Отглеждане на лук е удоволствие. то скромен, умерено устойчив на замръзване, не се нуждае от прекомерна грижа.
Лукът се поддържа добре през зимата с правилния подход. Обмислете основните правила за събиране на лук преди съхранение.
Прибирането на реколтата е приятен и отговорен процес. Той се проваля резултатите от целия сезон на градинарство и компенсира с всичките си усилия за своите дарби.
Време за жътва
Въпреки това, правилото не винаги е вярно. Основният сигнал за започване на събирането на лук - лук перо пада на земята, става жълто, Това означава, че узряването е приключило и почистването е навременно.
Ами ако излезе крайният срок, и писалката "стои на рафта" и не пожълтява? Опитните градинари прибягват до няколко трика:
- подкопавате крушките с лопата, леко ги разкъсвайки от кореновата система, вродена в земята. Това помага да се спре подаването на луковици от минерали от почвата и те бързо преминават в състояние на пълно съзряване;
- повдигнете крушките с вилици, Ефектът е същият като при копаене с лопата;
- подрязани пера, Този метод не е най-добрият. По този начин част от ценната култура се губи.
Метеорологични условия
Необходимо е време за събиране на лука преди първата слана, В противен случай лукът ще замръзне и ще стане неподходящ за съхранение и консумация. Перфектно време за почистване - сухо и слънчево или ветровито. Предимствата на това време:
- лук изкопан сух, лесно почистен от земята;
- лесно за боравене с реколтата;
- Веднага след прибиране на реколтата можете да започнете да сушите лука на открито слънце.
Инвентаризация и правила
Как да почистите лък? Изборът на оборудване за събиране на лук от градината зависи от това тип на почвата:
- ако почвата е мека, луковиците могат лесно да се отстраняват с ръце без използването на помощни средства;
- ако твърда почва, луковиците са изкопани с лопата или вили.
Няма тайни за изкопаване на лук. Достатъчно е само внимателно да го подкопаете с лопата, след което да я извадите ръчно. Основното нещо не повреждайте крушките.
Един експерт градинар ще сподели с вас съветите си за почистване на лука от градината за съхранение с вас в този видеоклип:
Какво да правим с лука след прибирането на реколтата?
сушене
Какво да правим след събирането на лука? Как да изсъхнем лука след поглъщането? За да изсушите реколтата трябва да бъдете внимателно и правилно. от скорост на сушене зависи от по-нататъшното съхранение на лука. Можете да изсушите:
- в открито пространство под слънчева светлина;
- в открито пространство под въздействието на вятъра;
- под навес с добра вентилация;
- в помещение с ниска влажност и добра вентилация.
Идеалният вариант е да се изсуши на открито слънчево и ветровито време.
За правилното сушене, лукът трябва да се полага свободно, в тънък слой, периодично го калайджия, В този случай всички луковици се сушат равномерно от всички страни.
Ако лукът се изсуши на открито, не се препоръчва да го оставяте за през нощта, Най-често нощите са хладни и влажни. Това ще съсипе целия резултат и реколтата като цяло.
Лукът се суши от 5 до 10 дни, след което е готов за дългосрочно съхранение.
Причини за разпадане
Това се случва, че след прибиране на реколтата дълго време да се радваме не е необходимо. Лукът започва да гние и се влошава. Защо гние лук след прибиране на реколтата? Възможни причини:
- по време на изкопаване на луковиците са били повредени;
- повреди на луковиците, възникнали по време на „разклащане“ на земята от тях;
- лукът не е бил достатъчно изсушен;
- върховете бяха прерязани твърде близо до крушката.
Можете да разберете как да подстригвате и изсушавате лука за съхранение във видеоклипа:
Как да изберем правилното разнообразие от лук за дългосрочно съхранение, можете да намерите на нашия уебсайт.
съхранение
Съхранението на лука изисква стриктно спазване на правилата. Независимо от мястото и начина на съхранение, те осигуряват защита на растенията от загниване.
Така че лукът да не изгният и да не се развали:
- осигуряват добра вентилация на помещението;
- не позволяват висока влажност;
- спазват температурните условия;
- използвайте подходящ контейнер.
Лукът може да се съхранява в къщи или в мазе. Поддържане на лук вкъщи се нарича топъл начини съхранение на лук в мазето - студ.
Характеристики на събиране и съхранение на праз
Праз: кога да се почиства и как да се съхранява? Праз се появи в живота на руските градинари не толкова отдавна. то придоби популярност поради отличния си вкус и полезност. Праз - източник на калций, фосфор и много други микроелементи. Освен това нискокалорични продукта.
условия
Когато се събира праз - времето за прибиране на реколтата? Жътварски праз може целия период на неговото съзряване, Листата се нарязват и веднага се приготвят за ядене. Въпреки това, те не са подходящи за дълготрайно съхраняване в прясно състояние. Ако жътвата с праз луна е богата, можете да съберете листата за зимата, като ги замразите. Праз ли се бои от замръзване?
Общи правила за събиране и съхранение
Кога трябва да извадя празник от градината през зимата?
Крайният празник трябва да се състои преди първите силни студове, тъй като те са разрушителни за него.
Лук се изкопава от земята, опитвайки се не боли дъното му, Няма специални тайни за почистване. Основното нещо е да почистите, изплакнете и изсушете праз.
Какво да правим с праз след жътва? съхранение възможен е праз:
- в хладилника;
- в мазето;
- във фризера.
Съхранението в хладилника и мазето е възможно само за няколко седмици.
Най-добре е да се замразява праз, така че срокът на годност ще продължи дълго време и полезни свойства няма да бъдат загубени, Подробности в статията "Замразяване на лука за зимата у дома".
За да се спести място и удобство, по-добре е след изрязване на праз да го отрежете и да го поставите в найлонови торбички.
След това се замразява. Така продуктът ще бъде практически незабавно готова за употреба.
Относно функциите за съхраняване на праз в този видеоклип:
Интересна и полезна информация за съхранението на лукови комплекти, както и начини за спасяване на зеления перо на лук, можете да намерите и на нашия уебсайт.
Обобщение на
По този начин събирането на лук за съхранение за зимата е процес, при който безопасност на културите, Лукът трябва да се събира:
- след като върховете са лежали на земята;
- преди началото на замръзване;
- внимателно, за да не се повредят крушките.
Празът се събира до замръзване и се съхранява най-добре замразено. Съхранението на реколтата в съответствие с всички правила не е трудно и ще осигури лук за цялата зима.
