Кокошката в нашия ум е не много умна, нервна и не прекалено чиста птица, в която няма благодат и изтънченост. Малко хора знаят, че всъщност сред тези птици съществуват истински красавици, които не са по-нисши по декорация от фазани и пауни (между другото, също представители на голям брой пилешки). Така че, ние се запознаят: Павловски пилета.
Описание и особености на породата
На първо място, трябва да се каже, че говорим за декоративна птица, която се отглежда не толкова за месо и яйца, колкото за простото възхищение от ясния му вид. Оказва се, че това се случва!
История на произхода
Павловски пилета - Най-старата руска порода. Въпреки факта, че първото му официално описание датира от края на деветнадесети век, то се появява в Русия много векове по-рано. За съжаление в тези дни не са провеждани развъдни списания, така че вече е невъзможно да се установи със сигурност как тази красива птица е била отгледана. Има версия, че персийски роднини, които могат да бъдат донесени в Русия от гръцки търговци, са участвали в избора на тези пилета. Само едно нещо е известно със сигурност: през 1905 г., когато в Русия почти за пръв път започнаха да описват национални породи птици, а павловската порода придобиваше пълен статут, вече беше толкова рядко, че съществува реална опасност напълно да го загуби, за което са оцелели писмени оплаквания на съвременници. ,
Научете за нюансите на отглеждане на други породи пилета: Брама, Кучински юбилей, Кохинхин, Полтава, Леггорн, Адлер, Руски Уайт, Роуд Айлънд, Менорка, Загорска сьомга, Орпингтън, Маран, Фрихол, Амрокс, Съсекс.
Породата дължи името си на с. Павлово в Нижни Новгород (сега е град със същото име). Дълго оттогава това място е било известно със своя занаят. С най-висшето командване на Нейно величество Катрин Велики, местните крепостни селяни имаха право свободно да се движат по безкрайните руски пространства и дори да отидат отвъд границите, за да продават продуктите си. Възможно е от такива пътувания хората, освен парите, да донесат различни стоки, включително странни растения и животни, които след това успешно отглеждат в родината си.
По този начин предците на павловските пилета можеха да влязат в Нижни Новгород от южните страни (Персия, Бухара, Османска империя), с които местните занаятчии бяха активни в търговията. Не е изключен обаче и обратният вариант: красиви птици, отгледани в Павлово, са придобити за турския монарх, който тогава, през 1854 г., продава своите потомци на Англия под името "султан".
Няма съмнение, че Павловските пилета по един или друг начин са били отглеждани в Русия и според всички правила на генетиката - чрез кръстосване на индивиди с рецесивни черти, които, разбира се, нашите предци не са знаели нищо, но интуитивно са действали почти безпогрешно , Известно е със сигурност, че поне през втората половина на XVIII век тази порода вече е напълно оформена, а след нейната “легализация” тя става постоянен фаворит както на национални, така и на международни изложби. Уви, двадесети век е станал фатален за породата. В страната, построена от болшевиките, нямаше място за частно земеделие, нито за птици, отглеждани „за красота“. Заедно с унищожените кулаци, също загива и декоративната птица, която от векове се радваше на човешкото око. Само по времето на “перестройката” на Горбачов отношението към индивидуалното земеделие се променя, но старата павловска порода се счита за безвъзвратно загубена до този момент.
Днешните кокошки Павловски са резултат от усърдната работа на животновъдите, насочени към възстановяване на невероятна порода според описанията, взети от официалните източници от началото на ХХ век (по-специално монографиите на Иван Иванович Абозин, известният руски и съветски генетик). книги "Генетиката на птиците").
Външни разлики
Основните декоративни качества на Павловски пилета са свързани предимно с оперението, което е тяхната визитна картичка - това е пъстър модел под формата на многобройни черни петна на златен или сребърен фон. В основата и в края на перата са черни, в средата - основната сянка. Интересното е, че кокошките от тази порода не са по-лоши по красота от оперението на мъжките (макар че обикновено представителите на това семейство имат "слаб пол", изглеждат доста незабележими, най-вече петуши, които красят).
Освен това породата се отличава с гребен, наподобяващ каска или дори широка, понякога разпростряла корона, чиито пера са насочени нагоре, без да нарушават гледката, както и големи бради и резервоари, състоящи се от леко настръхнали пера, спускащи се от самите очи.
Птиците на Павлов не принадлежат към големи и тежки, а напротив - изглеждат много грациозно. Тялото е компактно, като кокошка, но по-сбито, почти хоризонтално; гърбът е среден, откъм страната на опашката е по-тясна, гърдите изпъкват леко напред. Вратът не е дълъг, леко извит, покрит по цялата дължина с много буйни боа, приличащ на грива на лъв.
Главата е малка, леко закръглена. Очите са доста големи и леко изпъкнали, цветът може да е жълт, черен или много тъмен. Жълтият, розовият или синьо-черният клюн е тънък, не дълъг, може да бъде прав или леко извит. Ноздрите са ясно видими, издигащи се над човката под формата на кутия (това се вижда особено ясно в профила). Гъби и обеци, напротив, са почти невидими в дебело оперение. Малък гребен в слабо развито състояние е разположен в главата на птицата точно над клюна, зад него е шикозен сноп.
Опашката на птиците е много голяма и буйна, като фен, като краят на гърба е под ъгъл от 45 градуса. Перата в тази част са много дълги и дебели, красиво извиващи се в краищата надолу.
Крилата са мощни, а перата достигат до опашката. Ако птицата е спокойна, крилата са плътно притиснати към тялото.
Краката са силно подкрепени от всички страни, включително дори пръстите на краката, това е друга порода карта. Пищялите са къси, покрити с дълги извити пери нагоре, подобно на шпорите (при птицевъдите това се нарича "ястреби за коляно"). Самите лапи са тъмни, понякога почти черни.
Продуктивни качества
Както вече споменахме, селекцията порода е насочена предимно към запазването и развитието на декоративни качества, следователно, никой не определя качеството и количеството месо, както и производството на яйца. Но това съвсем не означава, че тази птица може да бъде обвинявана за непродуктивност, просто заради това качество не може да издържи на конкуренцията нито от чисто месни, нито от яйчни породи.
Например, Производството на кокошки от домашни птици е 150-160 яйца годишнотова се счита за доста висока цифра, въпреки че за порода, която се отглежда като яйце, това не е резултат.
Знаеш ли? Световният рекорд за производство на яйца се счита за 371 яйца за 364 дни, а през 1979 г. е създаден в щата Мисури, САЩ. Ние сме длъжни да постигнем такъв резултат с един слой бял лебед. Представител на същата порода половин век по-рано, за 364 дни, е определил само десет яйца по-малко. Тази порода стана известна с рекордното тегло на яйцето - 454 грама (въпреки че това яйце имаше две черупки и два жълтъка, т.е. всъщност две яйцеклетки).Разбира се, павловските пилета имат яйца, които са много по-малки: средно те тежат около 50 грама и имат доста гъста бяла или лека сметана. Теглото на възрастното пиле е малко над един и половина килограма, мъжките тежат повече от половин килограм.
Що се отнася до качеството на месото, трябва да се каже, че онези малко гурмета, които имаха възможност да опитат вкуса на павловски пиле, твърдят, че приличат на игра, а не на домашни птици. В същото време месото е изключително нежно и мирише вкусно. Също така е общоприето, че такова пилешко месо практически не предизвиква алергии (между другото, тази характеристика се прилага за яйца от тази порода). Има дори случаи, когато хора, които имат изразена алергична реакция към яйца или пилешко месо, са открили света, като започват да ядат продукти от павловската порода.
Въпреки това, готвенето на супа от Pavlovian пиле е същото като чукане на нокти със скъп микроскоп. Тази порода се отглежда за други цели, ценени поради други качества и, между другото, е много полезна за отглеждане, защото се търси сред ценителите.
Знаеш ли? Известно е, че на търг в Италия двойка пернати павловски животни отишли под чука за два и половина милиона долара! Вярно е, че през 1988 г., както вече споменахме, породата е толкова рядка, че се смята за практически безвъзвратно загубена.Но дори и днес отглеждането на павловски пилета дава на собственика доста добри печалби и, освен това, е много престижен бизнес, тъй като породата е изключително популярна, а нито едно международно международно уважавано изложение не го пренебрегва.
темперамент
Може да се каже, че павловското пиле е птица с характер. Освен това, ако женските и мъжките не са по-слаби по красота, техният характер е напълно различен. "Момичета" са истински флегми. Изглежда, че нищо не може да ги извади от равновесие. Спокойствие при тях граничи с неловкост, степен - със забавяне. Тези пилета са доста трудни за преработване, но може би това е така, защото се чувстват "като каменна стена", защото представителите на "силната половина" от тази порода имат напълно противоположен характер.
Завършвайки разговора за пилетата, нека да кажем, че поради флегматичния си характер са отлични пилета, много внимателни и грижовни бебета към тяхното потомство. Стопаните на птици казват, че минималната смъртност сред пилетата от тази порода (не повече от 10%), от кокошките за отглеждане на павловски, фермерите често слагат яйца на по-малко грижовни пилета „кукувици“, а тези треперещи майки гледат не по-малко внимателно от своите. Но петлите от Павлова са обикновени разбойници! Борбата за лидерство сред тях е нещо обичайно и след като спечели шампионата, лидерът не се успокоява, докато напълно деморализира (ако не да каже, физически елиминира) конкурентите. Така че борбата с кучета в къщата е нормална практика, която, за съжаление, трябва да се счита за начинаещ развъдник.
вид
Има няколко разновидности на павловската порода пилета, които се различават един от друг главно по цвета на оперението (а може би и под формата на кичур). Особено се отличават сребърни, златни (или черни и златни), черно-бели, светлобежови и бели цветове, но първите две от тях са най-известни.
сребрист
В сребристата, или, както се нарича, сребристо-петниста разновидност, основният цвят на основната опашка е сребристо-бял. Както е споменато в описанието на стандарта на породата, долната и горната част на всяко перо са черни, което създава впечатление за пъстрота, но петна имат правилната форма. В същия тъмен цвят боядисани брада и птици танкове. Муховете се различават по цвят от външната (черна) и вътрешната (сребърна) страна. На опашната и опашната пера има и съответни петна.
Ако погледнете предната част на птицата, можете ясно да видите, че красивите лъскави черни части на всяко перо на кичура, шията, раменете, гърба и колана са оформени като вид "кърлежи" или буквата "V" на латиницата.
златист
Всичко, описано по-горе по отношение на сребърно-петнистото разнообразие, е напълно свързано със златния, като единствената разлика е, че в този случай основният цвят на перата не е сребристо-бял, а златисто-кафяв.
Как да не се направи грешка при покупка
Тъй като павловската порода е доста ценна, много е важно при придобиването на такива пилета да не попадат за стръвта на безскрупулни дистрибутори и да се получи наистина ценен развъден материал.
Разбира се, необходимо е внимателно и последователно да се проверява "живият продукт" за пълното му съответствие с посочените характеристики.
Важно е! Новият развъдчик трябва първо да познава знаците, които означават недвусмислена дисквалификация на павловското пиле, което изключва използването му в развъждането.Недопустимите дефекти включват:
- пети пръст;
- без брада;
- непропорционална брада (твърде голяма или твърде малка);
- цвят на краката, различен от тъмен;
- твърде много пернат крак;
- липса на периферни или голи петна по краката или краката;
- падане, разпадане, прекалено хлабав или, напротив, твърде твърд сноп;
- наличието на страничен цвят в оперението.
Въпреки това, тъй като ние говорим за елитна птица, а не за обикновени слоеве, е препоръчително да потърсите помощ от специалист, който може да ви помогне с избор, или да закупите стоки само от надеждни доставчици. Интересното е, че наскоро в мрежата се появиха специални уебсайтове в опит да се създаде един вид база данни на собствениците на определена порода домашни птици. Има такава база за павловските пилета. Може би наличието на информация за селекционера на този сайт и не е абсолютна гаранция, че няма да бъдете измамени, но все пак ще имате определена увереност при покупка.
В допълнение към визуалното изявление за съответствие с породата, разбира се, трябва да се уверите, че пилето е здравословно. Обикновено е лесно да се определи от вида и поведението на птицата, но е наложително да се изисква ветеринарен сертификат от продавача.
Условия за задържане
Тъй като тези птици първоначално са били отглеждани не за месо или яйца, а по-скоро за възхищаването им, тяхното запазване и развъждане предполага сериозни различия в сравнение с обичайната къща за нас.
Важно е! Павловски пилета практически не толерират живота в клетка!За да се запазят тези птици и - непременно! - възможност за свободно ходене на чист въздух всеки ден (дори падналият сняг не е причина да се ограничат разходките на тази порода, отглеждани в северните ширини). Неспазването на тези правила неизбежно води до факта, че активната птица в природата започва да боли и изнемогва, а при правилна грижа се отличава с отличен имунитет и висока устойчивост към настинки и инфекциозни заболявания. В допълнение, стегнатият кокошарник предизвиква конфликти с вече темпераментни петелки, които започват да се борят не само за първенство, но и буквално за всеки сантиметър площ.
Естеството на породата трябва да се вземе предвид и при организирането на поилки и хранилки - всеки човек трябва да има свободен достъп до храна и вода.
Оборудвайте нощувките по такъв начин, че на един метър да се поставят не повече от три слоя. Всъщност това е всичко, което Павловската порода се различава от роднините си. Чистотата, топлината, навременната ваксинация и спазването на мерките за безопасност са необходими във всяка птицеферма, а нашите герои, разбира се, не са изключение.
Какво да се хранят
Но храненето е много по-лесно. Всяка храна, използвана от куроводами, е подходяща за представители на породата Павловск. Освен това, тъй като тези птици ще прекарват по-голямата част от времето си всеки ден на свободна паша, те перфектно ще се снабдят с необходимия протеинов компонент и други елементи, които са важни за нормалното развитие за сметка на независимо получена храна - всички видове насекоми, червеи и буболечки, както и плодове и други деликатеси. ,
Важно е! Прекалено ентусиазъм за суха храна в полза на чистота в къщата - не е много добър вариант. Факт е, че влажната храна най-добре се абсорбира от пилето и е основният източник на налични протеини, мазнини и въглехидрати. За тази цел е по-добре да се оформят дажбите на вашите домашни любимци благодарение на така наречените смесители - смес от нарязани зеленчуци, зърнени храни, кюспе, смесени фуражи, различни добавки и течности (вода или кисело мляко).Можете да използвате различни зърнени храни от сухи храни, като ги променяте периодично, така че храненето да е балансирано или, ако е възможно, готови комбинирани фуражи. През топлия сезон е достатъчно да се хранят птиците два пъти на ден, но през зимата, когато става невъзможно, трябва да добавите още едно хранене на ден. В допълнение, по това време е необходимо да се съсредоточи върху витамини, които птицата не може да получи от други източници и която ще засили имунитета му и ще я предпази от студа.
Как да понасяме зимата
Павловската пиле е от устойчиви на измръзване породи и без съмнение е оставена, ако погледнете нейното пухкаво оперение. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Както вече споменахме, през зимата не трябва да ограничавате отделенията си в разходки на чист въздух, освен при много студено време, когато могат да повредят миди.
Важно е! Важно условие за подготовката на къщата за зимата е гъсто блокиране на пукнатини, тъй като теченията, за разлика от замръзването, са изключително вредни за птиците (но не само през зимата). По време на този период е по-добре да се постави носилка не от чисто сено, а в смес с торф - тя ще осигури допълнителна топлина.
разплодни телета
Разбира се, отглеждането на пилета има определени особености в сравнение с възрастните птици.
Поддръжка и грижи
Павловските пилета започват да се раждат достатъчно рано. Първият съединител може да се наблюдава при птици, които едва са достигнали пет месеца, и буквално след няколко седмици процесът става стабилен и стабилен. Такива дати, разбира се, правят честта на породата, защото бъдещите доходи на земеделския стопанин също зависят от това кога кокошката започва да снася яйца.
Знаеш ли? Средно, яйцата от пилета започват да слагат яйца около месец по-рано от месните - павловската порода е приблизително наполовина между тези две групи по този показател.Както беше казано, кокошките от нашите пилета са отлични, но изкуственото полагане на яйца също е напълно възможно. В първите дни на живота е важно пилетата да осигуряват топлина, така че ако говорим за инкубатор, ще е необходимо допълнително отопление.
Гнездилките от положените яйца се появяват приблизително на 21-ия ден. Първоначално те са съвсем малки, а вместо перо тялото им е покрито с мек пух, но съвсем бързо истинското оперение започва да се оформя, така че децата скоро няма да се нуждаят от отопление. При новородените пилета полът не може да се определи толкова лесно, колкото при възрастните птици. Показател за факта, че пред вас е петел, може да се считат за по-големи лапи. Тъй като те растат, пилетата, като правило, се обрасват с пера по-рано от петел.
Знаеш ли? Японците почти недвусмислено определят пола на трохите според структурата на гениталния туберкул, но се намира близо до птицата вътре в клоаката, която първо трябва да отворите, здраво да хванете пилето и да я държите с главата надолу. Не бихме препоръчали да се използва този метод за начинаещи, защото на първо време такова обучение може да струва здраве и дори живота на много бебета, които са се появили във вашата птицеферма.Първите дни от живота на пилето са гаранция за тяхното оцеляване и последващо здраве. През този период те не се нуждаят от пространство, много по-важно е постоянна температура в диапазона от 28 до 32 градуса по Целзий, сухота (влажността на въздуха не трябва да надвишава 65%, но е нежелателно да падне под 55%) и, разбира се, чистота.
Важно е! Пилета твърде сух въздух ще прости на собственика, но излишната влага е източник на инфекция и дори загуба на пилета.Въпреки това, ако децата не са разведени от внимателната майка, тя ще поеме част от задачата за създаване на оптимални условия за себе си, а селекционерът ще се нуждае само от най-елементарната - редовна подмяна на постелки, чисти чинии, висококачествена храна.
Своевременната ваксинация е също неразделна част от грижата за младите.
хранене
В първите дни на живот пилетата трябва да се състоят от ситно нарязани зеленчуци, извара, малки зърнени храни (манна, царевица) и, колкото и страшно да звучи, варени пилешки яйца, пюре в картофено пюре. Ден по-късно към храната се добавят витамини и други специализирани добавки за пилета.
Въпреки това, до средата на втората седмица от живота си, малките птици могат постепенно да се прехвърлят на фуражи за възрастни, без да забравят да ги поглезят редовно с пресни зеленчуци и зеленчуци. Обобщавайки, трябва да се каже, че пилетата са доста капризни в грижата за създанието. Поговорката „пилета до падането се разглежда” означава, че първоначално отличният резултат по никакъв начин не винаги се запазва в края на краищата, говори в този смисъл за себе си. Павловски пилета, няма да мръднем, не са изключение.
Но внимателният собственик ще бъде възнаграден с невероятна красота на перата, в която тази порода може да се конкурира с екзотични роднини като фазани, а допълнителният бонус ще бъде престижът и рядкостта на павловските пилета, и следователно, доста убедителна цена за тях, както и очевидния патриотизъм на този бизнес Павловските пилета са най-руските пилета в света!