Такова решение е взето от фермата “Карпатски бивол”, а тези, които са създали тази идея, са готови да научат сирене в Италия. Основната цел на фермата ще бъде създаването на екологосъобразни, изключителни млечни продукти. 
Разбира се, за момента въплъщението на идеята е в процес на развитие, а асортиментът не е финализиран, но сега фермерите продават биволско мляко, масло, различни сирена и дори кондензирано мляко. Цената за един литър биволско мляко сега е около 100 гривна, което е около 250 руски рубли.
