Всеки ден на рафтовете е по-малко и по-малко зеленина, причината за която е невъзможността да се транспортират продукти от Европа поради снега. В Украйна, зелените нараснаха много бързо в цената. Оказва се, че от всички съставки на сандвича е изключително скъпо. Един салатен лист е два пъти по-скъп от парче сирене или наденица, 3 пъти по-скъпо от маслото на същия сандвич, 10 пъти по-скъпо от багет, и 20 пъти по-скъпо от яйце.
В началото на февруари цената на салатите се повиши с галактически темп - с увеличение от 230% до обичайната стойност в Европа. Водещите доставчици на салати в Украйна - Испания и Италия - бяха покрити със сняг, така че търговските вериги в Европа ограничават продажбата на зеленина в едната ръка. Доставките за Украйна, поради недостиг, бяха почти наполовина. В момента един килограм салата струва повече от 5 килограма елитно свинско месо.
Собствената салата в Украйна се отглежда много малко, така че също така си струва като внос. Както каза директорът на местния производител на салата Сергей Ленчук, салата става скъпа заради цените на енергийните елементи: газ и електричество. През зимата, когато слънцето е ниско, светлината отнема 16 часа на ден. Като цяло, оранжерийният бизнес постепенно набира скорост, а търсенето на зеленина нараства, тъй като хората консумират по-малко и по-малко консервация. 
