КАК ДА ИЗБЕРЕМ КОКОШКА, МЕСО ПОРОДА, КАК ДА ИЗБЕРЕМ ПЕТЕЛ ЗА ПИЛЕТА

Пилетата са най-популярните птици в домакинството, така че трябва да сте в състояние да изберете правилните индивиди за покупката, за да получите здрава популация. За да си купите птица, е важно да се обърне внимание не само на породата, но и на външния вид на индивидите, така че днес ще разгледаме тънкостите на избора на яйца и месни породи пилета.

Къде да купите: пазар, птицеферма или частна ферма?

Има няколко места, където често се купуват пилета - това е пазар, птицеферма и частна ферма. Обикновено няма голяма разлика в цената, така че трябва да се съсредоточите изключително върху качеството на хората. Пазарът е център за продажба на пилета от частния двор на птицефермите Предимството на закупуването на такива птици е тяхната адаптивност към хранене с естествена храна, така че няма да има проблеми с тях. Недостатъкът е съдържанието в просторните дворове и птицеферми, така че ако планирате да поставите птиците в клетка, те могат да започнат да боли, производството на яйца ще намалее. Ако след закупуване на птица да се осигури достатъчно пространство, тогава адаптацията към нов дом ще върви добре. Преди да си купите пилета, обърнете внимание на външния им вид, така че да изглеждат здрави, силни.

Важно е! Когато купувате пилета на пазара, винаги рискувате, защото не няма гаранция, че хората имат здравословни проблеми.

Ако външно птицата изглежда добре, без признаци на заболяване, никой не може да гарантира, че няма да умре след месец, тъй като някои болести при птиците се развиват много бавно, но често водят до смъртоносен изход. Някои продавачи не се интересуват от ваксинацията при отглеждането на домашни птици за продажба, поради което хората са по-податливи на вируси и бактерии, често болни, което определено влияе на качеството и безопасността на месото, както и на степента на производство на яйца.

Във връзка с горепосочените фактори, пилетата на пазара се купуват най-добре от приятели или вече доказали се развъдчици. Закупувайки пилета в птицефермата, ще бъдете осигурени срещу възможността за придобиване на болни хора. Такива птици са ваксинирани и имат високи нива на производство на яйца. Недостатъкът е храненето на пилета в птицеферми със специални храни, така че след закупуване и прехвърляне на естествени храни пилетата губят тегло, тяхното производство на яйца е значително намалено.

Също в птицеферми, пилетата се държат в клетки, така че имат слабо развити мускули, което не им позволява да се адаптират към живота в просторна птицеферма. Най-доброто място за закупуване е частна ферма.

Знаеш ли? Пилето е укротено и одомашено преди повече от 8 хиляди години. Оттогава започва процесът на отглеждане на нови породи, от които в момента има около 700.

На такова място пилетата получават необходимите ваксинации, отглеждат се под надзора на ветеринарни лекари, имат балансирано хранене и достатъчно пространство за ходене. В допълнение, във фермата, можете да следите условията на задържане, качеството на храната, външния вид на останалата част от птицата.

Хората, които имат собствени стопанства, са насочени към продажба на висококачествени физически лица, за да получат редовни клиенти и добри препоръки за увеличаване на броя на купувачите, така че не е изгодно за тях да подхлъжат слаби или болни пилета.

Избор на кокошка носачка

Ако купувате пилета от яйценосна порода, трябва да обърнете внимание не само на основните характеристики на породата на кокошките, но и на външния им вид, за да направите правилния избор.

Външни признаци на добър слой

Ако закупуването на кокошка е необходимо, за да се получи птица, която може незабавно да снасят яйца, препоръчва се да се избират лица, които са навършили 20 седмици. За да направите това, е необходимо да изберете най-добрите екземпляри, като се започне от теглото им - на 5-месечна възраст, пилетата, принадлежащи към добри породи яйца, трябва да тежат около 1,5 кг. Ако теглото надвишава 1,5 кг - това може да е индикация за примес на месни породи, което ще се отрази на производителността на придобитите кокошки.

Научете как да отглеждате кокошки-носачки, какви витамини са необходими за кокошки-носачки и как да поддържате кокошките за кокошки носачки.

Ако масата е много по-ниска - това показва лошо хранене, лошо развитие на индивидите или наличие на някакви здравословни проблеми. Особено внимание трябва да се обърне на оперението на птиците: ако перата са чисти, меки и лъскави, нямате плешиви петна, това означава, че пилето е държано в добри условия, то е съвсем младо и здраво. Не забравяйте да проверите перата около клоаката - тази област трябва да е чиста, без замърсяване. Младите, здрави индивиди имат яркочервен гребен, а старите и болните са избледнели. На допир, миди трябва да бъде топло, студено може да означава нарушение на кръвообращението в тялото, което е типично за болни или стари представители. Цветът на клюна и лапите на млади, здрави пилета е жълт, а очите им са сухи, без признаци на слизеста секреция.

Най-добрите породи кокошки носачки

Основният показател за производителността е правилно подбрана порода с високо производство на яйца, така че считаме 3-те най-добри породи, техните основни различия, предимства и недостатъци.

Проверете такива породи кокошки-носачки като: Leggorn, High-line, Руската бяла, Орловская, Павловская, Пушкинска и райе.

Австралор черно и пъстро

Разнообразието от черно-перунисти Australorp е отгледано в Ленинградския институт по птиците чрез пресичане на белият Плимут и черния Australorp. В тегло възрастен пиле достига 2 кг, петел - 2,5 кг. Породата има висока скорост на производство на яйца от 190 единици годишно, средно големи яйца, с тегло около 55 грама.
Външният вид на пилетата се характеризира с малка глава и тъмен клюн с малки размери, розов цвят на гребен в червено. Пилето има елегантно тяло, разположено под ъгъл от 45 градуса. Индивиди с дълги крака, светлооцветен цвят, краката им не са пернат. Перо цвят мрамор сиво-бял, понякога с добавки от бежово.
Предимствата на породата са бърза адаптация към лоши метеорологични условия със студени мразови зими и горещи лета. Птиците могат да се държат в просторни кокошки или малки клетки, да имат спокоен характер, да не са агресивни. Основното предимство е резистентността към пулроза. Въпреки че породата е яйце, пилешкото месо е много вкусно.
Минусът на чернокожия австралор и пъстрата е търсенето на храна. Индустриалните фуражи не винаги са подходящи за въпросните кокошки, така че почти всеки, който ги храни, е изправен пред хранителен проблем, а при лошо формулирани диети при пилетата производството на яйца е значително намалено.

Сребро Адлер

Породата е отглеждана отдавна, в средата на ХХ век. За получаване на среброто от Адлер беше много усилие от страна на животновъдите. Представители на породата, които понастоящем се срещат, принадлежат към генните носители на 5 породи пилета - Белия Плимут, Ню Хемпшир, Первомайск, Руската Бяла и Юрловка. За да се постигне перфектен резултат, селекцията се извършва в няколко трудни етапа.
Възрастните тежат около 2,5 кг (слоеве) и 3,5 кг (петли). Индексът на производителността е най-малко 190 яйца годишно. Адлерските сребърни пилета имат кръгла глава с малък размер. Пилетата имат гладки ушни лъчи с червен цвят, извита форма на жълт клюн. Гребенът с малък размер има форма на листа с 5 еднакви зъба. Краката са мускулести, със средна дължина, опашката е малка и закръглена. Цветът на оперението на Adler silvers е бял, с тъмно сиво-черни ивици на шията и опашката.
Предимството на тази порода пилета е бързият пубертет на индивидите, така че пилето започва да гнездят на 6-месечна възраст. Пилетата са сравнително лесни за грижи, не се нуждаят от храна, бързо придобиват тегло и имат висока степен на производство на яйца, както при закупени, така и при естествени фуражи. Те могат да се съхраняват в просторни кокошки и в малки клетки, не са взискателни към условията на задържане, лесно се адаптират към неблагоприятните метеорологични условия. Хората от Адлер сребристо живеят тихо с други породи пилета, имат силен имунитет и устойчивост на често срещаните заболявания.
Основният недостатък на тази порода е изгубеният инстинкт за инкубиране на яйцата, така че ако планирате да развъждате тези птици, проблемът може да бъде решен с помощта на инкубатор.

Калифорнийски сиви пилета

Калифорния Грей е отгледана в Калифорния от развъдчика и животновъда Джеймс Драйден. В резултат на няколко години работа, след трудните етапи от избора на Plymouthrock, Leggorn и местните селски пилета, през 1930 г. беше възможно да се постигне краен добър резултат.
Кръстът се характеризира с висока производителност - за една година кокошката може да произведе повече от 220 яйца с тегло 60 г. Кокошката може да достигне до 2,5 кг, а петли - 3 кг.
Пилетата се характеризират с мощна, набита физика, закръглена назад. Кръстът се различава по помпа и дебелина на оперението, сив цвят с черни ивици върху пера. Главата е овална, има червено-оранжева листообразна гребена, малки закръглени обеци и малки мочки. Малък клюн се огъва надолу, има жълт цвят. На лапите няма оперение, самите лапи са жълти или сиви. Пилетата се характеризират с издръжливост, спокойствие, приятелски характер. Те са абсолютно не агресивни, лесно могат да се разбират с други птици.
Основното предимство на тази порода е висока производителност и непретенциозност към условията на задържане. Пилетата могат да консумират най-обичайната търговска храна или естествена храна. Благодарение на пухкавата опашка, те лесно се адаптират към ниски температури и издържат на климатичните промени.
Отрицателните качества включват тъп инстинкт на размишление, което прави невъзможно да се получат пилетата чрез естествена инкубация. Основният недостатък е, че калифорнийското сиво се нарича кръстове, така че второто поколение индивиди вече не е в състояние да постигне същата висока производителност, както придобива първото поколение.

Знаеш ли? В Европа Калифорния Грей се появи през 70-те години, но днес не е станала популярна, тъй като не е призната за порода, а е кръст (хибрид).

По този начин, след като са разгледани три породи яйца, можем да заключим, че най-лесно е да се получи високо производство на яйца с минимални усилия в резултат на сребърните пилета Адлер.

Избор на месо пиле

За да изберете добро пилешко месо, трябва да обърнете внимание на основните характеристики на породата, което ще допринесе за бързото натрупване на тегло за кратко време.

Също така проверете такива меки пилета като Брахма, гигант на Джерси, Доркинг, Кочинчин, Корниш, Плимутрок и Орпингтън.

Най-добрите породи месни пилета

Ако планирате да закупите пилета от месо порода, трябва да се помисли за най-добрите представители на тази категория, техните характеристики, предимства и недостатъци.

Киргизко сиво

Съветски учени в Киргизия са се занимавали с развъждането на киргизките сиви кокошки. Пилета от необходимата порода са получени чрез кръстосване на породите New Hampshire, Leggorn и Plymouthrock. Пилетата са универсални и принадлежат към месни и яйчни породи, но все още ги съдържат предимно за клане, за да се получи вкусно и питателно месо. Пилето достига тегло 2,7 кг, а петелът - повече от 3,5 кг. Показателят за изпълнение е около 170 яйца годишно. Пилетата се характеризират с конусообразно тяло с добре развита мускулатура. Те имат средни по размер крака, лапи на жълто-жълт цвят. Главата на птица е със среден размер, кръгла форма. Обеци, миди и моркови са червени.
Основната отличителна черта на породата е необичайно оперение. На всяко перо има различен образец под формата на черно-бели ивици, които, събирайки се заедно, образуват пъстро покритие. Петлите могат да имат червеникави петна по гривата. Хората от тази порода са доста спокойни и балансирани, но в същото време са любопитни и активни. Много внимателни с другите птици, но бързо се свикнете с новите си съседи.
Предимствата на киргизката сяра са способността да издържат на резки температурни промени, непретенциозни грижи, послушна природа, без проблеми при избора на храна.
Сред недостатъците могат да се различат много ниските инкубатори на инкубация на яйца и средната производителност.

Австралор черно

Породата е отгледана в Австралия от Уилям Кук през 1890 г., като пресича английския Орпингтън, Лангшан и Белия легорн. Пилетата се характеризират с доста бързо нарастване на теглото - при 10-месечни пилета тежат най-малко 3 кг, петухи най-малко 4 кг. В годината на полагане може да се произведат около 180 яйца.
Птиците се характеризират с черно оперение със смарагдов блясък. Оперението е доста свободно, но пухкаво. Пилетата са със средна големина, с форма на листа, изправени скариди, назъбени, червени. Клюнът е доста къс, добре развит, черен, наклонен надолу. Пилетата се характеризират със спокоен, балансиран характер, което прави възможно съдържанието с други породи в една кокошка.
Основното предимство на черната Australorp е добър инстинкт за инкубация на яйца, тя е добре набираща тегло, има висока производителност, което прави породата възможно най-привлекателна за поддръжка на дома.
Недостатъците включват недостатъка на използването при получаване на хибридни видове, но това се отнася само за професионалните селекционери, тъй като у дома няма смисъл да се практикува получаване на нови видове.

Maran

Тази порода е отгледана от френските развъдчици през 1885 г. и е кръстена на град Маран, където се е развивал развъждането. В момента породата е доста популярна в европейските страни, е универсална и се използва за производство на яйца и месо. По тегло, петлите достигат 4 кг, кокошките - 3 кг, показателите за производство на яйца - 150 броя годишно.
Главната особеност на външния вид е разнообразието на цветовете на птичи пернат цвят. Цветът на перата е от черен мед до бял, което се дължи на големия брой разновидности на породата Маран.
Пилетата се характеризират с голямо, мускулно физическо тяло, перата прилягат плътно към тялото, индивидите имат малка опашка, също така няма специална дължина за петухи. Пилетата имат мида с шест зъба, който виси настрани. Лапите от кафяв или сив цвят нямат оперение, но големите пръсти се характеризират с наличието на малко количество пух.
Особеност на породата е малката долна яка, която украсява врата на мъжките. Характерът на Маранов е спокоен и послушен, лесно се разбира с други птици.
Основното им предимство е способността да издържат на неблагоприятни атмосферни условия. Индивидите се характеризират с добър имунитет и висока устойчивост към заболявания. Основният недостатък на породата е трудността при отглеждането на пилета поради дебели черупки.

Знаеш ли? Maran - порода пилета, която може да произвежда яйца с необичаен шоколадов цвят. Специалната плътност на яйчната черупка ви позволява да защитите съдържанието от проникването на бактерии и дори салмонелоза.

Faverolles пиле

Породата е получена в резултат на пресичане на пилета и пилета. Изборът включва френски фермери в град Ферхолез. По-късно в Германия, животновъдите са свършили работата, в резултат на която са получили породата Firewall сьомга: тя започва да я развъжда в индустриален мащаб.
Породата се характеризира с наличието на индивиди с достатъчно големи размери: кокошките достигат 3,5 кг, а петли - 5 кг. За една година кокошките могат да произвеждат до 180 яйца. Птиците имат леко удължено, голямо тяло, перата са стегнати към тялото. Хората имат къса, повдигната опашка, средна дължина на врата. Птиците имат силен, къс клюн, листен като червен гребен.
Представителите имат малка плоска глава, чиито страни са покрити с оперение от бакенбарда. Пилетата имат много буйно оперение на тялото, перата покриват шията изобилно, така че изглежда много широка и мощна, а долната част е разположена на лапите, образувайки буйни поли към дъното. Обикновен цвят Fireer се счита за сьомга. Пилетата имат леко оперение по корема и гърдите, а на шията и крилата са червеникави пера. Петлите на опашката, гърдите и корема имат черни пера, а гърбът е покрит с бели хавлиени пера. Защитната стена може да бъде и синьо, бяло и черно. Представителите са сравнително спокойни, послушни в природата, нормално толерират близостта до други птици.
Главными достоинствами породы является лёгкая и быстрая адаптация к изменениям погодных условий, куры имеют крепкий иммунитет, поэтому редко болеют.
К недостаткам относят слабовыраженный материнский инстинкт, склонность к ожирению, поэтому могут возникать трудности при выборе кормов.

След като се разгледат основните месни породи, е доста трудно да се определи една от тях, тъй като всяка от тях има както предимства, така и недостатъци. За да се направи правилния избор, е необходимо да се основават на личните предпочитания и да се вземат предвид особеностите на съдържанието на всяка порода.

Избор на добър петел за пилета

За да се осигури добро представяне на кокошки носачки, е необходимо да се поеме отговорен подход към избора на петли, затова ще разгледаме основните характеристики на добрите мъже.

Прочетете също за това дали кокошката-носачка се нуждае от петел и колко пилета са необходими за кокошката.

Външни качества на добър петел

Преди всичко, когато избирате млад петел, обърнете внимание на здравословното състояние и спазването на естествените особености, ако купувате родословна птица:

По-добре е да се избере петел с ясно изразени признаци на сексуален диморфизъм, билото трябва да бъде добре развито и ярко червено, а добрият мъж има дори лапи с редовни пръсти.
Един млад петел, вместо шпорите, има само бубици, първите сгъстявания могат да бъдат разкрити в петия месец от живота. И все пак, препоръчва се да се вземе петел в епохата на пубертета, което е 5-6 месеца от живота, така че да се проследят не само основните характеристики на външния вид, но и вече формираният темперамент.
Качествената птица трябва да бъде активна, да показва отлични качества, да не се страхува да се бие с други мъже в двора.

Но въпреки необходимостта от придобиване на активен и силен петел, не трябва да предпочитате прекалено агресивни хора, които атакуват хората при най-малката възможност.

Как да не загубиш петел

Петлите имат положително отношение към сраженията, а най-силният от тях завладява господстващото място в стадото. Началото на "шоудаун" идва на 9-седмична възраст: в този момент йерархията се изгражда в кокошарника. Много по-рядко се водят битки между индивиди от една и съща възраст, ако те непрекъснато растат в едно стадо, но дори и в този случай ще бъде избран "главният" петел - най-безстрашните, силни и живи, които могат да предпазят пилетата, да изгонят чужда птица от двора.

Разберете колко години пилето и петелът живеят у дома.

Ако петлите израснат заедно, тогава, когато избирате главния мъж в стадото, а другият - по-слабите, опитайте се да избягвате конфликти и минимизирате броя на битките. Така че младите петли не организират масово клане в двора, не купуват и не оставят не повече от 2 петли на ято от 20 слоя. С течение на времето петлите и пилетата могат да се разделят на малки групи, които препоръчват предоставянето на лична храна и вода, за да се сведе до минимум възможният риск от нова битка. Ако се оказа, че в стадото има повече петли, отколкото е необходимо, поставете стълбището в центъра на къщата под ъгъл, така че слабите петли да могат да избегнат борбата, като скачат на върха му във времето. Драк не може да бъде избегнат, ако един петел постоянно пребивава и расте с стадото, а вторият е прикован към него като възрастен - това може да предизвика слаб петел да напусне двора, или друг ще убие другия. Невъзможно е да ги помирим, колкото и да се опитвате, затова при избора на доминиращ петел от стадото е невъзможно да споделите с него нов съсед.

Добро представяне на петел

Добри, здрави петли от леки породи се свръзват от 30 до 50 пъти на ден, петли, свързани с тежки породи, максимумът може да се чифтосва до 15 пъти на ден. За да се осигури добро оплождане на яйцата, се препоръчва да се закупи един петел на 10 женски.

Важно е! Струва си да се припомни, че на възраст 5-6 години сексуалната активност на петлите е значително намалена, което се отразява на качеството на оплождането на яйцата. Необходимо е да се вземат под внимание и да не се държат петли за повече от 3 години, като редовно ги заменят с млади индивиди.

Преди да започнете пилета, трябва да решите породата и да видите дали можете да им осигурите необходимите условия. Преди да купите, обърнете внимание не само на характеристиките на породата, но и на външния вид на всеки човек, за да отхвърлите проби, които не отговарят на основните изисквания. Само в резултат на спазването на всички препоръки е възможно да се придобият здрави индивиди, които ще растат в бъдеще в желания размер и ще имат добра продукция на яйца.