Отглеждане на стриди

Отглеждането на гъби у дома поради различни фактори набира безпрецедентна популярност. Лидер сред гъби, отглеждани у дома, е стридата. Това не е изненадващо, тъй като простотата на технологията, производителността и придирчивите гъби ги правят достъпни за всички. Следвайки препоръките и инструкциите, всеки може лесно, използвайки само наличните инструменти и материали, да събере до 3 кг култура на килограм оригиналния мицел.