Семейство пипер има около 1500 вида.
Всички те се различават по форма, размер, цвят и вкус. От лютите чушки най-популярен е пиперът.
Този горещ пипер идва от Мексико и дойде в европейските страни благодарение на Колумб.
Пипер светлина - многогодишно растение. Тя може да се отглежда в градината, а можете и на перваза на прозореца.
Неговият малък червен пипер ще се превърне в изящна украса на прозореца на кухнята. Също така, плодовете могат да се използват за готвене.
Общо описание
Най-честите пипер "Spark", получени в Източна Европа. Може да се използва при подготовката на първия и втория курс. Тя ще придаде на ястието пикантност и пикантност.
Какво е това пипер? "Искра" е малък декоративни храсти.
Расте на височина от около 40 см. Но дори и въпреки малкия си размер, може да има до 50 пиперчета на едно растение едновременно.
За годината от храста може да се съберат около 100 чушки. Размерът им варира 2,5-5 см дължина и 0,8-1,2 см в основата. Теглото на плода може да бъде от 20 до 50 g.
В процеса на узряване пиперките променят цвета си. Първоначално те са зелени, после жълти, а по време на зреенето стават яркочервени.
Те могат да се различават по форма - те са кръгли, овални, със заострени върхове или под формата на удължени пирамиди.
Пипер "Spark", растящ на перваза на прозореца, започва да цъфти през пролеттаи в края на лятото първите плодове узряват.
Периодите на цъфтеж и плододаване често съвпадат. Ето защо на прозореца може да се появи чудо, при което едновременно могат да се наблюдават бели цветя и ярко червени пиперки.
Интересно! Вътрешен тип пипер „Spark” се появява чрез кръстосване на два вида - кайен и чили (повече информация за лют червен пипер може да се намери тук, а повече подробности за видовете Чили може да намерите в този материал).
Той принадлежи към многогодишни растения, и с правилна грижа ще се хареса на собствениците за най-малко 5-6 години. През летните месеци саксиите за растения могат да бъдат поставени на балкона.
Семена от пипер
В края на лятото или началото на есента плодовете узряват.
Това може да бъде разпознато от яркочервения цвят на гърнето.
От тези зрели плодове се извличат семена. Те трябва да се разширят и да се оставят да изсъхнат. След което семената ще се съхраняват дълго време. През пролетта те се използват за засаждане.
Семената, като целулоза, имат остър вкус.
Те могат също да се добавят към съда по време на готвене или да се използват за съхранение. Семената ще придадат на ястието вкус и аромат.
снимка
На снимката е показан пипер "Spark":
Домашни грижи
Как да се грижим за пипер у дома? "Spark" - многогодишен храст, даващ голям брой годни за консумация плодове и не изисква специални грижи. Именно поради качествата му често се отглеждат на перваза на прозореца.
Грижа след покупка
След закупуване на завода трябва да осигурите комфортна среда.
Първо, трябва да видите дали храстът се нуждае от трансплантация.
Ако саксията е малка, тогава след период на адаптация храстът се трансплантира в нов контейнер.
За периода на адаптация, който продължава 7-10 дни, растението се поставя в стая с температура 17-20 градуса и добро осветление. Почвата в съда трябва да бъде леко влажна.
осветление
Пипер - светъл храст. Светлият ден трябва да бъде 10-12 часа. През зимните месеци е необходимо допълнително осветление. С липса на светлина листата избледняват и падат, цъфтежът спира. Растението може да изхвърли вече образувани пипер. През лятото на балкона може да се вземе саксия с черен пипер.
поливане
Светлината се нуждае от умерено поливане, а почвата в саксията трябва винаги да се хидратира. Необходимо е да се избягва прекомерното поливане, тъй като това може да доведе до загниване на корените и унищожаване на храста.
Важно е! При ниска влажност струва зелената част.
Вода за това трябва да се вземе стайна температура, разделени от най-малко един ден.
Образуване на корона
Растението не се нуждае от резитба. За да придадете декоративна визия и за най-добър растеж на страничните клони, можете да захванете върховете на леторастите. В този случай храстите ще станат по-буйни. За да могат пиперът да бъде по-голям, е необходимо да се отстранят някои от цветовете.
Засаждане и разсаждане
Как да засадите къща за семена?
Размножаването на семената се счита за най-ефективен метод.
Те се засяват в началото на пролетта в разсадните кутии.
Дълбочината на засаждане трябва да бъде не повече от 1 см. След засаждането повърхността на почвата се овлажнява с пистолет за пръскане.
Кутията за разсад се поставя в стая с температура 22-24 градуса. В 10-14 дни ще се появят издънки. След това стайната температура трябва да се понижи до 20 градуса. След появата на 2 листа, разсадът се трансплантира в саксии.
Пипер се трансплантира през пролетта на всеки 2 години. За разсаждане се пота с голям диаметър.
репродукция
За възпроизвеждане може да се използва и не дървени издънки. Нарежете стреля трябва да се остави в контейнер с вода, докато корените. След което се засаждат в отделни саксии.
Отглеждане
Как да расте у дома? За да може пиперът „Spark“ да се развива правилно, е необходимо да се спазват температурата и светлинните условия. Също така извършвайте редовно поливане и торене.
приземен
За засаждане трябва да се подготви земната смес. В съотношение 2: 1: 1 е смесен:
- листни почви;
- хумус;
- пясък.
Дъното на саксията е покрито със слой дренаж.
тор
Минерални торове за домати се използват за подхранване. Трябва да наторите влажната почва и да спазвате стриктно инструкциите. Не е необходимо да се хранят през зимата.
Полза и вреда
Важно е! Pepper Spark съдържа витамини А, В, Е, С и РР, както и капсаицин, каротин, масла и въглехидрати.
Сухите плодове могат да се смилат на прах и да се добавят към маска за коса.
Капсаицинът подобрява кръвообращението на кожата, което насърчава растежа на косата.
Когато ядете пипер, тялото произвежда хормона ендорфин. Помага за намаляване на болката, облекчава стреса, подобрява кръвообращението.
Сок помага за намаляване на налягането, подобряване на метаболизма. Тинктурата се използва като загряващ агент. Използва се за студ и радикулит.
Пипер "Spark" е противопоказан за хора, страдащи от сърдечни и стомашно-чревни заболявания.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Халапеньо".
Болести и вредители
Важно е! С прекомерно поливане може да изгние корените, и с липсата на влага - сушене на листата.
От вредителите най-опасната листна въшка и паяк. Възможно е да се отървете от тях с помощта на инсектициди.
Пипер "Spark" с правилна грижа ще даде плод в продължение на няколко години. Тя ще стане не само ярка украса на кухненските прозорци, но и ще служи като пикантно допълнение към масата.
