Пилето може би се дължи на най-популярните птици в Европа. Тя се отглежда за различни цели, по-специално има кокошки от посоката на яйцата и месото, както и декоративни породи. В зависимост от целта, птиците се различават значително една от друга по много критерии, както външни, така и вътрешни.
Не е известно със сигурност кога е започнала целенасочената селекция на пилета за месо, но много породи са отглеждани повече от сто години.
Знаеш ли? Месото пиле от яйцето може да се различи дори на пръв поглед. Те са по-големи по размер и тегло, набит, имат по-меки пера и дебели здрави крака. В сравнение с други породи, пилетата месо са по-спокойни в темперамента, не се страхуват от хората, лесно понасят стреса и неочакваните промени в жилищните условия.
Помфрет
Брама е един от най-известните кокошки от месо порода, отглеждани преди няколко века като хибрид от малайско пиле с кочинкин. Азия се счита за родното място на птицата, откъдето през втората половина на деветнадесети век кокошката е дошла във Великобритания и Съединените щати, а от там е широко разпространена по целия свят.
Породата пиле Брахма се отличава със следните външни характеристики:
- здрави кръгли крила, удължени крака и голямо тяло с много месо;
- доста висока и горда поза;
- малък гребен, но месест, зъби почти невидими;
- пищна фен-оформена опашка;
- клюнът е ярко жълт, достатъчно мощен;
- уши с продълговата форма, малки;
- оперението е много дебело, дори на краката.
Цветът на пилетата Брахма е различен.
Тези птици имат сиви пера с сребрист връх, съставляващи сложен полуовален модел, черно оперение на шията с бял ръб. Петухите имат глава и гръден кош в сребристо-сиви нюанси, а долната част е зелено-черна. 
Има бяло-сребристо Брахма с черна опашка, крила и шия, птици с много красиво бежово оперение, както и светло сламен цвят с черно-сив перо (петовете с такъв цвят на главата и гърба са огнено-червени, долната част е изумрудено черно).
Пиле Брама има тегло не повече от 3,5 кг, петелът може да достигне 4,5 кг. Птиците са сурови, но се различават по увеличени хранителни характеристики и хранителна стойност.
Въпреки че пилето Брама принадлежи към месни породи, то се отглежда и за декоративни цели, както и за участие в спорта.
Породата не е много взискателна, но поради значителните си размери, тя изисква изобилие, разнообразно и висококалорично хранене с високо съдържание на мазнини, протеини и витамини. В допълнение към зърното и фуражите, птиците трябва да включват пресни ябълки, краставици, тиквички или други зеленчуци и плодове.
бройлер
Бройлери не е порода, а технология на отглеждане на домашни птици. Този термин се нарича млад (с тегло не повече от 2 кг), който много бързо се отглежда специално за употреба в храни. Етимологията на думата (английски бройлери, от печено - „изпържи на огън“) говори сама за себе си: най-доброто млади пиле е най-доброто и най-бързо на открит огън. Месото от такива птици има по-високи диетични и вкусови качества и следователно е по-полезно, особено за болни или възрастни хора, както и за бебешки храни. 
Като бройлери се използват различни видове пилета-бройлери, например Cornish white, Plymouth, Rhode Island и др. Те са доста непретенциозни и растат много бързо (птицата, необходима за клане, може да достигне само за два месеца, докато пиле от нормална порода на тази възраст тежи четири пъти по-малко - само 0,5 кг).
По време на сезона (от пролетта до есента) у дома от един пласт може да расте до седем дузини бройлери (3-4 поколения). Пилетата могат да се отглеждат в затворена суха и светла стая с пешеходна зона на открито, където пилетата се нуждаят от нормален растеж.
Като легла се използват дървени стърготини, сламено котлет, царевични зърна или слънчогледова обвивка. Периодично трябва да се сменят отпадъците, като се премахва горния слой.
Качеството на пилешко месо от бройлери зависи от качеството на храната. В допълнение към храната или самостоятелно приготвената смес, храната трябва да бъде обогатена с протеини (за това можете да използвате риба или месо и костно брашно, извара, мляко), зеленчуци и зеленчуци. Също така, хлебната мая се добавя към храната (1-2 г на пиле) и тялото се насища с калциеви черупки или креда.
Джърси Гигант
Джърси Гигант е най-голямото месо порода пилета, отглеждано в началото на миналия век в Съединените щати в резултат на пресичането на тъмния Брахма, Орпингтън, Лангшан и някои други. Птицата е черна, бяла и много елегантна синя.
Птиците са с огромни размери и поради това могат да се държат в клетки с доста ниска ограда (птицата не може да преодолее високите бариери). Въпреки факта, че гигантът на Джърси обича пространството, той може успешно да се отглежда в малки пространства. 
Тялото на това пиле, както и другите представители на месната порода, е масивно и хоризонтално, краката са средни и много силни. Петухите имат къса опашка, гъста обвивка.
Отлична порода за отглеждане у дома, а освен качествата на месото, тези пилета също са добре носени, така че могат да се използват като яйце.
Важно е! Слоевете на гигантския Джърси, поради техния размер, са способни да смажат новооткритите яйца под собственото си тегло. Също така, тези птици, заради бавността си, често хвърлят яйца от гнездото. Тази характеристика трябва да се вземе под внимание, ако птицата се отглежда за яйца: изкуствен инкубатор може да бъде спасение, както и обличането на яйца на слоеве от по-малки породи.
Младите от това пиле растат много по-бързо от другите породи, което диктува някои особености на хранене на пилетата: те трябва да получат протеин, витамини и калций в излишък за правилното наддаване на тегло.
доркинг
Смята се, че е може би най-месната порода пилета, отличаваща се с най-добрата производителност при производството на месо. Отглеждани в Англия в края на XIX век.
Пилетата от Dorking породата са доста големи, имат дълго тяло, което прилича на четириъгълник, голяма глава, която почти веднага преминава в тялото. Крилата се прилягат плътно към страни, клюна извити надолу, опашка на фен. Петите на миди са изправени и женските са окачени настрани - тази функция ви позволява точно да определите пола на птицата. 
Dorking оперението е представено под формата на разнообразие от цветове: от гладко-бяло, сиво и черно до синьо, преливащи се пъстри и райе-червени.
Важно е! При развъждането на тази порода, основното условие е контрол върху наддаването на тегло, защото правилният баланс между витамини и микроелементи в състава на фуража определя както общото състояние, така и теглото на птицата, както и качеството на месото.
Съотношението между пилета и петли в стадото трябва да бъде 10: 1.
Dorking по-скоро капризен на температурни условия, по-специално, лошо толерира рязко промяна на топлина и студ, както и влага. Птиците са склонни към енцефалит, така че няколко седмици преди полагането им е наложително да ги ваксинирате.
Като цяло, въпреки отличните месни качества, тази порода не трябва да се избира от начинаещи и неопитни фермери за птици, тъй като птицата изисква много внимание и внимателна грижа.
Кочин Китай
Много древна, но сега доста рядка порода се отглежда повече за декоративни цели, но месото на тази птица също е високо ценено. Родината на тази птица е Китай, през деветнадесети век пилето е докарано в Европа, където е широко използвано от животновъдите.
Кохинкините са представени в два разновидности - обикновени и джудже. Разликите са само по размер. 
Кокинхин прилича на Брама, защото той е един от нейните предци. Те имат величествен вид благодарение на яркочервения изправен гръб, подобен на кралската корона, а също и на рошав оттенък на червено, жълто, синьо или оцветяване (перата на Cochinmen, заедно с месо, имат широка икономическа употреба). По темперамент птиците са доста бавни. Не знаейки как да летят, те предпочитат да седят спокойно на долните кацалки, а не да показват прекомерна активност.
Теглото на пилето може да достигне 4,5 кг, петлите са с около 1 кг по-големи. През годината кокошката произвежда до сто яйца. Cochinquins са непретенциозни, но се нуждаят от разнообразна и балансирана диета с задължителното добавяне на цели треви (храна се нуждае от повече млади и слоеве). Предимствата на породата включват висока устойчивост на студ.
корнуолски
Породата, отглеждана в Англия в средата на миналия век, в период, когато страната се нуждаеше от месо. Тя е получена точно като месо пиле, чиито характеристики трябва да са с голямо тегло с минимално хранене.
По правило оперението на тези пилета е бяло, понякога се среща с черни петна. Перото малко, на лапите изчезнаха изобщо. Тялото е голямо, широко, дълга шия, опашка и клюн къса. По отношение на растежа, тези птици са малко по-малки от другите си братовчеди от месни породи. 
Знаеш ли? Корниш е порода, отбелязана с американския стандарт за отлични постижения сред този вид домашни птици.
Премахването на Корниш е свързано с многобройни проблеми поради трудността на задачата: птицата е лошо родена, яйцата са твърде малки и пилетата са болезнени. С течение на времето обаче породата е подобрена толкова много, че днес тя вече се използва като основа при изследванията за развъждане.
Корнишките пилета са непретенциозни и издръжливи, растат бързо и се чувстват чудесно в условия на ограничено пространство. Хранете пилетата консумират значително по-малко от представителите на други породи. Необходимо е да се добави царевица към храната, както и пясък за подобряване на храносмилането.
Кокошка трае до три години и може да носи до 170 яйца годишно. Недостатъкът на породата не е много висока люпимост на пилетата - не повече от 70%.
Малин
Отглеждан в Белгия през деветнадесети век. На различни езици се нарича различно: Мехелен, Меклин, Мечелн, както и Куку или Коко (това е така, защото породата е кръстена на древния град, където е била отгледана, а името му е дошло до нас в различни версии).
Малинските пилета имат тегло около 4 кг, петлите - до 5 кг. Яйцата са почти през цялата година, до 160 броя. Породата се оценява като месо и яйца - те са много вкусни, питателни и големи. 
Знаеш ли? Клуб от ценители на пилета Малин работи в Белгия от няколко десетилетия. Членовете на клуба се занимават със селекция, провеждат различни изложби и по всякакъв начин рекламират любимата си порода.
Малин е много тромаво, тежко и здраво плетено пиле. Конституцията е хоризонтална, крилата са малки, в непосредствена близост до тялото, очите са кръгли. Гребена ярко червена, малък размер. Петлите също имат червена брада и моли. Лапите са силни, силно перлени, за разлика от опашката. Най-често, райе от райета, има и бял, черен, син, перлен и друг малинов цвят. Птицата има особено сочно и нежно месо.
Сред недостатъците на породата може да се отбележи лош майчински инстинкт, някаква ненаситност и придирчивост към храната. Въпреки това, птиците не изискват други жилищни условия, а пилетата оцеляват доста добре.
Малинските пилета могат да се държат в клетки, но се нуждаят от пространство. Птиците не знаят как да летят, така че не се изисква висок хедж.
Поради гъстото си оперение пилето е устойчиво на студ.
плимутрок
Породата е отгледана в средата на деветнадесети век от американските животновъди. Името се състои от две части: Плимут - името на града, който е родното място на пилето, и "скалата" (английската скала), което означава скала - като символ на големи размери, сила и издръжливост на породата. Пилетата се характеризират и с голямо количество месо от най-високо качество, както и с възможност за бързо натрупване на тегло.
Plymouth Strokes са в различни нюанси, но белите пилета са най-издръжливите и поради това най-често се излюпват. Това са най-големите пилета по размер.
Пилетата са широки в гърдите, имат не много голяма глава, добре оформена врата и опашката, жълт къс клюн и червени очи. 
Plymouthrocks се отглеждат както за месо, така и за яйца, но месото се счита за основна посока. Месото от тези пилета е нежно, подобно на вкуса на бройлерите. Недостатъкът не е твърде апетитен жълтеникав оттенък на каша.
Порода непретенциозна към колебания на климата, спокоен, има добър имунитет. Растежът на младите запаси става доста бързо - на възраст от шест месеца женските започват да гнездят, което е рекорд сред пилетата.
Пилетата се хранят със същата храна като родителите, но храната трябва да се смачка и да се добави царевично брашно, извара, варени яйца и нарязани зеленчуци.
Болните или нестандартните пилета се бракуват.
орпингтон
Много популярна английска порода, благодарение на своята висока производителност и способност за бързо натрупване на месната маса. Орпингтън е пиле с необичайно буйно меко оперение и масивно, почти квадратно тяло. Главата е малка, гребена и ушите са ярко червени, опашката е къса. В сравнение с други пилета, Orpingtons се считат за маломерни. Има много цветове, но краката на пилето са или черно, или бяло-розово.
Месото Орпингтон има високи диетични характеристики поради ниското си съдържание на мазнини.
По своята същност, това е практически ръчно пиле, и следователно, като се има предвид много естетически вид, често се повдига като домашен любимец. 
Представители на тази порода са отлични кокошки и добри майки, което осигурява отлично оцеляване на пилетата. Теглото на младите животни набира достатъчно бързо, а женските имат почти същата маса като мъжките.
Сред недостатъците на породата са неограничен апетит и склонност към затлъстяване, бавен растеж на млади животни и малък брой яйца.
Храните тези пилета трябва да се комбинират, броят на храненията на ден - две. Освен основната храна за хранене, женските от тези пилета винаги трябва да имат пряк достъп до креда или черупки, което е необходимо за попълване на калциевите резерви.
Faverolles пиле
Огненото кълбо е порода пилета, отглеждани от промишлено размножаване във Франция, поради което понякога се нарича френско месо.
С елегантността, характерна за французите, животновъдите успяха да съчетаят полезни свойства с естетичен вид.
Тялото на пилето е масивно, леко продълговато, лапите са ниски, покрити с пера, опашката е малка, но пухкава. Под късия човка има голяма брада, дяловете са скрити под светлите бакенбарди, късата врата е силно пернат.
Поради броя на оперението, породата се счита за студоустойчива. Най-често срещаните пера в цвят са сьомгата и колумбийските огнени топки. Пилета от тази порода растат бързо, но точно като Орпингтоните са склонни към затлъстяване. Едно пиле на година носи сто и повече яйца, и това прави това през цялата година. 
Fireball има много деликатно месо с пикантен намек за игра на вкус. Теглото на тази порода не е много голямо - рядко е по-високо от три килограма. Предимство е липсата на необходимост от изгаряне на кожата - трупът е изтръгнат толкова лесно, че остава почти гол.
Породата е доста претенциозна към условията на хранене. Препоръчва се използването на сух фураж, разреждането им през лятото със зелена маса, а през зимата - със зеленчуци и игли. Интересна особеност на кокошката Fireol е пълната липса на неприятен навик да се разхлабят леглата. Ето защо, тази порода може да се отглежда в крайградски райони и да получите безплатен достъп до разходки на открито.
Имунитетът при пилетата е висок, но трябва да се има предвид, че прекомерната влага може да унищожи птицата.
Домашни птици и фермери, за които пилешкото месо е по-важна цел от яйцата, разбира се, избират месните видове от тази птица. Най-добрите месни породи пилета се отличават с по-голяма телесна маса, бездействие, както и относителна простота в развъждането, което ги прави особено търсени не само за професионално, но и за домашно отглеждане.
