Цвеклото пресен сок е все по-популярна напитка не само в Русия, но и сред жителите на други страни.
Благодарение на голямото разнообразие от сортове на този корен, лесно можете да изберете най-добрия вариант, най-богатият на витамини и минерали.
Използването на тази напитка има благоприятен ефект върху работата на целия организъм, помага за справяне с болести на различни органи и системи.
Как точно се прилага сок от буряк, какви ползи носи тялото, както и всички характеристики на неговото използване ще разгледаме в статията.
Химичният състав на продукта
Съдържа сок от цвекло:
- витамин С;
- Витамини от група В;
- витамин F;
- никотинова киселина или ниацин;
- Впечатляващо количество минерали: калций, калий, манган, магнезий, фосфор, желязо, натрий, хлор и йод.
Калоричното съдържание на тази напитка не е високо - само 42 ккал на 100 мл. Същото количество съдържа 1 грам протеин, 9,9 грама въглехидрати - и без мазнини. Но има много вода - почти 84 грама.
Друго предимство на сока от цвекло, в сравнение с обичайната употреба на корена, е ниското съдържание на груби влакна. Ето защо, да се вземат напитката е много по-хубаво и по-лесно, отколкото да имат подобно количество сурови цвекло.
Ползите и вредите за човешкото тяло
Помислете за ползите и вредите от сок от червено цвекло. Ефектът на лечебната напитка върху тялото е просто безценен. Благодарение на богатия си състав и полезните си свойства Цветната напитка се използва широко както в народната, така и в традиционната медицина..
Колко полезно:
- Той поддържа оптимално ниво на хемоглобин в кръвта поради съдържанието на желязо (как цвеклото засяга човешката кръв, прочетете тук).
- Той се справя добре с оток и запек поради изразено диуретично и слабително действие (можете да научите повече за профилактиката и лечението на запек при възрастни и деца с помощта на цвекло в тази статия).
- Подобрява тена и състоянието на кожата като цяло.
- Благоприятно засяга кръвоносните съдове, като по този начин понижава налягането.
- Помага за очистването на черния дроб, бъбреците и кръвоносните съдове (как да почистите тялото с цвекло, можете да го направите тук).
- Намалява "лошия" холестерол (подробно за това дали да се яде цвекло с панкреатит и холецистит и в каква форма, прочетете тук).
- Подобрява състоянието на тялото като цяло, повишава издръжливостта му.
- Поради ниския гликемичен индекс може да се използва за загуба на тегло.
- Увеличава количеството кислород, който отива до сърцето и мускулите чрез разширяване на кръвоносните съдове. Ефектът се дължи на високото съдържание на бетаин.
- Укрепва имунната система.
За разлика от кореноплодните, сокът има по-леко слабително действие.
Освен това, Добре известни лечебни свойства на пресния сок от цвекло за носа: лекува различни болести на този орган.
Когато се използва правилно вътре в сока от корена, вредата за тялото няма да работи.
Въпреки това, при избора на оптималната доза, често възникват трудности, затова нека се спрем на възможните нежелани последствия.
Щети от използването на пресен сок от цвекло:
- Появата на алергична реакция в присъствието на свръхчувствителност на организма. Не често, но това също е възможно. Поради това се препоръчва да започнете да приемате сока в доза от 30-50ml наведнъж. Това ще избегне възможните негативни последици.
- Консумацията на прекомерни количества сок може да предизвика гадене, болки в стомаха, диария и дори главоболие.
Както може да се види от списъка - вредата от цвекло, ако има такава, е много малка. Просто трябва разумно да достигнете до количеството, което консумирате, и да извършите предварителен тест, за да откриете евентуална алергична реакция.
Показания и противопоказания за употреба
Независимо от факта, че цвеклото не принадлежи на лечебно растение, най-малко лекарства не се правят на негова основа, терапевтичният ефект на сока от тази коренова култура е изключително висок.
Основните индикации за употреба са:
- Повишен вискозитет на кръвта, разширени вени.
- Продължително студено, намален имунитет. Възможно е да се използва със студено и възпалено гърло под формата на капки за нос и като изплакване (научете се как да лекувате ангина с цвекло, както и да видите рецептите на лечебни състави, тук).
Витамин С дефицит на витамин- Стрес.
- Атеросклероза - комплексно лечение и профилактика.
- Разстройството на паметта и вниманието.
- Запек.
- ПМС.
- Високо кръвно налягане.
- Анемия.
- Химиотерапия (повече за това как цвеклото помага с онкологията може да намерите тук).
Витамин С дефицит на витаминИма малко противопоказания за сок.:
- Уролитиаза.
- Хипотонията.
- Пептична язва и 12 души.
Как да си направим прясно питие от цвекло?
Едно от предимствата на сока от цвекло е несъмнено неговата наличност., Корените зеленчуци могат да се купят във всеки магазин през цялата година на много достъпна цена. Ето защо не е необходимо да се събира сок в процесите.
Пресни, ще се закислят, а по време на пастьоризацията ще се загуби голямо количество витамини и минерали.
Важни характеристики при производството на:
- За приготвянето на напитката не трябва да се използват кореноплодни растения с леки ивици. Идеално подходящи хомогенни червени плодове, предимно продълговати.
- Трябва първо да премахнете горната трета от цвекло с върховете.
- Сокът се произвежда само от сурово цвекло. За тази цел варен продукт е безполезен.
- Напитката трябва да се остави да остане в хладилника най-малко един час преди употреба. Това ще предотврати влошаването на здравето и замаяността.
- Срок на годност в хладилника - два дни.
Как да си направим сок?
Сокът може да бъде направен със или без сокоизстисквачка. Нека разгледаме как да изстискаме сока без сокоизстисквачка у дома. За да направите това, трябва само ренде и парче марля.
Ренде е по-добре да се използва пластмаса. Метална решетка ще помогне за окисляване на сока..
Необходимо е да се използва страна с най-малките дупки, така че настърганото цвекло наподобява каша. Тя трябва да се сгъне в марля и да се стисне добре.
Вместо рендери можете да използвате и блендер или кухненски робот. Тази техника ще се справи перфектно с смилането, а полученият продукт ще трябва само да се притисне с марля.
Колко кореноплодни трябва да взема, за да получа 100 ml сок? За производството на 100 мл сок ще са необходими около 2-4 средни кореноплодни култури.
Рецепти за готвене и препоръки за това как да се пие свеж продукт.
След като разгледахме ползите от пресен сок от червено цвекло за тялото, ще анализираме по-нататък, както и в комбинация с някои други продукти, които можете да пиете.
С мед
За тази рецепта ще трябва да смесите сок от цвекло с мед в съотношение 1: 1. Препоръки за това колко супени лъжици пресен сок от цвекло трябва да пиете, са индивидуални., Обикновено се препоръчва да се вземе получения продукт в количество от 1-2 супени лъжици от 3 до 5 пъти на ден преди хранене.
Този метод се е доказал с високо кръвно налягане и безсъние. Почиства съдовете перфектно. Курсът на лечение е две седмици.
Сок с мед за безсъние, можете предварително да затоплите малко до 40 градуса.
С ябълка
Използва се за атеросклероза, ниско ниво на хемоглобина, за неврози, високо кръвно налягане, нестабилност на съдовете и нарушаване на тяхната еластичност. При хипертония трябва да пиете по 100 ml всяка сутрин., В други случаи сокът трябва да се раздели на две стъпки. Не се препоръчва да се пие едно питие след пет вечерта. Курсът на лечение е три седмици.
- Ябълките трябва да използват меки, сладки сортове. Цвеклото трябва да се почисти добре и да се изплакне с течаща вода.
- Сокът се прави на базата на 3 ябълки 1 цвекло. Важно е да се спазва технологията на производство. Първо, изстискайте сока от цвеклото и го сложете в хладилника за 1-2 часа.
- След това се добавя пресен ябълков сок.
Трябва да се приемат в малки глътки, не повече от 50 мл наведнъж.
С краставица
Използва се за очистване на организма от токсини и токсини, използвани за отслабване. Вие ще се нуждаете от 1 цвекло и 2 средни краставици за готвене..
За този сок от цвекло се добавя краставица свежа и смесена.
За да отслабнете трябва да се вземат 20 минути преди хранене, Оптималният курс е един месец.
Тази рецепта може да бъде разнообразна чрез добавяне на целина и лимон.
С целина
Инструментът има ясно изразен детоксикиращ ефект., Той понижава кръвното налягане, помага за справяне със стреса, блокира образуването на ракови клетки и спомага за отслабване.
За производството ще трябва да вземете 1 малък цвекло, 1-2 стъбла от целина и 2 моркови.
- Първоначално сокът се изцежда от цвеклото и се поставя в хладилника.
- След това към него се добавя прясно изцедения сок от моркови и целина (каква е ползата и вредата от сока от цвекло и моркови и как да се пие, прочетете тук).
Можете да пиете по 100 мл, най-вече сутрин. Курсът за прием е две седмици.
заключение
По този начин разгледахме ползите и вредите от суровото цвекло, какво помага и как да го вземем. Свежият сок от цвекло е чудесен помощник в борбата за добро здраве и привлекателен свеж вид. Вземете го, без да забравяте да следвате препоръките за правене, и страхотен резултат няма да отнеме много време за изчакване.
