Кефирната гъба съвсем не прилича на обичайните обитатели на гората. Това е бяло еластично вещество (бучки на повърхността на ферментирало мляко), което прилича на карфиол. Полезна ли е кефирната гъба и как може да се използва? Исторически фон Дори в древни времена тибетските монаси забелязали, че млякото, ферментирало в глинени съдове, се превръща кисело по различни начини.

Прочетете Повече

Периодът на консервиране е един от най-неприятните в живота на домакините: има толкова много неща, които трябва да се направят, за да може да се каже, че семейството ви е снабдено с максимум кисели краставички за зимата, а рафтовете в складовете са опаковани с всякакви екстри. В тази статия ще разгледаме две прости рецепти за приготвяне на консервирани зелен грах за зимата, които ще ви зарадят със своята лекота и бързина на изпълнение, а резултатите няма да оставят никого безразличен.

Прочетете Повече

В съвременния свят Масленица се празнува не толкова широко, колкото по време на нашите баби, но в същото време въпросът за приготвянето на вкусни палачинки все още не е загубил своята значимост. Затова подробно описваме 7 популярни рецепти, които ще бъдат полезни през цялата седмица на тържествата, но първо ще се обърнем към историята.

Прочетете Повече

Хрупкаво, сочно, меко и вкусно месо печено на въглища ... Такава картина те кара да преглъщаш слюнката, а ако добавиш към предишното описание уникален пикантен аромат, който създава билки в марината, тогава просто искаш да напуснеш мястото и побързай в магазина за прясно месо , за да маринират и бързо да хвърлят върху жарава.

Прочетете Повече