Всеки градинар, който обича работата си, иска да пожъне вкусни и здрави плодове. Ето защо трябва да обърнете голямо внимание на избора на семена. Всяка разновидност има своя особеност и расте при определени условия.
Червеното зеле е северна култура, която обича студа. Той запазва много полезни свойства: подобрява еластичността на кожата, почиства организма от токсините, укрепва нервната система и имунитета.
Не всеки градинар може да се похвали с отглеждането на този зеленчук в градината си. Въпреки че за успешното отглеждане на червено зеле е достатъчно само да се вземе решение за сорта. И това ще ви помогне в нашата статия.
Как да изберем правилно?
Червеното зеле, независимо от сорта, се нуждае от плодородни, рохкави и леки почви с ниска киселинност. Осветеният хребет ще бъде добро място за растение., които миналата година отглеждат краставици, домати или картофи.
Културата се усъвършенства по-добре в оранжериите (това предотвратява скока на температура, влажност и осветление), но за такива сортове като Михневска, Людмила, Гаранци и Стоун Глава, тя е доста подходяща да расте под открито небе.
Както бе споменато по-горе, червеното зеле е студоустойчиво. Семената покълват при + 2-3 °. Приема се удобна температура за отглеждане + 15-20 °.
Важно е! При + 25-30 ° глави от зеле започва да се напуква и престава да се връзва. Но не се разстройвайте - хибридите на червеното зеле Варна и Михневска напълно понасят топлината. Те не само ще ви изненадат с богат червено-виолетов цвят, но и ще ви зарадва с ярки вкусови качества.
Ако живеете в студен район (-8-10 °), Stone Head, Primero, Kalibos и Gako са точно това, от което се нуждаете. Тези сортове се отличават с изключителна нежност, сочни листа и липса на горчивина. Добре транспортирани и не се счупват (с изключение на каменната глава).
За масово отглеждане, а след това и за по-нататъшна продажба, изберете хибриди Garanci, Varna, Primero и Langeaker късно. Главите имат добро качество на съхранение, устойчивост на големи заболявания. Благодарение на представителен вид, дълго съхранение и добив, те се радват на голям успех и са "хит" с местни градинари.
За собствената си малка градина подходящи сортове с краткосрочно съхранение. Те включват:
- Червена бижу.
- Nurimov.
- Киото.
- Романови.
Дълбоките червени и ярко пурпурни цветове ще украсят леглата, като им придават разнообразие и колорита. Такива гладки, сферични глави могат да се похвалят на гостите. Зелето има свеж и лек вкус на мак, който ще придаде отличие на всяка приготвена салата.
- задушени в Чехия;
- на корейски;
- туршия.
снимка
Ще видите снимка на сортове червено зеле:
Най-добрите сортове на зрялост с имената
По зрялост червеното зеле се подразделя на ранни (Червената бижу, Киото, Праймеро, Нурима, Романова), средно (Марс, Михневска, Варна, Людмила, Каменна глава) и късно (Родима, Гаранси, Палет, Ландейдекер късно, Юнона). Ранните сортове зеле трябва да присъстват във всяка градина. Главата достига не толкова големи размери, като, например, късно узряване зеле. Въпреки това, той се изплаща с бърз растеж и нежност на листата. Рано зеле е идеален за прясна консумация и готвене.
По-долу е представена сравнителна таблица на сортовете червено зеле:
| Имена на сортовете: | растителност: | Тегло: | Форма: | Цвят на разреза: | потребление: | Устойчивост на заболяванията: | Производителност: |
| Червената бижу (избяга.) | 70-75 дни | до 2 кг. | кръг | тъмно лилаво | прясно, готвене (кратко съхранение) | високо | 4,6 kg / m2 |
| Киото (избяга.) | 70-75 дни | 1,5-2,5 кг. | кълбовиден | ярко лилаво | прясно (краткосрочно съхранение; около 4 месеца) | среда | 5,2 kg / m2 |
| За (стартира) | 78 дни | 1-2 кг. | кълбовиден | пурпурен | свеж вид и обработка | среда | 8.0-10 kg / m2 |
| Нурима (рани) | 70-80 дни | до 2 кг. | кръг | пурпурен | свеж вид (краткосрочно съхранение) | ниско | 6,2 kg / m2 |
| Романов (избяга) | 90 дни | 1,5-2 кг. | кръг | богато червено | прясно, готвене (кратко съхранение; 1-2 месеца.) | високо | до 6 kg / m2 |
| Марс (пр.) | 105-110 дни | 1,3-2 кг. | закръглен плосък | тъмно лилаво | прясно | високо | 6,0 - 8,0 kg / m2 |
| Михневская (ср.) | 98-130 дни | 1,5-3 kg. | овал | червено-лилаво | прясно | среда | 6,0 - 8,0 kg / m2 |
| Варна (п) | 120-130 дни | 1,5-3 kg. | кръгли овални | червено-лилаво | свеж вид и обработка | високо | 8-10,2 kg / m2 |
| Людмила (съществително) | 125-130 дни | до 2 кг. | перфектно кръгли | пурпурен | свеж вид и обработка | високо | 5,1 kg / m2 |
| Stone Head (n) | 125-130 дни | до 4 кг. | кръг | пурпурен | прясно, готвене | среда | 2.3-6.6 kg / m2 |
| Kalibos (съществително) | 140-150 дни | 1,5-2 кг. | коничен | червено-лилаво | прясно | високо | 580-640 c / ha |
| Родима (късно) | 140 дни | до 4 кг. | овал | тъмна череша | прясно | среда | 8,8 kg / m2 |
| Гаранци (късно) | 140 дни | до 3 кг. | кръгли овални | богато червено | преработка | ниско | 80-90 т / ха |
| Палет (късно) | 155 дни | 1,8-2,3 кг. | кръг | пурпурен | прясно, готвене | среда | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker късно (късно) | 145-160 дни | до 4 кг. | овал | червено-лилаво | пресни, преработени | високо | 8.0-10 kg / m2 |
| Juno (късно) | 160 дни | 1,2 кг. | перфектно кръгли | тъмно лилаво | прясно | ниско | 3,9 kg / m2 |
И така, какво зеле е наистина най-доброто? От цялото разнообразие от хибриди, културата, наречена Primero, е в голямо търсене. Достатъчно кратък период на зреене, високи добиви (въпреки недостатъчно големите размери), запазване на качеството и преносимост довеждат този вид зеле към честото търсене на пазара.
Хибридът има атрактивен външен вид (еластичен, плътен, закръглен) и отличен вкус (няма чувство на горчивина). Приблизително нечувствителен към фузариум, използван както за ранно, така и за късно излизане. Когато гъстото засаждане се характеризира с отлично поведение и не губи представянето си.
Но не мисля, че всички други сортове зеле по-лошо. Всеки хибрид има своя индивидуалност и особеност: някои са добри в готвенето, други радват окото с красотата си, други са устойчиви на болести и непретенциозни. Всичко зависи от вашите предпочитания и желания. Ако обичате растения и с трепет, третирайте ги да растат, тогава абсолютно всяко зеле ще зарадва вас и вашите близки.
