Келп сушени: ползите и вредите

Много морски дарове се считат за "любителски" продукт. Това е само отчасти вярно - всъщност, те имат огромно количество полезни съединения, които могат да бъдат полезни на почти всички. И се открояват в този ред са водораслите. Научаваме повече за едно от тези растения, разберете какво е полезно сушената кал, и какви методи за приемане препоръчват инструкции за употреба.

Химичен състав

Нечисти, на пръв поглед водорасли имат наистина уникален състав. 100 g от този продукт съдържа 970 mg калий и 520 mg натрий. Присъстват и други минерали - магнезий (170 mg) и калций в количество от 200 mg.

Фосфорът може да бъде "изцеден" от порядъка на 53-55 mg. Отбелязваме също висок процент йод: той ще бъде поне 270 mg на 100 g порция.

Знаеш ли? Дължината на едно такова "зеле", плаващо в морето, може да достигне 12-13 метра.
Сред другите "съставки" се откроява:
  • Витамини от група В (по-специално рибофлавин В2 в количество от 0.1 mg и фолиева киселина В9);
  • Витамин С (2 mg);
  • Ниацин (известен също като витамин РР в доза 0,5 mg) и витамин К;
  • На мангана се възлага ролята на микроелемент - само 0,6 mg (въпреки че това е достатъчно, за да покрие 30% от дневните нужди);
  • Леки, но следователно не по-малко полезни "депозити" от диетични влакна и органични киселини, алгинати и полизахариди.

Какво е полезно ларви изсушени

Благодарение на такива впечатляващи "сурови данни", морската зеле в суха форма показва следните свойства:

  • Поради високото съдържание на йод нормализира работата на щитовидната жлеза;
  • Възстановява правилния метаболизъм;
  • Внимателно действа върху сърдечния мускул и кръвоносните съдове, премахва холестерола, предотвратява образуването на опасни плаки;
Важно е! Можете да варите сухи водорасли в термос (помня да измиете стените отвътре след всяка такава „готвене“).
  • Леко "разрежда" кръвта, което значително намалява риска от тромбоза;
  • Той поддържа подвижността на стомаха и чревния тракт - алгинатите се набъбват почти мигновено, абсорбирайки и отстранявайки излишната течност. Освен това те не зареждат храносмилателния тракт.
  • Премахва токсините от жлъчните пътища (тук участва пектин);
  • Укрепва структурата на клетките, стимулирайки тяхното възстановяване. Това не е всичко - с редовна употреба в организма се натрупва запас от необходими "строителни материали";
  • Показва натрупаните отлагания на соли и тежки метали;
  • Овлажнява кожата, като я прави по-еластична;
  • Облекчава подуването и "гаси" възпалението, действа като имуномодулатор.
Списъкът е обширен, така че не е изненадващо, че след изсушаване, морската кал се използва и като общ тоник, който подпомага имунната система (включително детската).

Къде мога да купя

Закупуването на морската кале днес не е проблем. Но всичко зависи от целта, която ще бъде приложена.

Ако планирате да направите разнообразие в менюто, можете да отидете до най-близкия супермаркет, където вероятно има такива "заготовки".

Не забравяйте да проверите избрания продукт - опаковката трябва да бъде суха, а самите парчета са непокътнати, без вредни плаки и следи от слуз.

Научете повече за ползите от зеле, като брюкселско зеле, бяло зеле, кольраби, червено зеле, пекинско зеле, броколи, романеско, пак хой, савой.
За терапевтични цели, подходящ материал, закупен в аптека. Там той може да бъде реализиран в различни форми.

Те могат да бъдат:

  • таблетки;
  • прахове;
  • сушени талли (обикновено те са опаковани в опаковки по 50 и 100 g).

Дори преди да купите е необходимо да решите за каква цел се нуждаете от сушени водорасли и как планирате да го използвате. Факт е, че в различни райони се използват различни състави на водорасли, за да се получи коя закупена „материя” трябва да бъде допълнително обработена.

Приложение в храненето

Ценна хранителна добавка ще бъде основна помощ в борбата срещу наднорменото тегло. Практикуващи диетолози могат да назоват поне дузина ефективни рецепти с "участието" на водорасли. Но най-често използвайте най-простите формулировки:

  • 1 ч. Л сухият продукт се излива вряща вода (100 ml). Покривайки съда с капак, сместа за кратко се настоява, след което е готова за употреба. Рецепция - половин чаша 3 пъти на ден, преди хранене;
  • За най-добър ефект вечер можете да вземете 3 супени лъжици. л. "изсушен" и се изсипва вряща вода (най-малко 1 литър). Веднага след това, контейнерът е плътно покрит и поставен на топло място. На сутринта течността се източва, оставяйки зелето за закуска. Те се опитват да ядат без никакви добавки под формата на пипер или масло;

Важно е! Терапевтите и хирурзите могат да предпишат ламинария за лечение на заболявания, свързани с всички видове тумори. Факт е, че когато се обработва, се получава силен полизахарид, наречен фукоидан, който "потиска" злокачествените тумори.

  • Друга "нощна" рецепта. Ламинари пречат на гореща вода в равни пропорции (обикновено стъклена) и се затварят в контейнер, без да забравят да я увият плътно. Получената течност се изпива сутрин на празен стомах, а приготвената на пара келп се добавя към салата или се яде като отделно ястие.
Изсушените водорасли отдавна се използват за "аматьорска" загуба на тегло, особено след като приложението е улеснено от проста рецепта.

Но не трябва да се включвате - оптималната доза е 300-320 g на седмица. Диетолозите и треньорите знаят, че нискокалоричното растение (само 5,4 kcal / 100 g) предизвиква чувство на ситост, но в същото време бързо нормализира обмяната на веществата.

Поради ниското си съдържание на калории диетология често използва моркови, краставици, нектарини, дини, артишок, домати, боб, ананаси, йощу и лимони.

Ако "мине през", тогава може значително да се ускори, а след това диетата е малко вероятно да даде очакваните резултати.

Дозировката се изчислява в зависимост от характеристиките на тялото - ще е достатъчно някой да разпредели равномерно тази сума по броя на храненията, докато на други се препоръчва да вземат водорасли само на гладно дни (1-2 пъти седмично).

Хранителна добавка

Изсушеното зеле в чистата си форма изглежда, че много не харесва. Но след проста обработка, тя може да се превърне в интересно и полезно „докосване“ на любимите ви ястия.

Знаеш ли? Тези водорасли могат безопасно да се считат за трайни насаждения. - в резервоари те растат до 12-18 години.

Обикновено сухите водорасли се използват като съставка в диетичните супи или като пикантна добавка за студени ястия.

Подготовката е съвсем проста:

  • 1 чаша този продукт (леко "плюс или минус") се излива в тенджера и се излива с топла вода в обем 750-800 мл;
  • След това ястията се покриват плътно за около час. През това време "празната" ще има време да надуе и накуцва;
  • От 100 g "изсушаване" се произвеждат най-малко 500 g от полезната добавка;
  • Преди употреба зелето се измива внимателно със студена вода. Всичко е готово - сега можете да го добавите към супата или салатите.

Някои предпочитат горещите водорасли. За да направите това, продуктът е предварително накиснат и поставен в контейнер с малко количество вода.

Оставя се да заври, да се вари за около 15 минути, като се разбърква редовно. За вкус можете да добавите подправки, малко зехтин или няколко скилидки с чесън.

Рецепти за употреба в традиционната медицина

Не стойте настрана и традиционната медицина. Въз основа на сушени водорасли се правят много тинктури и отвари. Нека се спрем на най-популярните рецепти, които помагат в борбата с различни болести.

Важно е! Маските не трябва да се прилагат върху увредена кожа. Ако има "пресни" ожулвания, рани или драскотини, спа терапиите в дома трябва да бъдат отложени за бъдещето.

Отървете се от атеросклерозата по този начин:

  • 1 супена лъжица. л. прах от "аптека", който се изсипва в стъклени или керамични (но не железни) контейнери;
  • След това се добавя вряща вода (около 100 ml);
  • Покривайки съда, сместа се влива в продължение на 2-3 часа;
  • Полученият обем трябва да е достатъчен за един ден (разделен на три дози преди хранене). Самият бульон може да се пие без напрежение и без да се притиска - текстурата и така се оказва доста мека;
  • Стандартният курс на прием е 1 месец.

Водораслите помагат и от запек:

  • Чаена лъжичка прах се излива с гореща вода (150 ml);
  • Вливат поне един час;
  • След прецеждане, получената и вече охладена течност се пие преди лягане. Лекото слабително действие ще улесни отстраняването на "застоялата" маса.
Лечебни, австралийски, цариградско грозде, аспержи, агаве, конски киселец, юка, метлици, сирийски розово дърво, анасон, стъбла на магента, пасифлора и пепел също действат като слабително средство.
Хората, страдащи от хронични заболявания на горните дихателни пътища (ларингит, синузит, тонзилит или персистиращ хрема), полезно е следното лекарство:
  • Схемата е същата - 1 ч. Л. на чаша преварена вода с по-нататъшно съдържание в затворен контейнер (но това ще отнеме поне 10 часа тук);
  • Течността се използва за гаргара. Тази процедура обикновено се повтаря след 3-4 часа. След 4-5 дни можете да усетите забележимо облекчение.
за поддържане на имунитета и предпазване от настинки практикуване на вдишване:
  • 2 ч. Л. прах изсипва 200 г вряща вода. Покрийте, настоявайте един час;
  • След това течността се декантира и се излива в инхалатора;
  • Продължителността на всяка процедура е 5-6 минути, те могат да се повторят 2-3 пъти на ден.
Знаеш ли? Дълго време водораслите се използват от жителите на крайбрежните райони като тор. Да се ​​види такова "обличане" в нашето време - голяма рядкост.
Традиционната медицина може да предложи много други рецепти за други болести. Но лекарите не препоръчват да се занимавате с бульони в случай на сериозни здравословни проблеми (като онкология или гинекологични "неизправности").

За тази цел се използват готови таблетки или прахове от фабрично производство, които се приемат стриктно съгласно инструкциите на лекуващия специалист.

Вероятно сте забелязали, че морската кал, обикновено приемана като медицинско решение. Има причина - в концентрирана (прахова) форма дозата ще бъде много по-ниска.

Това се дължи на факта, че водораслите са много богати на йод и при най-малката му "свръхдоза" могат да възникнат алергии.

Следователно, за възрастни е безопасна доза от 1 чаена лъжичка на прах на ден. Деца на възраст над 3 години и дават още по-малко - 1/3 чаени лъжички. (и след това с прекъсвания от 1-2 дни).

Рецепти за използване в козметологията

Изсушените водорасли, включително водорасли, са известни с лекото си въздействие върху кожата и най-често се основават на маска за лице. Тук са най-„работещите“ от тези рецепти:

  • Най-лесният начин да смаже листата през рендето. Капнете малко топла вода, съставът се нанася върху лицето (15-20 минути е достатъчно), след това се измиват;

Важно е! Водораслите могат да се направят ефективен пилинг. За целта е необходимо да се излее сух прах с вода, загрята до + 60 ... + 65 ° С. След 20 минути съставът за обелване ще бъде готов. След "сесията" не забравяйте да нанесете слой на овлажняващ крем към новата лекувана кожа.

  • Дебела смес се получава чрез добавяне на 50 г авокадо или лавандулово масло в обем 20-25 мл. Оказва се, че мастната маса трябва да се държи на лицето за около 15 минути;
  • Но най-ефективният се счита за такъв инструмент: 20 г водорасли се излива 3-4 супени лъжици обикновена вода. Изчакайте, докато "мъртъв" набъбне, и добавете там сметана (около 20 мл), джинджифил (1 супена лъжица. Л.) и масло от морски зърнастец (достатъчно за няколко капки). Смесете всички съставки, докато изгладнете, нанесете върху лицето. Единичен курс - до 20 минути.
За възстановяване на бившия блясък и обем ще помогне домашна маска за коса:
  • В 1 литър вряща вода 1 ст. л. малки сухи частици;
  • Сместа се кипи още 3-4 минути, след което контейнерът се отстранява от топлината и се охлажда;
  • Охладете готовия състав, прецедете го. Всички - можете да изплакнете мократа коса;
  • Не забравяйте да увийте косата си в кърпа и изчакайте 25-30 минути. След това изплакнете главата си с прясна вода.

Търся да се отърве срещу бръчки, които са "групирани" в близост до очите, можете да направите мек екстракт (няма да дразни нежната кожа):

  • 2 ч.л. продукт се налива 3 супени лъжици. л. вода;
  • След 10 минути, водораслите се набъбват и добавят по 1 чаена лъжичка. мед;
  • В зависимост от вида на кожата рецептата може да бъде коригирана. Например, за суха кожа ще бъде полезно да добавите една или две капки растително масло, докато за мазна кожа ще ви трябва същото количество лимонов сок.

Знаеш ли? Laminaria расте само на места с постоянен поток.
Изсушените водорасли могат да бъдат полезни и по-сложни, както се потвърждава от жените, използващи процедурата. тайна за лице и тяло.

Такива манипулации предотвратяват появата на стрии и премахват мразената "кора", правят кожата еластична и здрава.

В козметологията често се използват: единеру, коприва, пореч, млечен бял трън, настурция, невен, амарант, зеленика, чубрица, риган, розмарин, липа, невен, пащърнак, маруля.
Терапевтичният състав се приготвя, както следва:
  • Прахът се разрежда с вода в съотношение ¼ и се разбърква до получаване на хомогенна суспензия. За талиите съотношението ще бъде същото, но те трябва да бъдат предварително напоени - този материал ще набъбне за 20-25 минути;
  • Когато сместа е подута, се оставя да се вари в продължение на 15 минути, след което продуктът се нанася равномерно върху чисти участъци от кожата, които изискват помощ;
  • Цялата процедура ще отнеме от половин час до 40 минути. Има някои нюанси: ако планирате студена опаковка, тогава е достатъчно да обвиете полиетилена. За "горещия" начин, вие също трябва да приключите с одеяло;
  • След приключване на лечението, измийте с топла вода, не забравяйте да смазвате кожата с мек крем.
За същите цели, специални банякоето е желателно да се вземе преди лягане. Във водата, нагрята до 40-45 ° С, се поставят около 200 г малки водорасли. Остава да се гмуркат там за 25 мин. Козметичният ефект се допълва от усещане за релаксация.

Важно е! За съхранение на сух продукт вземете сухи, тъмни места. При такива условия полезните качества могат да се запазят за 1-3 години.

Но такива водни процедури могат да се практикуват само през ден и не повече от месец.

Както можете да видите, "естествените продукти" могат да бъдат чудесни, за да помогнат в процеса на подмладяване. Въпреки това, дори преди всички тези процедури е по-добре да се вземат предвид всички фактори, без да се забравя за възможни усложнения и противопоказания.

Противопоказания и вреди

Изсушената морска зеле е в състояние да „раздаде” не само ползи, но и вреда. Изобилието на йод прави невъзможно приемането на този продукт от хора, които имат такива здравословни проблеми като:

  • Индивидуална нетърпимост;
  • Хеморагични прояви;
  • Базедовата болест;
  • Туберкулоза или фурункулоза;
  • нефрит;
  • уртикария;
  • Стомашно-чревни нарушения в стадия на остро обостряне.

Бременните жени също трябва да бъдат внимателни - само лекарят дава разрешение да се приемат водорасли във всякаква форма (без “инициатива”). Имайте предвид, че е строго забранено да се дават такива продукти на деца до 3 години.

Сега вече знаете кога и какво ще бъде полезно сушената морска листа, и в кои случаи е по-добре да се въздържат от употребата му. Надяваме се, че тази информация ще ви помогне да си възвърнете силата и енергията. Добро здраве и позитивност всеки ден!

Гледайте видеоклипа: Minecraft: Simple Kelp Farm (Ноември 2024).