Диня репички (понякога нарича репички) е хибрид, който вече е много популярен в Америка. Но тук, в Русия, градинарите само започнаха да го гледат.
Ето защо, опитът на отглеждане на този зеленчук от местните агрономи не е много. В тази статия ще разкажем подробно каква е кореновата култура и как да се грижим за нея, за да получим богата реколта. Също така ще научим предимствата и недостатъците на сорта, неговия състав и свойства и какви са разликите от другите видове. Разберете къде и за какво се използва диня репички и как да се справят с вредители.
Подробно описание и описание
Външен вид и снимка
Плодовете от репички наподобяват диня, но не и вкус, и външния му вид. Вътре в диня хибрид е същия розов, а понякога и наситен пурпурен. Формата на плода е кръгла, с диаметър обикновено достига 8 сантиметра. Кожата на репицата има деликатен нюанс - някъде между бяло и светлозелено.
Помощ! Отличителен вкус на този плод е, че той е по-малко сочен и дори малко твърд. Колкото по-узрели са плодовете, толкова по-изразен е вкусът му.
Но дори и напълно зрял зеленчук ще има горчив вкус по-близо до средата на плода. И тук Ръбовете на репичките са доста сладки.
Време за засяване
Плодовете узряват в рамките на един месец. Този имот позволява на агрономите да отглеждат няколко реколти за един сезон. Диня репички се засаждат като семена веднага на открито място. Това трябва да се прави само когато почвата е достатъчно топла. В различните региони този период се случва по различно време. Това обаче няма да се случи преди края на април - средата на май.
Производителност от 1 хектар
Дини репички има висок добив. Това казват градинарите с правилна грижа, можете да получите няколко десетки тона на хектар.
Къде се препоръчва да расте?
Тази коренова култура може да се засажда както в оранжерията, така и на открито. Можете дори да я посеете у дома. Индикатори за разсад и растеж в репички са красиви. Все пак си струва да си припомним, че този зеленчук обича кратък светлинен ден. Ако има достатъчно светлина, плодовете ще станат горчиви и твърди. Следователно мястото за отглеждане трябва да избере по-засенчено.
Резистентност към заболявания
Развъдчиците добросъвестно са работили по развъждането на този хибрид. следователно Диня репичка се оказа доста устойчиви на различни болести и вредители. Това обаче не означава, че можете да забравите за превантивни мерки. Все още е необходимо периодично да се хранят зеленчуци за увеличаване на имунитета му.
узряване време
Вече казахме, че дините от репички растат предимно за 30 дни. При изтичането на този период плодовете вече могат да бъдат изкопани и изядени. Реписите няма да могат да се съхраняват дълго време - максимум 2 месеца и след това при температури не по-високи от 6 градуса по Целзий.
Каква почва предпочитат?
Най-подходящата почва са пясъчниците и глинестите земи. Киселинността не трябва да надвишава средната стойност (около 7).
С повишена киселинност на почвата е по-добре да се извърши процедура на варене преди засаждане. Важно е да се гарантира, че почвата е добре ронлива и наситена.
Но земята не трябва да е твърде пълна с органична материя.
През есента земята трябва непременно да бъде изкопана, както и торене с оборски тор или пилешки тор.
Важно е! Оптималното количество тор е 4-5 килограма на квадратен метър. Вие също трябва да се хранят почвата с поташ и фосфатни торове през есента.
Преди зимата земята е зацапана. Добре засадени репички в района, където преди отглеждат краставици, картофи или бобови растения. По-добре е да не се засадят кореноплодни след моркови, зеле и цвекло.
История на размножаването
За първи път дини репички, отглеждани в Европа. На този континент обаче той не е станал популярен. Тогава агрономите започнаха да популяризират този зеленчук в щатите на САЩ, те успяха - американците оцениха този продукт. Но в Русия, диня репичка се появи сравнително наскоро - в началото на две хилядна.
Каква е разликата от другите видове?
Първата разлика е вкусът. Диня репички по-сочни. Трябва да се каже за комбинацията от два вкуса в този продукт - сладък и горчив. Също така характеристика на репички може да се нарече факта, че колкото повече време надделява, толкова по-малко вкус остава. Това е ако агрономът не прибира реколтата в точното време, той ще получи продукт без вкус.
Предимствата и недостатъците на сорта
Предимствата включват:
- висок добив;
- бързо узряване;
- устойчивост към болести и вредители.
Но недостатъците включват
- кратък срок на годност;
- както и факта, че при дългосрочно култивиране, вкусовите качества на динята репички намаляват и в крайна сметка изчезват напълно.
За какво и къде се използва?
Използват се не само плодовете, но и листата от репички. Както първата, така и втората се добавят към салати, окрошка и други студени супи.
Този зеленчук може да се пече, сервира се като картофено пюре като гарнитура. Готвачите казват, че картофено пюре са перфектно съчетани с крем.- Задушеният продукт се сервира с месо, птици и риба. Добавете я към рагу. Обаче кората е изчистена.
- Сега е станало модерно да се готви репички от коктейли, заменяйки ги с лимон или други цитрусови плодове.
- Благодарение на външните си данни, за декориране на ястия се използва диниста репичка.
Този зеленчук може да се пече, сервира се като картофено пюре като гарнитура. Готвачите казват, че картофено пюре са перфектно съчетани с крем.Химичен състав
По отношение на енергийните и хранителните свойства, диня не отстъпва на обикновената ряпа.
Той съдържа такива микро и макро елементи:
- натрий;
- калций;
- магнезий;
- флуоро;
- фосфор;
- желязо;
- Витамини от група В;
- витамини А, С;
- никотинови и салицилови киселини;
- калий.
Оценявайте зеленчуците и за високото съдържание на диетични фибри.
Помощ! Смята се, че уникалният състав на репицата се дължи на високото съдържание на каротин, ензими, както и на незаменими аминокиселини. 100 грама продукт съдържа само 20 калории.
Полезни и вредни свойства
Вече сме писали за това колко витамини, микро- и макро елементи са в диниста репичка.
- Такъв богат състав подобрява функционирането на цялото тяло и повишава имунитета.
- Също така, експертите препоръчват да го използвате за хора, страдащи от проблем със сърдечно-съдовата система.
- Добре повлияни кореноплодни на храносмилателната система.
- Калории от репички - само 20 калории на 100 грама. Ето защо, този продукт е включен в диетата на тези, които желаят да отслабнат.
Противопоказания включват язва на стомаха и повишена киселинност. Така както Репички силно дразни лигавицата.
Отглеждане сортове: засаждане и грижи
Не забравяйте, че почвата трябва да се затопли преди засаждането.
За всяко семе се прави кладенец с дълбочина около 4 сантиметра.- Минерални торове в гранули се поставят на дъното му, всичко това се поръсва с почва, и само на върха на това се поставят семена и също се покриват с малко количество земя.
- След това всички култури трябва да се поливат с вода при стайна температура.
За всяко семе се прави кладенец с дълбочина около 4 сантиметра.Издънките ще се появят след няколко дни.
Диня репички се развива слабо в тесен. Ето защо е важно да се има предвид този факт при засаждането.
Едно от основните правила за грижа е навременното овлажняване. Поливането е необходимо редовно, но не много обилно. Ако хидратирането се случи неправилно, в плода се образуват кухини. Също така е необходимо да се наблюдава количеството светлина. Ако има много, то репичките ще започнат да произвеждат ненужни стрели.
За да може зеленчукът да получи необходимото количество светлина, трябва да сеят семената близо до дървета или храсти. Ако това не е възможно, след като първите издънки се появят, покрийте ги с черен филм или фина мрежа. Най-подходящата температура на отглеждане е от 20-25 градуса по Целзий.
Два пъти месечно в почвата се прилагат минерални торове, богати на калий и фосфор.
Събиране и съхранение
Не можете да закъснеете с реколтата, тъй като дините репички губят вкуса си. Един месец след засаждане, можете да събирате узрели плодове.
Най-добре е да ги съхранявате в сутерена при температура не по-висока от 6 градуса по Целзий, но не по-ниска от нула. Стаята трябва да бъде суха, добре проветрена. Най-добре е да поставите вар в стените, преди да поставите ряпата в него.
Болести и вредители
Високите нива на киселинност могат да предизвикат развитието на вирусни килове. В този случай плодовете стават непривлекателни външно, както и напълно неподходящи за консумация от човека. Ако изсипете много репички, може да се развият гъбични заболявания. За да предотвратите това, необходимо е да се спазва режимът на почвената влага, както и да се разхлабват възможно най-често.
Но основните опасности за репички са кръстоцветни бълхи и кафяви мухи. Тези вредители ядат листни плочи, което води до изсушаване на плодовете.
Предотвратяване на различни проблеми
също Добър плаши далеч вредни насекоми миризма на чесън. Може да се добавя към водата няколко часа преди поливане, така че чесънът да може да пее. Освен това, те прилагат не само самите зъби, но и люспите.
От готовите продукти фунгицидите помагат добре. Те се отглеждат, стриктно се придържат към инструкциите. Струва си да се прилагат няколко пъти с прекъсване за 5-7 дни.
Диня репички е уникален продукт чиято популярност в Русия набира скорост. Въпреки това, тези, които отглеждат зеленчуци или приготвят ястия от него, вече оценяват неговия вкус, както и положителен ефект върху цялостното състояние на тялото.
