Финландия

Центърът за технически изследвания във Финландия е разработил технология за превръщане на щурците и червеите в хранителни съставки, които могат да бъдат използвани например за производство на кюфтета или фалафел. Поради различни вкусове, структура (в зависимост от смилането), прахът може да стане пълноценна съставка за много рецепти.

Прочетете Повече