Добър избор за частна или фермерска порода "Симентал"

Външната прилика на руския пеструс от народни приказки с рогати от стадо австрийски или белгийски фермер се обяснява с факта, че предците на една порода, популярна в Русия и в Европа, са пасяли на ароматни ливади на швейцарските Алпи.

Произходът на породата

Марката "Сименталска порода" принадлежи само на крави, които имат връзки с наследствени видове с големите рога от Бернския Оберланд.

Гнездовите характеристики на породата се формират от добитъка на готическия добитък в резултат на вековното междувидово пресичане и естествения подбор.

Критерии за избор на стомана достойнство съществуващите симментали и знак за породата:

• къса, с наднормено тегло с къси крака;
• производство на мляко (60%);
• способност за адаптиране;
• успокояващ характер;
• силно здраве, устойчивост на болести.

порода отглеждани в 84 географски района и съставлява една четвърт от добитъка от добитък, прекаран в книгите за регистрация.

Този вид крави дойде в нашата страна преди 2 века през "напредналите" стопанства, които активно разпространяват тази порода в районите на Тула, Смоленск и Воронеж. Сименталските крави станаха основа за развъдната работа по отглеждането на високопродуктивни млечни породи.

характеристики на

1. Визуалната оценка на особеностите на вида винаги започва с костюма. Кожата на симентал е гъстапо-често цвета на сламата с розов оттенък, в големи бели петна, По-рядко кравите имат червено-пъстри страни. Определя цвета:
   • климатична зона на отглеждане;
   • условия на съхранение и фураж;
   • чистота на породата.
2. Главата е голяма, широка, на дебела (средно дълга) врата; с остри светли рога (модерни симментали, дори бикове, по-често - без рога); характеризиращо се с бяло или розово носово огледало;
3. Тялото е тежко, но пропорционално на твърди кости; с дълбоки, но широки гърди (биковете имат гуша). Височината на кравите (при холката) е 1,35, биковете са 10 см по-високи;
4. Холка и мускулеста широка крупа надеждно почиват на прави, къси крака. Отличителна черта на вида е "слонността" на задните крайници;
5. Вимето на кравата е голямо, цилиндрично по форма, със забележими различия в развитието на предната и задната част; зърната са дълги, широки.

Интересно е: Продукт, произведен в Швейцария от млякото на кравите от симентал, също е придобил статут на марка като сирене Emmental. Неговият кръг тежи 75 кг, или дори 130. Това е основният елемент на швейцарското фондю.

снимка

Снимка "Сименталска" порода крави:

продуктивност

Тези крави оправдават месо и млечни продукти с доходност - 100%:

• масата на възрастно животно - от 400 до 700 кг; телета от този вид, отглеждани за клане, с тегло 350 kg, юници - по-малко с 50 kg; угояването е ефективно през целия живот; Кръвната мускулна тъкан има тънки слоеве на мазнини на гърба, но добивът на чисто месо в сравнение с обема на костите е малък;
• с млечна специализация, производителността на пика на 5-6 лактация нараства до 3-6 хиляди литра (записва се: 10-12 хиляди литра годишно); стабилността на млечните добиви при 2-3 единични доене остава до 14 години;
• Сименталското мляко има високо съдържание на мазнини (3,7-4,2%), като същевременно се поддържа приятен вкус;

Има и такива други млечни породи крави, като например: Холомогорская, Ярославъл, Джърси, Айширска, Червена степ.

• непланирана промяна на специализация (млечни на месо) може да послужи като обективни причини: проява на първите признаци на заболяването, дефект на вимето, нараняване;
• репродуктивният процес се характеризира с ранна полова зрялост (при пилета от 8 месеца, при бикове от 1,5 години);
• бременност - преминаване на отелването без усложнения, новородените са незабавно готови за преместване след майката;
• друга бременност при крава може да се появи няколко седмици след отелването;
• първото отелване пада 31 месец от живота;



• за да се запазят признаците на породата, те използват биковете-производители на собствените си стада и размножителните възпроизводители на австрийската селекция;
• животните са непретенциозни към условията на задържане, хранят се, адаптират се добре към новата диета, климатичните условия на всяка географска ширина;
• тази порода обаче изисква интензивно и балансирано хранене, за да се поддържа производителността;
• Тъй като тежка категория по конституция, дори сименталските бикове се държат спокойно, показвайки успокояващ характер.

Важно е: При размножаването на симментали не може да бъде сигурен, че следващото поколение ще се появи без дефекти в екстериора. Междувидовите хибриди не губят признаците на породата с кръв по-малко от 50%.

Режим на грижи и хранене

Правилата за грижа за едър рогат добитък включват:

1. Изисквания за отглеждане на крави:
   • топла плевня (t◦ = 4◦ до 20◦С) без пукнатини и течения;
   • естествена вентилация;
   • влагоустойчиви подове (дърво, тухли);
   • вътрешна канализация;
   • подложка от слама, торф или дървени стърготини (оборот 2 пъти на ден);
   • оградена зимна разходка с възобновяема гъста легла;
   • лятно (свободно, сменяемо) паша с балдахин от дъжд и слънце;
   • кравите могат да се поливат само с вода на стайна температура;
   • кравите ежедневно мият вълната си и измиват местата си на замърсяване с топла вода;
   • дневната рутина, при спазване на еднакви интервали от време, трябва да включва почистване, доене, хранене (за тази порода се препоръчват 4 доения през летния период и 3 през зимата).

Важно е: За северните райони има широко разпространение на крави на сметище, което подобрява зимния t◦C на микроклимата.

В този случай ежедневното почистване на оборския тор се заменя с легла, а през пролетта всички акумулации се отстраняват от кабината.



2. За висока продуктивност на животните от тази порода трябва да се състави оптималната диета:
   • разнообразна;
   • съответстващи на сезона;
   • посока на размножаване;
   • физиологичен период на развитие.

Изчислява се:

• стари: 1 фуражна единица - 1414 ккал (хранително 1 кг овес);
• по нов начин: на 1 ЕЦЕ (енергиен захранващ блок) - 10 МДж заменяема енергия (4.2 J = 1 кал).

за високопродуктивни животни, подбрани поотделно, Храната на сименталските крави се състои от:

• сочен фураж (пасищни треви или сеитба на треви; силаж - натрошена ферментирала смес; зеленчуци и кореноплодни растения);
• едър фураж (сено, слама, вършитба на зърнени и бобови растения);
• зърнени концентрати (трици, кекс, брашно);
• витамини (Е, D, А), минерали - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; както недостатъкът, така и превишаването на тези елементи са важни.

Важно еПри бременни крави с увеличаване на метаболизма с 25%, необходимостта от протеини се увеличава, което в диетата се осигурява от сено от фасул, силаж и сено. Излишният протеин може да усложни раждането.

здраве

Говедата имат набор от заболявания, присъщи само на него:

• тимпания (заболяване, провокирано от гниещи бактерии, които са влезли в тялото на кравата с лятна зелена храна);
• запушване на хранопровода (с алчен хранене на необрязан корен от крава);
• травматичен ретикулит (възпаление на окото, увредено от чужди тела в храната);



• трихофития (гъбично заболяване; засяга главата и крайниците);
• некробацилоза (тъканна некроза, в резултат на инфекция в интерглациалните процепи, вимето, устната кухина);
• мастит (възпаление на млечните жлези на вимето).

Въпреки това, за сименталската порода опасност е само маститпричината може да бъде:

• дефекти на вимето;
• ниско кацане;
• нарушение на правилата за доене;
• наранявания и инфекция на вимето;
• задържане на плацентата;
• ендокринни смущения в организма.

Заедно с медикаментозното лечение играе важна роля профилактика на заболяванията:

• предупреждение за преохлаждане на вимето;
• изключване на наранявания, инфекции;
• спазване на правилата за хранене и грижи.

Кравите на симентал са добър избор за частно или земеделско стопанство. дори кръстосване с други породи те доминират, прехвърляйки на потомството своите най-добри качества на универсална производителност.

Гледайте видеоклипа: Dominion 2018 - full documentary Official (Ноември 2024).