Много са чували за плод с необичайно екзотично име пъпеш. Оказва се, че мистериозният плод е пъпеш, който има невероятен вкус. В тази статия ще говорим за това как изглежда пъпеш Ние описваме неговите полезни свойства.
История на произхода
Много хора вярват, че Западна Европа е дом на пъпеш. Това обаче не е така. Преди много години католическите монаси взеха пъпеш от Армения и го представиха като необичайно екзотични плодове Римски папа. Това събитие датира от 15-ти век.
Прочетете за полезните свойства на екзотични плодове като кивано, гуава, лонган (драконово око), папая, личи и ананас.
Папата беше много доволен от вкуса на пъпеша и го поръча плодът се отглежда в една от италианските провинции - Cantaluppia. Именно тази област играе роля в името на пъпеша.
Важно е! Младите пъпеши на външен вид са много сходни с детелината, така че плевенето трябва да се прави много внимателно, за да не се отстрани растението заедно с плевелите.С течение на времето пъпешките започнаха да се появяват по рафтовете на цяла Европа и Америка.
описание
Този сорт се характеризира с мощни пълзящи храсти, които имат големи листа. Плодовете могат да имат различна форма: понякога сплескани, а понякога и гладки овални. Теглото им варира от 0,5 кг до 1,5 кг. Те не се различават по големи размери - много рядко се срещат плодове над 25 см. Месото е с тъмно оранжев цвят, много сладък на вкус.
Зреенето настъпва в края на август. Определете, че плодовете са готови да бъдат събрани чрез привличане на вниманието към стъблото - лесно може да бъде отделено от пъпеша. 
Полезни и лечебни свойства
Мускусният пъпеш е не само вкусен, но и много здрав плод. Редовно я изяжда, тялото ще получи всички необходими хранителни вещества, които със сигурност ще имат положителен ефект върху имунитета. Помислете, какъв ефект имат веществата, които присъстват в състава на пъпеш:
- Холин. Необходимо за подобряване на паметта. Той е особено полезен по време на бременност, тъй като е в състояние да осигури правилното развитие на нервните връзки.
- Бета каротин. Необходимо е да се предпазят клетките от радикали, да се повиши устойчивостта на стрес и устойчивостта на организма към вредни външни фактори.
Знаеш ли? 25% от всички консумирани пъпеши в света се отглеждат в Китай. Всяка година в страната се отглеждат около 8 милиона тона плодове.
- Зеаксантин. Това вещество действа като защитник на очите от ултравиолетово лъчение. Намалява риска от развитие на рак, предотвратява инсулт и други сърдечни заболявания.
- Калият. Може да понижи кръвното налягане и да го върне към нормалното.
- Инозин. Укрепва структурата на косата, предотвратява загубата им, намалява количеството на мазнините и холестерола в черния дроб.
С редовната умерена консумация на плодове в храната намалява вероятността от затлъстяване. Плодът е отлична превенция на диабета, сърдечни заболявания, стомашно-чревния тракт, регулира състоянието на хормоналните нива.
Кукурякът, риганът (риган), червеят, кимионът, рокамболът, езерото, хмелът, оксалисът, невенът и лютицата, както и пъпешът имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовия робот.
Готвене
Благодарение на сладкия приятен вкус, пъпешът, показан на снимката, се яде свеж. Използва се за приготвяне на различни десерти, плодови и зеленчукови салати. Можете да използвате пъпеш като пълнеж за печене.
Вкусен мед може да се приготви от плодове от пъпеш - той се нарича бекмес. Можете също да направите сладко и ароматно сладко, захаросани плодове, конфитюр от пъпеш.
Научете как да направите компоти, конфитюр и мед от пъпеш за зимата.
Важно е! За целия период на отглеждане е полезно да се извършат 2 добавки с помощта на азотни и фосфорно-калиеви торове: преди пъпешът да започне да цъфти по време на цъфтежа.Плодовите семена се използват за получаване на хранителни масла. Сушената маса е невероятно допълнение към чаша чай.
Вредни и противопоказания
Канталупа в разумни количества може да се използва от почти всички любители на сладки плодове. Въпреки това, хората с индивидуална непоносимост към продукта трябва да се консултират с лекар преди да го използват. Препоръчително е също така да се изключи пъпешът от диетата на пациенти с диабет, стомашно-чревни заболявания и чернодробна дисфункция. 
Хранителна стойност
Предлагаме да се запознаем хранителна стойност на пъпеш.
- Вода - 90.15 g;
- диетични фибри - 0.9 g;
- пепел - 0.65 g
Витамини в плода
Плодът съдържа следните витамини:
- бета каротин - 0.202 mg;
- витамин К - 2,5 мкг;
- Витамин С - 36,7 mg;
- Витамин В1 - 0.04 mg;
- Витамин В2 - 0.02 mg;
- Витамин В5 - 0.11 mg;
- Витамин В6 - 0.07 mcg;
- Витамин В9 - 21 микрограма;
- Витамин РР - 0.73 mg;
- Витамин В4 - 7.6 мг.
Благодарение на богатия витаминен комплекс, вие получавате всички необходими хранителни вещества за тялото.
Минерални вещества
Помислете коя минерални вещества и в какво количество включва пъпеш:
- калий - 267 mg;
- калций - 9 mg;
- магнезий - 12 mg;
- натрий - 16 mg;
- фосфор - 15 mg;
- желязо - 0.21 mg;
- манган - 0.21 mg;
- мед - 0.04 ug;
- селен - 0.04 ug;
- флуор - 1 ug;
- Цинк - 0.18 mg.
Знаеш ли? Пъпеш - един от малкото плодове, които не узряват след прибиране на реколтата. Колкото и да лъже, вкусът й няма да стане по-сладък.След като прочетете нашата статия, научихте как изглежда една пъпеш, какъв вид плод е, какви полезни свойства има. С умерена консумация на плодове в храната, тя ще има само положително въздействие върху тялото ви.
