Пиперът е зеленчук, който съдържа много полезни витамини.
Яде се сурово, добавя се към различни салати, зашити, задушени, печени и пълнени.
В тази култура има минерали като йод, магнезий, калий и други минерали, които са полезни за човешкото тяло.
По някаква причина сладък пипер се нарича български, но това твърдение не е вярно, тъй като Централна Америка се счита за родно място.
И го наричат така, вероятно поради факта, че в тази страна те са първите, които започват производството на консервиран пипер.
Разбира се, има много различни видове пипер, които са се вкоренили в студения терен, но днес ще говорим само за пет от тях: сладък пипер Агаповски, пипер буратино, пипер Мечо Пух, сладък пипер Orange чудо и астраханска люта чушка. Ще разкажем за основните им качества, за засаждането и грижите за растението.
Сладък пипер "Агаповски"
Този сорт сладък пипер принадлежи към средните степени на зреене. Периодът от засаждането до отстраняването на зрели плодове е около четири месеца.
Храстът на този пипер е малък, но на него има много листа. Листата са големи и тъмнозелени на цвят.
Културата е полу-определяща. Височината на храста е средно 85-90 cm.
Самият пипер е доста голям и има призма. Има и малки ребра, които се усещат гладко на допир.
Плодовете на храст са в увиснало положение. Депресията на плодовете е малка или липсва. Броят на гнездата 3-4. Теглото на един плод е около 120 грама, дебелината на стената е до 9 mm.
Има достатъчно силен аромат и приятен вкус. Месото на пипера е сочно. Цветът на плода по време на зреенето е тъмно зелен.
По време на биологична зрялост цветът е червен. Този вид пипер съдържа такива компоненти като: сухи вещества 6,4%, захар 3,6%, аскорбинова киселина 206,5 mg на 100 грама сурово вещество.
продуктивност този пипер е 9.4-10.3 kg / m2, Продукцията на продаваните продукти е 98%.
Положителни страни Агапов пипер:
- Това растение принадлежи към сортовете на средно узряване.
- Пиперът притежава високи стокови качества.
- Добър показател е високата му доходност.
- Положителният фактор е добрата устойчивост на пипер към различни заболявания.
- Важен е приятният вкус и аромат на културата.
- Използване в такива направления като консервация, използване в сурово, потискане и др.
K минуси Това растение включва:
- Agapovsky пипер обича светлина, така че трябва да се засаждат на добре осветени места, в противен случай пъпките и яйчниците може да падне.
- Необходимо е да се следи напояването на културата, тъй като то не понася сушата.
Сладък пипер "Буратино", какво е това?
Пинокиото е разнообразие ранно узряванекогато останалите култури просто преминават в периода на плодните насаждения, този пипер вече може да бъде изпробван.
Също така този сорт има дълъг период на плод. Времето от засаждането до отстраняването на зрели плодове е малко повече от три месеца. Височината на храста от този пипер достига максимум 100 см, самият храст е рядък и се разпространява. Листата са малки, имат тъмнозелен цвят.
Плодът на този пипер е доста голям и има издължена конична форма. Има и малки ребра, които се усещат гладко на допир.
Плодовете на храст са в увиснало положение. Стъблото на плода не е депресирано. Теглото на един плод е около 115 грама, дебелината на стената е до 5 мм.
Притежава доста сочна каша и има отличен вкус. Цветът на културата по време на техническа зрялост е зелен, а червеният по време на биологичната зрялост.
Този вид пипер съдържа следните вещества: сухи вещества 6,5%, захар 3,95%, аскорбинова киселина 205,5 mg на 100 грама сурово вещество.
Добивът на този пипер е 10.5-13.3 кг / кв.м. Продукцията на продаваните продукти е 98%.
Пинокио - основен положителни качества:
- Пинокио е разнообразие от ранно узряване.
- Пиперът притежава високи стокови качества.
- Положително качество е високата му производителност.
- Добър знак е устойчивостта на пипер към различни заболявания.
- Важен е добрият вкус на културата.
- Може да се използва за консервиране, консумация на суровини, както и за различни кулинарни препарати.
- Плюс е дълъг период на плодните растения.
- Пинокио толерира много сухи периоди през лятото, както и студени пролетни периоди.
- То толерира липсата на светлина.
- Положителната страна е и фактът, че културата не трябва да бъде оформена.
"Мечо Пух" - представя страхотна чушка
Това растение е определящо. Мечо Пух е култура на ранно узряване. Времето от засаждането до отстраняването на зрели плодове е малко повече от три месеца.
Височината на храста на този пипер е малък, достига максимум 30 см. Този сорт е компактен и стандартен. Мечо Пух се отглежда и на открито, и на затворено място, и на прозореца.
Този клас трябва да растат закръглени един към другтака ще има повече добиви.
Растението има средни плодове, средно теглото на един пипер достига до 50 грама, но в някои случаи е 70 грама. Формата на пиперката е под формата на конус, но по-скоро е насочена към върха.
Плодовете на храста са подредени в букет. Дебелината на стената може да бъде от 5 до 9 мм. Има доста сочна каша и има приятен вкус. Цветният фон на културата по време на техническа зрялост е вар, а през периода на биологична зрялост е червеникав.
Пипер в този сорт съдържа голямо количество витамин С. Поради това, разнообразието също е полезно.
Добивът на този пипер е до 1,7 кг / кв.м.
Мечо Пух - достойнство този сорт:
- Мечо Пух принадлежи към ранните сортове.
- Заводът притежава високи стокови качества.
- Добър показател е възможността за транспортиране на дълги разстояния.
- Положително качество е устойчивостта на пипер към различни заболявания.
- Добрият вкус на културата и много високото съдържание на витамин С също са важни.
- Чушките от този сорт се използват за навиване, както и за консумация на сурово и за различни кулинарни препарати.
- Положително качество е фактът, че културата може да се отглежда не само на открито, но и в дома.
- По-лесно е да се грижите за растението, тъй като то има малък ръст.
- Вкусът се запазва при продължително съхранение.
Недостатъкът на този сорт е непоносимостта към промените в метеорологичните условия.
Също така е интересно да се чете за отглеждането на краставици на перваза на прозореца
Сладък пипер "Orange Miracle"
Orange Miracle, както и горните култури, принадлежи към ранната култура на съзряване. Времето от засаждането до отстраняването на зрели плодове е малко повече от три месеца.
Височината на растенията достига един метър. Пиперът е подходящ за отглеждане и в оранжерията, на открито. Буш, силно разклонен, така че трябва да ги засадят на разстояние не по-малко от 60см.
Размерът на плода е сравнително голям, около 240 грама. Форма на културата под формата на куб. Пипер стена Orange Miracle до 10 мм дебелина.
Тя е с доста гладка, сочна плът и има чудесен вкус.
По време на зреенето цветът на пипера е светлозелен.
Плодовете в периода на биологична зрялост имат оранжев цвят.
продуктивност Този пипер е от 7.2 до 14.1 кг / кв.м.
Какъв вид положителни качества Чудото на портокаловия пипер е:
- Orange Miracle е разнообразие от ранно узряване.
- Заводът има добри търговски качества.
- Възможността за транспорт е голям показател.
- Положително качество е устойчивостта на пипер към различни заболявания.
- Важен е добрият вкус на културата.
- Употребата на пипер е универсална, т.е. за консервиране, за консумация на сурово и за различни кулинарни препарати.
- Големият размер на плодовете също е положителен фактор.
Недостатъкът на този сорт е, че културата трябва да се засажда в слънчеви и добре осветени места, в противен случай ще повлияе на добива.
Да поговорим за горчивия астрахански пипер
Култура на нисък растеж. Този вид пипер принадлежи към средните степени на зреене.
Периодът от засаждането до отстраняването на зрели плодове е малко повече от четири месеца. Буш от този пипер от малък размер от 40 до 70 см. Времето на плодородие на културата се разтяга. Този сорт пипер може да се отглежда в открити условия.
Самият пипер е с конична удължена форма. Плодовете на храст са в увиснало положение. Теглото на един плод е около 10 грама, дебелината на стената е до 2 мм.
Той има достатъчно силен аромат и вкусът е добър, Културната култура е сочна. По време на техническата зрялост цветът на културата е зеленикав, а с биологична зрялост цветът е червен.
Пиперът има гладка повърхност. Месото се отличава с особена грапавост и острота. Пипер е подходящ за употреба не само за различни кулинарни цели, но и за лекарствени. Добивът на този пипер е 1.35-2.75 кг / кв.м.
Положителни страни Горещ пипер:
- Астрахански пипер е разнообразие от средно узряване.
- Пиперът притежава високи стокови качества.
- Този сорт се отличава с лечебните си свойства.
- Положителният фактор е добрата устойчивост на пипер към различни заболявания.
- Отличен показател е високият му добив.
- Този вид пипер се използва както в различни кулинарни рецепти, така и в медицинските направления.
- Толерира различни климатични промени.
- Пиперът има висока пластичност.
- Периодът на плодната култура е дълъг.
K минусиТова растение включва:
- При недостатъчно количество светлина растението се изтегля и пъпките и яйчниците започват да падат.
- Също така, културата е твърде взискателна към влажността на въздуха.
Акценти от грижата за пипер и засаждането в Московска област
За засаждане на пипер, първо трябва да изберете добре осветено място, Най-добрата почва за пипер е светлина.
Преди засаждането семената на културата трябва да бъдат преработени. За да направите това, семената се поставят във вода при температура от + 50 ° C в продължение на пет часа, след което се поставят във влажна кърпа преди три дни. Такъв подготвителен период прави възможно получаването на разсад на първия или втория ден след сеитбата.
Най-добрите прекурсори за отглеждане на тази култура са краставици, моркови, зеле и бобови растения. Не е необходимо да се засадят растенията в земята, където се отглеждат картофи, домати и патладжани.
приземен под пипер трябва да започнете Готвя се преди година да расте, За да направите това, преди всичко добавят към него органични торове, през есента добавям торове от фосфор и калий, а през пролетта в горния слой се добавят 50 грама амониев нитрат.
Разсад от чушки се засаждат на 60 см един от друг.
Пиперът е много влаголюбива растителност. За да направите това, трябва да следите поливането, защото по време на суша културата може да изсъхне. Различните сортове имат индивидуално поливане, но като цяло, културата трябва да се овлажнява два пъти в седем дни под корена на растението.
Правилната грижа за пипера е в следните дейности: поливане на културата, обвързване, плевене и превръзка. За да се разхлаби почвата под пипер е необходимо с голяма грижа, поради факта, че кореновата система е разположена много близо до повърхността и може лесно да се повреди.
Някои градинари са заключили, че за по-добра реколта е необходимо да се премахне централното цвете. Също така, за да получите добра реколта, трябва да привлечете насекоми опрашители, за това, черен пипер се напръсква с разтвор на захар и борна киселина на един литър вода.
Все още можете да затворите малки буркани с меден разтвор.
Когато засаждате чушки в оранжерии, първо трябва да сложите клечките, за да не навредите на културата в бъдеще.
В особено сухи и горещи дни е необходим пипер. подслон от слънцето.
За правилното формиране на черен пипер, трябва да премахнете стъпалата и долните листа, оставяйки само 2-3 стъбла.
Също така, растението трябва да бъде защитено от различни заболявания, за това на всеки две седмици трябва да ги напоите с разтвор на фитоспорин-М, Алирин или Триходермин.
Зрелите култури трябва да бъдат отстранени навреме, така че узрелите плодове да не пречат на узряването на останалите.
