Правилното и балансирано хранене на бебето и майка му е голяма грижа за последното. Докато жената кърми, диетата й е ограничена по много начини и всички нововъведения се прилагат с постоянно наблюдение върху реакцията на тялото. Менюто на хлапето повдига много въпроси, като цяло и по-специално, може ли да включва например брюкселско зеле?
Докато трохи яде само майчино мляко, всичко е ясно. Но детето расте и има нужда да се въведат допълнителни храни. Като правило, всичко започва с еднокомпонентно зеленчуково пюре. И логичният въпрос е: откъде да започнем, на колко години и как точно можете да давате брюкселско зеле на децата? За това, както и за нюансите на използването на зеле от майка - нашата статия.
Възможно ли е да се яде този зеленчук за деца?
Брюкселското кълнове за бебета, които са кърмени, са не само необходими, но и много полезни. На педиатрите се препоръчва да я използват като първа допълнителна храна. Тези препоръки се дължат на факта, че зелеът почти никога не предизвиква алергии.
Брюкселското зеле е богато на витамини, протеини, минерали и фибри. Този състав ви позволява да укрепите нарастващото тяло на кърмачетата.
ВАЖНО! Въпреки че брюкселското зеле е хипоалергенно и лесно смилаемо, първоначално е полезно да се въведе пюре от картофи и тиква в диетата на детето и след това зеле.
От коя възраст дават бебета?
За първи път дете на възраст под 1 година, което е на GW, по препоръка на педиатри, може да опита пюре от брюкселско зеле след 5,5 месеца.
За деца, чиято диета се състои само от смеси, фуражите се дават месец по-рано, т.е. за 4,5 месеца.
Кога мога да дам зеленчуци на недоносени бебета? От него Лекарите съветват да опитате картофено зеле само на 8 месеца.
Трябва да започнем с 1 чаена лъжичка супа-пюре сутрин. След това през целия ден внимателно следете реакцията на трохите.
Ако нов продукт няма отрицателно въздействие върху тялото, постепенно можете да увеличите порцията.
Разрешен ли е продуктът за кърмещата майка?
Диетата на млада майка, която храни бебето си с кърма, може и трябва да бъде разнообразие от зеленчуци, включително брюкселско зеле. Не е вярно мнението на много майки, че цялото зеле е опасно за храносмилането на малкия човек. И така, как точно Брюкселското зеле не може да навреди на детското тяло, ако се консумира варено или задушено.
В менюто на майката този зеленчук е необходим по същата причина, както и за диетата на детето - богат витаминно-минерален комплекс. Мненията на експертите относно въвеждането в хранителния режим на зеленчуците са различни. Някои лекари препоръчват да започнете да използвате не по-рано от 2 месеца.
Други наричат други периоди - 1 месец, а други смятат, че е достатъчно да изчакат 3 седмици след раждането и бебето е готово да опита брюкселското зеле с майчиното мляко. Консумирайте продукта само във варени, печени или задушени форми.
Съвет! Трябва да започнете с 1-2 чаени лъжички и постепенно да увеличите порцията, ако реакцията на бебето е нормална.
Полза и вреда
Съставът на брюкселското зеле включва:
- витамини от групи А, В, С, РР;
- Витамин К спомага за нормализиране на съсирването на кръвта и участие в образуването на протеин;
- протеини;
- въглехидрати;
- влакно и малко скорбяла.
също Зелето съдържа такива аминокиселини като:
- аланин;
- аргинин;
- левцин;
- изолевцин;
- метионин и други.
За проследяване на елементи:- желязо;
- цинк;
- манган;
- мед;
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- йод.
Свойствата на брюкселското зеле, които са полезни за майката и бебето, включват че тя:
- подобрява имунитета, помага в борбата срещу вирусите, инфекциите;
- зарежда тялото с енергия;
- подобрява зрението;
- намалява възможността за рак, сърдечна недостатъчност и хипертония;
- благоприятен ефект върху съсирването на кръвта;
- спомага за преодоляване на панкреатита;
- подобрява обмяната на веществата;
- предотвратява натрупването на излишно тегло;
- подобрява чернодробната функция;
- почиства жлъчните пътища;
- понижава холестерола.
При децата, зеле нормализира храносмилането. Високото съдържание на калций ви позволява да формирате силен мускулен и костен скелет. Сред негативните ефекти може да се отбележи ефектът върху щитовидната жлеза. Редица компоненти на зелето пречат на щитовидната жлеза да абсорбира йода.
Противопоказания
Въпреки полезността си, брюкселското зеле има редица противопоказания. Не се препоръчва да се включва в диетата на хора, страдащи от:
- повишена киселинност на стомаха;
- ентероколит;
- чревни крампи;
- възпаление на стомашно-чревния тракт;
- проблеми с щитовидната жлеза;
- високо съдържание на витамин С в организма;
- с индивидуална непоносимост към компонентите.
На ранен етап този зеленчук не трябва да се включва в менюто на детето, ако:
- колики;
- метеоризъм;
- хроничен гастрит с висока киселинност.
Как да изберем?
Закупуване на зеле в магазина, винаги заслужава да се обърне внимание на следните нюанси:
- листата трябва да бъдат чисти, гладки, без петна;
- зелените връхчета трябва да са равномерно зелени, без жълти петна;
- опитайте се да купувате само пресни зеленчуци от надеждни доставчици.
Стъпка по стъпка инструкции как да се приготвят допълнителни храни.
Първата примамка е най-добре да започнете с еднокомпонентно зеленчуково пюре. Най-добре е да приготвяте продукти, приготвени сами. При приготвянето на картофено пюре у дома няма никакви трудности.
За това ви е необходимо:
- Вземете 1-2 (ако първата проба е зеленчук) или 5-6 треньора (ако зелето вече е познато на детето).
- Измийте добре.
- Сложете да заври.
- След като се определи степента на готовност, кочанът се отстранява от бульона.
- Зеленчуците внимателно се смилат на блендер, докато се получи гладко.
- Пюрето е готово.
Както много зеленчуци, брюкселското зеле е богато на витамини, микроелементи и аминокиселини. При умерена консумация цялата гама от хранителни вещества ще има благоприятен ефект върху организма, ще бъде отлично средство за предотвратяване на заболявания.
