Сладък, ароматен и вкусен портокал е един от най-обичаните плодове. Оранжевият цвят на цитрусовите плодове подобрява настроението, а голямото количество витамин С в състава му приятно подсилва и енергизира. Какви други лечебни свойства на плода - нека погледнем по-далеч.
Калория и химичен състав
Оранжевото е добро за човешкото здраве благодарение на впечатляващия състав на полезните съставки, които се считат за основа витамин С, Един малък плод съдържа до 60 мг аскорбинова киселина, което е над 50% от дневната норма за човек. за Витамин и минерален състав на цитрусите, допълнен с:
- витамини В1, В2 и А;
- калий;
- калций;
- магнезий;
- натрий;
- фосфор;
- флуор;
- мед.
Съставът на плодовете е толкова балансиран, че може да се използва като цялостно средство за лечение на настинки, инфекциозни, вирусни заболявания в началните им стадии. Оранжевият плод се счита за източник на пектин, фолиева киселина, йод, биофлавоноиди, които имат антиоксидантни, почистващи и противовъзпалителни свойства.
Знаеш ли? Максималното количество ценни компоненти, съдържащи се в бялата материя под кората - в албедо. Използването на цитрусови плодове заедно с албедо има най-силния антиоксидантно действие, служи като ефективна превенция на раковите заболявания.
Orange принадлежи към категорията на нискокалорични храни: има само 47 kcal на 100 g.
Хранителната стойност е:
- протеини - 0,9 g;
- мазнини - 0,2 g;
- въглехидрати - 8.1 g
Защо оранжевото е полезно?
Оранжевото подхранва човешкото тяло с ценни витамини и минерали, което позволява да се използва за лечение и профилактика на различни заболявания. Високото съдържание на витамин С спомага за възстановяване на силата, предпазва от вирусни и инфекциозни заболявания, подобрява имунитета. Балансираният състав на плодовете позволява да се подобри работата на сърдечно-съдовата система, да се нормализира кръвното налягане, да се укрепи костната тъкан и да се подобри работата на стомашно-чревния тракт.
У дома е възможно да се отглежда оранжево дърво от камък в саксия.
За мъжете
Цитрусът има благоприятен ефект върху вътрешните системи на организма, включително репродуктивни органи, Той подобрява качеството на спермата, като по този начин допринася за бързото зачеване на детето. Консумирането само на един плод на ден ще предпази спермата от генетични заболявания, които могат да причинят дефекти в бъдещото бебе.
Плодът служи като естествено средство против шампоан, подобрява благосъстоянието след поглъщане на алкохолни напитки.
За жени
Не по-малко полезна за репродуктивна функция портокали за жени, особено за бременни жени. Фолиевата киселина в състава им допринася за правилното формиране на нервната система на бебето, намалява риска от развитие на сърдечни патологии.
Антиоксидантните свойства надеждно предпазват кожата от преждевременни бръчки, запазват еластичността, еластичността и свежестта на кожата.
Знаеш ли? Учените са показали, че лимоноидите от оранжевия цвят инхибират развитието и растежа на раковите клетки в гърдата, ларинкса и устната кухина. Жените, които ядат един плод всеки ден, са много по-малко застрашени от рак.
Цитрусовите плодове се считат за диетичен продукт, притъпява усещането за глад, намалява апетита, намалява нивото на "лошия" холестерол, позволява бързо да се отървете от няколко килограма по естествен начин. Orange също действа като успокоително. Помага за побеждаване на безсъние, нормализиране на съня, справяне със стресови ситуации, депресия.
Сухите портокали и лимони са красив елемент на декора. Те могат да бъдат използвани за украса на цветни аранжировки, венци, картички, свещи, гирлянди.
Характеристики на употреба
Уникалният химичен състав на цитрусовите плодове го прави незаменим продукт за укрепване на имунната система, предпазване от хиповитаминоза, борба със стреса и поддържане на кожата на младостта. Плодът е полезен за ендокринната и сърдечно-съдовата система, укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението, нормализира кръвното налягане. Той е в състояние да има тонизиращо, успокояващо действие, е показан с умора, липса на сън, помага за възстановяване на силата, дава жизненост.
Въпреки това цитрусовите плодове не трябва да се злоупотребяват, тъй като могат да предизвикат алергични реакции. Препоръчително е да се използва с грижа за хора с диабет, пептична язва, гастрит с висока киселинност.
По време на бременността
По време на бременността може да стане оранжево реално спасение от токсемия и незаменим източник на витамин С. Аскорбиновата киселина предпазва тялото на бъдещата майка от проникване на вирусни и бактериални инфекции, укрепва имунната система. Фолиевата киселина помага да се предотврати появата на вродени дефекти при бебето. Но не забравяйте, че цитрусовите плодове са силен алерген, който може да предизвика различни негативни реакции: обрив, гадене, повръщане. Ето защо, бременни жени, склонни към алергии, трябва да бъдат изключени от диетата, в други случаи - да намали консумацията си на два плода на ден.
Интересно е да се чете за отглеждането на цитрусови култури у дома - каламон, цитрон и мандарина, както и борбата с вредителите.
С HB
Използването на продукта по време на кърмене ще подобри вкуса на майчиното мляко, ще го насити с ценни витамини, които подпомагат укрепването на имунната система на детето. Безопасното използване на портокали от кърмачките се състои от няколко правила:
- необходимо е да влезете в менюто само след като детето навърши шест месеца;
- не консумирайте повече от два плода на ден;
- ядат я на интервали от 2-3 дни;
- Преди да влезете в цитруса в диетата, трябва да го изпробвате, като изядете малко парче. Ако реакцията на тялото на бебето е положителна, дозата може постепенно да се увеличи.
Важно е! Ако по време на бременността майката е претърпяла алергични реакции към продукта, тогава е по-добре да я откажете по време на HB.
При загуба на тегло
Orange се препоръчва да се използва по време на загуба на тегло. Подобрява функционирането на храносмилателната система, активира обменните процеси, ускорява метаболизма. Пектинът, съдържащ се в продукта, допринася за бързото насищане на тялото, намалява апетита и притъпява чувството на глад.
Диетата, която се базира на консумацията на цитруси, позволява бързо да се отърве от няколко килограма, да се очисти тялото от вредни вещества, да се намали нивото на холестерола. Прясно изцеден портокалов сок ускорява храносмилането на храните, увеличава стомашната подвижност, облекчава запек. Редовната консумация на продукта дава жизненост, облекчава умората, което често е проблем за тези, които следват диета.
Прочетете също за полезните свойства на лимона и метода на събиране на реколтата, както и на сортовете и отглеждането на лимон в дома.
С диабет
захарен диабет не е противопоказание за ядене на портокали. Цитрусът има положителен ефект върху кръвоносните съдове, укрепва стените на артериите и вените. Микроелементите в състава на продукта нормализират електролитния баланс, не позволяват повишаване на кръвното налягане. Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, предпазва организма от инфекции и вируси. Трябва да се помни, че е необходимо да се яде портокал в суров диабет, без никаква топлинна обработка. Безопасна дневна доза е 1-2 плода. Необходимо е да се въздържат от пиене на сок, тъй като това може да причини повишаване на нивата на глюкозата. По-добре е да комбинирате цитрусови плодове с ядки, мед или бисквити.
От каква възраст могат децата
Хранителната стойност на портокал за детското тяло е изключително висока. Използвайки цитрусови плодове, децата получават необходимата порция витамин С, както и други полезни вещества, необходими за нормалния растеж и развитие на организма. Калций укрепва костната тъкан, пектинът помага за нормализиране на храносмилателната система, аскорбиновата киселина повишава защитните функции на имунната система.
За да научите децата да използват този продукт може да бъде една година, Първоначалната доза трябва да бъде един клин. При липса на алергия или индивидуална непоносимост, дозата може постепенно да се увеличава. До 5-6 години дневната доза цитрусови плодове не трябва да надвишава 1 плод.
Научете повече за сладостта - цитрусови плодове, хибрид от помело и бял грейпфрут.
Как да изберем добри, сладки портокали при покупка
За да не навредите на здравето си поради неправилно избрани, нискокачествени плодове, трябва да знаете няколко тайни за това как да различите добър, сладък и здрав плод.
- Висококачествените цитрусови плодове имат еластична, плътна структура.
- Оранжевият трябва да е тежък и много ароматен. Колкото по-голяма е теглото, толкова по-сочен е плодът.
- Най-добрите вкусови и лечебни качества имат плодове, отглеждани на бреговете на Средиземно море или в САЩ.
- Колкото по-голям е плодът, толкова по-сладък е той. По-добре да се даде предимство на средни плодове.
- При избора на продукт не трябва да се ръководи от неговия цвят или дебелина на кората. Дори и зеленикавият плод с дебела кожа може да бъде много по-сладък от тънкокожия яркооранжев цитрус.
Знаеш ли? Портокалите нямат зреещи свойства след прибиране на реколтата. Ако сте си купили незрели плодове, тогава у дома няма да узреят.
Къде и на каква температура да се съхранява у дома
Портокалите са непретенциозни при съхранение. Те могат да се съхраняват в сухо, добре вентилирано, тъмно място при стайна температура или в хладилникв долното отделение, предназначено за зеленчуци и плодове, в продължение на две седмици.
Основното правило за съхранение е липсата на замразяване. Не замразявайте плодовете и не стойте на студено. Също така не се препоръчва да се пазят други продукти около тях, особено с остър мирис, така че цитрусовите плодове да не загубят зашеметяващия си вкус.
Как да се използва при готвене
Поради невероятния си вкус и най-яркия аромат, портокалите са един от основните продукти при готвенето, който се използва като за готвене. десертитака за различни салати, сосове и закуски.
Месото, сокът и кора от ароматни плодове се използват за приготвяне на напитки, тинктури, конфитюри, конфитюри, пасти и мармалади, салати и закуски, сосове за месни, рибни и зеленчукови ястия. продукт върви добре с извара, мед, ядки и плодове. Парчетата плодове са добавка към чай и греяно вино. Цитрусът перфектно хармонизира с подправки, особено с джинджифил и канела.
Сладкарците прибавят кори от плодове към сладкиши, десерти, коктейли и напитки. Един от най-добрите френски десерти е захаросана портокалова кора, която има изключителен вкус и приятен аромат.
Колко може да ядете на ден
Основното правило, което трябва да се спазва, когато се консумират плодовете на портокаловото дърво, е спазването на нормата. Безопасен за здрав възрастен се счита за дневна доза от две средни портокали, Не се препоръчва дневна консумация на продукта в храната. Яденето на най-добрите пресни плодове, защото сокът е по-малко полезен.
Качеството на портокал, лимон и мандарина се комбинират в един малък плод - кумкват, който често се отглежда в пот култура. Този малък плод е пълен с полезни вещества, пресен се яде с кората и също изсушен.
Възможно ли е да се яде портокалова кора
Повечето хора изхвърлят кората на портокал, смятайки го за безполезна. И това е напразно, защото те се лишават от масата на хранителни вещества: аскорбинова киселина, витамин А, калций и няколко други минерали. Прясно изсушената кора се препоръчва да се добавя към чай или компоти, инфузии и други напитки.
Кората има леки слабителни свойства, подобрява храносмилателния тракт, помага за очистването на организма, намалява холестерола, може дори да се бори с червеи. Пилингът е суровина за производството на чудотворно, ароматно етерично масло, което има успокояващо, противовъзпалително, лечебно, регенериращо и дезинфекциращо действие. Козметиците се съветват да добавят няколко капки масло към традиционната козметика. Маслото перфектно подхранва и овлажнява кожата, води до тонус, подобрява еластичността, подмладява лицето и връща към него естествен блясък.
Важно е! Съвременните доставчици на портокали за подобряване на преносимостта и срока на годност на продуктите, обработват повърхността им със специални химикали. Ето защо кората на такива цитрусови плодове може да бъде изключително опасна за човешкото здраве. Препоръчително е да се почисти добре и да се изплакне преди полагане на кората.
Как да се използва за медицински цели
Orange е страхотен народен лекар, който ще бъде отлично решение за различни заболявания. Рецептите от него са много лесни за приготвяне, но в същото време дават осезаем ефект.
За запек
Хората, които страдат от чести запеци, е необходимо сутрин и преди лягане ядат по един малък портокал или изпиват чаша пресен портокалов сок заедно с пулпа. Продуктът ще принуди червата да работят усилено и сутринта проблемът ще бъде решен.
С болезнена менструация
За болезнена менструация, народната медицина предполага използването тинктура от портокалова кора: коричката на един цитрус се измива, натрошава, изсипва вряща вода и настоява 30 минути. Инфузията се приема 3-4 пъти в продължение на няколко дни. Тази инфузия ще помогне и при тежки периоди.
Много хора знаят чай с бергамот, но има много други употреби на цитрусови плодове. В допълнение, бергамотът може да се отглежда в саксия у дома.
С кървене и заболяване на венците
Консумирането на портокалов сок ще помогне за възстановяване на нивата на калций и за укрепване на зъбите. В допълнение, лимонена киселина в състава на цитрусовите растения има положителен ефект върху състоянието на венците, намалява възпалението, предотвратява кървенето. Белият вътрешен слой на плода - албедо - съдържа редица елементи, които ви позволяват да нормализирате нивото на киселинност в устната кухина. Препоръчва се венците да се разтриват с почистена кора или кора, след което зъбите да се изплакнат с чиста вода.
С хипертония
Плодовете от портокалово дърво ще ви помогнат да се справите с високото налягане. Те съдържат идеално съотношение на калий и натрий, които позволяват нормализиране на кръвното налягане, укрепване на стените на кръвоносните съдове, като по този начин се подобрява функционирането на сърцето. за нормализиране на налягането използвайте тази рецепта: 70 мл портокалов сок се смесва с 1 ч.л. мед.
Вземете 200 ml от сместа на ден, разделена на 3 дози. Не превишавайте определената доза, тъй като това може да доведе до повишаване на налягането.
Как може да се използва в домашната козметология
Полезните свойства на портокала са известни и в козметологията. Нейният сок, пулпа и кори се използват за приготвяне на различни маски за кожа и коса. На негова основа правят кремове, лосиони, освежаващ тоник.
Прочетете и за полезните свойства и приложение на екзотични плодове: дати, смокини, личи, папая, арбут, фейхоа, мушмули, лонган, гуава, кивано, ананас.
Грижа за косата
Бързо и ефективно възстановяване на косата, за да им даде блясък и блясък, за да се отървете от пърхот, ще ви помогне много просто маска: обелени бели филийки от портокал мелене и се добавят по 2 чаени лъжички. мед.
Сместа се прилага незабавно върху чиста, влажна коса, като се обръща внимание на корените. Дръжте маската под кърпа за около 40 минути, измийте с топла вода без шампоан.
Козметиците препоръчват към шампоана да добавите няколко капки етерично масло от портокал. Това ще лекува себорея, премахва сухата кожа, предотвратява крехката коса.
За лице и тяло
Отърви се от акне, черни точки и обриви ще помогне много лесно оранжева маска, За приготвянето му, един малък плод с кори се втрива на ренде и получената каша се нанася върху проблемните зони за 10-15 минути. Маските се правят всеки ден до пълното премахване на проблема.
Продуктът е в състояние да се справи с възрастови дефекти затегнете кожата, подмладете я, направете по-еластична и еластична. За тази помощ маска: каша от един плод се смесва с овесена каша и 1 ч. л. мед, за да се получи консистенция, напомня на гъста заквасена сметана. Средства се нанасят върху масажни линии за почистване на кожата, измиват се след 20 минути. Препоръчва се провеждане на курс от 10 процедури против стареене през ден.
За да поддържате еластичността на цялото тяло, добавете няколко капки етерично портокалово масло към гела за душ или мляко за тяло.
Противопоказания и вреди
Не забравяйте, че портокалът е доста силен алерген, който може да провокира развитието на различни негативни реакции на тялото: гадене, обрив, повръщане, замаяност, дерматит при деца.Не използвайте продукта при хора с индивидуална непоносимост.
Киселините, съдържащи се в плода, могат да предизвикат обостряне на стомашни или дуоденални язви, гастрит.
Прочетете и за полезните свойства и употребата на плодове и плодове: ябълки, круши, дюли, сливи, череши, праскови, кайсии, нектарини, череши, череши, малини (черни), ягоди, цариградско грозде, касис (червено, бяло, черно), боровинки , боровинки, морски зърнастец, къпина, брусници, боровинки, принцове, йошти, годжи, черница, арония.
Прекомерната употреба на плода може да доведе до:
- развитието на диабет;
- увеличаване на теглото;
- проблеми със зъбите и венците;
- алергичен обрив.
Трябва да се внимава да не се консумират бременни цитруси и кърмещи жени. Хората с херпес трябва временно да се откажат от употребата му, тъй като киселините в продукта могат да влошат заболяването. Това е противопоказано да се ядат плодове с панкреатит. Лекарите не препоръчват да се яде портокал на празен стомах или преди хранене, тъй като това може да доведе до разрушаване на храносмилателната система.
Orange е един от най-популярните и често срещани плодове, които могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините през цялата година. Ето защо неговите полезни и лечебни свойства няма да попречат на всеки потребител да знае. Цитрусът е полезен, както за възрастни, така и за деца, той ще помогне за решаване на много здравословни проблеми, насищане на тялото с ценни вещества, както и за даване на незабравим вкус.