втората десетилетие на октомври. В допълнение, ябълки по време на съхранение не се нуждаят от допълнителна обработка или други трикове. 2 месеца след полагане в склада плодовете стават още по-сладки.
Важно е! Иглолистните материали не се препоръчват да се използват за мулчиране на пристволните дупки под ябълките. Факт е, че подобен мулч окислява почвата, което е много нежелателно за плодното дърво.
продуктивност
Поради факта, че плодовите пъпки се образуват на "Антеа" със завидна редовност, независимо от метеорологичните условия, сортът се характеризира с обилно плододаване. Дървото навлиза в тази фаза още на 2-3-та година от живота.
За хибридни сортове тези термини се считат за напълно нормални. Но градинарите често откъсват първите съцветия, така че растението да не е изчерпано. При следващото цъфтене остават не повече от дузина пъпки, след което вече не се намесват в процеса на формиране на плодовете.
Тригодишните разсадници вече възхищават собствениците си ароматни плодове. От едно дърво е доста реалистично да се премахнат до 50 кг от реколтата. Благодарение на тези качества, "Antey" се класира като търговски сортове.
Преносимост и съхранение
Плодовете на хибрида са покрити с твърда еластична кожа, която опростява транспортирането, а плътната каша почти не се поврежда едновременно. Подобно на всички зимни ябълки, те трябва да бъдат внимателно отстранени от клоните и в никакъв случай не трябва да се спира спирачката, така че да падне на земята.
За прибиране на реколтата можете да запазите закупените специални устройства или да ги направите у дома, като свържете отрязаното дъно от пластмасова бутилка с дълга пръчка. Този примитивен метод позволява на плода да запази цялото.
За транспортиране плодовете се сгъват най-добре в дървени или пластмасови кутии. Ако вече сте много притеснени за реколтата, можете да прехвърлите плодовете със слама или да ги опаковате отделно на хартия. Но това не е необходимо, тъй като „Antey“ се характеризира с добра транспортируемост.
Знаеш ли? Най-старата ябълка в света расте в Манхатън. През 1647 г. той е засаден от американеца Питър Стювенсант. За изненада, в сравнение със съвременните хибриди, чиято продължителност на живота едва достига половин век, 370-годишната "стара жена" продължава да произвежда култури.След прибиране на реколтата, кутиите с ябълки се изпращат в складовете в избата. Важно е да има сухо, защото във влажността всеки плод няма да може да лежи дълго време. В никакъв случай не може да избършете кожата с алкохол или други дезинфектанти.
Това е изпълнено с факта, че плодът ще загуби своята естествена защита, която е восъчно покритие. Той защитава ябълката от проникването на патогенни микроорганизми.
Здрава зима
Генетичните характеристики на прогениторите и условията на хибридизация вече определят високите стойности на зимната устойчивост на сорта. Хибридът може дори да се развива в райони, където термометърът пада до 30 градуса всяка зима.
Студът и влагата също не са пречка за „Анте”. Следователно, дървото ще дава плодове във всички климатични ширини. В допълнение, ябълката обикновено изпитва пролетни мразове, а времето на цъфтежа изключва възможността за унищожаване на пъпките.
Важно е! Преди засаждане на разсад от ябълки е препоръчително да се третират коренищата с фитохормони. Процедурата ще послужи като стимул за активното развитие на кореновата система и бързото вкореняване.
Болест и устойчивост на вредители
Слабата страна на сорта може да се нарече среден имунитет към краста и брашнеста мана. Дървото бързо претърпява атаки от злонамерени насекоми, което изисква своевременно предпазно пръскане.
Освен това в почвата, където има малко калций, дървото често е изложено на подкожна инфекция с петна. Да се признае болестта може да бъде внезапно гниене на плода.
приложение
Мнозина отглеждат сорт за печалба, тъй като не изискват много разходи, лесно се поддържат и плащат за всички вложени средства в стократно количество. В домакинството Антей често се използва, за да осигури на семейството си пресни плодове през зимата.
Освен това ябълките са добре и в благоприятни условия могат, без да губят прилика и вкус, да продължат до май. Някои домакини ги изпращат за преработка и домашно консервиране. Животновъдите в описанието на сорта споменават универсалността на своите плодове.
Важно е! Когато купувате разсад от ябълково дърво, внимателно проверявайте корените, ствола и кореновата яка. На здрав посадъчен материал не трябва да има никакви механични повреди, преливания, жлъчни образувания, плесени и други места, гниещи участъци. В идеалния случай, изборът трябва да падне на половин метър дърво със здрав силен корен, мощен, дори ствол и 5 скелетни клона.
Правила за засаждане на ябълкови разсад
Отделни правила за ябълката "Antey" по време на засаждане и грижи не съществува. Те са същите като за другите сортове. Важно е да се съобразят с тях, тъй като придобиването на здрав разсад е само половината от успешното отглеждане на плодови култури, а останалото зависи от процеса на вкореняване и от създадените условия за развитие. Ще разберем всички нюанси в ред.
Оптимално време
За да планирате правилно засаждането, се ръководи от възрастта на разсад. Експертите препоръчват твърде млади фиданки преди двегодишна възраст да се корени през пролетта, и всички други екземпляри, с изключение на старите, през есента.
Според учените пролетното засаждане се препоръчва за по-деликатни култури, летни и есенни сортове овощни дървета, които се нуждаят от време за адаптиране към зимните условия. Смята се, че по време на топлия сезон, разсадът ще укрепи кореновата система и ще увеличи първите стъпки, които ще позволят на зимата.
Единственият недостатък на пролетното засаждане е рискът от сухота през горещото лято. Следователно, дървото се нуждае от често поливане, а при засаждането е необходимо да се налива вода, докато тя влезе в земята.
Важно е! За да предпазите ябълките от загниване в мазето, третирайте короната с фосфор шест седмици преди прибирането на реколтата.Работата по засаждане трябва да започне, когато земята е достатъчно топла, а дневната температура се повиши до стабилна 14-15 градуса. Оптималните дати за пролетта се считат за последните две десетилетия на април.
Зимните сортове ябълкови дървета лесно се адаптират към новите условия по време на есенните насаждения. Основното нещо в този случай - време да се държат вкореняване няколко седмици преди първата слана. Дървото се нуждае от поне кратък период от време, за да овладее.
В същото време тя не се нуждае от редовно овлажняване на почвата, не е застрашена от изсушаване на корените. През периода на спокойствие на влажна почва ябълковото дърво ще расте много коренни процеси и с настъпването на топлина ще започне да расте интензивно. Предвид характеристиките на умерения климатичен пояс, втората половина на октомври е най-добрият период за засаждане на ябълкови дървета.
Прочетете най-добрите рецепти за събиране на ябълки за зимата.
Избор на място
За по-нататъшното развитие на ябълковото дърво "Антей" е важно осветлението, местоположението на подземните води и почвените условия. Изхождайки от това, при избора на площадка, спрете в черноземна област с неутрална реакция на рН, където няма блатни и скалисти места, пролетта не събира топящия се сняг и не стои локви.
Подземен резервоар в идеалния случай трябва да тече на разстояние 2 m от повърхностния слой. Не планирайте засаждане на сенчесто място, в такива условия, едно ябълково дърво ще “седи” дълго време без растеж, а културата няма да ви впечатли изобщо нито по количество, нито по качество. Така, че дървото не страда от липса на осветление, изберете място за него, което е осветено поне за половин ден с разсеяна светлина.
Знаеш ли? Редовната консумация на ябълки помага за укрепване на имунната система, дава жизненост и енергия.Apple не се вписва:
- коти, където винаги е горещо;
- низини, където се утаява студен въздух;
- ъглите на помещенията, където духат северните ветрове и се движат течения.
Поетапно кацане
Дупка за ябълката се изкопава един месец преди засаждането, а в случай на вкореняване на пролетта - през есента. Размерът на вдлъбнатината трябва да съответства на кореновата система, често е 70 см дълбочина и 90 см ширина. След това се приготвя специална почвена смес от равни части торф, хумус, компост и горния слой на плодородна земя.
Дъното на дупката е облицовано с керамит, а горната част е покрита с една трета от подготвения субстрат. Отгоре се покрива с филм и се оставя да кацне. В процеса на вкореняване, експертите съветват:
- Преди работа проверете разсадата, отстранете сухите и повредените части.
- Потопете корените на дърветата в продължение на 12 часа в контейнер с вода, в който е желателно да добавите стимулатор на растежа.
- След процедурата се третират корените с глинеста каша.
- Поставете разсад в подготвената яма и го изправете.
- Покрийте с почва, правилно трамбована. Препоръчително е няколко пъти да се разклаща багажника, така че земята да запълни кухините между кореновите процеси.
- Полейте дървото и поръсете с пръст.
Важно е! Коренната шийка на засаденото дърво трябва да се издигне на 4-5 см над земята.Планирайте засаждането на "Антеа" по такъв начин, че разстоянието между ябълките да е 1,5 м, а между редовете е 4 м.
Функции за сезонни грижи
По време на вегетацията ябълковото дърво изисква хранителни вещества, умерено количество вода, корекция на корона и грижи за почвата.
Изобилие от напояване
Младите разсад трябва да се поливат много по-често от зрелите ябълки. Планирайте първото си поливане през пролетта преди почивка на пъпките и повторете почвеното овлажняване след 2-3 седмици. Вторият полив за възрастни растения се прави, когато те са избледнели, както и по време на растежа на зеленчуци. Последната водна процедура е желателно да прекарате няколко седмици преди прибиране на реколтата.
Скоростта на водата, която се излива под всяко дърво, зависи от възрастта му: 2 кофи са достатъчни за едногодишни разсад, 3-4 кофи за двугодишни и 6 до 10 кофи за по-стари.
Ролята на мулч
Всяко поливане трябва да завърши с обработване на почвата в пристволните кръгове. Важно е да се разхлабят и почистят от плевелите навреме. За да не се изпарява влагата и плевелите не растат, опитни собственици излагат сено или друг мулч под дърветата.
Важно е да се оттеглите от стволовете на 10-15 см. В противен случай микроорганизмите, които се появяват в разлагащия се материал, лесно ще проникнат в корените на дървото, което в най-добрия случай ще доведе до неговите болести.
Знаеш ли? Ябълковата кора съдържа една трета от антиоксидантите и фибри.
Топ дресинг
С началото на активния растеж на ябълката напоена инфузия на пилешки тор за изграждане на зелена маса. По време на образуването на яйчника, дървото ще бъде много полезно в разтвор на нитроамофоски, амониев нитрат (1 супена лъжица), калциев хлорид (1,5 супени лъжици) и суперфосфат (150 г).
Всички съставки трябва да се разтворят в кофа с вода. Следното хранене е важно в края на лятото. За да се подготви ябълката за зимата, желателно е да се оплоди с есенни минерални комплекси или разтвор на суперфосфат (50 г на 1 л вода).
Превантивно лечение
В случай на "Antey" не чакайте първите признаци на заболяване, по-добре е да работим преди кривата. За да направите това, поръсете ябълката с разтвор на меден сулфат (50 г на 1 л) в началото на пролетта.
Алтернатива на това са лекарствата: "Албит", "Скор", "Хом", които трябва да се разреждат в съответствие с препоръките на производителите.
Образуване и формиране на корона
Короната на хибрида не изисква силна резитба, тъй като не е склонна към интензивно сгъстяване. Въпреки това, всяка пролет, преди началото на потока сок, е необходимо да се премахнат стари и болни клони от дървото, да се почисти от конкурентни издънки, оставяйки я по-силна.
В идеалния случай долният слой на клоните трябва да се състои от растежа на третата година, а върху ябълката всички издънки трябва да получават еднакво покритие и да не хвърлят сянка един на друг. Точката на прекъсване е малко по-висока от третата шпионка. Когато оформяте короната, не забравяйте да я подмладите.
Важно е! Едногодишни стъпки, достигащи 30 см дължина и завършващи с пъпка от пъпки, не се препоръчват да се режат..
Подготовка за зимата
Само млади, все още незрели разсад се нуждаят от подслон за зимата. Техните стволове на дърветата са покрити с хумус или компост, а стволът и клоните са обвити в гъста кърпа. Възрастните ябълки трябва да бъдат защитени от гризачи.
За да направите това, можете да скриете багажника зад фини мрежи, tolley или смърчови клони. Ябълкови дървета "Антей" за няколко години ще ви благодаря за елементарна грижа с добра реколта, от която, ако желаете, можете да спечелите.