Сред многото разновидности на съвременните градинари тези, които се отличават с оригинални имена, изглеждат особено интересни. Така например, след като сте чули за японските домати от трюфели, вероятно ще искате да се запознаете с тяхното описание и характеристики, които по-късно могат да служат като причина за тяхното отглеждане. В тази статия ще ви предоставим тази възможност и ще ви разкажем за появата на необичайни домати, техните сортови вариации и агротехнология на отглеждане.
Външен вид и описание на сорта
това неопределен сорт (няма крайна точка на растеж) нито се отличава с високи добиви (само 2-4 кг домати от един храст), нито със скоростта на узряване на плодовете (средно 110-120 дни след засаждане), но в същото време неговия необичаен вид плодовете и добрите вкусови данни не биха могли да го оставят незабелязани от летовниците. Доматените храсти "японски трюфели" са доста високи и, когато се отглеждат в оранжерия, често достигат до два метра височина. В открита почва тези стойности са малко по-скромни и обикновено не надвишават 1,5 м. Във всеки случай, независимо от конкретното място на растеж, камшикът трябва да бъде завързан. 
Сорт "Японски трюфел" има няколко вариации, разликите между тях се изразяват в цвета на плодовите и вкусовите характеристики. Така че има храсти от домати с червени, черни, оранжеви, розови и дори "златни" домати. Всички плодове са с крушовидна форма и се характеризират с лека ластика. Теглото на такива домати достига средно 100-200 gи, в основата си, всички тези разновидности произвеждат сладки, слабо кисели плодове, но с индивидуални аромати. Например, поради високата сладост на плодовете на японския Златен трюфел, те често се консумират като обикновени плодове.
Важно е! Доматите от всички сортове имат плътна кожа и плът, което ги прави идеални за дългосрочно транспортиране и съхранение.
Характерни и сортови сортове
„Японският трюфел“ все още не е много добре познат на местните градинари, но благодарение на такова екзотично име все по-голям брой летни жители се интересуват от себе си. Той е изнесен в откритите пространства на Руската федерация и регистриран през 2000 г. като хибриден сорт, подходящ за отглеждане в открити почви и в оранжерийни условия. Много домакини вече са успели да оценят нейните положителни качества, като използват за приготвяне на консервирани храни и други ястия. 
Основните предимства на сорта също трябва да бъдат приписани висока устойчивост на заболяванияи сред недостатъците на доматите е невъзможно да не се различи неподходящата за създаването на доматено пюре, прекомерната чувствителност към резки температурни разлики, недостатъчно здрави четки и взискателност по отношение на торовете.
За отглеждане в открита почва са подходящи само райони с общо топъл климат, а за отглеждане в средната лента е необходимо да се засаждат разсад от "японски трюфели" в оранжерии, които практически нямат ефект върху добива в сравнение с предишната версия. За отглеждане в северните райони на розовия сорт не е подходящ "японски трюфели". След преглед на общите характеристики на завода, е време да се обърне внимание на особеностите на съществуващите сортове.
"Японски червен трюфел"
В този случай, когато расте растение, можете да разчитате на бране на плодове с богат червен цвят с лек нюанс на кафяво. Трябва да кажа, че от естетическа гледна точка, такава комбинация по определен начин облагорожда плода, въвеждайки определено желание за външния им вид. Вкусът на червени домати "японски трюфел" малко сладък, но дава характерна киселинност - чудесно за заготовки. 
Знаеш ли? Домат - склад на хранителни вещества (фибри, витамини от група В, калий, натрий, магнезий, фосфор и други важни елементи), но повечето от хранителните съставки се намират в сушени плодове. За един килограм ще трябва да преработите 8-14 кг прясна реколта.
"Японски черен трюфел"
Всъщност плодовете на този сорт не са черни, а тъмно кафяви, а като цяло вкусовите характеристики или форми не се различават от другите варианти. Някои гастрономи обаче казват, че вкусът на черния домат "японски трюфел" е по-изискан от този на другите представители и именно заради това го предпочитат. 
"Японски розов трюфел"
Когато се характеризира този домат, е възможно да се различи само по-сладък вкус и розов цвят на плода, но в противен случай той е подобен на предишните домати: той е също толкова гъст и отличен за съхранение.
Въпреки това, някои градинари го отглеждат като декоративно растение на техния сайт. Теглото на плода варира от 100-150 g.
"Японски златен трюфел"
Този домат наистина може да се нарече необичаен, защото цветът на плодовете му е много различен от стандартните идеи за домати. В допълнение към богатия жълт цвят, той има красив златен оттенък. Този сортов сорт е много сладък на вкус и наподобява плодове по много начини. Един месен плод тежи средно около 100-150 g. 
"Японски портокалов трюфел"
Подобно на предишния сорт, този представител на доматите има много необичаен вид, с изключение на това, че цветът му е още по-дълбок, със слънчев оранжев оттенък.
Крушовидните плодове в зряла форма достигат маса от 150-250 грама, въпреки че дори ако ги извадите от храстите преди време, няма нищо лошо в това, защото доматите тихо ще „достигат” до перваза на прозореца.
Знаеш ли? Доматите са около 95% вода и, противно на общоприетото схващане, всяка топлинна обработка не намалява, а само подобрява техните полезни свойства.
селскостопанска техника
При отглеждане на доматен сорт "японски трюфел", както и в случая на отглеждане на други сортове домати, целият период от засаждане на семена до прибиране на реколтата може да се раздели на две части: грижата за разсад и наблюдението на възрастни растения, като всеки етап има своя собствена функции.
Съветваме ви да се запознаете с тънкостите на отглеждане на доматени сортове: "Хурма", "Микадо розово", "Златно сърце", "Медено капка", "Малиново чудо", "Малинов гигант", "Бяло леене", "Беър брадат", "Черният принц" "Червената шапчица", "Рапунцел".
Засяване и отглеждане на разсад
Ако отглеждането на описаните сортове е планирано на открито място, тогава сеитбата на семена за разсад се извършва още през март, така че в края на май разсадът може да бъде трансплантиран на постоянно място на техния растеж. С по-нататъшното отглеждане на "трюфели" в оранжерията, и двата периода се изместват преди месец. 
Субстратът за засяване на семената се приготвя предварително и трябва да се състои от две части на корен, две части хумус и една част от пресятия пясък. Тази почва ще позволи на семената бързо да покълнат и да получат необходимото количество хранителни вещества и микроелементи. Семената се потапят в субстрата на дълбочина не повече от два сантиметра и се поръсват върху тънък слой почва.
Контейнерите с разсад трябва да се съхраняват в топло помещение, където температурата на въздуха не пада под + 16 ° C. Веднага след като върху разсадът се появят два истински листа, те се събират в отделни контейнери. Приблизително една седмица преди предложеното засаждане в открита почва е необходимо да се оплодят с минерални композиции, преобладаващите компоненти на които са калий и фосфор.
Важно е! Разсадът, който излиза от земята, трябва периодично да се излъчва, повдигайки подслона, и веднага щом кълновете станат малко по-силни, те започват да се носят на балкона за аклиматизация.
Кацане в земята
Пресаждането от обичайното място в кутиите в градината винаги е стресиращо за разсад, така че трябва да следите внимателно неговото благосъстояние под открито небе. Разбира се, ще бъде възможно да се разсадят на улицата не по-рано от изчезването на нощните студове. Що се отнася до температурата на почвата, идеалните условия за "японския трюфел" биха били +13 ° C на дълбочина около 20 cm. 
Преди да поставите млади храсти в подготвени дупки, уверете се, че сте проверили всяка от тях и изберете само най-жизнеспособните, като оставите настрана проби дори и при най-малки признаци на заболяване.
Доматите са засадени в добре осветена зона, следвайки схемата 40 × 40 cm, Ако стриктно спазвате всички правила, тогава подготовката на леглата трябва да се прави дори през есента, тъй като за бързото и качествено развитие на доматите по време на засаждането в земята трябва да има достатъчно количество хранителни вещества.
Важно е! На засадените растения много млади момченца (често се сливат с багажника на домат), така че да не отнемат от тях хранителни вещества, тези процеси трябва да бъдат отстранени незабавно.
Грижи и поливане
Всички сортове домати изискват редовно, но умерено въвеждане на течност в почвата и, разбира се, "японският трюфел" не е изключение в това отношение. Поливането трябва да се направи дневно или през денвечер, като се използва само топла вода, отделена от слънцето за тях. След напояването периодично се извършва разхлабване на почвата, за да се предотврати образуването на кора на повърхността, като в същото време може да се изкоренява легло с насаждения, като се отстраняват плевели от нея. 
Една от чертите на доматите е бързата зала на растящите клони, поради което, след трансплантацията, всеки храст трябва да бъде обвързан с опора. Ако температурните скокове са характерни за вашия регион още в края на пролетта, тогава трябва да покриете насажденията със слама, сухи листа или дори останки от зърнени култури. Разбира се, за да не рискувате и да предпазвате младите фиданки от болести, вместо такъв мулч можете да използвате специален покриващ материал.
Важен компонент на грижата за "японския трюфел" е правилното и своевременно хранене, а прилагането на минерални торове може да се направи както под кореновия, така и по листния начин, като се поръсва с листата и стъблата на доматите.
Прочетете също за отглеждане на сортове домати: "Джина", "Рио Гранде", "Катя", "Лиана", "Марьина Роща", "Де Барао", "Ямал", "Розов рай", "Верлиока", "Дубрава" , "Червено е червено", "Санка", "Сърцето на бика", "Захарен бизон".
Вредители и болести
Според производителите, описаният сорт трябва да бъде силно устойчив на патогенни микроорганизми и на практика да не се поддаде на развитието на гъбични заболявания, най-разпространената от които е късната болест. 
Според прегледите на много градинари това е така, и в този случай болестта няма да може да унищожи вашите насаждения, въпреки че е възможно доматите да бъдат засегнати от друго, също толкова неприятно заболяване, наречено fomoz. Ето защо, веднага щом забележите кафяви петна по листата с черните маси на малките тела на гъбичките, които се съдържат в тях, незабавно ги отстранете, а с тях и засегнатите плодове. Клоните могат да се напръскат с Hom фунгицид. В допълнение, ще бъде полезно да се намали интензивността на прилагане на торове с високо съдържание на азот и леко да се намали напояването.
Знаеш ли? Преведено от древногръцкия език, думата "азот" означава "безжизнена" - логично име, предвид факта, че веществото няма никакъв мирис, вкус или цвят. Човешкото тяло съдържа приблизително 3% азот.
Понякога на домати "японски трюфел" има сухо място, което се появява много по-рано от fomosis и бич - почти веднага след пресаждането на растенията в открита почва. За да се определи наличието на болестта може да бъде на сухи кръгли петна по листата на храстите, които по размер могат да варират от няколко милиметра до няколко сантиметра. Болните листа бързо се изсушават и падат. За да се справят с болестта, експертите препоръчват използването на лекарства "Consento", "Antrakol" и "Tattu". 
Сред вредителите от сорта „японски трюфел“ могат да представляват интерес трипси, паякови акари и листни въшки, чието унищожаване често се използват от препаратите Karbofos и Bison. За да се определи положителният ефект от употребата на фунгициди чрез третиране на листата със сапун и вода.
Условия за максимално плодородие
Ако искате да постигнете максимален добив от доматите, трябва да обърнете специално внимание на подготовката на почвата за засаждане. Както споменахме по-рано, почвата на парцела, избран за домати започва да се преработва от есента, правейки 1 m² приблизително 1-3 kg хумус, За да бъде полезно да се добави една супена лъжица поташ и две супени лъжици суперфосфат.
Също така се уверете, че субстратът има неутрална киселинност, за която в нея се въвежда дървесна пепел. След торенето се извършва копаене на леглото с преврат на земния слой и за да се запази хранителната стойност на почвата, на повърхността трябва да се оставят големи буци (те няма да позволят на снега да проникне в долните слоеве и да измие полезни микроелементи). 
При избора на място за засаждане на домати "японски трюфел", се опитват да избягват места, където растителни растения се използват за отглеждане, и да се даде предимство на тези, на които се отглежда лукът.
И, разбира се, за да се получи обилна реколта, растенията ще се нуждаят от добра грижа в съответствие с всички изисквания за поливане, премахване на доводите и торене.
Доматите "японски трюфел" заслужават вашето внимание не само защото имат необичаен външен вид, но и поради добрия си вкус и придирчивост в грижите. Всичко това предполага, че в близко бъдеще сортът ще стане още по-популярен сред местните летни жители.
