Както посочва председателят на Съюза на хлебопроизводителите Валери Чешински, когато се обръща към вицепремиера на Руската федерация Алексей Гордеев, пекарната индустрия е изправена пред трудна ценова ситуация. Различни фактори влияят на повишаването на цената на основния хранителен продукт.
Според заключенията на съюза, от ноември 2017 г. до октомври 2018 г. ценовата политика за хляба в търговските вериги стана по-висока само с 3%, а заплатите на работещите в хлебни предприятия се увеличиха с 5%. "За да се реши този проблем, казва Чехия, ние трябва да очакваме пряка намеса на правителството."
Също така, председателят на съюза твърди, че суровините, енергийните тарифи, доставките, захарта и другите пекарни добавки не са по-евтини, а предприятията и пекарните работят в условия на ниска печалба и доходност. Според него е неприемливо производителите на "основни продукти" да са в такава ситуация.
В отговор на искането председателят на президиума на АКОРТ Сергей Беляков заяви, че търговците на дребно преразглеждат основанията за понижаване на цените и поддържането им в стабилност. По същия начин председателят подчертава, че търговските вериги са ориентирани към покупателната способност на гражданите и трябва сами да се интересуват от това продуктите да бъдат рентабилни и подходящи за купувача.