Широко се смята сред хората, че глухарчето е плевел, от който е по-добре да се отървем от него по-бързо. Но малцина знаят, че тя често се използва като лекарство. В тази статия ще говорим за ползите от глухарчетата, тяхното използване в медицината, готвенето и козметологията, както и за възможните вреди при тяхното използване.
Описание и снимка
В момента, глухарче - доста често срещано растение, което често се среща в горски поляни, паркове и градини, близо до реки и езера.
Знаеш ли? В някои страни глухарчетата се отглеждат за промишлени цели. В Япония, Франция и САЩ можете да видите цялата плантация на тези цветя.Всеки знае как изглежда глухарче: жълто цвете на дълъг ствол с височина не повече от 0,5 м с розетка от приосновни листа. Той има разклонен вертикален корен, често превишаващ земната част на растението.
Плодовете от глухарчета са леки сухи ахени с бял ръб, които лесно се издухват с най-малкия порив на вятъра. Периодът на цъфтежа му пада през пролетта - от април до май, и дава плодове от юни до септември.
Химичен състав
Като част от глухарчето лекарство съдържа полезни вещества, благодарение на които помага при много заболявания. Той се отличава с голям брой:
- протеини, фибри, въглехидрати;
- витамини А, В4, С, К;
- макронутриенти (калций, фосфор, натрий);
- микроелементи (кобалт, желязо, мед).
Също така ще бъдете заинтересувани да научите за ползите от такива плевели като амарант, пшеница, киноа, бяла боздуган, козура, млечка, бял трън, амброзия.
Фармакологични свойства
Това лекарствено растение съдържа горчивина, която позволява да се използва за подобряване на абсорбцията на храната и за нормализиране на храносмилането. Това действие се осъществява чрез активиране на производството на стомашен сок, което води до увеличаване на секрецията на жлъчката. Той има също антиатеросклеротичен ефект, пречи на абсорбцията на вредния холестерол, елиминира токсините и има положителен ефект върху организма.
Знаеш ли? Глухарче често се използва при лечението на захарен диабет, тъй като се характеризира със стимулиране на производството на инсулин.Поради високата наситеност на калий, сокът от глухарчевите листа е отличен диуретик, а коренът на лечебното растение има положителен ефект върху черния дроб и спомага за разграждането на камъните.
приложение
Поради своите лечебни свойства, глухарчетата често се използват в медицината, козметологията и готвенето. По-долу даваме няколко рецепти, основаващи се на тях.
В медицината
Обхватът на приложение на глухарче е широк. Има успокояващо, холеретично, антисептично и слабително действие. За медицински цели се използва чай от глухарчета, който носи значителни ползи за организма.
Използва се при жълтеница, гастрит, храносмилателни нарушения и като средство за червеи. Можете да използвате различни рецепти за чай:
- Към две супени лъжици сушени листа се добавят 250 ml вряща вода и се влива в продължение на 10 минути. Разбъркайте добре, изстискайте и добавете захар. Вземайте два или три пъти дневно за една чаена лъжичка инфузия.
- Една чаена лъжичка изсушени корени се налива само с вряла вода, оставя се да се влива в продължение на 20 минути. Яжте на ден не повече от 3 пъти.
Важно е! С течение на времето, чай от глухарчета става горчив, така че дълго съхранение на него е непрактично.Друг глухарче е ефективен като добър лаксатив, за подготовката на който се използват неговите корени. Те трябва да се смилат до състояние на прах и да вземат половин чаена лъжичка 2-3 пъти на ден.
В козметологията
Приносът на глухарчето в козметологичната индустрия е безценен. Той има противовъзпалително действие, очиства лицето от неестетични акне и черни точки.
Лосиони и маски, в състава на които се намира това растение, придават на кожата еластичност и намаляват броя на луничките
В козметологията се използват и дрян, единици, репички, настурция, зеленика, липа, божур, птича череша, пащърнак и градински чубрица.Ефективна рецепта за информация за малки брадавици на базата на това чудотворно растение. За да направите това, 3 супени лъжици листа от глухарче се наливат 500 мл вода и се вари 15 минути.
След това внимателно изцедете бульона през марлята, охладете я и избършете лицето с нея.
При готвене
Глухарчетата са изработени от огромен брой ястия: желе, каперси, конфитюр, палачинки. Жълти цветя растения украсяват ястия и се добавят към салати. В готвене, употреба и корен, и листа, и съцветия на това невероятно растение.
Знаеш ли? В Англия дълго време произвеждат традиционно вино от глухарче, което е известно с деликатния си медово-цветен вкус.Препоръчваме проста салата с глухарчета, които могат бързо да се приготвят у дома. 100 g пресни листа за 15 минути трябва да се накиснат в студена вода и да се нарязват на ивици.
Сварете 3 твърдо сварени яйца, котлет, добавете листа и настърган хрян. Добавете сол и заквасена сметана.
Противопоказания и вреди
Дори и с голям брой положителни характеристики, в някои случаи глухарчетата не се препоръчват за употреба, защото могат да причинят вреда на тялото.
Въпреки лечебните си свойства, коренът от глухарче има противопоказания. Лекарствата, базирани на него, се характеризират с слабително действие, поради което хората с предразположеност към чревни нарушения не ги използват.
Гастрит с повишена киселинност и стомашна язва също принуждава да ограничи или напълно да спре употребата на лекарства, които включват това растение.
Трябва да се внимава при използването на корени от глухарче за проблеми с жлъчния мехур. Тъй като choleretic ефект на това растение може да предизвика обструкция на жлъчните пътища, лечение с неговото използване е възможно само след посещение на лекар. Листата от глухарче са известни и със своите полезни свойства, но имат и противопоказания. Те включват обструкция на жлъчните пътища, гастрит и язва на стомаха.
Трябва да се внимава да се следват препоръките относно дозата на това лекарство, неспазването на което може да причини гадене и диария.
Не се изключва индивидуалната непоносимост на растението.
Подготовка и съхранение на медицински суровини
Отглеждането на глухарче е процес, който изисква специално внимание. Трябва да се събира в слънчева сутрин след отварянето на цветята. Стъблата с фино нарязани листа и корените почистват от земята и откъсват от тях страничните процеси. След това те трябва да бъдат измити старателно, нарязани на парчета от 5-10 см и сушени добре. Сушенето трябва да се извършва в зони с добра циркулация на въздуха или в специални сушилни. Съхранявайте лекарствените суровини, препоръчани в платнени торби, кутии от дърво или картон. Срокът на годност на глухарчетата е 5 години.
Важно е! Най-подходящият период за събиране на корените на глухарчетата е август-септември и април-май, цветята и глухарчето остават от пролетта до началото на лятото.Лечебната глухарче - широко разпространеното растение, достъпно за всеки. Познаването на полезните качества и противопоказанията ще ви позволи да го приложите с най-голяма полза за тялото.