КАРФИОЛ, ВЪВ ФУРНАТА С МЕСО: ПОЛЗИТЕ И ВРЕДАТА ОТ ПЕЧЕНИ ЯСТИЯ, КАКТО И БЪРЗА РЕЦЕПТА С ПИЛЕШКИ ГЪРДИ И ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ СТЪПКА ПО СТЪПКА

Карфиолът е вкусен и здравословен продукт, а в комбинация с месо става двойно вкусно! Не мисля, че е много трудно да се подготви такова ястие, има опции, с които дори амбициозният готвач успешно ще се справи.

Печен карфиол се подхранва с всяка лятна салата. Това ястие е не само вкусно, но и подхранващо, но не може да се говори за вкус.

Благодарение на перфектно подбраните подправки зелеът ще искри с нови цветове и ще ви изненада с вкуса си. През лятото това ястие може да бъде допълнено с различни зеленчуци и зеленчуци.

За ползите и опасностите от такова ястие

Заедно с други зеленчуци от зеле, карфиолът съдържа голямо количество хранителни вещества и витамини.

Този продукт е полезен както за възрастни, така и за деца. Ако говорим за калоричното съдържание, тогава 100 грама от този продукт съдържа само 100 ккал. Ясно е, че в комбинация с месо, калорийното съдържание се увеличава значително, но не толкова, колкото да се тревожи за тънката фигура.

Тези хора, които гледат теглото си, трябва да предпочитат постно месо, най-добре е да вземете пуйка или пуйка. такъв продуктът има почистващ ефект, всички токсини и шлаки бързо напускат тялото, Карфиолът съдържа в изобилие витамини С и манган, които в комбинация с месо само увеличават положителното въздействие върху човешкото здраве. След такова вкусно ястие, храносмилателната система на човека работи без проблеми.

Трябва да се разбере, че въпреки невероятния вкус и полза от такова ястие, той може да бъде вреден за човешкото тяло. Факт е, че карфиолът съдържа вещества, наречени пурини, те са противопоказани за някои хора. Такива вещества са способни да дисектират и образуват киселини от уринарен тип, затова на хората с подагра или бъбречни заболявания силно се препоръчва да откажат такъв продукт.

Инструкции за готвене стъпка по стъпка

За храна за месо с зеле ще се нуждаят от следните съставки:

карфиол (една глава);
300 грама месо (постно свинско месо);
2 яйца;
половин чаша мляко;
сол и пипер на вкус;
Можете да настъргате твърдо сирене.

Сварете съцветията от карфиол, но преди това главата се почиства и разделя на съцветия.
В паралелен режим, вие трябва да започнете процеса на мариноване на месото (в този вариант се взема свинско месо), нарязва се на парчета, добавят се подправки, сол и черен пипер на вкус, всичко това се смесва добре и се подготвя.
Необходимо е да се приготви традиционния начин на тесто - брашното се смесва с мляко и яйца, всичко това се разбива добре. По това време зелеът кипи, много е важно да не се усвоява.
След всички тези манипулации, месото и карфиолът трябва внимателно да се поставят върху тава за печене, а след това всичко това да се пълни равномерно с тесто отгоре (за вкус, можете да поръсите с настъргано сирене).
Всичко, което се случи, трябва да изпратите в пещта, предварително загрята до 200 градуса, и да се пече.
Сега остава да изчакате половин час, за да бъде всичко готово, оказва се красиво, вкусно и оригинално ястие под формата на готвене, което може адекватно да украси всяка празнична маса.

Запознайте се с други интересни начини за печене на карфиол във фурната: в галета, в тесто, с картофи, с кайма, сирене, диетични ястия, бъркани яйца, в бешамелов сос, със заквасена сметана и сирене.

С говеждо месо

Ако горната рецепта е за свинско месо, ястието ще се окаже не по-лошо, ако вземете говеждо месо.

Има известни различия - телешкото краставички повече време. Ако няма достатъчно време за това, тогава говеждото месо може да не бъде мариновано, но първо да ври 40 минути леко. След това трябва да се приготви, да се сол и да се добавят подправки на вкус.

Най-добре е да се вземе за ястието постно говеждо месо, тогава тя ще готви по-бързо и калории в него няма да бъде много.

С пуйка

Най-полезната и бърза рецепта е пуешкото, количеството витамини е несравнимо.

Разликите в приготвянето на ястия са, че пуйката маринира по-кратко време от свинското месо, тъй като е необходимо по-малко време за печене.

С тази опция, най-доброто настъргано сирене.

С агнешко

Агнетата изисква по-задълбочена подготовка - първо трябва да се мариноват в минерална вода, както за кебап или червено вино (в последния случай, се оказва, просто вкусен вкус и аромат).

Ако решите да работите с агнешко месо, тогава не добавяйте точно настъргано сирене.

Бърза рецепта

Случва се така, че времето е кратко, но трябва да приготвите задоволително и вкусно ястие, след което опцията за печено месо с карфиол е идеална.

За да се подготвите, можете да вземете:

Готови пилешки гърди, които се продават вече нарязани;
бързо почистете карфиола, сварете 10 минути;
по това време, пилешки гърди се поставят върху тава за печене и се изсипват със сол, подправки и пипер;
след това всичко това се измества от варено зеле и се изпраща в пещта за 20 минути.

Повече информация за метода на приготвяне на карфиол с пиле може да намерите тук.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как да приготвите печен карфиол с пиле:

Опции за подаване на таблици

Ястието се сервира на масата по следния начин.:

Такива ястия могат да бъдат украсени с пресни билки, краставици, домати, репички преди сервиране.
Ако наложи всичко това на пресни листа от маруля, то ще се окаже не само красиво, но и полезно.
Украсете ястието с майонеза, варени и нарязани яйца.
Можете да покажете въображението и да добавите там гъби или маслини - всичко това бързо ще бъде изядено.

Комбинацията от месо с карфиол е чудесна възможност, подходяща за тези, които се придържат към правилното хранене. Едно от предимствата на такава храна е неговата вариабилност, можете да използвате различни видове месо, в зависимост от вкусовите предпочитания на човека и неговото здравословно състояние.