Пипер - топлолюбиво, южно растение, които дойдоха при нас от Централна Америка и успяха да се разберат перфектно с климата, който не им беше напълно познат. Какво отличава отглеждането на пипер в открито поле от развитието на храсти в оранжерията и как да се направи пипер на устните на собствениците с външния им вид и се развива благоприятно в леглата, ние ще разгледаме в тази статия.
Условия на отглеждане
Засяването на семена от пипер за разсад може да бъде от февруари (това е особено вярно за жителите на апартаментите). Това се прави така, че към момента на слизане (през май-юни) пиперът е разцъфтял и има яйчник. 
Преди засаждане, семената трябва да бъдат преработени, както следва:
- Посейте пиперки (преди набъбване) във вода при + 50 ° C за 5 часа.
- Поставете ги във влажна кърпа за 2-3 дни преди залепване. Температурата, при която пиперът се обработва, трябва да бъде при стайна температура.
Знаеш ли? Идеалната температура за растеж на пипер е + 27 ° C.Процедурите, извършени преди засаждането на пипер, имат за цел да гарантират получаването на първите издънки още 1-2 дни след засяването.
Важно е да запомните, че сладък пипер ще расте добре само ако купувате висококачествени семена. Те ще могат да ви осигурят висок добив.
Ако искате да постигнете високи добиви, прочетете кога е по-добре да се сеят чушки за разсад.За да растат пипер разсад, имате нужда от субстрат. му желателен състав: хумус, пясък и земя (2: 1: 1). Необходимо е почвата да е лека, пухкава, разхлабена. Една добра добавка в тази смес ще бъде пепел, за 1 кг субстрат ще са необходими само 1 супена лъжица. л.
През февруари и март разсадът трябва да осигури допълнително покритие от 8 до 20 часа. И така, че младата пиперка впоследствие станала по-устойчива на температурни промени и започнала да дава плодове по-рано, останалата част от времето, т.е. от 20:00 до 8:00 часа, разсадът трябваше да се постави под непрозрачна тъкан или материал. Rassad по време на такава експозиция трябва да бъде по-малко от един месец.
Пипер преди засаждане трябва да се втвърди. За да направите това, разсадът може да бъде изнесен на балкона, всеки път увеличаващ времето, в което е там.
Важно е! Температурите до + 13 ° С са твърде ниски за разсад, така че трябва внимателно да се уверите, че чушките не са на балкона по време на студове - това може да доведе до увяхване на растението.Така растението ще може постепенно да свикне с въздействието на вятъра, слънчевата светлина, както и температурите под + 27 ° C.
Правилна грижа след кацане
В средата на края на април разсадът трябва да бъде изваден в оранжерията. Там трябва да се покрие с кърпа, която може да се отстрани веднага след като температурата на околната среда се повиши над + 15 ° С. Пипер разсад не може да се гмуркане. Вместо това трябва да го сложите в кутии или очила. Важно е растението да е под филм.. Ако сте засадили семената на пипер дори през зимата, то след засаждане на открито земята растението ще цъфти достатъчно бързо, а засаждането в оранжерията трябва да се направи в началото на май.
Пипер може да се засади в случай, че на стъблото му се появи листа - от пет до седем, най-малко. Преди засаждане на разсад, праймерът трябва да бъде третиран по съответния начин. В почвата могат да се добавят органични торове (около 5 кг на 1 кв. М).
Знаеш ли? Peppers могат да бъдат засадени в земята, където са отглеждани домати, патладжани, картофи, лук или краставици.Също така е препоръчително да се затопли почвата, като първо върху нея се поставят дъги с филм.
Засадена сладък пипер е най-добре на място, защитено от вятъра. В този случай, растението трябва да получи достатъчно количество слънчева светлина (ако има високи растения в близост до пипер, който може да го засенчи). Благоприятното време за слизане е началото на юни.
Растението трябва да бъде поставено в земята, така че земята да достигне първия, долния лист. Разсадът трябва да бъде под филма до момента, в който се вземе корени, няма да бъде фиксиран в почвата.
Важно е! Чушки от различни сортове не могат да бъдат засадени близо един до друг. Напротив, разстоянието между тях е желателно да се увеличава, защото пиперът е податлив на опрашване.
Защита от замръзване
Както казахме, пипер - топлолюбиващо растение, следователно дори охлаждането няма да го направи устойчив на ниски температури, но само ще помогне да се адаптира и развие нормално. Ето защо, за да се гарантира, че сладък пипер е винаги топъл, това е необходимо дори след слизане. Като защита срещу студа, собствениците често използват палатки - картон, вретище, покрив и др. Такива устройства помагат за защита на разсад от временни, краткотрайни студове. За това палатки поставени на върха на разсад през нощта. Ако температурата е под + 15 ° C през деня, си заслужава да изберете филмови заслони като защита срещу студеното време.
Има два отдавнашни метода за защита на разсад от студено време - пръскане и пушене.
поръсване предполага инсталация на система, която пръска вода върху растенията. Той работи най-ефективно при фино пръскане на вода. Трябва да се включи късно вечерта и да се изключи по-близо до сутринта, преди изгрев слънце.
dymlenie Това е процесът, чрез който димът от изгорели материали обгръща растенията. Важно е да изберете правилните суровини, така че димът да е дебел. 
Поливане на растения
Сладък пипер не може да се дължи на суша устойчиви растения. За благоприятно развитие е необходимо поливане. За разсад по-добре уредени, тя трябва да се полива на всеки 2-3 дни. На едно растение ще са необходими около 1,5 литра вода и за предпочитане да се полива в самия корен.
Важно е! Ако времето е сухо, пиперът се нуждае от ежедневно поливане.Една седмица след разтоварването на пипер в земята е необходимо да се замени - да се засадят нови, вместо мъртви растения. Поливането им ще изисква по-малко вода.
Въпреки факта, че пиперът консумира значително количество влага, много е важно да не се прекалява с поливане. Прекомерното количество вода е вредно за растенията и може да повлияе на качеството и количеството на културата. 
Новите градинари понякога не знаят колко често да поливат чушките. Основният признак, че храстите се нуждаят от влага, е степента на потъмняване на растението - трябва да потъмнее напълно. Ако видите този знак - можете спокойно да поливате разсад. И е желателно да направите това веднага след като сте видели главния знак за липса на вода в растението, в противен случай може да изсъхне.
Ако цветът се променя само листата на пипер, не бързайте да поеме поливане. По този начин те реагират на горещо време и можете по невнимание да дадете на растението повече влага, отколкото всъщност се нуждаете и така да причините вреда.
Когато растението започне да дава плодове, можете да го напоите по-рядко. Веднъж на всеки 5 дни ще бъде повече от достатъчно. Най-подходящото време от деня за снабдяване с вода на пипер е сутрин или вечер. 
Плевене и разхлабване
Разхлабване на земята - необходим етап, без който пиперът няма да може да се развива безопасно на открито. Благодарение на това действие по-голямо количество въздух навлиза в корените, като по този начин ускорява растежа на храста. Освен това разхлабването на почвата активира работата на микроорганизмите, които са в него, което също има положителен ефект върху развитието на сладък пипер.
Растението има повърхностна коренова система, т.е. нейните корени не попадат дълбоко в почвата, а са доста близо до повърхността. Ето защо, е необходимо да се внимателно пипер пипер на открито място, доколкото е възможно, така че да не се повредят корените. А пиперът има доста тънки стъбла, които могат да бъдат докоснати, ако се разхлабят небрежно.
За да се разхлаби земята не се препоръчва веднага след засаждане на пипер на открито място. Като начало е необходимо да се заменят растенията, които не са вкоренени с други, а след това им се дава възможност да се втвърдят в почвата. Първото третиране на почвата може да се извърши приблизително три седмици след разтоварването на сладък пипер.
Важно е! Ако растенията се гризат преди да бъдат здраво фиксирани в земята, има голяма вероятност от нараняване и липса на по-нататъшно развитие.
За първи път разхлабване на земята, внимателно се уверете, че инструментът не влиза в почвата по-дълбоко от 5-10 см. В обратния случай, съществува риск, че докоснете кореновата система на пипер и третиране на почвата няма да донесе очакваното положително въздействие върху развитието на храста.
Възможно е да се разхлаби почвата по-дълбоко само ако почвата, в която е засадена пиперът, е тежка - това ще позволи на централата да получи необходимото количество въздух и топлина. Разхлабването не е процес, който никога не трябва да се пропуска. Достатъчно е да се ходи по редовете след дъждове и напояване. Важно е земята по това време да не е твърде мокра, но дори не е имала време да изсъхне. Не е необходимо да обработвате почвата всеки път, така че ако нямате време да уловите желаната почвена влажност, можете спокойно да прехвърлите процедурата на следващия път.
Броят на такива обработващи храсти зависи не само от честотата на поливане или метеорологични условия, но и от сортовете пипер. По този начин, ранните сортове на третиране на почвата ще отнеме около 4 пъти, а по-късно достатъчно 2-3.
В периода, когато пиперът започне да цъфти, можете да използвате spudger. 
Вижте най-често срещаните сортове сладки пиперки: "Калифорнийско чудо", "Цигански F1", "Богатир" и разнообразие от горчив пипер - "Habanero".
Таблица на тора
Навременна превръзка - Много важно условие за отглеждането на пипер на открито.
Не се препоръчва да се добавя тор към почвата преди засаждането на пипер в него. Трябва да изчакате растението да се корени и на него ще се появят първите истински листа. След това можете да приготвите следния разтвор: към 1 литър вода се прибавят амониев нитрат (0,5 g), суперфосфат (3 g) и калиеви торове (1 g). При повторно хранене (след две седмици) е необходимо да се удвои количеството на минералните торове.
За трети и последен път пиперът се опложда преди засаждане на храста на постоянно място. Това се прави най-добре 2 дни преди окончателното кацане. Калиевите торове този път ще бъдат 8 г на 1 литър вода. 
Знаеш ли? Сладки пипер може да се хранят инфузия на коприва в съотношение 1:10.За да започнете отглеждането на пипер, е необходимо да подготвите почвата предварително - една година преди засаждането на растението в почвата се добавят органични торове - от 5 до 10 кг на 1 м². През есента е добре да се добавят фосфатни и калиеви торове, всеки около 60 г в долните слоеве на почвата. Най-отгоре фуражи през пролетта, което ще изисква амониев нитрат (40 г). Органичният тор в течна форма също е добър за добавяне към почвата.
Гледайки външния вид на сладък пипер, лесно можете да определите какво липсва на растението. Така че, ако листата на пипер къдря, и по краищата се свие, това означава, че растението липсва калий.
Лилав цвят на листата от дъното, както и тяхната неестествена близост до тялото, показва липса на фосфор; в този случай растежът на храстите се забавя, а узряването на плодовете е неравномерно. 
Малки листа, които се характеризират с мъгла и светлина, понякога дори със сив оттенък, показват липса на азот, в същото време, когато този елемент е пренаситен, българският пипер капки яйчници и цветя.
Мраморен цвят на листата - признак на дефицит на магнезий.
Важно е! Не е желателно да се оплоди сладък пипер с калиев хлорид - това вещество не дава видим ефект и не влияе на развитието на растението.
Характеристики на образуването на храсти
Формирането на храстови пипер на открито - процедура необходими за високи сортове (височината на храстите често достига до 2 метра). Тя е разделена на четири етапа, всеки от които ще опишем подробно по-долу. На първо място, не забравяйте, че можете да формирате само тези храсти, които нямат болести. Инструментът, който използвате по време на всеки един от етапите на формиране, трябва да бъде остър и чист. Това е необходимо, така че по време на работа растението да не е подложено на възможна инфекция.
Първи етап носи името "Crown Bud" и неговата същност е, че това е много пъпка във времето, за да открие и да се отърве от него сладък пипер. Тази част от храста се появява, когато достигне височина около 20 см. По това време растението започва да се разклонява, а на мястото на "дивергенцията" на клоните се появява част, необходима за отстраняване, която се нарича "коронна пъпка". Също така се случва, че цветето не се появява самостоятелно. В този случай трябва да унищожите всички пъпки, защото те пречат на по-нататъшното развитие на пипер.
Важно е! Ако пъпката се появи преди да засадите разсад в открита земя, все още трябва да се отървете от нея. Такова действие по никакъв начин не вреди на разсад.Вторият етап на формиране започва, когато броят на листата в храста достигне 10-12 броя. На този етап ще трябва да премахнете всички ненужни клони. Клоните, които изглеждат слаби, могат впоследствие да повлияят на добива, така че можете и трябва да се отървете от тях (за това се отстранява апикалната точка на растеж). Останалите клони ще се превърнат в така наречения "скелет" на храста. Ето защо по време на втория етап слабите клони се отстраняват или по-скоро се съкращават. Така формирате силна "рамка" на растението, способна да донесе добра реколта.
След това е необходимо да се наблюдава по-нататъшното развитие на пипер. Оставащите клони ще започнат да се разклоняват. На всяка от тях ще има вилица с пъпка. И за да могат яйчниците на растението да получат всички необходими хранителни вещества, е необходимо да се определи най-силната пъпка, докато ние се отърваваме от останалите, като ги притискаме над първия лист. Такава манипулация се прави всеки път, когато храстът започва да се разклонява. В пъпката, която се появи на разклонението, по-късно пиперът ще бъде вързан (при високи сортове броят на яйчниците варира от 17 до 25). Също така отстранява онези пъпки, които са се образували в междувъзлия.
Към третия етап Можете да отидете след като се отървете от храста от допълнителните пъпки. Сега растението трябва да се отърве от безплодните издънки. Те се появяват по причина, че дори и след втория етап на образуване на храста, пиперът не спира да се развива.
На този етап е важно да погледнете растенията, за да забележите ненужните процеси във времето. Лесно е да ги откриете - всички те са разположени под точката на разклоняване на основното стъбло. На същата фаза храстът от сладък пипер трябва да се отърве от други ненужни части - листа, които или са повредени, и ако не са отстранени, могат да заразят целия храст, както и тези, които създават допълнителна и напълно ненужна сянка за пипер. Такива листа, като правило, не допринасят за храненето на яйчниците. Ако този етап бъде пренебрегнат и листата останат, тогава плодът, без значение как цъфти, може да не се появи, което означава, че реколтата от храстите ще бъде намалена.
Премахване на излишните листа е необходимо, следвайки следните правила. Листните плочи, разположени на главното стъбло, се нарязват, когато зрелостта достигне плода на долната четка. В същото време могат да се изрязват само два листа. За втори път трябва да извършите тази процедура, когато се появи втората четка. Същото правило важи и за зреещите плодове. Последният път да се отървете от допълнителните листове може да бъде шест седмици преди прибирането на реколтата. По това време, храстите не могат да бъдат докоснати, защото те трябва да почиват.
Четвърти етап проведена, за да се получи красива, вкусна реколта. Именно на този етап от образуването на храсти се допуска най-голям брой грешки. Ще разберем как да ги избегнем.
Така че самият пипер, който се яде, е голям и има приятен вкус, растението се нуждае от сила. Ето защо е много важно да ги изчислите правилно. Енергията на храста отива към развитието на нови яйчници, а основният проблем на начинаещите градинари е фактът, че те оставят повече яйчници, отколкото храстът може да „храни”. По този начин силата на растението, изразходвана за развитието на същите тези яйчници, впоследствие води до факта, че всички те получават едно и също малко количество хранителни вещества и не могат да се развиват нормално. Качеството на плодовете съответно страда. 
Максималният брой цветя на един храст е 25. Нови могат да се появят, след като запазите растението от всички ненужни. Това е, когато трябва да започнете последния етап - прищипване на бъбреците. За да може пиперът да похарчи силите си за развитието на висококачествени плодове, трябва да притиснете всички точки на растеж, които са върху основните клони. Важно условие е наличието на яйчници на храста, чийто брой не надвишава нормата.
Само високи сортове сладък пипер са обект на такава внимателна формация. Другие же не требуют столько внимания - можно лишь избавить кусты от пустых побегов, чтобы перчик не расходовал на них полезные вещества, а также удалить листья, создающие дополнительную тень.
Основные проблемы при выращивании
Грижата за сладките пиперки, както и за всяка друга култура, изисква не само спазване на правилата за отглеждане. Понякога градинарите не обръщат внимание на някои от нюансите, които могат да причинят трудности с растението. Помислете за основните. 
Бавен растеж на семената. Основната му причина е понижаване на температурата под + 20 ° С. Топлият климат е важно условие, тъй като колебанията в температурата влияят неблагоприятно върху развитието и растежа на храстите. Постепенно намаляване на температурата, когато разсадът стане по-стар от един месец.
Технологията на отглеждане на чушки в открито поле изисква по-голямо внимание към растението, така че много градинари предпочитат да отглеждат култури само в оранжерии.
Падане на листа може да се случи наведнъж по няколко причини, сред които са: болести, недостатъчно количество влага, ниска температура на околната среда, изчерпване на почвата, стареене. Също така пиперът реагира слабо на поливане с вода с много ниска температура. 
Разберете какво да правите, когато листата на пипер разсад пожълтяват и попадат.Свиващи се растения често се свързва с няколко фактора, на които си струва да се обърне внимание. Пиперът се нуждае от слънчева светлина, умерено количество влага и тор, стабилен топъл климат (температурните разлики влияят неблагоприятно на здравето на храста). Нарушаване на тези правила и води до факта, че вместо красива зелена растителност, ще видите бавно и болезнено. В допълнение, черен пипер не може да цъфти, което ще доведе до загуба на реколтата.
За храстите от сладък пипер донесе добра реколта, трябва да следите тяхното своевременно поливане, да получавате достатъчно светлина, да предпазвате растението от течения и студове, а също и да не прекалявате с добавянето на органични торове към почвата, но в същото време поддържате почвата бедна.
Сладък пипер не е непретенциозно растение. Отглеждането и правилната грижа за него на открито ще отнеме много време, но плодовете, богати на много микроелементи и витамини, определено си струват усилията, похарчени за отглеждане на тази култура.
