Експертите казват все по-често, че в украинското кондензирано мляко няма млечна мазнина, а обикновеното кисело мляко е прикрито като кефир. 
Ръководителят на "Изследователския център за независими потребителски експертизи" Валентин Безруки твърди, че фалшифицирането на стоки се случва, за да се намалят разходите за производство, тъй като много млечните мазнини, използвани за производството на кондензирано мляко, са доста скъпи.
Също така, според експерта, фалшификати често се срещат в сирената, особено скъпите, където има много съставки.
