Вкусната е градина, чубрицата е ароматна, тревата от боб е едногодишно растение с височина 20-60 см, вид пикантно, принадлежащо към семейството на яснотките. Разпределен в Крим, Турция, Централна Азия, расте на сухи скалисти склонове, скали.
Химичен състав на чабра
Съдържа карвакрол, който унищожава мембраната на стафилокока, цимола, борнеола, цинеола, етеричното масло, 1 g чабр също съдържа 257 μg ретинол, 0,37 mg тиамин, 1, 81 mg пиридоксин, 50 mg витамин С, калий, фосфор, желязо и мед. В допълнение, съдържа летливи продукти, минерални соли, слуз и катран.
Полезни свойства на чабра
Градината се използва в медицината и има полезни свойства.
Какво е полезно чубрица за мъжете
Мъжки пикантни могат да бъдат полезни поради способността за увеличаване на потентността, има благоприятен ефект върху урогениталната система, лекува везикулит, простатит, епидидимит. уретрит. Вкусът има положителен ефект върху стомашно-чревните разстройства, спира ферментационните процеси, спестява от подуване, стимулира стомашната секреция, като по този начин подобрява храносмилането и се бори с хелминти. Повишава концентрацията на мастни киселини в организма, което намалява риска от рак. Известно е, че чубрицата спомага за борбата с алкохолната зависимост. премахване на жажда за алкохол.
Какво е полезно чубрица за жените?
Чубрица като лечебна билка ще бъде от полза за жените при нормализиране на менструалния цикъл, ще се справи с аменорея и алгоменорея, както и с менорагия, и ще помогне при лечението на млечница и цистит. В допълнение, чубрица се справят с стомашни и чревни спазми, има отхрачващо действие, могат да имат изпотяващи, диуретични и антибактериални ефекти, помагат да се справят с всякакви възпалителни процеси, поддържат тялото в постоянен тонус, неутрализира токсичните кислородни радикали.
Знаеш ли? Savory е в състояние да се справи с проявите на PMS, за това трябва да дъвчете 2 листа от растението на празен стомах по време на този период.
Полезните свойства на чабра за деца
Той има благотворен ефект върху нервната система на децата, увеличава мозъчната активност, тонизира, създава прилив на енергия, но в същото време успокоява и подобрява функционирането на сърцето, почиства кръвоносните съдове от холестерола и лекува децата от магарешка кашлица.
Използването на чабра в традиционната медицина, полезни рецепти
В народната медицина чубрица се използва за стимулиране на апетита и за подуване. Също така чай от чабра се използва при настинки. 2 чаени лъжички билки трябва да се изсипват с 1 вряща вода, настояват 10 минути, да се прецеждат и да се загреят половин час преди хранене. Той ще облекчи симптомите, облекчи кашлицата. Този чай е полезен и при повръщане. Изплакването на устата с отвара с чабром облекчава зъбобол. За да направите това, се вари 10 г сушени билки в една чаша вода и се 1 супена лъжица 3 пъти на ден. Колкото повече вкусно е за здравето - може да възникне въпрос. Инфузията с чабра се използва за хемороиди и дизентерия, както и при възпаление на лигавицата. 20 г сушени суровини се разкачват в чаша вода, поставят се на тъмно, сухо място за един месец, след което се вземат 25-30 капки три пъти на ден.
Важно е! Сокът Chabra облекчава болката и подуването при ухапване от пчели, оси и други насекоми.
Как чубрица се използва в козметологията
Savory е намерил своята употреба в козметологията. Етеричното масло от чабра е чудесен помощник от алопеция, укрепва косата, прави косата силна и копринена. Дерматолозите също препоръчват използването му. Растението е полезно при лечение на дерматити, екземи, циреи, акне. Лечебните антисептични свойства на чабра го правят подходящо средство за борба с гъбички, краста и неговото въздействие върху кожата, способността за подмладяване и възстановяване ще угоди на жените.
Важно е! Етеричните масла на чабра имат антиоксидантно действие, което забавя стареенето на тялото и подобрява имунитета.
Използването на чабра в готвенето
Използването на чабра в готвенето е известно още от незапомнени времена поради пикантния си аромат, напомнящ за черен пипер.
Много домакини питат за чубрицата: каква е тази подправка и къде се използва. Той ще бъде отлична добавка към месни рула, пържоли, пържени картофи, яхнии, гъби, колбаси, месни пайове, използвани като панировка. Страната, където навсякъде се употребява чубрица, е България. "Чубрица" - така се нарича чубрица в България - придава на ястията специален, голям аромат и чудесен вкус. Дори известният "български кетчуп" съдържа чубрица.
Знаеш ли? Древните римляни изработили екзотичен сос от чабра, с която сервирали риба и месо, а също го използвали като заместител на прекалено скъпата пиперка, имало е дори името "пиперна трева".Молдовската кухня нарича подправка “чимбру”, а грузински, арменски се използва при ецване, кисели краставички или приготвяне на салати с пресни краставици и добавени чубрица. В някои региони на Германия и Нидерландия растението се нарича "трева на боб" поради способността му да усвоява мастни, тежки и нишестени храни.
Чубрица: събиране и съхранение на терапевтични суровини
Събирането на растението се осъществява в навечерието на цъфтежа, докато в листата се появи забележима горчивина и докато билките имат солени свойства. Нарежете чубрицата в сухо време, оставяйки 15-20 см над земята. Стъблата, заедно с листата, са вързани в малки снопове, окачени под балдахин и изсушени. Можете също да го изсушите, без да го поставите на тавана. Основното нещо е да се осигури въздушния поток. Съхранявайте сухите суровини трябва да бъдат в сенчесто сухо място при температура не повече от 35 градуса.
Противопоказания
Чубрица е растение, което има не само полезни свойства, но и противопоказания. Например, не може да се използва за пептична язва, предсърдно мъждене, кардиосклероза, щитовидни заболявания и алергии. Тя трябва да се въздържа от приемане по време на бременност: намалява мускулите на матката, може да доведе до спонтанен аборт.
