Всяка година все повече хора се опитват да започнат правилен начин на живот, да се придържат към здравословна диета и да се занимават редовно със спорта.
Основните предпочитания сред привържениците на такъв начин на живот, заемат различни салати. Едно от тези ястия е комбинация от пекинско зеле и ядки.
В тази статия ще анализираме ползите и вредите от ястия от китайско зеле и различни ядки, анализираме състава на вкусни и здравословни салати, както и как да сервираме такива ястия на масата.
Ползите и вредата от ястията
За да разберете как тази салата е полезна, можете да разгледате основните му съставки.
Пекинското зеле започна да придобива популярност сравнително скоро, той идва от Китай. За да наричате това зеленчуково висококалорично е просто невъзможно. В 100 g от продукта има само 12 kcal.
Комбинацията от ядки и зеле прави ястието подхранващо в същото време, като в ядки повече от 600 ккал, но също така и светло. Много диетолози съветват да се използват ядки като закуска, тъй като в малки количества те имат много положителен ефект върху цялото тяло.
Средно, човек трябва да яде около 100 грама. всички ядки, това могат да бъдат кедър, орехи, шам-фъстъци, фъстъци. Човек трябва само да реши кой тип е най-харесван, но най-добре е да се редуват между различните видове, тъй като всеки орех има огромно количество полезни микроелементи, витамини, които ще направят човек много по-здрав.
ВАЖНО! Тази салата е особено полезна и ние препоръчваме заради нулевото съдържание на холестерол в тези два продукта.
100 грама маруля съдържат около 25 грама протеини, 26 грама въглехидрати и 50 грама мазнини. От една част от зеле и ядки, човек ще получи витамини като A, B, C, D, както и магнезий, желязо, калций.
Вредно за това ястие може да причини с прекомерна консумация на всички съставки, с грешен дял от ядки и зеленчуци. В 100 грама салата трябва да добавите няколко грама орехчета.
Инструкции за готвене стъпка по стъпка
За да получите перфектната салата, трябва да знаете технологията и нюансите на готвенето.
С кедрови ядки
"Горска приказка"
За да изненадате гостите с вкусно, необичайно, както и здравословно ястие, ще ви трябва:
- Китайско зеле;
- 100 грама консервирана царевица;
- 50 грама кедрови ядки;
- 1 голям домат;
- 150 грама заквасена сметана;
- 150 грама скариди;
- зехтин;
- сол, подправки, билки.
- Пекинското зеле може да бъде нарязано или нарязано. При готвене ще ви е необходим тиган, а именно за печене на ядки и скариди.ВНИМАНИЕ! За морски дарове, трябва да се излее зехтин в тенджерата.
- Доматено нарязано.
- Сега трябва да свържете зелето с домат, царевица, скариди.
- Получената салата трябва да се пълни със заквасена сметана, билки, и не забравяйте да сол.
"Катеричка"
Все още има голяма рецепта за обилна и вкусна салата.
съставки:
- 0,5 kg шампиони;
- Китайско зеле;
- пилешки гърди;
- 200 грама пармезан;
- 100 грама борови ядки;
- 600 грама ориз.
- Пилешки гърди и ориз трябва да се варят.
- Запържете ядки и гъби в тиган.
- След като приготвите храната, смилайте всички съставки и разбъркайте, настъргнете пармезана отгоре и подправете със заквасена сметана или друг сос.
- На вкус се добавят сол и пипер.
С орехи
"Фитнес салата"
За да направите тази салата, ще ви трябва:
- 400 грама китайско зеле;
- 2 чушки;
- 3 моркови;
- 100 грама белени орехи;
- 300 грама заквасена сметана;
- 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок;
- сол, подправки на вкус.
- Пекинското зеле трябва да бъде нарязано и веднага да се поръси със сол.
- Чушките трябва да бъдат почистени и нарязани на ивици.
- Морковите се обелват и втриват по груби ренде.
- Препоръчително е орехите да бъдат леко изпечени на тиган.
- За да получите отлична салата, трябва да вземете заквасена сметана, добавете лимонов сок и сол.
- След като всички съставки, с изключение на ядки, се смесят, трябва да ги излеете с получената превръзка.
- След като салата се постави в саксия, трябва да поставите печените ядки отгоре.
Здрава и вкусна салата, готова за сервиране.
"Китайски мотиви"
Втората рецепта ще бъде много по-лесна и по-бърза.
За лека салата се изисква само зеле и 50-100 грама орехи., Този зеленчук трябва да бъде нарязан, смесен с белени ядки, сол и подправете със зехтин. Тази рецепта няма да е толкова изискана, но доста вкусна и лесна.
След това визуално видео на рецептата за салата с добавка на орехи и китайско зеле:
"Лесна пилешка салата"
Още една вкусна, лека и доста бърза салата с бикинка:
С шам-фъстъци
"Пиле красота"
съставки:
- пилешко филе;
- главата на зелето;
- една шепа шам-фъстъци;
- майонеза;
- подправки на вкус.
- За да получите това ястие, трябва да сварите пилето, а след това нарязани на ивици.
- Пекинското зеле трябва да бъде нарязано.
- Всички съставки трябва да се комбинират и се излива майонеза, сол и черен пипер.
Можете също да направите салата под формата на закуски, а именно да комбинирате само зеле и ядки. Можете да го напълните със зехтин.
С лешници
"Оригинал"
За прясна и вкусна салата може да се изисква:
- Китайско зеле;
- 2 яйца;
- 100 грама лешници;
- лимонов сок;
- зелени;
- сол, черен пипер.
- Яйцата трябва да бъдат варени и нарязани на ивици, зелето трябва да бъде нарязано.
- Лешниците по-добре се запържват в тиган за по-наситен вкус.
- Зелените също трябва да бъдат отрязани.
- Всички съставки трябва да се смесят, подправят със слънчогледово масло и да се добавят малко лимонов сок.
- Сол се препоръчва на вкус.
По-питателна рецепта със същите основни съставки може да бъде ястие с добавено пилешко филе. Получената салата може да се пълни със заквасена сметана, майонеза или слънчогледово масло.
С фъстъци
"Емералд"
Салата с фъстъци и зеле също може да се окаже не по-малко интересна.
съставки:
- главата на зелето;
- печени фъстъци, до 100 грама;
- прясна краставица;
- зелени;
- сол, подправки на вкус;
- лимонов сок
Краставица и зеле трябва да се нарязват на ситно, добавят се фъстъци, зеленчуци, подправят се с масло от слънчоглед с лимон и подправки.
"За вечеря"
Като опция за закуска, може би друга проста рецепта:
- Трябва да вземете настъргано зеле и да добавите печени фъстъци.
- Можете да пълните със зехтин или слънчогледово масло.
След това, видео с друга рецепта от фъстъци и китайско зеле:
Няколко бързи рецепти
- Доста бързи рецепти могат да се нарекат смесване на две основни съставки - китайско зеле и всякакъв вид орех.
- Салатите могат да бъдат подправени със заквасена сметана, майонеза или масло.
Как да служите?
Салата с китайско зеле и ядки може да се сервира като предястие и основно ястие, По-сложни рецепти са идеални за празнична маса. Леките пилешки салати са добър избор за вечеря.
Така можем да заключим, че салата с китайско зеле и ядки е огромен източник на витамини и микроелементи. Тези ястия могат да бъдат напълно различни с добавянето на почти всички съставки, и всеки път да се получи нещо ново и необичайно.
