В продължение на много години на нашите територии къпината незаслужено оставаше в сянката на най-близките и много популярни роднини - малини. Въпреки това, в Америка, това зрънце е дадено достатъчно внимание, защото те са в състояние да донесе много високо-добиви сортове. Само през последните години интересът към черните плодове започва да расте в нашата страна и следователно градинарите са склонни да придобиват сортове с най-добри характеристики за отглеждане. Един от тях е сортът Хималайски къпини.
описание
Къпината е полу-храст от семейство Розоцветни.
Семейството Розоцветни включва също такива растения като спирея, гравиат, керрия и сребрист норвежки.
Расте до 1-1,5 м. Този сорт е много ранен, високодобив, едроплодник. Бушът се характеризира със средна височина, слабо изразени тръни (до 1 см), клоните са висящи. 
През периода на цъфтеж - от началото на май до края на лятото - храстите са покрити с големи, самоопрашващи се цветя, това е добро медоносно растение. Той има дълго зреене на горски плодове, защото реколтата се извършва в няколко посещения.
Плодовете от този сорт се отличават със следните характеристики: големи, правилни с овална форма, богати черни или червено-черни на цвят с блясък, с приятен аромат и сладко-кисел вкус.
В готвене и медицина могат да се използват не само плодове, но и листата на растението. Добивът е до 8 кг, при спазване на всички правила на селскостопанската техника.
Знаеш ли? В много култури къпината е символ на защита от зли сили и неприятности, в християнските легенди се идентифицира с чистотата на Дева Мария. Въпреки това, растенията мечта тълкуват това растение по различен начин: да съзерцаваме, събираме или ядем къпини в съня означава да имаме здравословни проблеми, провали и загуби в бъдеще.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните предимства на този сорт:
- непретенциозни грижи, не се нуждае от специални грижи през лятото;
- зимно издръжлив;
- устойчивост на болести;
- самоопрашващо се разнообразие;
- високодобивни;
- има ранни срокове за узряване и удължен период на плодовитост;
- високи вкусови характеристики на плодовете.
Недостатъкът може да се нарече взискателен към почвата. Само в плодородна, лека почва с добър дренаж може даден завод да произвежда високи добиви.
Вижте предимствата и недостатъците на такива сортове къпина като "Tornfrey", "Giant".
Засаждане на разсад от къпина
При засаждането на къпина е важно да се избере мястото, посадъчен материал правилно и правилно да се извърши процедурата по засаждане. 
Как да изберем разсад
Ако решите да отглеждате къпини на вашия парцел, трябва да започнете с подбора на разсад.
Има някои правила, според които трябва да закупите посадъчен материал, защото степента на оцеляване и производителността на растението до голяма степен ще зависи от неговото качество:
- Броят на скелетни корени - най-малко 2-3 парчета.
- Едно основно бягство.
- Липса на листа на стъблото.
- Дължината на надземните части - от 40 см.
- Дължината на кореновата част - от 15 см и повече.
- Възраст на разсад - 1-2 години.
Също така трябва внимателно да разгледате разсад: те трябва да са здрави и здрави, да не са пресушени или спаружени, без признаци на увреждане, петна, изгнили участъци, без признаци на заболяване и наличие на паразити.
Препоръчително е да се купува посадъчен материал в специализирани разсадници и ферми, където контролът на качеството на разсад се извършва от различни специалисти. 
Важно е! За да проверите качеството на посадъчния материал, трябва внимателно да измъкнете кората. Тъканта трябва да бъде зеленикава, влажна, здрава. Ако под кората се вижда тъмна, суха дървесина, закупуването на такъв разсад трябва да бъде изоставено.
Растеж и подготовка на почвата
Този сорт показва повишени изисквания към почвата и мястото на растеж.
Мястото за кацане трябва да отговаря на следните характеристики:
- Тя трябва да бъде добре осветена от слънцето, но леката частична сянка също е подходяща. Вие не можете да растителни храсти в силно сенчести места, защото да се чака за добра реколта в този случай няма да работи. Липсата на слънчева светлина води до разтягане на леторастите, намаляване на плодовете и влошаване на техния вкус, за да се намали издръжливостта на храста.
- Обектът трябва да бъде надеждно защитен от зимните ветрове.
- Невъзможно е да се изберат низини и други райони, в които да се акумулират валежи и стопилка за площадката за кацане. Почвата не трябва да бъде прекалено влажна. Дълбочината на подземните води трябва да бъде поне един и половина метра.
- Оптимално е да се изберат места с плодородни, глинести почви с добър дренаж и в същото време висока влагоемкост. Реакцията на почвата трябва да бъде неутрална или слабо кисела (рН 6-6.6). Много лоши плодове на къпина върху карбонатни, песъчливи почви.
- При засаждане на храсти близо до ограда или стена, е необходимо да се оттегли с 1 м, за да се осигури нормален растеж на растенията, както и да се опрости грижата и реколтата.
Оптимално засадете къпина в този клас през април преди затопляне. Производителят позволява също есенно засаждане в края на септември - началото на октомври. Като цяло времето за засаждане зависи от региона: в южните райони, където рискът от замразяване на зимата е минимален, къпините могат да се засаждат както през есента, така и през зимата и през пролетта.
В по-северните райони, включително в средната лента, е желателно да се извършва засаждане през пролетта.
Ако посадите къпина през пролетта, почвата трябва да бъде подготвена през есента. Първо, тя трябва да бъде изкопана до дълбочина 30-50 см, почистена от остатъци от корени, плевели. Вие също трябва да се направи тор от това изчисление: за 1 кв. М. Изискват се 10 кг хумус, 100 г суперфосфат и 50 г калий-съдържащи торове.
За глинестата почва, ще трябва да добавите малко количество торф и пясък. 
Как да засадят къпина
Растителна този сорт е най-добрият траншеен метод. Схемата на засаждане е следната: разстоянието между редовете е около 2,5 м, разстоянието между храстите в същия ред е 1,5-2 м. Ако е възможно, желателно е хълмовете да се позиционират от север на юг.
Разберете как да посадите къпини през есента.
Не забравяйте, че реколтата зависи до голяма степен от областта на храненето на растенията, защото е препоръчително да се намали разстоянието между храстите само при условията на интензивни земеделски практики. У дома, когато любител нараства малък брой храсти за намаляване на разстоянието не трябва да бъде. 
След като изберете място за къпина, трябва да следвате тази стъпка по стъпка процедурата за засаждане на разсад:
- Подгответе и инсталирайте пергола. Тя може да бъде направена от дървени колове или метални тръби. Те отиват по-дълбоко с 50-70 см по краищата на реда. Хоризонтално върху опорите, жицата се опъва на височина 50 cm, 100 cm, 150 cm и 200 cm.
- Копайте окопи. Дълбочината на изкопа е 30-45 cm.
- Екстрахираната почва трябва да се смесва с органични торове в размер на: на 1 кв.м. добавя се 0.5 ст. пепел, 100 г суперфосфат, 25 г калиев сулфат, малко органичен (до 5 кг).
- В разсад, трябва да леко нарязани на здрави корени, а сухите трябва да бъдат напълно отстранени, ако има такива.
- Покрийте земята на 1/3, положете 10-15 см хумус, изливайте обилно. Когато абсорбира влагата, трябва внимателно да спуснете фиданките и да ги поръсите с остатъчна пръст. Дълбочината на кореновата пъпка трябва да бъде около 2 см - не повече, не по-малко (в първия случай не прониква, а във втория може да изсъхне или изсъхне). След това земята е добре уплътнена и обилно напоена. Задължителни действия в края са подгряване и мулчиране (можете да използвате слама, торф, дървени стърготини или хумус).
Важно е! Много често срещана грешка е първо да се засадят къпини, след което да се инсталира опора. Необходимо е да действаме напротив - първо да изградим пергола за храсти, след това да засадим растенията. Това се дължи на много бързия растеж на къпините.
грижа
След засаждането, храстите ще се нуждаят от компетентна грижа, така че да могат да се насладят на обилна и вкусна реколта.
поливане
Blackberry, включително и неговото разнообразие, е устойчива на суша култура, тъй като има развита, дълбоко вкоренена коренова система и разклонени издънки, които създават сянка при корените. Въпреки това е невъзможно да се предотврати изсушаването и втвърдяването на земната кома.
Поливането на храстите е необходимо на базата на температурни и метеорологични условия. В горещите летни дни растенията се нуждаят от повече вода, но е невъзможно да се прекалява и да се засажда болото под храстите. 
Първите 1,5-2 месеца след засаждането на разсад трябва да произвеждат седмично поливане вечер. След това трябва да се овлажнява почвата по време на цъфтежа и узряването на плодовете. За поливане, защита и затопляне на водата на слънце.
Торове и дресинг
Количеството и честотата на торене зависи от няколко фактора: плодородие на почвата, плътност на засаждане и брой храсти, желана продуктивност на растенията. Подобно на всяко зрънце, къпините се нуждаят от основни минерали: азот, фосфор и калий, магнезий, калций, цинк и мед.
При торене на тази култура е необходимо да се спазва това правило: през пролетта се въвеждат азотни вещества, през есента се въвеждат калиеви и фосфорни препарати.
За да се получат умерени добиви, е необходимо да се извърши следното торене след 2-3 години от засаждане на храсти: едно възрастно растение ще изисква до 7 кг хумус, 40 г нитрати, 100 г суперфосфат и 30 г калий-съдържащи вещества. Всички торове се прилагат в основата. Хумусът може да бъде заменен с нитрофосфат. 
жътва
Първата реколта след засаждане може да бъде събрана едва през втората година, тъй като това растение носи плодове от камшици от предходната година. Зърната на сорта Хималаи започват да узряват през юли, периодът на зреене продължава още няколко месеца, така че е необходимо да се вземат няколко пъти.
Знаеш ли? В Англия има убеждение, че след 11 октомври е невъзможно да се събират къпини, защото самият дявол започва да ги ловува, а човекът, който яде плодовете, ще бъде осквернен.
- Най-доброто време за прибиране на реколтата е сутрин. Времето трябва да е слънчево и сухо (в дъждовно време плодовете могат да получат воден вкус и по-лошо съхранено).
- Откъснете нуждата от плодове със стъблото.
- Слънцето не трябва да пада върху бръснатите плодове.В процеса на транспортиране, опитайте се да намалите разклащането, за да запазите плодовете непокътнати.
- Червените и пурпурни плодове най-добре се оставят да узреят до клоните, трябва да се събират само напълно узрели плодове с черен цвят.
- Няма да е излишно да се мисли за оборудване: Препоръчително е да носите дрехи със затворени ръце, крака от дебел материал.
В хладилник при температура от + 4 ... + 8 ° C, зрънце може да се съхранява за около 4 дни, докато трябва да се следват някои правила: не се измива къпина, изложи тънък слой върху тава или в контейнер.
При температура, малко над 0 ° C, зърната не губят свойствата си през седмицата. Когато се съхраняват във фризера или сушени плодове, можете да се погрижите за около година.
Подрязване и оформяне на храста
Необходимо е редовно да се подстригват къпините през есента и пролетта. Благодарение на тази процедура, растението не губи енергия за хранене на остарели мигли, а освен това, те не създават ненужно оцветяване на младите издънки. А подрязаните млади издънки стимулират страничното разклоняване и растежа на плодовите клонки.
Научете как правилно да подстригвате къпината и да образувате храст, а също и как правилно да подстригвате къпината през есента.
Първата процедура за подрязване се извършва в двугодишно растение, след което се повтаря ежегодно. През есента, резитбата трябва да се извършва веднага след края на плодните. Пролетната резитба се извършва преди разкриването на бъбреците. Трябва да премахнете двугодишните издънки, увредени от вредители и болести на бича, тънки и слаби клони. 
Старите мигли трябва да бъдат отрязани под земята, без коноп, а младите трябва да бъдат съкратени с 1/4. Необходимо е да се извършват тези работи с помощта на secateur, използвайте ръкавици.
Също така е важно да се създаде растение. За да направите това, можете да използвате опори или да расте растение от две страни на един ред: насочване на стари издънки на една страна и напускане на другата страна за малките.
Важно е! Плодовите издънки винаги трябва да бъдат отделени от младите.
репродукция
Разновидността на къпината Хималаи има няколко метода на отглеждане:
- Зелени резници. Това е много прост и ефективен начин. За възпроизвеждане, трябва да изберете годишни издънки с дължина около 15 см с 2-3 пъпки. Те се поставят в контейнер с вода с главата надолу, така че бъбреците да са леко покрити с течност. Дръжте стреля нужда от стайна температура, в добре осветено място, постоянно следи нивото на влага и, ако е необходимо, добавете вода. След няколко седмици, когато пъпките започват да покълнат, тази част от стреля трябва да бъде внимателно отделена и засадена в малък контейнер с почва за разсад. Засадени през пролетта.
- Разслояване (хоризонтално и апикално). Методът е един от най-приемливите за този сорт. От второто десетилетие на юли до второто десетилетие на август е необходимо клонът да се корени във влажна почва на дълбочина около 15 см, добре е да се мулчира. Изрежете го от завода не е необходимо. На следващата година слоевете ще се вкоренят и ще станат готови за засаждане.
Как да се подготвят храсти за зимата
Въпреки декларираните от животновъдите мразоустойчивост, този сорт изисква зимен подслон, особено в средната зона и северните райони с мразовита зима. Като подслон, можете да използвате laptnik - млади издънки да се наклонят към земята и да покрият с иглолистни клони.
Вместо лапник подходящи всички закупени материали за подслон. Горните храсти за предпочитане се поръсват със сняг. В този прост процес на подготовка на храстите за зимата е завършен.
Това разнообразие от къпини е добър избор за проучване на растението и отглеждането му на вашия сайт. Като цяло, сортът се характеризира с издръжливост, непретенциозност и доходност. И невероятният вкус и полезните свойства на плодовете го правят идеален избор за отглеждане.
