След като продадоха миналогодишните доставки, производителите на сирене през февруари бяха забележимо активирани. В същото време размерът на продукцията не се е увеличил, а производствените разходи са се увеличили няколко пъти. Основни производители предлагат дистрибутори класически сирена на стойност 115-130 UAH / кг. Това означава, че в търговията на дребно цената на сиренето надвишава 160 UAH / кг. За да се ограничат разходите на това ниво за дълго време няма да работи. Същото количество от доста висококачествени месни продукти, така че купувачът би ги предпочел. Ето защо можем да приемем, че сега цената на сиренето е достигнала своя връх. Ако през пролетта се появят евтини суровини, производителите ще започнат да продават продукти с отстъпка. Също така, причината за спада на цените може да е началото на пощата.
В момента производителите се опитват да увеличат стойността на износа на сирена. По-евтини от 4000 USD / т традиционното сирене вече се продава от много малко, но износът му е толкова малък, че не засяга общата пазарна ситуация. 
