спанак - полезен продукт, съдържа достатъчно желязо за почистване на кръвта и цялото тяло. Спанакът също активира активността на панкреаса и нормализира червата. Има много растителни протеини, витамини А С и Б. За всички тези предимства спанакът е получил прякора - “царят на зеленчуците”. Спанакът е полезен при различни заболявания на нервната система, висока захар, съдова дистония, изтощение и различни възпаления в организма. Това растение трябва да бъде включено в менюто му. Спанакът е чудесен за салати, хармонизира добре с месни и рибни ястия, подходящ е за сутрешни пържени яйца и като основа за сос.
Калория и химичен състав на спанака
100 г спанак съдържа: 23 kcal, 0,3 g мазнини, 2,9 g протеини, 2 g въглехидрати, 91,6 g вода, 1,3 g диетични фибри, 0,1 g наситени мастни киселини, 1,9 g моно- и дизахариди, 0 , 1 г ненаситени мастни киселини, витамини А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н, К, РР, бета-каротин, холин, минерали: 13,51 мг желязо, 83 мг фосфор, 24 мг натрий, 82 mg магнезий, 106 mg калций, 774 mg калий.
Знаеш ли? Количеството желязо в спанака е малко преувеличено, защото първият му изследовател е невнимателен и не поставя десетична точка, а малко по-късно друг изследовател потвърждава фалшив резултат, базиран на данни, получени при изследването на сух спанак. Но във второто проучване данните за съдържанието на желязо са по-високи поради липсата на вода. В прясно растение, не 35 мг желязо, а 3,5 мг. Между другото, ниската концентрация на желязо се абсорбира по-добре от тялото. Неточността е открита през 1937 г., но митът е официално разсеян едва през 1981 година.
Употребата на спанак в официалната медицина
В официалната медицина спанакът се предписва на пациенти с рак по време на химиотерапия и възстановяване. Съдържа огромно количество антиоксиданти, които помагат на пациентите да възстановят силата си по-бързо. Спанакът също помага за предотвратяване на пародонтоза и укрепване на венците. С редовна употреба на венците бързо престава да кърви. По същата причина спанакът се счита за помощник на сърдечния мускул и при нормализиране на кръвното налягане. Той също така е предписан за болки в долната част на гърба, хипертония и ентероколит.
Спанакът за тялото
Спанакът съдържа много хранителни вещества, отстранява токсините и шлаките от тялото. Този много полезен зеленчук заема второ място след морковите за съдържанието на каротин. Желязото в спанака позволява на хемоглобина по-активно да доставя кислородните клетки на организма, подобрява обмяната на веществата и помага на организма при производството на енергия. Спанакът е чудесен за профилактика и лечение на много заболявания. Редовната употреба на този полезен продукт укрепва зъбите и венците, предотвратява развитието на тумори и анемия, укрепва кръвоносните съдове, стимулира червата и панкреаса.
Спанакът се предписва на пациенти с лъчева болест. Той е полезен и за бременни жени и деца, поради голямата маса витамини и минерали. Спанакът стимулира активността на слюнчените и панкреасните жлези. Като диетичен продукт, той се консумира с диабет и заболявания на нервната система. Той има тонизиращо, противовъзпалително, слабително и диуретично действие.
Спанакът помага на организма да произвежда важни хормони, да отслабва, нормализира въглехидратния метаболизъм и предпазва лигавиците от увреждане. За хората, които често са подложени на стрес, спанакът помага за възстановяване на работата. Това растение подобрява функционирането на щитовидната жлеза, защото съдържа достатъчно количество йод. Спанакът се усвоява добре и бързо се абсорбира от организма. Той съдържа много хлорофил и фибри, което го прави отличен инструмент за запек. 
А спанакът е много добър за очите, поради съдържанието на лутеин, който защитава нервните клетки и предотвратява дистрофията на ретината. С редовната си употреба лутеинът се натрупва в тъканите на окото, подобрява зрителната острота и намалява напрежението и умората.
Ползите от спанака за мъжете
Не е тайна, че мъжете са силно податливи на сърдечно-съдови заболявания. В същото време лутеинът, който е част от спанака, предотвратява образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове. Редовната консумация на спанак предотвратява хипертонията, а съдържащият се в растението калий стабилизира кръвното налягане. Калият е противник на натрия и тъй като повечето мъже обичат пикантни и солени храни, те трябва редовно да използват спанак, за да изплащат вредните ефекти на натрия.
За синтеза на протеини в тялото на човека се нуждаят от аминокиселини. Достатъчно са в спанака, за да бъде строителен материал за мъжките мускули. Този зеленчуков лист е особено полезен за спортисти и хора, изложени на физическо натоварване. А витамините, които се съдържат в спанака, предпазват мъжете от вируси и инфекции.
спанак - незаменим инструмент за здравето на мъжете и репродуктивната система. Листата му съдържат омега-3 мастни полиненаситени киселини, които имат благоприятен ефект върху потентността, а солите на фолиевата киселина осигуряват притока на кръв към гениталиите. Производството на мъжки полов хормон тестостерон повишава цинка, който е част от спанака. Това растение е много полезно за мъжете след четиридесет. На тази възраст съдържанието на цинк в тялото намалява, което води до нестабилна ерекция, лоша продукция на сперматозоиди, намалено либидо и развитие на простатит. Спанакът регулира хормоните и подмладява организма с помощта на витамин Е, без който простатната жлеза не може да функционира правилно. Липсата на витамин Е води до мускулна дистрофия и пълна стерилност.
Ползите от спанака по време на бременност и кърмене
Спанакът е един от най-важните продукти, които трябва да присъстват в диетата на бременни жени. Поради високото съдържание на витамини и микроелементи, както и на йод, спанакът допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза, което е много важно при носене на дете. И желязото, което съдържа този зеленчук, е отговорно за хемоглобина и запазва клетките на организма от кислородно гладуване. Растителният протеин, съдържащ се в спанака, помага за изграждането на нови клетки.
Спанакът е особено полезен за бременни жени през първия триместър, когато правилното формиране на плода е важно. По това време тялото се възстановява и се нуждае от достатъчно количество витамини. Спанакът съдържа витамини А и Е, които намаляват токсикозата. Спанак се препоръчва да се използва в последните етапи на бременността. Той компенсира липсата на желязо в организма, особено ако се приема с месни ястия. 
Спаначните листа са наситени с вещества, които помагат за премахване на токсините и токсините от организма, борбата с вирусите, намаляват болката в кръста и спомагат за облекчаване на запек, което е много важно, докато се чака за детето. Но трябва да помним, че спанакът може да донесе не само полза, но и вреда в случаите, когато бъдещата майка страда от бъбреци, черен дроб, жлъчни заболявания, язви, подагра, ревматизъм и повишено налягане, тъй като спаначните листа съдържат много оксалова киселина.
След като бебето се роди, период, не по-малък от бременността, започва в периода на кърмене. Поради тази причина менюто на младата майка трябва да бъде питателно, балансирано и разнообразно. Една от най-полезните храни по време на кърмене се счита за спанак поради захарта, бета-каротина, фибри, въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.
Но първо трябва да проверите как вашето бебе ще реагира на този продукт, ако няма да има алергична реакция. За да направите това, яжте само спанак. Ако детето ви няма проблеми, можете спокойно да включите спанак в диетата си.
Полезен или вреден спанак за деца
Спанакът е добър, защото витамините С и А няма да бъдат загубени в процеса на готвене. Този зеленчук трябва да се консумира от деца, които са склонни към запек и имат склонност към диабет.
Важно е! Спанакът може да се консумира само преди цъфтежа, защото тогава се натрупва много оксалова киселина, която може да навреди на здравето!
Храната, която включва спанак, трябва да ядете само пресни, особено важно е да спазвате това правило за децата. Необходимо е тези съдове да се съхраняват в хладилника, тъй като вредни съединения се образуват в топлина. Ползите от спанака за деца са огромни, просто трябва да ядат прясно приготвени.
Спанак за загуба на тегло
Диетолозите често говорят за ползите от спанак за загуба на тегло, защото той активира метаболизма и помага на организма да произвежда достатъчно енергия. Диета, чиято основна съставка е спанакът е полезна и ефективна за намаляване на теглото. Това е основна стока за всеки, който губи тегло. Голямо ястие, което ще ви помогне да загубите излишните килограми без никакво усилие и в същото време ще ви осигури усещане за ситост - юфка и спанак. Вкусът на спанака е ненатрапчив и мек, така че можете да експериментирате с него. Добавете спанак към тесто, зърнени храни, десерти, извара, месни питки.
Знаеш ли? Спанакът е бил използван от жителите на древна Персия, а в Европа са разбрали за него едва през Средновековието, когато завода е бил донесен от арабите. Европейците харесаха вкуса и ползите от спанака, почти веднага се научиха как да го готвят. Но в Америка спанакът дойде заедно с първите заселници.
Ползите от сок от спанак
В спанак сок много хранителни вещества за тялото. Например, манганът е жизненоважен компонент за метаболизма. Той е полезен и за кръв, кости, висококачествена работа на мозъка, нервната система, сексуалната функция, щитовидната жлеза и производството на серотонин. Манганът помага на кожата и косата да изглеждат здрави. Комплект от полезни компоненти в сока от спанак допринася за правилното функциониране на мускулите, укрепва имунната система, помага за справяне с проблемите на червата и слабостта на зрението.
Суровият сок от спанак е ефективен, тъй като лекува цялата храносмилателна система. Има също диуретични и противовъзпалителни свойства. Лекарите препоръчват ежедневно да се пие сок от спанак за превенция на витаминен дефицит, пародонтит и гингивит. Трябва да се използва и при анемия, гастрит, тумори, ентероколити, заболявания на нервната система и белите дробове. Най-полезно е да се използва прясно изцеден сок от спанак. Не трябва да се съхранява повече от един ден, дори на хладно място.
Рецепти на традиционната медицина: лечение със спанак
В народната медицина спанакът се използва за гръдни и лумбални болки. Бульонът на спаначните листа съдържа голямо количество минерали и минерални соли. Затова се използва при лечение на туберкулоза, рак и други сериозни заболявания. Бульон спанак изплакнете гърлото за възпаление.
При анемия (анемия)
За проблем с анемията, направете инфузия от 1 супена лъжица нарязан спанак и чаша вода. Един час по-късно тинктурата трябва да се филтрира - лекарството е готово. Сега трябва да се приема перорално по 50 ml преди хранене три пъти на ден.
С конвулсии
Когато конвулсиите, традиционната медицина препоръчва тази рецепта: сварете 50 г спанак и ги смесете с 30 мл зехтин. Полученото лекарство се пие в 20 g два пъти дневно в продължение на 30 дни. Вторият метод на вземане на спанак с конвулсии: сварете пресните листа на растението в бадемово масло и разбъркайте с прясно масло.
С главоболие и нервни разстройства
Учените са проследили, че яденето на спанак забавя развитието на проблеми с нервната система, свързани със стареенето, и предотвратява появата на нарушена мозъчна активност. Вещества като рибофлавин и витамин B, съдържащи се в спанак, ще помогнат за преодоляване на мигрената. Най-добре е да включите в ежедневната си диета пресен сок от този здравословен зеленчук.
За да почистите тялото
Спанак - незаменим инструмент при почистване на тялото. Добре е да се пие пресен сок, но също така ще е добре да се правят коктейли или шейкове със спанак. Коктейл със спанак: един букет от спаначени листа, три банани, 350 мл вода, сок от половин лайм или лимон. Смесете всички съставки в блендера и вашият шейк е готов.
Как да се използва спанак в козметологията
Спанакът се използва широко в козметологията поради богатия си състав. Витамин Е осигурява хидратация, а антиоксидантите удължават младостта на кожата. Също така, целият състав на витамините и минералите осигурява цялостна грижа за кожата на шията и лицето. Спанакът може да се използва за приготвяне на маски за лице у дома. Те имат редица ефекти върху кожата: те се борят със стареенето, овлажняват, избелват, намаляват луничките, пигментните петна, лющенето и сухота, почистват порите.
Важно е! С редовната употреба на маски, направени от спанак, можете да постигнете огромен ефект - процесът на стареене ще се забави, а лицето ви ще остане млади дълго време.
Маските за спанак са най-подходящи за суха кожа, но могат да се използват и за други типове кожа.
Подхранваща маска:
Вземете листа от спанак, растително масло или заквасена сметана. Измийте и изсушете спанака, нарежете го. След това смесете две лъжици каша с лъжица масло и нанесете върху кожата на лицето. Когато маската изсъхне, измийте я с топла вода.
Овлажняваща маска:
За неговата подготовка са необходими спанак и мляко. Нарежете листата на растението (3 лъжици) да ври в млякото, прецедете и поставете топлите листа на лицето, оставяйки ги там за 15 минути. Измийте маската с помощта на памук, потопен в остатъчния бульон.
Маска за люспеста кожа:
Вие ще трябва: спанак, ленени семена, мед, растително масло. А супена лъжица ленено семе се налива половин чаша студена вода. Загрява се до кипене, след това се вари до запълване. Когато масата се охлажда, тя трябва да се източи и да се излее една супена лъжица сок от спанак, една супена лъжица масло и мед. Сместа се разбърква и се нанася върху лицето в продължение на 10 минути.
Маска против стареене:
Вие ще трябва: спанак, мента, мед, джинджифил и банан. Вземете същото количество спанак и мента и котлет. Към получената маса добавете чаена лъжичка мед и настърган джинджифил. Разбъркайте и нанесете върху лицето и шията. Измийте след 10 минути.
Знаеш ли? Във Франция спанакът е особено популярен сред жените. Те готвят много различни ястия и измиват лицето си със сок. Френските жени знаят, че ползите от спанака за жените са огромни поради съдържанието на витамини. Помага да се запази красотата и младостта на кожата за дълго време.
Противопоказания и странични ефекти на спанака
В допълнение към полезните свойства, спанакът има някои противопоказания за употреба. Старите листа на растението съдържат голямо количество оксалова киселина, така че те не трябва да се използват от хора с нарушен водно-солеви метаболизъм, солни отлагания, пясък и камъни в пикочния мехур и жлъчните пътища. Също така, спанакът е противопоказан при някои заболявания на бъбреците и черния дроб.
