Отглеждане на месни породи гъски в домакинството е много печеливш бизнес. Сред голямото разнообразие от домашни птици е важно да се избере подходящата порода, която представителите ще могат да получат много тегло в кратък период от време. Изготвили сме списък с тежки породи домашни гъски, които могат приятно да ви изненадат с качеството и количеството месо, получено от всяка птица.
Emdenskaya
Тази немска порода се разглежда като модел на месната продуктивност в продължение на много векове. Тялото на Емденс е голямо и широко, късите и широки лапи придават на птицата леко приземен вид. На стомаха ясно се вижда мастната гънка. Главата е голяма, с кожена чанта, висяща под човката, шията е дълга и месеста. Клюнът е къс, оранжев. Оперението е бяло, но при мъжете е сиво. Продуктивни характеристики:
- тегло на жената - 8.0-10 кг;
- тегло на мъжете - 9.0-14 kg;
- производство на яйца - 35;
- Средното тегло на едно яйце е 140 г.
Знаеш ли? В природата има гъски-моногамни, които след смъртта на партньор до края на живота си, не се чифтосват с нов мъж.
Тулуза
Черен дроб от тези тежести най-често се използва за приготвяне на пастет от гъши дроб, а тяхното нежно и вкусно месо се сервира в модните ресторанти на Франция. Тулуза има голямо тяло, средно голяма глава, кожена чанта под човката и къс, но дебел врат. Лапите са къси и широки, поради което птицата изглежда клекна. Има няколко разновидности на породата - с мастни гънки на стомаха и торба под човката, но също така е възможно птицата да има само една черта. Продуктивни характеристики:
- тегло на жената - 6.0-8.0 кг;
- теглото на мъжа е 7,7-13 kg;
- производство на яйца - 40 бр.
- средното тегло на едно яйце е 180 g.
Интересно е да прочетете за полезните свойства и кулинарната употреба на гъши месо, яйца, мазнини.
Холмогорски гъски
Холмогори е известен със своята издръжливост и непретенциозно съдържание, както и с бързото натрупване на тегло при младите. Според стандартите на екстериора на породата, стволът на Холмогорските гъски е масивен и голям, гърдите и гърбът са широки, главата е малка с голям растеж на челото. Вратът е дебел, под човката има кожена торбичка. На корема ясно се виждат мастните гънки. Клюнът е много необичаен - леко наклонен надолу. Клюнът и лапите са оранжево-червени на цвят. В природата има три възможни цвята за холмогор - бяло, сиво и петна. Продуктивни характеристики:
- тегло на жената - 7.0-8.0 кг;
- тегло на мъжете - 9.0-12 кг;
- производство на яйца - 25-30 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 190 g
Големи сиви гъски
Има два подвида големи сиви скали - Борков и степ. При създаването на тези два подвида учените проведоха сложни кръстове на специално подбрани представители на породите Ромения и Тулуза. Освен това, за най-добрите индивиди бяха въведени различни диети и условия за отглеждане на птици. Такъв иновативен метод за получаване на хибриди порода по това време помогна за създаването на подобрена версия на големите сиви. Тялото на отглеждания хибрид е голямо, с две гънки на корема, широки гърди. Главата е голяма на къс и дебел врат, човката е къса оранжева на цвят с розов накрайник. Цветът е сив, върховете на перата на гърдите и крилата са оградени с бяла ивица, гърдите обикновено са по-светли, а по-тъмните пера доминират в горната част на шията и тялото. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.5-8.5 кг;
- тегло на мъжете - 6.0-9.5 кг;
- производство на яйца - 35-60 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 175 g.
Важно е! Опитните фермери не препоръчват използването на стърготини като легла. Когато домашните птици влязат в храносмилателния тракт, те могат да причинят различни храносмилателни разстройства и да причинят заболяване.
Тулски гъски
Тази порода първоначално е била отгледана за участие в битки с гъски - преди няколко века, това забавление е много популярно сред богатите селяни. С течение на времето се забелязва, че тулските гъски имат много други предимства, сред които е добрата месна продуктивност и отличния месен вкус. Представители на тулската порода домашни птици имат следния вид - тялото е силно и компактно, главата е малка, вратът е дебел и къс. Лапите са здрави и широки. Клюнът има ясно изразен мошеник, който се е превърнал в своеобразна визитна картичка на породата. Оперението може да бъде бяло, сиво и светло кафяво. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.0-7.0 кг;
- мъжко тегло - 8.0-9.0 kg;
- производство на яйца - 20-25 бр.
- средното тегло на едно яйце е 180 g.
Научете повече за запазването на тулските гъски у дома.
Гъски от Владимирска глина
При отглеждането на тази порода са включени най-добрите представители на месни породи гъски - Холмогорско бяло и Тулузски гъски. Отглежданият хибрид има следните външни данни: глава със среден размер, кръгла, на силна врата със средна дължина. Тялото е голямо, кръгла форма, на стомаха ясно се виждат две мастни гънки. Пера са дебели, сиви с кафяв оттенък. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.5-7.0 кг;
- мъжко тегло - 7.0-9.0 kg;
- производство на яйца - 35-40 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 195 g.
Знаеш ли? Само излюпените гусят имат вроден рефлекс за плуване. Освен това пилото с гъска и пилета от инкубатора се чувстват еднакво добре и удобно във водата.
Adler Geese
Тази порода гъски се отглеждат от руските животновъди от Краснодарския край в хода на множество кръстове с най-добрите представители на породата сиви гъски. Породата Адлер има много ограничена гнездова зона - най-голям брой животни от този хибрид е концентриран на територията на град Краснодар и прилежащите райони. Това разнообразие от домашни птици има бял цвят, може да показва сив нюанс на перата, главата е средна, разположена е върху удължена шия. Клюнът и лапите са жълто-оранжеви. Тялото е голямо, овална, предната му част е леко повдигната. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.0-7.0 кг;
- тегло на мъжете - 6.5-9.0 кг;
- производство на яйца - 25-40 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 165 g
Научете как да определяте пола на гъските, както и когато гъските започват да тръсват у дома.
Гъски Линдов (Горки)
Тази порода е отгледана в хода на многобройни кръстосвания на местни птици с китайски породи, както и със слънчови и адлерски породи. В резултат на тази сложна развъдна дейност в света се появи нов хибрид от гъски с отлично производство на яйца и производство на месо. Тялото е голямо, удължено, предната му част леко повдигната. Главата е със средни размери, над човката е оформено малко уплътнение - растеж, а под човката има кожена торбичка. Вратът е доста дълъг. Клюн и лапи оранжеви. Цветовете са два вида - чисто бяло оперение и сиво с кафяв оттенък. Цветът на очите може да бъде син и кафяв и зависи от цвета на породата. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.5-7.0 кг;
- мъжко тегло - 6.5-8.5 кг;
- производство на яйца - 40-50 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 155 g.
Важно е! Гъски Тула и Арзамас са с доста агресивен характер. Ако планирате да живеете заедно няколко вида птици, пригответе за тези мъжки отделно място за ходене.
Италиански бели гъски
Тази порода от местни гъски се отглеждали в Италия преди няколко века, и до ден днешен показателите за неговата продуктивност, степента на наддаване на тегло при младите животни, както и вкусът на месото се считат за примерни. Външно тези птици изглеждат така: торсът е малък, кръгъл, главата е със средни размери, а шията е доста дебела. Очите са сини с оранжева граница, краката и човката са жълто-оранжеви. Перата и пухът са винаги бели. Гъските винаги излюпват яйца и внимателно наблюдават потомството си. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.5-6.0 кг;
- теглото на мъжката е 6.0-7.5 kg;
- производство на яйца - 40-50 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 165 g
Интересно е да се прочете за видовете диви гъски: бяла четка, бяла гъска.
губернаторски
Тази порода гъски е относително "млада" - нейната възраст е само на 7 години, но трябва да се отбележи, че развъдната работа по създаването на по-продуктивен хибрид от домашни птици е продължила повече от десет години. След като прекосили породата Шадрин и италианските бели, руските учени създали плодородни и продуктивни индивиди, които също били много непретенциозни в грижите си. Нека разгледаме основните характеристики на външността на губернаторските гъски: тялото е компактно, гърбът е широк, шията и главата са със средни размери. Клюн и лапи оранжеви, челото е гладко, без пломби. Цвят - бял. Този вид птици има добра устойчивост на студ поради специалната структура на пуха - неговата плътна и раздвоена структура предотвратява изтичането на топлина. Продуктивни характеристики:
- женско тегло - 5.5-6.0 кг;
- мъжко тегло - 6.0-7.0 kg;
- производство на яйца - 40-46 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 160 g.
Arzamasskye
Една от най-старите препратки в литературата за Arzamas гъски датира от 1767 г., също се споменава в този източник, че тези птици са специално подготвени за шоуто борба, която е била подготвена за забавление на Катерина II, който посети град Арзамас. Arzamas гъски принадлежат към умерени породи. Те имат малка глава на къс врат, клюн и лапи на жълт цвят, тялото е голямо, широко, леко удължено. Бели пера и пух. Продуктивни характеристики:
- тегло на жените - 4.7-5.5 кг;
- тегло на мъжете - 6.0-6.5 kg;
- производство на яйца - 15-20 бр.
- средното тегло на едно яйце е 170 g.
Вижте селекция от породи гъски за домашно отглеждане със снимки и описания.
Кубан
Тази порода се появява в резултат на пресичането на Горки и китайски гъски. Кубанските гъски имат следните външни данни: стволът е голям под формата на цев, предната част е повдигната нагоре, а гръдният кош леко стърчи. Главата е със среден размер, шията е дебела, над челото нараства голям ръст. Перата е дебела, може да бъде чист бял или сиво-кафяв цвят. Клюнът и краката са светложълти. Продуктивни характеристики:
- тегло на жената - 5.0 кг;
- мъжко тегло - 5.3-6.0 kg;
- производство на яйца - 80-140 бр.
- средното тегло на едно яйце е 155 g.
китайски
Предците на китайската порода се смятат за вид дива патица, суха глава на бръмбар, която е била опитомена от китайски селяни преди много векове. Този сорт включва два вида домашни птици - бели и сиви с кафяво покритие. И двата представителя на китайската порода имат еднакви външни данни - голяма овална глава, удължена шия, овално тяло, предната му част е повдигната нагоре. Характерна особеност на тази порода е голяма бучка над клюна. Продуктивни характеристики:
- тегло на жената - 4.2 кг;
- мъжко тегло - 5.1 кг;
- производство на яйца - 47-60 бр .;
- средното тегло на едно яйце е 155 g.
В заключение бихме искали да отбележим, че всички гореспоменати породи гъски, освен високите показатели за производителност, имат отлична устойчивост към много болести и не изискват специални умения за грижа за тях.