Каква е ползата от касис?
Черно френско грозде се счита за един от най-полезните и вкусни плодове. Черно френско грозде се използва в медицината, за готвене. Използва се за профилактика на някои заболявания.
Черен касис осигурява на човешкото тяло различни видове витамини (А, витамини от група Е, В, С, Н), микроелементи (флуор, желязо, йод, мед, кобалт, цинк, манган), макроелементи (калций, калий, фосфор, калций). Той е най-полезен за здравето, дава сила и жизненост.
Също така, черното френско грозде се оценява благодарение на съдържанието на диетични фибри, органични киселини, пектини, захар, етерични масла. Листата от касис са надарени с най-общо полезни свойства. В края на краищата, той съдържа голям брой фитонциди - това са летливи вещества, които се борят с микробите. Бери, касис, се използва за приготвяне на различни чайове. С нея чай - по-вкусен и по-здравословен.
Черно френско грозде е снабдено с такива полезни свойства:
- Черен касис е голямо народно средство за укрепване на имунната система. Съдържа много аскорбинова киселина.
- Богат на антиоксиданти.
- В него има много макроелементи, а без тях обменът на клетки е невъзможен.
- Включени в микроелементите, необходими за клетъчния метаболизъм.
- Касисът е наситен с антоцианини (тези вещества действат като защита срещу различни увреждания).
- Той напълно дезинфекцира, облекчава възпалението. Препоръчително е да се приема с SARS в следоперативния период.
- Той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Също така се препоръчва да се консумират онези, които имат лошо зрение или имат проблеми с черния дроб.
- При използването на касис малките бръчки могат да изчезнат.
- Доказано е също, че касисът е отличен за предотвратяване на сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер, появата на злокачествени тумори.
Черен касис запазва полезни качества, дори и след замразяване, топлинна обработка. В народната медицина се използва за лечение на кашлица.
Интересно е да се прочете и за сортовете ягоди.
Най-популярните сортове
Днес можете да преброите 224 сорта касис. Те се разделят на ранно падежиране (Екзотика, Нара, Дачница, Ника, Севчанка), средносрочни сортове (Дубровска, Добриня, Перун) и по-късно (Вологда, Катюша, Ядрена, Русалкаа) сортове.
Видовете френско грозде, които носят максималния добив включват: "съкровище" - най-сладкото зрънце, "ядрено" - най-голямото "бруто" - най-вкусното. Родината на тези сортове е Алтай. От един касис храст може да събере почти пет кофи на плодове. Размерът на едно зрънце ще бъде с грозде. Всички касис са подправени почти едновременно.
Някои сортове касис не се страхуват от вредители и паразити. Те включват:
- Клас "Иля Муромец". Той е неуязвим за такъв вредител като кърлежи. Това е силен огромен и огромен храст. Когато зрели плодове не са обсипани.
- Сорт "Красивата Василиса" се отнася за храсти от средата на сезона. Невъзприемчиви към брашнеста мана.
- Сорт "Юбилеен Копан" има силни храсти, има високи добиви. Този сорт е придирчив за горещо лято и различни вредители.
- Друг сорт, който е имунизиран срещу топлинни и гъбични микроорганизми, е Селехенска-2. Тя също ще се чувства удобно да расте в сянка.
Как да засадите касис
Условия за засаждане на касис
Най-добрият сезон за засаждане на касис е есента. Въпреки че може да бъде засадена през пролетта. Но това не се препоръчва, защото през пролетта пъпките цъфтят много бързо и остава много малко време за растението да стане по-силно.
Касис храсти са засадени в края на септември - в началото на октомври, че е желателно да има време преди началото на замръзване. Предимството на засаждането през есента е, че земята става по-плътна близо до кореновата система по време на зимен период, а през пролетта храстите се събуждат и започват да растат добре.
Коринтът предпочита влажна почва. Ето защо, тя обича в северната или северозападната част на земята. Основното, че мястото е защитено от вятъра. Касис може да живее не само в сянка, но и там, където има слънчева светлина, но всичко трябва да е умерено.
Изисквания за почвата (киселинност, дълбочина на ямата)
14 дни преди началото на засаждане касис задължително копаят дупки. Всички вредни вещества, например хлорът, който е попаднал при торенето под формата на оборски тор, ще напусне открития рудник. Това е първата стъпка.
Втората стъпка ще бъде захранването на ямата, т.е. въвеждане на полезни вещества. Необходимо е да се приготви смес за попадане в почвата в такова съотношение: 300 грама пепел и 200 грама суперфосфат се взимат за 1 кофа тор.
Изчислете дълбочината на ямата. Тя трябва да бъде два пъти по-голяма от корените на бъдещите разсад. Стандартната яма за разсад ще бъде яма с такъв размер: ширина - 60 см, и дълбочина - почти 50 см.
Сега ще говорим за киселинността на почвата. Ако киселинността на почвата, където разсадът ще расте, е 4-5 PH и по-ниска, тогава 100 g варовик се излива в ямата, например, креда, вар, гасена с вода. За да се запази влагата, е необходимо периодично да се разхлабва почвата под разсад.
Подходящата грижа е ключът към добра реколта.
Не забравяйте да поливате
Касисът се полива рядко, обикновено два или три пъти на сезон. Първото поливане е началото на растежа на леторастите и образуването на яйчници, второто е, когато плодовете започват да пеят, а третото поливане след края на реколтата. Понякога се полива през есента, но това е само в случаите, когато няма дъжд.
Залейте касис в размер на 1 квадратен метър. 4-5 кофички с вода в предварително конструирани дупки, с дълбочина около 15 см. През летните горещини е необходимо да се провери влагата на почвата, това се прави по лесен начин. Необходимо е да се изкопае земята на един байонет на лопата, а ако земята е мокра, тогава не е необходимо допълнително напояване.
С липса на влага, растенията могат да видят бавен растеж на леторастите, а по време на узряването на плодовете - плодовете могат да се рушат. В случай на суша през есента, храстите могат да замръзнат.
Тор за касис
Понякога в земята, черно френско грозде липсват най-полезните вещества. Необходимо е да се хранят. Това се прави през целия период на растеж на храсти от касис. Веднага след засаждането на растението в земята, и през първите две години, касисът получава в правилното количество калий и фосфор от почвата, която опложда земята преди засаждане. В началото на пролетта, тя се нуждае от азот, тя се поставя под касиса, тя е погребана и напоена.
Три години по-късно, в допълнение към храненето с азот през пролетта, през есента в почвата се въвеждат около 5 кг органични торове, суперфосфат (50 грама) и калиев сулфат (20 грама).
Ако касисът расте на блатни-торфени почви, тогава се нуждае от хранене веднъж на всеки три години. В почвата трябва да направи 4 пъти през годината, вар. Също така и суперфосфат и калиев сулфат.
В годишното хранене се нуждае от касис, който расте на песъчливи почви. Това се прави през пролетта.
Трябва ли да подрязвам храста?
Черно френско грозде трябва да се реже годишно. Всеки клон от касис трябва да се обновява веднъж на всеки три години, тъй като старите клони дават лоша реколта.
Рязането на касис има благоприятен ефект върху образуването на храста, върху постоянното актуализиране и разпределение на натоварването на храста.
Френско грозде може да се реже през пролетта и есента. Основната цел на рязане през пролетта, е да се премахнат замразени клони, е необходимо да се разреди дебели клони на касис. Разрезът трябва да бъде в началото на пролетта, докато сокът тече. Раздели на клони са намазани с варя. Но е необходимо да направите това възможно най-скоро, докато пъпките не разцъфнат. През есента те елиминират ненужните едногодишни стъбла: това са клоните, които лежат на земята, заразени с вредители, които растат на растението повече от две години и имат по-тъмен цвят.
Подготовка за зимата
Приготвянето на касис за зимата изисква много внимание. По-добре е да направите това в края на октомври, докато няма студ. През зимния период е необходимо да се предпази от силни и устойчиви студове, от липса на вода и от различни вредители.
Процедурата за приготвяне на касис за зимуване:
- Подрязване на клони от касис.
- Подхранване на храста с урея.
- Необходимо е да се копае земята около храста, но не много дълбоко. За да могат корените да са топли, почвата се мулчира със сухи листа, сено, дървени стърготини, люспи от слънчогледово семе.
- Когато първите морози попадат, касисът се увива с въже. Това се прави така, че клоните да не се търкат един срещу друг.
- Препоръчва се храста да се поръсва със сняг, в няколко слоя, най-малко 15 см. Това се прави, за да се предотврати замръзване на растението в най-тежките студове.
- За подслон можете да използвате всичко, което е под ръка: стари одеяла, слама, картонени кутии.
