Това е нещо ново - салата с боб и китайско зеле! Рецепти и съвети за това как да направите вкусно ястие.

Безспорното предимство на китайското зеле отдавна е известно. Този изключително полезен продукт съдържа фибри, витамини от групи А, С, В, Е, РР, К, органични киселини и много други елементи, които са полезни за човешкото тяло.

В Азия тя е много популярна и е продукт на почти ежедневна употреба.

Що се отнася до боб, не е толкова добро: според много диетолози, бобът е много висококалоричен продукт. Затова трябва да се консумира в малки количества.

Полза и вреда

Салатите с боб са с високо съдържание на калории., Средно, съставът на сто порции включва около 5 грама протеин, 2 грама мазнини и 11 грама протеин.

Нюанси на рецепта

Но в редки случаи е възможно да се използва бял боб за салата - струва си да го добавите, ако са налице орехи. Поради по-малкия брой калории, общото съдържание на калории в салатата не се увеличава много.

Възможности за готвене и снимки на готови ястия

Това ястие има много рецепти за готвене. В тази статия ще разгледаме рецепти:

• с бисквити;
• с царевица;
• с домати;
• с яйца;
• с наденица;
• с раци;
• с краставици;
• С пилешки гърди.

С добавянето на бисквити

прост

Ще ви е необходимо:

• Малка вилица от китайско зеле.
• Консервиран боб.
• Бисквити.
• Майонеза.
• Сол.
• Чесън.
• Твърдо сирене

Поетапна рецепта:

1. Пригответе Пекинско зеле: изплакнете добре главата, подсушете с хартиени кърпи.
2. Ситно котлет, поставени в чиста чиния.
3. Пригответе боб: отървете се от саламурата и изплакнете под течаща вода.
4. Обелва се чесъна и се нарязва на фина ренде или се нарязва на ситно. Получената каша се премества в отделна чиния.
5. Сиренето се разтрива върху голяма ренде и се отделя за известно време.
6. В средна купа, сложете нарязано зеле, сирене, чесън и боб. Добавете майонеза, сол, разбъркайте всичко.
7. Преди сервиране, сол и добавете крутоните.

Ароматизирано сирене

Ще ви е необходимо:

• Банка царевица.
• Банка на консервиран боб.
• Крекери със сирене.
• Cob зеле средно големи.
• Сушен чесън.
• Майонеза.

Как да готвя:

1. Изсипете царевицата в купа със средни размери.
2. Добавете боб.
3. Зелето се нарязва на ситно и се добавя към царевицата и фасула.
4. Подправете с крутони.
5. Добавете сух чесън и подправете с майонеза.

С царевица

"Свежа бележка"

Ще ви е необходимо:

• Консервирана царевица - 1 кутия.
• Консервиран боб - 1 кутия.
• Една прясна краставица.
• 1 вилица от пекинско зеле.
• 1 щипка смлян пипер.
• Лимонов сок - половин супена лъжица.
• Няколко супени лъжици зехтин - по ваш вкус.
• Среден пул от зелени пера от лук.
• Половин куп копър.

Поетапна рецепта:

1. Измийте добре зелето, изрязано на ивици.
2. Краставицата също се нарязва на ленти и се добавя към купа с зеле.
3. Измийте лука и копъра, фино котлет, добавете към вече нарязаните зеленчуци.
4. Отървете се от туршия, добавете царевицата и разбъркайте добре.
5. Налейте сок от салата и зехтин.
6. Сол, пипер.

Салата може да се сервира!

„С грузински акцент“

За да се подготвите, вземете:

• Листове от пекинско зеле.
• Червен боб.
• Царевица.
• 2 броя пурпурен лук.
• Половин чаша хапка.
• Копър или магданоз.
• Земята кориандър.
• Джинджифил на земята.
• Мляно черен пипер, сол.
• Подправка "хоп-сунели".
• Всяко растително масло.

Как да готвя:

1. Разпънете крушките на полу-пръстени или нарязани на средни парчета.
2. Добавете подправка, налийте оцет.

   Оцетът е необходим за подправка и за оставяне на марината.

3. Разбъркайте и оставете салата за няколко часа.
4. Зелето се нарязва на тънки кубчета и се поставя в купа.
5. Премахнете лука от марината и разбъркайте с царевица, боб и зеле. Сол, покрийте с масло, разбъркайте много добре.
6. Поставете салата в купа за салати, поръсете със ситно нарязани зеленчуци.

С домати

лесно

Ще ви е необходимо:

• 200 грама домати;
• 100 g Пекинско зеле;
• 300 грама консервирана царевица;
• 2 скилидки чесън;
• 1 кутия консервиран боб;
• 50 g майонеза;
• 50 г кетчуп.

Поетапна рецепта:

1. Нарежете зелето на тънки пластмаси.
2. Разбийте доматите на кубчета.
3. Добавете царевица и боб към салата, предварително източете туршия от консервите.
4. Ситно наряжете чесъна или използвайте специална преса, добавете към салата и разбъркайте всичко.
5. Добавете сол и пипер.

Салата е готова да служи!

Сърдечна шунка

Ще ви е необходимо:

• 300 г шунка.
• Пилешки яйца - 4 броя.
• 2 средни домати или 200 грама домати.
• Средната глава на китайското зеле.
• 200 грама консервирана царевица.
• 2 супени лъжици. зехтин.
• Сол.
• Пепър.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с китайско зеле, домати и боб:

1. Сварете яйцата. Охладете се, отлепете черупката.
2. Нарежете шунката на ивици.
3. Зелето се нарязва на ситно.
4. Нарежете доматите на кубчета.
5. Също така изрежете яйцата.
6. Отърви се от течна царевица и боб. Добавете към останалите съставки, разбъркайте добре.
7. Подправете салата с масло, сол и черен пипер на вкус.

Салата е готова, можете да обслужвате гостите!

С пилешко яйце

С орехи

Ще ви е необходимо:

• 1 кутия консервиран боб;
• 2 краставици и 1 домат;
• 100 грама орехи;
• 4 пилешки яйца;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 1 чаена лъжичка Svan смес;
• 1 чаена лъжичка черен пипер;
• 1 скилидка чесън;
• майонеза;
• Зелените (за сервиране).

Как да готвя:

1. Хвърлете консервирания боб на сито. Изплакнете обилно със студена вода.
2. Запържете орехите на тиган без масло.
3. Нарежете краставиците и доматите на малки кубчета.
4. Настържете варени яйца на голяма ренде.
5. Измийте зелето, нарязано на тънки филийки.
6. Разбийте ореха.
7. Смесете всички зеленчуци, поръсете с орехи, сол, поръсете с лимонов сок, подправете с майонеза.

   Преди сервиране, ястието се поръсва със ситно нарязани зеленчуци.

Вкусна салата е готова!

"Брайт"

Съставът на бъдещата салата:

• 1 глава на китайско зеле.
• 3 яйца.
• 1 голяма или 2 средни моркови.
• Половин кутия зелен грах.
• Сол.
• Майонеза.
• Захар.

Поетапна рецепта:

1. Изплакнете зелето с хладка вода и я оставете да изсъхне добре.
2. Нарежете зелето на тънки ивици.
3. Поставете зелето в чаша, малко сол и помнете с ръцете си, че тя е дала сока.
4. Настържете моркова и добавете към зелето.
5. Разбийте яйцата и запържете в тиган.
6. Нарежете яйцата на тънки ленти, за да направите юфка.
7. Смесете настърганите моркови, зеле, зелен грах. Добавете щипка захар към майонезата и подправете салата с тази смес.

Можете да сервирате ястието на масата!

С наденица

"Delicious"

Необходими съставки:

• Малка глава от зеле.
• 200 g обезмаслена пушена наденица.
• 100 г консервиран червен боб или зелен грах.
• 15 г майонеза.
• Сол.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Изплакнете листата на Пекинското зеле, разкъсайте ги на средни парчета и ги поставете в чиния.
2. Нарежете наденицата в средни сламки.
3. Отворете кутията с боб, изцедете сока, изплакнете обилно: бобът може да даде неприятен вкус и да развали салатата. Добавете боб към наденица и зеле.
4. Добавете сол на вкус, подправете с майонеза. В пост може да се напълни със зехтин.

Приятно апетит!

"Подхранващ"

съставки:

• 300 грама китайско зеле.
• 200 грама варена наденица (може да се замени с шунка).
• 200 г спанак.
• 1 кутия царевица.
• 25 мл лимонов сок.
• 3 яйца.
• Маслиново или слънчогледово масло.
• Зелените.
• Сол.

Метод на приготвяне:

1. Сварете яйцата. Отлепете черупката, оставете я да изстине.
2. Измийте зелето, нарязано на малки квадратчета.
3. Нарежете спанака на пръчки.
4. Добавете царевицата без сок, разбъркайте.
5. Добавете лимонов сок и масло.
6. Поръсете отгоре с зеленчуци.

С раци

"Подаръци на морето и земята"

Ще ви е необходимо:

• 4 супени лъжици слънчогледово (маслиново) масло.
• 150 грама грама моркови.
• 300 грама пекинско зеле.
• 1 супена лъжица горчица.
• 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок.
• Сол.

Стъпка по стъпка метод на приготвяне:

1. Раците се нарязват на пръстени.
2. Зелето се нарязва на ренде в средни резени.
3. Нарежете морковите на ленти, добавете към останалите продукти.
4. Подправете с лимонов сок, масло, сол.

Можете да украсите ястието с настъргано твърдо сирене. Салата е готова, можете да лекувате гостите и дома!

сочен

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• 100 грама редовни домати или 200 грама чери домати.
• 200 грама раци.
• Същите боб.
• 1 краставица.
• 2 яйца.
• Сол, майонеза - на вкус.

Как да си направим салата: t

1. Вземете фасула от течността, изплакнете, поставете в чиния.
2. Нарежете раците и краставиците на малки парченца.
3. Нарежете доматите и яйцата, комбинирайте всички продукти.
4. Подправете със сол и майонеза.

Отнасяйте гостите към вкусна и бърза салата!

С краставици

"Свежа свежест"

Необходими продукти:

• 290 грама Пекинско зеле.
• 5 пилешки яйца.
• Свежи краставици от краставици.
• Консервирани бели зърна
• Майонеза.
• Сол.

Как да се готви салата с китайско зеле, боб и краставици:

1. Сварете яйцата на пилето предварително.
   За пълно готвене на яйца е достатъчно само 9 минути кипене.
2. Оставете яйцата да се охладят. Когато се охладят, отлепете черупките и ситно наряжете.
3. Корнишоните се измиват под течаща вода и се нарязват на малки парченца.
4. Изплакнете зърната от сока, изплакнете със студена вода, добавете към останалите съставки.
5. Сол, добавете майонеза и разбъркайте добре, докато изгладнеете.

За да направите салата още по-нежна, можете да добавите консерви
царевица. Салата е готова!

Видео рецепта за друга салата с китайско зеле, краставици и бял боб:

бриз

Необходими продукти:

• Половината малка вилица от зеле.
• Краставица.
• Някои зелени пера от лук.
• Зехтин.
• Сол.
• Пепър.
• Лимонов сок

Метод на приготвяне:

1. Всички продукти, нарязани на половин пръстени, се смесват.
2. Сол, подправяйте с черен пипер.
3. Добавете лимонов сок и масло.

Може да се сервира лека и вкусна салата!

С пиле

диетичен

За да направите салата, вземете:

• 150 грама Пекинско зеле.
• 150 грама млада целина.
• 2 големи или 3 средни скилидки чесън.
• 300 грама пилешко месо (пилешки гърди ще работи много добре).
• 300 грама консервиран боб.
• Чаена лъжичка лимонов сок.
• Масло (маслиново или слънчогледово).
• Морска сол.
• Кафяв черен пипер.

Как да си направим пилешка салата: t

1. Охладете варените пилешки гърди и ги нарежете на малки кубчета.
2. Преди да добавите боб, запишете го от сока.
3. Изплакнете зеле под вода, нарязани на ивици, ситно наряжете целина и добавете към пилето с боб.
4. За да направите салатен дресинг, фино нарязайте скилидките чесън и разбъркайте с морска сол, масло, пипер и лимонов сок.
5. Смесете добре всички съставки и ги изсипете преди сервиране.

Бърз начин за интелигентни домакини

Какво ви е необходимо:

• 20-25 листа зеле.
• Чаша или 4-5 супени лъжици боб.
• 1 голям домат или чифт среда.
• Няколко пера от зелен лук.
• 2-3 супени лъжици майонеза.
• Девет процента оцет.

Как да готвя:

1. Измийте листата от зеле, разделени на три части.
2. Ситно нарязайте лука.
3. Нарежете доматите на кубчета.
4. Комбинирайте, добавете боб.
5. Комбинирайте 1 супена лъжица оцет с майонеза. Добавете получената превръзка към салата.

Рецепта за бърза, диетична салата с боб и китайско зеле във видеото:

Как да сервираме ястието?

Има много възможности за подаване. Всичко е ограничено само от фантазията на домакинята. Можете да поръсите салата с различни зеленчуци, ситно нарязани пера от лук, украсете с красиво положена царевица, грах и боб и поставете салата в необичайна форма: различни номера, букви и всичко, което сърцето ви желае!

Както виждате Китайските салати от зеле имат голямо разнообразие от възможности за готвене за всеки вкус, Всеки от тях ще бъде подходящ както за обичайната маса за хранене, така и за празниците. Най-важното е вкусни и здравословни ястия, които ще задоволят и най-претенциозния човек.

Гледайте видеоклипа: Вреден ли е глутена? (Ноември 2024).