Какво представлява магданозът Mooskrause 2, как се отглежда и използва?

Магданоз "Mooskrause 2" е плодоносен хранителен сорт магданоз, който е изключително устойчив на неблагоприятни фактори на околната среда, значителна минерална и витаминна стойност и добър вкус. Използва се в готвенето и традиционната медицина.

По-нататък в статията ще видите снимка на тази градинска култура, запознайте се с нейните характеристики, разберете къде можете да си купите семена, както и подробни инструкции за растеж. Ще разкажем за мерките за борба с болестите и вредителите и за различията на този магданоз от други сортове.

Описание на сорта

Домашни птици "Mooskrause 2" е двугодишно растение с период на растеж от 55-75 дни, високопродуктивен, ранозрел и устойчив сорт магданоз от семейството на целина. Той има висока способност за покълване (до 90% от семената) и изразени ароматни свойства.

вид

Горната част на растението е представена от голяма разтеглена розеткаот които оставя до 20 листа. Листата е буйна, ярко зелена, има мека кадифена повърхност и вълнообразни ръбове. Всеки лист е разделен на много идентични малки сегменти, има формата на удължен триъгълник. Корен бяло-сив или кремав, тънък, с дължина до 15-25 см, наподобява формата на удължен конус, напълно потопен в почвата. Листата на растението има пикантен аромат и е годни за консумация.

снимка

Тук можете да видите снимки на завода:

особеност

• Стойност на категорията.

  Магданоз "Mooskrause 2" е високо ценен за своя вкус, с мек пикантен аромат и сладък сочен вкус. Сортът е известен със своята мразоустойчивост и висок добив, както и с незабравимо и атрактивно представяне поради буйната си зеленина.

• продуктивност.

  Общият добив на квадратен метър е до 2,0-2,5 кг (20,000-25,000 кг на 1 хектар).

• Време на узряване.

  Срокът на зреене съответства на юни или началото на юли и продължава до първия сняг (октомври). Техническата зрялост на растението се среща в 55-75 дни от появата на леторастите.

• Дата на засяване.

  Семената се засаждат в средата на април след топенето на снега.

• Болест и устойчивост на вредители.

  Сортът няма ясно изразена устойчивост на вредители и болести, тъй като семената му са покрити със слой от етерични масла, които възпрепятстват лечението с фунгициди. Също така развитието на болести може да допринесе за съседни растения, киселинния състав на почвата, прекомерно поливане.

  Основни вредители:

  1. муха от моркови;
  2. нематоди;
  3. листни въшки;
  4. бяла гниене;
  5. Psylla;
  6. бяло петно.
• тегло.

  Теглото на един корен е 40-65 грама.

• цъфтеж.

  Цъфтежът настъпва през юни-юли като един малък цъфтящ чадър, бели или млечно-зелени цветя. В края на цъфтежа се образуват ярко кафяви малки семена.

• Устойчивост на замръзване.

  Този сорт има висока устойчивост на замръзване, подходящ за засаждане през зимата. Стрелите издържат на замръзване до минус 5-7 градуса.

Разлики от други сортове

Този сорт има следните разлики.:

1. Повишена устойчивост на замръзване.
2. Добър растеж в сянка и на слънце.
3. Коренът е напълно отложен в почвата, но седи слабо, което води до лесно събиране на реколтата.
4. Ароматът на растението е мек и ненатрапчив.
5. Голяма способност за увеличаване на апетита при добавяне към храната.
6. Бързото нарастване на листата.
7. Ярка търговска рокля, която позволява да се използва сорта като украшение на ястието.
8. Семената на растението имат защитно етерно покритие.
9. Еднакво висока кълняемост при сеитба както през пролетта, така и през зимата.

История на размножаването

Развъждането се извършва в Германия в края на деветнадесети век, след като се идентифицира дива разновидност с красив външен вид. Rosette растения даде буйни "букет" зеленина. Чрез биологично преминаване на растение с култивирани сортове, които имат задоволителни органолептични свойства, се получава сорт, който възприема както добър вкус, така и висока стабилност от родителските растения, както и атрактивно представяне.

Къде и за колко можете да си купите семена?

В градината магазини в Санкт Петербург и Москва, можете да си купите семена в хартиена торба, в един пакет 2 грама семена. Можете да поръчате и разнообразие онлайн. Средната цена за 2 грама е 11,5 рубли и варира от 4 до 19 рубли.

Химичен състав

Витамини, съдържащи се в растението:

• Всички витамини от група В;
• ретинол;
• бета каротин;
• токоферол (витамин Е);
• витамин u;
• витамин К;
• холин;
• аскорбинова киселина.

Калория: 44 Ккал. Съдържанието на протеин е 11,0 г, мазнина - 0,7 г, въглехидрати - 9,0 г на сто грама. Минералният състав на растението е обширен и е представен от съединенията:

• натрий;
• калий;
• фосфор и магнезий;
• манган;
• калций;
• селен;
• рутина;
• различни ненаситени мастни киселини и етерични масла;
• малко количество целулоза.

приложение

Сортът се използва за готвене в прясна и преработена форма. Листа, подходящи за употреба, От методите за обработка е за предпочитане да се замразят, което ще запази максимума от полезни вещества. Използва се също:

• сушене;
• готвене;
• пържене;
• човек.

Магданоз от този сорт често се използва за украса на салати, първи и втори курс, за принуждаване на листата през зимата. Също така е подходящ за дългосрочно съхранение.

Инструкции за отглеждане стъпка по стъпка

приземяване

Важно е! Засаждане семена се извършва само покълнали семена, тъй като сухи семена, поради наличието на дебела черупка от етерични масла, които не позволяват влага, ще покълнат за много дълго време.

Физиологичният срок на поникване е 2-3 седмици от засяването. Препоръчва се леглата да се държат във влажно състояние, за което са покрити с филм или спанбонд. Оптималната температура за кълнене варира от + до +7 градуса. Преди сеитба семената се накисват за една нощ в гореща вода, за да се измият някои от етеричните масла.

Засяването се извършва на открит терен. Почвата за отглеждане на къдрава магданоз трябва да бъде добре дренирана и насипна. Не се препоръчват глинести и пясъчни почви. Този сорт е взискателен към хранителната стойност на почвата, така че почвата трябва да бъде оплодена с хумус съгласно схемата "5 кг на квадратен метър". Наторяването на оборски тор не трябва да бъде.

Магданозът е естествен склад за нитрати.това ограничава използването на последния за неговия растеж. Азотни торове не се използват.

Разнообразие на светлината, но расте добре в сянка. Най-добрите предшественици са ранни сортове зеле, краставици и други влаголюбиви култури. Растението е добър съсед за рози, соленки и аспержи, има способността да отблъсква паразитите от тях с аромата си, както и да засили цъфтежа им.

1. семената се засаждат в предварително приготвени канали на дълбочина 1-1.5 (не повече от 2.5) сантиметра по схемата 18х8 см;
2. след което се поръсват със семена с вар;
3. покрити с пръст и слабо утъпкани.

Около 5-7 грама семена се засяват на 1 квадратен метър.

грижа

Дейностите по грижи включват:

• Мулчиране на почвата.
• Топ дресинг. Хранете растението 2 пъти на сезон. Предпочитат се селитра и суперфосфат.
• Разреждащи се легла. Провежда се два пъти. Първият път е, когато издънките ще имат 2-3 истински листа. Кълнове се изтъняват на разстояние между тях 3-4 сантиметра. Второто изтъняване се извършва, когато кълновете имат от 5 листа на разстояние най-малко 8 cm.
• Правилно поливане. Не се разрешава сушенето на почвата. Поливането трябва да бъде умерено, растението благоприятно отговаря на напояването от фин дозатор (не под пряка слънчева светлина).
• Плесени растения. Плевели култури вземат значителна част от хранителните вещества от почвата, така че е необходимо да ги премахнете от корените.
• Спазване на правилата за рязане на листата. Листата започват да се режат, когато достигнат дължина от поне 10 см. Нарязването се извършва колкото е възможно по-ниско. Не отстранявайте повече от една трета от листата, в противен случай растението може да умре.
• За увеличаване на периода, в който растението дава зелена зеленина, се препоръчва периодично да се премахват стъблата от съцветията.
• Редовен (най-малко 1 път в 10 дни) разхлабване на почвата между редовете канали.

Събиране и съхранение

Магданоз "Mooskrause 2" се отстранява постепенно през целия период на растеж. Прибирането продължава до първия сняг (началото на октомври). Тъй като сортът е устойчив на замръзване, растенията се държат добре под първия сняг.

Колекцията се подлага на листа и резници, които се почистват от земята, измиват се и се консумират пресни, изпращат се за сушене или съхранение във фризера.

Сухият магданоз се съхранява в тъкани торби на тъмно и сухо място до шест месеца. Семената се сушат и съхраняват при температура от 18-20 градуса до 2 години.

Борба с болести и вредители

Събития:

• Спазване на правилата за накисване и посев на семена.
• Засаждане на магданоз първо и второ поколение един от друг.
• Мулчиране на почвата и редовно хранене.
• Периодично разхлабване с пълно отстраняване на плевелите.
• Предотвратяване на изсушаването и облицоването на почвата.

Mooskrause 2 листа магданоз е устойчива на замръзване пикантна разновидност на къдрава магданоз, която има приятен вкус поради присъствието в състава на ненаситени мастни киселини и етерни съединения, които повишават енергийната му стойност и привлекателност за градинари и готвачи. Великолепната търговска рокля и доброто запазване на качеството причиняват широко използване на растение като декор за ястия и хранителна добавка.

Гледайте видеоклипа: Вучков и магданозът (Ноември 2024).