Всяка година, благодарение на усилията на животновъдите, се появяват все повече сортове грозде.
Това със сигурност е добро, тъй като съвременните учени непрекъснато се опитват да подобрят съпротивлението на това растение, създавайки "супер-разнообразие".
За съжаление, но в надпреварата за устойчивост, качеството на гроздето, особено видът на китката, често се освобождава от вниманието.
Също така, много хубави стари сортове са забравени, което всъщност, въпреки някои от техните недостатъци, има много повече предимства по отношение на вкуса на плодовете.
Става дума за толкова малко забравено грозде, което носи името "Rizamat", и ще ви разкажа в тази статия.
"Вчерашното лозарство" - толкова ли заслужава сортът, наречен Rizamat?
Наистина има много подобни прегледи за това славно разнообразие, което всъщност няма пълни права. Единствената причина, поради която някои винопроизводители си позволяват такъв израз, е в тяхната мързел и желанието си да засаждат лоза и да забравят за нея преди прибиране на реколтата.
Защото в истината, грозде "Rizamat" изисква много внимание, внимателна грижа и надзор през цялата година, Въпреки това, за такива усилия храстът е готов да отплати щедро с нереални изобилни култури от красиви грозде и особено вкусни плодове.
Този сорт се счита за маса-стафиди: чудесно за консумация в прясно състояние и за производство на стафиди. Той е създаден от известен винопроизводител от Узбекистан, наречен Rizamat Musamuhamedov. Лесно е да се познае името на новия сорт грозде. За да го получите, се използват още две сортове грозде, които имат името "Katta-Kurgan" и "Parkent". Въпреки това, Rizamat значително надвишава родителските си форми в качеството и вкуса на плодовете.
Как изглежда гроздето Rizamat и какви характеристики притежават?
Истинската гордост на този сорт грозде са нейните клъстери. Те имат много голям размер и конична форма. В същото време, клъстерите са разклонени, с голямо изобилие от плодове, които са поставени върху китката не е много стегнат. Гроздето Rizamat е с цилиндрична форма. Размерът на плодовете ги прави много тежки - около 15 грама, Отличителна черта на сорта е цветът на плодовете: цветът на кожата им е розов, но едната страна на ягодата обикновено има интензивен цвят, причинен от излагане на слънце.
Също така трябва да се отбележи, че дебелината на кожата не е висока, тя е покрита с тънко восъчно покритие отгоре. Обаче, когато се яде, не се усеща абсолютно, точно като костите, от които има не повече от 4 в Бери.
Вкусът на плодове "Rizamat" просто отлично. Месото има висока плътност и когато ядеш, хруска. Също така, месото е много сладко: при ниво на киселината само 5 g / l, което се достига чрез плодове по време на зрелостта, нивото на захарното съдържание на плодовете достига 23-25%, което е много висок показател за гроздето.
Колко време узрява гроздето Rizamat и какъв е добивът от този сорт?
Гроздето "Rizamat" се отнася до ранните сортове грозде. Пълната зрялост на плодовете й е около края на август или началото на септември. Средно, при нормални условия, сезонът на растеж на гроздовия храст от този сорт идва в 150 дни.
Много е важно по време на зреенето им почвената влага да е стабилна, в противен случай плодовете могат да се напукат много силно.
Освен това е наложително клъстерите от храста да бъдат отстранени веднага след началото на тяхната зрялост, тъй като те не могат да се съхраняват в такъв сорт.
Плодовете са много изобилни. Това значително допринася за добрата зрялост на неговите издънки. Средно производителността на гроздовите насаждения на "Rizamata" с площ от един хектар е в състояние да достигне 200-250 центнера, В същото време, ако отговаряте на всички агротехнически изисквания за отглеждане на този сорт грозде, реколтата ще бъде с много високо качество както по външен вид, така и по вкус.
Какви други характеристики на Rizamat може да се припише на неговите качества?
За съжаление, но всъщност единственото и основно предимство на гроздето от този сорт са вкусът и обемът на културата, които храстът може да даде в отговор на добрата грижа. Сред положителните качества на сорта също трябва да се отбележи:
• Висококачествени плодове и отличното им представяне.
• Висока доходност и наличието на храст бисексуално цвете, което допринася не само за доброто, но и за стабилната реколта.
• Кратък период на узряване на културата, който ви позволява да отглеждате сорт не само в Централна Азия, но и на Черноморското крайбрежие и по-северните региони.
• Висококачествени стафиди, произведени от грозде Rizamat.
Недостатъци разнообразие "Rizamat": какво трябва да се приготвя, когато се отглежда?
Стабилността на гроздовия храст и сорта Rizamat, меко казано, не е много. Както споменахме, грозде може да се напука, когато съдържанието на влага в почвата. но освен това те са силно засегнати от оидиум и брашнеста мана, Също така, устойчивостта на ниски температури на сорта е минимална - тя не може да прехвърли зимата без подслон.
Така отглеждането на този сорт изисква много грижи за лозата: редовно пръскане на болести и скриване за зимата, следене на състоянието на лозата.
Въпреки това, в допълнение към пръскането срещу гъбични заболявания, често се предприемат допълнителни мерки срещу увреждане на реколтата от оси. Особено тежки са върху храста, когато на него се появяват напукани плодове или са засегнати от оидиум. Ето защо, за оси е необходимо да се създадат специални капани с много сладък сироп и отрова.
В допълнение, недостатъците на гроздето "Rizamat" също трябва да включва че е практически невъзможно да се разпространява чрез ваксинация, По-скоро е възможно да се направи това, но не се препоръчва поради слаба съвместимост с други сортове грозде.
Наличието на пасинки може значително да повлияе на качеството и количеството на културата. Ако върху тях се образува друга реколта, тя ще отслаби силата на основната, което ще направи основните клъстери и плодове по-малки. Поради тази причина, пасищата на гроздова храст трябва да бъдат отстранени.
Какво да правите, ако няма време да се грижите за гроздов храст, но искате да отглеждате този сорт?
Не всеки знае за съществуването на сорт грозде, много подобен на "Rizamat", който има почти същото име като "Rizamat Stable". Не си струва много да се държи на самото име, тъй като различията между тези две разновидности са достатъчни, въпреки че има някои общи черти. На първо място, “Rizamat Stable” е по-рядко засегнат от оидиум и мухъл, то понася по-добре замръзванията и промените в температурата.
Също така узрява много по-бързо от обикновения Rizamat - всички 130-135 дни след влизането в периода на растеж. В допълнение, плодове той има повече от своя предшественик: около 18 грама (въпреки че клъстерите на добрия стар Rizamata са много по-големи и по-великолепни). Също така, различни цветни плодове, които са подобрени сортове от зеленикаво-розово.
Но все пак, колкото и рафинирана да е "Rizamata Sustainable", той не успя да постигне качеството и вкуса, които имат плодовете на простия Rizamata. Съдържанието на захар в плодовете от първи клас е само 17%, срещу 23% от втория. Освен това по-стабилно грозде има само женски цветя, затова е необходимо да се засади сорт опрашител, който цъфти едновременно с него.
Засаждаме Rizamat грозде: какви са особеностите и правилата за засаждане на този сорт?
В общи линии, засаждането на този сорт грозде не се различава от всички основни правила за засаждане на грозде. но все пак има някои нюанси. По-специално, това са:
• Rizamat гроздето се размножава най-добре чрез засаждане на посадъчен материал, тъй като присаждането му на различен запас не дава добри резултати и намалява оцеляването.
• Бушът от този сорт е силно отгледан и може да заема много голямо пространство. Това трябва да се има предвид при избора на място за кацане. В никакъв случай храстът не трябва да е много удебелен, тъй като това може да доведе до гъбични заболявания.
• Единично засаждане е най-подходящо за този сорт, тъй като е много нежелателно да се разреши неговото преплитане с други сортове. Ако решите да засадите "Rizamat" близо до други сортове, най-добре е да го направите екстремни подред, докато се отдалечавате от други храсти поне за шест метра.
Интересно е да се прочете и за сортовете грозде на Е. Г. Павловски
Какви други изисквания за грозде трябва да се вземат предвид?
Проектите и стагнацията на студения въздух са много вредни за всяко грозде. Поради това, по-добре е да се засадят тези култури, където въздухът е добре проветряван, но лозата ще бъде защитена от пряк северен вятър, По този начин най-подходяща е южната или югозападната страна на къщата, или друга дворна структура. Можете да засадите "Rizamat" близо до беседите, но все пак трябва да изградите допълнителни опори за храста. От основаването на сградата, когато засаждате храст, трябва да се оттеглите поне един метър.
Също така, много важна роля в растежа на гроздето е почвата, в която е засадена. Тя трябва да бъде лека и плодородна, за да осигури гладкото развитие на кореновата система и да подхранва храста с веществата, от които се нуждае.
Кой сезон е по-благоприятен за засаждане на грозде Rizamat?
Условията за засаждане на грозде могат да бъдат много различни, защото засаждането на тази култура може да бъде както през пролетта, така и през есента. В същото време, във всеки случай, има и плюсове и минуси.
Пролетното засаждане на гроздови разсад се извършва от края на март до началото на първия летен месец. всичко ще зависи от това какъв сорт ви е купил: отглеждани през лятото и специално съхранявани през цялата зима до пролетта, или отглеждани директно през зимата от гроздови семена, засадени в почвата. В първия случай, гроздето трябва да бъде засадено възможно най-рано, но след началото на първата топлина.
Във втория - само до края на май, тъй като зелените издънки на разсад могат да бъдат повредени от замръзване. Във всеки случай, след засаждане на гроздето ще изисква много влага и защита, докато се адаптира и започва да се утвърди на ново място. Засаждането на гроздов храст през пролетта през първия вегетационен период ще може да расте добре и леко да развива кореновата си система, което ще я направи по-устойчива на зимни студове (макар че не си струва да се откаже по някакъв начин да се скрие гроздето Rizamat).
Въпреки това, има някои нюанси, които правят засаждане на грозде през есента по-приемливо. По-специално, това е присъствието в разсадниците на огромен избор на сортове разсад, което увеличава шанса ви да намерите желаното грозде. Освен това почвата е по-хидратирана през есента, не изисква такова изобилие на напояване, както през пролетта. Освен това, Есенното засаждане всъщност е начин за запазване на гроздовия разсад до пролетта, тъй като не расте през зимата.
С добро убежище фиданките не се повреждат и пролетта расте красиво. През есента е най-добре да се засади гроздето в средата на октомври, когато разсадът вече е преминал в латентния период, но все още няма студ и студ.
Правилно засаждане на грозде "Rizamat": какви са тайните зад него?
Тайната на правилното засаждане на Rizamat е в предварителната подготовка на ямата за бъдещия храст. В крайна сметка, за добър растеж на храста, той изисква голямо количество торове, които се прилагат на дъното на ямата по време на неговата подготовка. По-специално следва да се предприемат следните действия:
• Най-малко 2 седмици (ако планирате да засадите през пролетта, после през есента), трябва да изкопаете дупка с дълбочина около 80 см и с еднаква ширина..
• На дъното му е положен 5 см слой от трошен камък.
• След развалините има 10 сантиметра плодородна почва, 2-3 кофи на хумус и отново 10 сантиметра почва.
• Цялата тази “торта” е старателно смесена (не се докосва само развалините).
• Полученият слой тор се покрива с друг слой почва, така че корените на разсад не се изгарят с тор.
• Ямата е оставена преди засаждане, така че торът в него да се уталожи добре.
В интервала, докато почвата в ямата пропада, трябва да потърсите желания разсад. Когато го избирате, трябва да сте много внимателни към корените: те трябва да са бели и да не са повредени. В здрав разсад, среза е зелена.
Преди засаждане, гроздова разсад трябва да се държи в продължение на няколко дни във водата, което ще повлияе положително на образуването на корени.
Директното засаждане на грозде се дължи на факта, че разсадът, поставен в ямата до нивото на кореновата шийка, постепенно се покрива с почва, докато ямата е напълно покрита. След това в близост до гроздето се носи опора, тя се напоява много обилно и почвата около нея е покрита с много мулч, През зимата храстът е покрит с пясък, а през пролетта е покрит с картонена кутия със слот за горната част на разсадника.
Грижа за грижите - описание на необходимите процедури, които ще помогнат за увеличаване на реколтата
Много е важно да се полива гроздето, защото почвата под нея не трябва да усеща промяната на влажността. Това е особено важно да се направи преди цъфтежа на храста и по време на образуването на гроздето на клъстерите. Наливането на вода директно под храста на този сорт не си струва. Необходимо е или да се изкопаят специални ями за напояване, или да се направят вдлъбнатини в почвата, които са погребани и мулчирани след поливане. Както мулч е по-добре да се използва мъх или затъмнени дървени стърготини. Оптималният слой на мулч е 3 сантиметра.
Подхранването на гроздето е основа за повишаване на жизнеността на храста, така да се каже за растението. Гроздето се нуждае особено от калиево-фосфатни торове и органични вещества. Трябва да ги направите или когато копаете, или когато поливате храст.
Много е важно гроздето сортове "Rizamat" редовно подрязват и премахват доведени деца. Благодарение на това, храстите ще бъдат разредени и по-добре проветрени, което е основа за предотвратяване на гъбични заболявания на лозята. също така, Този сорт се препоръчва преследване на издънки и отрязване на листата в местата на тяхното силно натрупване, Подрязване енергичен храст трябва да се извършва без жалко за храст: всеки изстрел се нарязва най-малко 6 пъпки kk.
За да се предпази храстът от повлияване от мана и оидиум, храстът се третира профилактично с химически препарати 3 пъти на сезон. Необходимо е да се извърши такава процедура 2 пъти преди цъфтежа на храста и по време на образуването на грах върху съцветията. Най-добрите лекарства са бордоската смес, препаратите Купроскат и строб.
