Сега, вместо традиционните култури, които растат на италианския остров, като маслини и цитрусови плодове, земеделските стопани преминават към отглеждане на тропически растения. Изменението на климата и очакването за затопляне ги принуждава да се сближат с условията и да растат това, което ще расте. В момента предприемачите активно използват това и започват да експериментират. 
Младият предприемач, 17-годишната Андреа Пасаниси, която, според други сицилианци, се занимава с неблагоприятен бизнес поради изменението на климата, сега е собственик на компания за отглеждане на манго и авокадо на острова. Сицилианският плод passanisi вече се изнася в Китай и други европейски страни.
Неговият колега, Санто Фрагал, започва развъждането на камили в средиземноморския регион. Той носи животни заради млякото и добавя, че сицилианската топлина има положителен ефект върху тези екзотични животни. Земеделският стопанин подчерта, че въпреки че съгражданите му все още не са свикнали с неговата камилска ферма и други подобни агробизнеси, изменението на климата разкрива нови възможности за фермерите и те трябва да бъдат използвани.
