Свойства на зелена репичка - и не много полезна. Какво е добро за човешкото здраве и какви са противопоказанията?

Второто име за зелена репичка е Маргилан. Този необичаен зеленчуков корен принадлежи към семейството на зелето.

Тази репичка дължи името си на град Маргилан, в който е бил отглеждан, намира се в Узбекистан.

Химичният състав на зеленчука е много подобен на по-често срещаната и обикновена черна ряпа в Русия, и затова много хора многократно се питат кои от сортовете на тази коренова култура се считат за по-полезни.

Коя степен е по-полезна?

Черно и зелено ряпа се различават по външен вид и вкус, но кой е по-полезен? Често сортовете се използват за различни цели.

Както можете да видите, от таблицата по-горе, зелен репичка има голям брой полезни свойства, но само ако разгледаме този зеленчук от гледна точка на хранителния продукт. За приготвянето на народни рецепти за медицински цели е по-добре да се използва черна ряпа, тъй като тя съдържа повече витамини и други полезни вещества, отколкото зелени. Трудно е да се говори за това кои зеленчуци са по-полезни, тъй като и двете са полезни, но всеки има свой собствен начин. На следващо място, нека да поговорим за това какво точно е полезен зелен корен за човешкото тяло и как да го изядем, за да не навредим.

Полезни свойства за човешкото здраве

Зелена репичка може да се консумира в различни форми, повечето хора предпочитат да ядат пресни зеленчуци, като я добавят към различни салати, също така я слагат в супи и туршия. Струва си да се отбележи това суровият зеленчуков корен запазва всичките си витамини и други полезни вещества, когато се готвят, те стават по-малки, особено когато варят, витамин С умира много бързо, а колкото за киселата зелена репичка, тя запазва повечето минерали, необходими на човешкото тяло, по-специално като магнезий и калций.

Margelanskaya репичка е полезна за ядене на мъже, жени и деца, тъй като тя има следните свойства:

1. Почиства организма от холестерола и премахва токсините.
2. Има холеретично и диуретично действие.
3. Понижава нивата на кръвната захар.
4. Калий в състава на зеленчука нормализира работата на сърцето, а желязото помага за увеличаване на хемоглобина.
5. Ретинолът и каротинът в състава на корена спомагат за подобряване на зрението.
6. Аскорбиновата киселина усилва и укрепва имунната система.

Помощ! Поради факта, че тази коренова култура е отличен детоксикатор, богат на витамин С и фолиева киселина, тя помага при лечението на различни видове онкологични заболявания, например рак на дебелото черво, устната кухина, стомаха и червата.

За мъжете

С възрастта много мъже започват да страдат от разстройства на пикочно-половата система. Преди да започнете лечение с лекарства, можете да опитате да пиете сок от зелена репичка. Той лекува възпаление, облекчава усещането за парене по време на уриниране, почиства бъбреците и предотвратява разпространението на инфекцията в други органи на пикочно-половата система. Освен това Зеленчуците помагат за предотвратяване на запек, които често причиняват хемороиди. Също така, този корен се използва за лечение на подагра и стави с ревматизъм.

За жени

За ползите от този зеленчук за жените може да говори почти неопределено време. Освен че е полезен за тялото, той често се използва за козметични цели. Различни маски с добавянето на този корен имат следните ценни свойства:

• почистване и дезинфекция на кожата;
• нормализиране на мастните жлези;
• имат ефект на изсушаване;
• подобряване на тена;
• допринасят за повишен приток на кръв към горните слоеве на епидермиса.

Трябва да се отбележи, че собствениците на чувствителна кожа не трябва да използват маски за лице с репичка в състава.

също Сокът от репички се използва за измиване на дома за свободна и повредена коса. В допълнение, поради малкия брой калории в състава му, зеленчукът се счита за диетичен.

За деца

Родителите често се чудят дали един зеленчук от корени е подходящ за бебета. Много деца не могат да се похвалят със силен имунитет, така че те често се разболяват. За да се засили имунната система, някои педиатри препоръчват в диетата на децата да се включва зелена репичка. В допълнение, този кореноплоден се справя добре със заболявания на дихателната система, например бронхит и астма, тъй като съдържа вещества, които облекчават гърлото, носа и белите дробове от стагнация и блокиране, причинени от респираторни заболявания, инфекции и алергии. Зелената репичка предпазва дихателните пътища от патогени.

Струва си да се отбележи, че това зеленчук също може да се използва за лечение на ухапвания от насекоми, децата често са изложени на това. Той има противовъзпалителен ефект, добре успокоява сърбежа след ужилване от пчела, стършели или оса. Коренният сок успокоява кожата на увредената област, облекчава подуването и намалява болката.

Противопоказания

Въпреки всичките си полезни свойства, зеленчуците не могат да се консумират в неконтролирани количества, тъй като това може да навреди на здравето. Основните противопоказания за използването на зелен репички са следните:

1. стомашни заболявания (язва, гастрит, панкреатит и др.);
2. повишено газове;
3. сърдечно заболяване;
4. заболяване на бъбреците и черния дроб;
5. повишена киселинност на стомаха;
6. заболявания на дебелото черво и тънките черва.

Как да се хранят?

Лекарите и диетолозите не препоръчват да се яде повече от 150 грама зелена репичка на ден. Децата не трябва да получават този зеленчук повече от 2-3 пъти седмично, една порция също не трябва да надвишава 150 грама. Трябва да се отбележи, че тази коренова култура обикновено не се препоръчва да се включва в диетата на деца под тригодишна възраст.

Възрастни и деца, които са навършили тригодишна възраст, могат да ядат корен в каквато и да е форма, т.е. пресни в салати, да го добавят към супата или туршия. Броят на киселите зеленчуци в менюто също трябва да бъде ограничен, за да не се увреди стомаха.

Алтернативни коренови зеленчуци - какво можете да ядете вместо това?

Ако по някаква причина не харесвате вкуса на зелена репичка, можете да опитате да ядете дайкон или бяла репичка, но си струва да си припомните, че тази зеленчукова разновидност съдържа етерични масла, които могат да причинят алергии или чревни проблеми, ако ядете големи количества.

Зелена репичка съдържа голямо количество витамини и хранителни вещества с разумно използване на храна допринася за подобряване на организма. Ако няма противопоказания за употреба, си струва да го използвате, за да разнообразите обичайната си диета.

Гледайте видеоклипа: Сладко от дренки- вкусно и красиво, а също и помага при простуда и грип (Ноември 2024).