Много вкусни опции за салата "Анастасия" с китайско зеле

Празниците не са единствената причина да се поглезите с нещо вкусно, защото в объркването на дните е толкова важно да се създадат малки радости, за да се поддържа жизнеността. Салата "Анастасия" ще озарява дори и най-стресирания ежедневен живот и със сигурност ще зарадва любимите ви хора.

Мъжете със сигурност ще бъдат доволни от наличието на достатъчно количество от два вида месо в състава на това ястие, а именно пилешко, шунка, свинско, пуешко или говеждо, докато китайското зеле и моркови на корейски ще придадат на салата лекота и лекота, съчетани с някои пикантни нотки, които ще трябва да вкус на красивата половина на човечеството. Съществено предимство на салата "Анастасия" е ползата му за организма като цяло, тъй като се състои от висококачествени видове месо, наситени с необходимото количество протеини и мазнини, както и зеленчуци, които ще дадат на тялото ви фибри за подобряване на храносмилането и прилична доза витамини за поддържане на имунитета. ,

В допълнение, дамите имат право да считат тази салата за диетична, ако използвате заквасена сметана или гръцко кисело мляко като превръзка, защото в този случай калоричното съдържание на ястието не надвишава 150 ккал на 100 грама.

Подготвителен етап

Съставът на салата включва:

• пилешко месо се вари предварително или се пече с различни подправки и сосове на вкус (майонеза, заквасена сметана, соев сос, къри сос и др.);
• зеленчуците се прибавят пресни или преработени предварително;
• яйцата се варят или се използват за приготвяне на омлети, палачинки (с добавка на брашно, мляко, сирене, подправки и др.).

Особеност на салата "Анастасия" е рязането на съставки в тънки сламки - Тази функция ви позволява да комбинирате компонентите на съда колкото е възможно по-органично. Можете да подправите салата с майонеза, заквасена сметана, растително масло и соев сос, сос от къри или подправки, за да добавите вкус.

Стъпка по стъпка Готвене

С пиле

С майонеза

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Шунка - 150 г.
• Яйца - 3 бр.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Пекинско зеле - 250 г
• Корейски моркови - 200 г
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода - 1-2 ст.л.
• Майонеза - на вкус.
• Орехи - на вкус.
• Подправки - на вкус.

1. Пилето се нарязва на тънки ивици или се разглобяват влакната.
2. Хамът също се нарязва на тънки ивици.
3. Ситно нарязайте пекинското зеле.
4. От яйца, брашно и вода се приготвят палачинки, печени от двете страни. Когато се охладят, те трябва да се нарязват на тънки филийки.
5. Смесете всички съставки в голяма чиния с майонеза на вкус. Поръсете отгоре няколко ореха.

С лък

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Печена шунка - 150 г
• Яйца - 2-3 бр.
• Пекинско зеле - 250 г
• Корейски моркови - 200 г
• Лук - 1 бр.
• Заквасена сметана - на вкус.
• Различни пресни или сушени билки (копър, магданоз) - на вкус.
• Орехи - на вкус.

1. Пилето се нарязва на ленти или се разделя на отделни тънки влакна.
2. Варени свински нарязани на ивици, подобни на пиле.
3. Ситно нарязайте пекинското зеле.
4. Яйцата се сваряват, след което се нарязват на ленти или се настъргват на груби ренде.
5. Масажирайте настъргания лук.
6. В купа със зеле, добавете пиле, печена шунка, яйца, корейка морков, лук и заквасена сметана с нарязани билки на вкус.
7. Смесете всички съставки и поставете в купа за салата за сервиране. Нагоре с орехи.

С шунка

С варена гърда

• Шунка - 150 г.
• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• Яйца - 2-3 бр.
• Пекинско зеле - 250 г
• Корейски моркови - 200 г
• Краставица - 1 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Орехи или други ядки - на вкус.

1. Шунката и пилето се нарязват на тънки ивици с приблизително еднакъв размер.
2. Нарежете зелето колкото е възможно по-фино.
3. Настържете сварени яйца.
4. Нарежете краставицата на тънки ивици.
5. Смесете всички предварително приготвени съставки и след това добавете майонеза и подправки.

   Горната част може да бъде украсена с цели или нарязани орехи с нож.

С къри:

• Шунка - 150 г.
• Запечено пилешко филе - 1 бр.
• Пекинско зеле - 250 г
• Корейски моркови - 200 г
• Майонеза - на вкус; Карри сос - на вкус.
• Орехи - на вкус.

1. Слабо нарязана шунка.
2. Предварително изпечено пилешко филе, нарязано на ленти или разглобено на влакна.
3. Нарежете зелето.
4. Яйцата се сваряват, след което се нарязват на охладени форми на тънки филийки.
5. Предварително смесете майонезата с къри сос, приблизително в съотношение 1: 1. Добавете подправки на вкус.
6. Смесете всичко в голяма купа. Орехите се поставят по периметъра на купата за салати преди сервиране.

С варено свинско

С гръцко кисело мляко

• Печена шунка - 150 г
• Запечено пилешко филе - 1 бр.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Пекинско зеле - 250 г
• Корейски моркови - 200 г
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода - 1-2 ст.л.
• Чесън - на вкус.
• Гръцко кисело мляко - на вкус.
• Борови ядки - на вкус.

1. Нарежете шунката и пилето на филийки с приблизително еднакъв размер.
2. Мелене Пекинско зеле.
3. Охлаждайте и нарязвайте варени яйца на тънки пръчки.
4. Изстискайте сока от чесън и го смесете с гръцкото кисело мляко.
5. Добавете шунка, яйца, корейски моркови, кедрови ядки и гръцко кисело мляко с чесън в купа със зеле.

С пуйка

• Филе от Турция - 1 бр.
• Пушено свинско месо - 300 гр. T
• Корейски моркови - 200 г
• Китайско зеле - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Орехи - 1 супена лъжица. л.
• Майонеза - на вкус.

1. Доста фино нарязано пекинско зеле.
2. Варено пуешко филе, нарязано на ленти или, алтернативно, разделено на влакна.
3. Смелете сварено свинско месо до състояние на слама.
4. Разбийте яйцата с добавка на брашно и вода и след това изпечете палачинките, печени от двете страни, върху малко количество растително масло или като използвате тиган за пържене.
5. Охладени палачинки се нарязват на тънки ивици.
6. Смесете всички съставки, напълнете с майонеза, поръсете я с не много фино нарязани ядки.

С говеждо месо

С нар

• Лук - 1 бр.
• Корейски моркови - 200 гр. T
• Китайско зеле - 250 гр. T
• Яйца - 3 бр.
• Мляко - 3 супени лъжици.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Телешко - 300 гр.
• Зрели нар - 1 бр.
• Орехи - 60 гр.
• Майонеза - на вкус.

1. Варено говеждо месо, нарязано на достатъчно тънки сламки.
2. Мелене Пекинско зеле.
3. Нарежете лука.
4. От яйца с малко количество сол и мляко, пригответе палачинки, пържени от двете страни с подправки на вкус.
5. Охладени палачинки нарязват тънките панделки.
6. Обелете нар и отделете отделните зърна.
7. Смелете орехите с нож и ги запържете в сух тиган.
8. Комбинирайте всички съставки в дълбока салатна купа, облечете се с майонеза.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да приготвите салата от китайско зеле и нар:

С краставица

• Краставица - 1 бр.
• Корейски моркови - 200 гр. T
• Китайско зеле - 250 гр. T
• Яйца - 3 бр.
• Мляко - 3 супени лъжици.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Телешко - 300 гр.
• Грейпфрут - 1 бр.
• Орехи (ядки) - 60 гр.
• Гръцко кисело мляко - на вкус.

1. Варено говеждо месо, нарязано на ивици.
2. Колкото е възможно по-малка пеканка.
3. Нарежете краставицата на тънки филийки.
4. Пригответе палачинки от яйца с малко количество сол и мляко.
5. Нарязани охладени палачинки до състояние на тънки панделки.
6. Обелете грейпфрута, извадете кожата от парчетата и наряжете пулпа.
7. Смелете орехите с нож и ги запържете в сух тиган.
8. Комбинирайте всички съставки в дълбока салатна купа, напълнете с гръцко кисело мляко.

Интересни вариации

С гъби и сини сливи

• Запечено пилешко филе - 1 бр.
• Шунка - 150 г.
• Корейски моркови - 0,5 кг.
• Орехи - на вкус.
• Лук - 0,2 кг.
• Печурки - 1 кг.
• Сини сливи - 250-300 g.
• Растително масло - 1-2 ст.л.
• Майонеза постно - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Пипер - на вкус.

1. Лукът се нарязва на доста тънки ивици.
2. Нарежете шампиньоните на тънки филийки и преминете с добавка на растително масло.
3. Пилешко филе, разделено на влакна или нарязани на ивици.
4. Тънко нарязайте шунка като пиле.
5. Всички смеси в голяма купа с добавянето на майонеза и подправки по желание.

С ананас

• Запечено пилешко филе - 1 бр.
• Шунка - 150 г.
• Корейски моркови - 0,5 кг.
• Орехи - 20 бр.
• Лук - 0,5 кг.
• Печурки - 1 кг.
• Ананас консервиран - 250 г
• Растително масло - 1-2 ст.л.
• Гръцко кисело мляко - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Пипер - на вкус.

1. Лукът се нарязва на ивици.
2. Нарежете шампиньоните на тънки филийки и преминете с добавка на растително масло.
3. Пилешко филе, разделено на влакна или нарязани на ленти, както и фино котлет на шунка.
4. Ананас, ако е необходимо, нарязани на парчета.
5. Смесете всички съставки в голяма купа с добавка на гръцко кисело мляко и подправки на вкус.

Предлагаме ви да видите формуляра за приготвяне на салата от китайско зеле и ананаси:

Сервиране на масата

Това ястие може да се сервира както в дълбоки прибори, което заема гордо място в центъра на масата, така и на порции, използвайки специални форми за салати.

За да украсите и да дадете празничен вид на готовото ястие, използвайте зеленчуци, ядки или сушени плодове на вкус или, по-специално, за мъжката компания, като соленост като маслини, кисели краставички, кисели гъби и други подобни.

Децата ще бъдат възхитени от добавянето на чипс по краищата на салата. също за декорация могат да се използват домашни крутони, както и изрязани парчета зеленчуци (моркови, картофи, краставици).

И не забравяйте да донесете щипка на собственото си въображение.

Гледайте видеоклипа: Салат " НА СКОРУЮ РУКУ" 10 минут и готово!!! САЛАТЫ на праздничный стол (Може 2024).