Най-вкусни и разнообразни салати от китайско зеле и колбаси: пушени, варени и други сортове

През последните десетилетия Пекинското зеле се превърна в много популярен продукт у нас. Често се използва за приготвяне на питателни здравословни салати, които се използват в много ястия вместо в бяло. Салатите на базата на пекинските са по-нежни, имат лек вкус, са добри за тялото.

Зеленчукът съдържа микроелементи, витамини В6, В9, С, К. Тя е добре дошъл гост на масите в обикновени дни, за празници. В комбинация с различни сортове колбаси, пекинското зеле става по-желателно дори за деца.

Ползите и вредите от ястия с пушени и други месни продукти

Като зеленчук, пекинското зеле съдържа много вода и хранителни вещества. В допълнение към витамините, микроелементите, продуктът съдържа 1,46% протеини, 0,31% мазнини, 1,56% въглехидрати. Хранителната стойност на 100 грама зеле е 16 kcal.

тези месните продукти са варени, пушени, варени пушени, пушено, полудушно, домашно. Това разнообразие се постига чрез метода на приготвяне, използваните суровини. За салати с китайско зеле най-добре е пушена, пушена, варена наденица.

Ползата от това ястие е съмнителна поради невъзможността да се определи качеството, метода на приготвяне, както и състава на суровините. Въпреки това, ако съдържанието съответства на състава, посочен върху опаковката, месният продукт е хранителен продукт с високо съдържание на микроелементи и протеини. Съставът на продукта зависи от конкретната марка месен продукт, неговия тип.

• За варени пушени месни продукти "Москва" Хранителни стойности от 23.29% протеин, 56.31% мазнини, 0.16% въглехидрати. Хранителна стойност от 100 грама 406 kcal.
• В варен сорт "Доктор" хранително съдържание: 15,61% протеин, 34,15% мазнина, 1,17% въглехидрат. Хранителна стойност от 100 грама продукт 257 kcal.
• В суров пушен сорт "Зърнеста" съдържа 1,22% протеини, 96,69%, без въглехидрати. Хранителна стойност от 100 грама 606 kcal.

Салати, приготвени с тези продукти, не се препоръчват за хора с медицински състояния:

1. органи на храносмилателния тракт;
2. висока киселинност;
3. хранително отравяне.

Препоръки за избор на месен продукт

Наденицата е хранителна, много популярна съставка за салати., Основното му предимство е липсата на необходимост от предварителна подготовка: печене, кипене и др. Достатъчно е да извадите хранителния филм, да нарязвате необходимото количество.

Този продукт е подходящ за всички видове сосове, салатни превръзки, майонеза или масло. Някои сортове съдържат специфични подправки, така че се използват за приготвяне на ястия с пикантен, пикантен вкус.

Рецепти стъпка по стъпка със снимки

Помислете как да приготвите най-вкусните ястия. Всички салати имат основни съставки:

1. Пекинско зеле - 250 г
2. Една от разновидностите на месните продукти, включени в рецептата: пушени, полукопчени, варени и съставки: крекери, царевица, пресни краставици, домати, сирене, грах, яйце, раци, зеленчуци, нар.
3. Останалите продукти са изброени в състава.

С бисквити

Вариант номер 1

Съставки:

• Пушени сортове са по-подходящи - 200 г.
• Консервирана царевица - 60 г.
• Среден лук.
• Майонезата е избрана за презареждане - 230 г.
• Среден пакет от ръжени бисквити - 60 г

Получаване:

1. Всички компоненти се приготвят, почистват, раздробяват, зеле се настъргват.
2. Смесете в купа за салата.
3. Напълнете с майонеза, смесете отново.

Вариант номер 2

Съставки:

• Варен продукт - 300 г
• Твърдо сирене - 150 г.
• Краставица - 1 бр.
• Ябълка. - ½ бр
• Консервирана царевица - 100 г
• Среден пакет от ръжени бисквити - 60 г
• Като превръзка - нискомаслена майонеза - 230 г.

Получаване:

1. Приготвяйте продукти, нарязвайте сламките.
2. Източете царевицата, смесете всички продукти във висок съд.
3. Подправя се с майонеза, разбърква се отново.

С царевица

Вариант номер 1

Съставки:

• За предпочитане е да се вземе сирене Гауда - 180 г, но може да бъде заменено с друго твърдо.
• Пушено разнообразие от месни продукти - 250 г
• Консервирана царевица - 120 г
• За да се подобри вкуса - сол, черен пипер, майонеза като превръзка - 230 г.

Получаване:

1. Подгответе, почистете всички компоненти на съда, изцедете царевицата.
2. Нарязвайте шунката на парчета, нарязвайте пекина, настъргвайте сиренето на средна решетка.
3. Смесете с висок капацитет всички съставки.
4. Сол на вкус, подправя се с черен пипер, месят.
5. Добавете майонеза, разбъркайте отново.

Вариант номер 2

Съставки:

• Зелените - 1 китка.
• Краставица - 1 бр.
• За предпочитане месото варени сортове - 250 г
• Консервирана царевица - 100 г
• Майонеза с ниско съдържание на мазнини е най-подходяща за преобличане - 230 г.

Получаване:

1. Вземете всички зеленчуци, нарязани, поставете в купа за салата.
2. Пресушете царевицата, нарязвайте зеленчуците, добавете към останалата част от продуктите.
3. Сол, пипер на вкус, разбърква се.
4. Добавете майонеза, разбъркайте отново.

Предлагаме Ви да приготвяме салата Пекинска зеле с наденица и царевица според видео рецептата:

С краставица

Вариант номер 1

Съставки:

• Лук - 1 бр.
• Пушени продукти - 250 г
• Краставица - 1 бр.
• Сол.

Получаване:

1. Подгответе се, разбийте всички съставки.
2. Поставете във висока купа за салата, разбъркайте.
3. Добавете червен и черен пипер на вкус, сол.
4. Подправя се с майонеза, разбърква се отново.

Вариант номер 2

Съставки:

• Използва се сорт варено месо - 300 г.
• За предпочитане твърдо сирене - 120 g
• Пилешки яйца - 2-3 парчета, въпреки че пъдпъдъците ще вървят добре - 6-7 броя.
• Лук - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Краставица - 1 бр.
• Сол.
• Маслината е необходима за декорация - 1 бр.

Получаване:

1. Сварете моркови, яйца, кори, нарязани на филийки.
2. Всички продукти нарязани на кубчета, настържете сирене.
3. Източете царевицата, добавете всички продукти във висока чиния.
4. Разбъркайте, сол, черен пипер, добавете майонеза.
5. Внимателно разбъркайте всичко.

Гъбите са идеално съчетани с тази салата. Можете да използвате всеки маринован, например гъби.

Предлагаме Ви да приготвяте салата Пекинска зеле с наденица и краставица:

С яйца

Вариант номер 1

Съставки:

• За предпочитане е да се изберат сортове пушено говеждо месо - 250 г.
• Твърдо сирене - 120 г
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Добавете консервиран грах - 120 г
• За презареждане на копър - 2-3 клончета.
• Майонеза - 230 г
• Натрошен карамфил или два чесъна.
• Сол и пипер.

Получаване:

1. Всички зеленчуци, яйца, месо готвят, чисти, нарязани на ивици.
2. За презареждане нарязани зеленчуци, нарязан чесън, смесен с майонеза.
3. Прецедете граха, добавете към другите компоненти.
4. Салата се презарежда отново и се омесва.

Вариант номер 2

Съставки:

• Месен компонент на салата - пушени сортове - 270 г
• Пилешко филе - 250 г
• Сиренето трябва да бъде твърдо - 180 г
• Яйца от пъдпъдъци - 10-12 бр.
• Със зеленчуци - краставица - 1 бр. и моркови - 1 бр.

Получаване:

1. Сварете филетата, охладете, нарязани на ивици.
2. Сварете яйца от пъдпъдъци, ограбете.
3. Зеленчуков котлет, моркови и сирене решетка, месо, краставица, нарязани на тънки ивици.
4. Всички съставки, с изключение на яйца, се смесват, подправят се с майонеза.
5. Преди да сервирате, образувайте гнездо, поставете яйцата в центъра.

Салата не може да се смесва, и изложи слоевете в тази последователност: месо, колбаси, зеле, краставица, моркови, яйца, сирене.

Предлагаме да приготвяте салата от пекинско зеле, колбаси и яйца:

С домати

Вариант номер 1

Съставки:

• Използвано месо от пушено месо - 200 г.
• Твърдо сирене - 100 г
• Лук - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• За превръзка трябва да се разрежда със заквасена сметана с майонеза - по 130 г, подправена със зеленчуци - 1 китка.
• Сол и пипер.

Получаване:

1. Нарежете основния зеленчук, нарязайте доматите, лука и нарязайте месния продукт.
2. Настържете сиренето, наряжете зеленчуците.
3. Комбинирайте в дълбок контейнер, сол, черен пипер на вкус, разбъркайте.
4. Добавете зареждане, разбъркайте отново.

Вариант номер 2

Съставки:

• Подходящ е всеки вид пушено месо - 200 г.
• Твърдо сирене - 100 г
• Пилешки яйца - 3-4 бр.
• Домат - 1 бр.
• За презареждане се нуждаят горчица - 1 супена лъжица. л., зеленчуци - 1 китка, майонеза - 230 г
• Сол.

Получаване:

1. Нарежете основните съставки.
2. Сиренето се настъргва на средна ренде, смесва се с другите съставки, сол и черен пипер.
3. Сварете яйцата, нарязани или нарязани като домати.
4. За смесване на майонеза с горчица добавете към купата за салата.
5. Всички микс, яйца, домати, сложи на върха на ястието.

Със сирене

Вариант номер 1

Съставки:

• Идеален за полукопчени месни продукти - 250 г
• Твърдо сирене - 120 г
• Чери домати - 200 г
• Български пипер - 1 бр.
• За превръзката се избира комбинация от френска горчица - 60 г, течен мед - 50 г, соев сос - 25 г, лимонов сок - 15 г, зехтин - 50 г.
• Сол.

Получаване:

1. Рандомизирайте нарязани пипер, зеле, изпратете в дълбока купа за салата.
2. Нарежете на тънки ивици сирене, месен продукт, изпратете на зеленчуци.
3. Пригответе превръзка - смесете горчица, мед, масло, сос, налейте в купа за салата.
4. Доматите се нарязват на половина, поставени на смесена салата.

Вариант номер 2

Съставки:

• Добър вкус се получава с полу-пушено говеждо месо - 200 гр.
• Сирене - 150 г
• Сладка и кисела ябълка - 1 бр.
• Майонеза за презареждане - 230 г
• Сол.

Получаване:

1. Продуктите се нарязват на кубчета, свързани в дълбок контейнер.
2. Добавя се майонеза, всичко се смесва, осолява се, ако е необходимо.

С раци

Вариант номер 1

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 г
• Варени сортове - 300 г
• Яйца - 4-5 бр.
• Моркови 1 бр.
• Сухари - 1 пакет е голяма.
• Зелените 1 китка.
• Майонеза - 230 г
• Сол.

Получаване:

1. Всички съставки на съда се приготвят, нарязват се на ивици.
2. Те се поставят в дълбок контейнер, смесен.
3. Сол, облечена с майонеза.
4. Разбъркайте добре, добавете крутони.

Добавянето на варени скариди в съда ще направи перфектна салата с морски дарове.

Вариант номер 2

Съставки:

• Пушен сорт говеждо месо - 250 г
• Консервирана царевица - 120 г
• Добавете ракови пръчки - 200 г.
• Лимонов сок - 15 г.
• Майонеза - 230 г
• Сол.

Получаване:

1. Всички съставки се нарязват на кубчета, сиренето се втрива.
2. Смесете, овлажнени с лимонов сок, осолени, смесени.
3. Напълнен с майонеза, смесен отново.

С грах

Вариант номер 1

Съставки:

• Сортове варени меса - 300 г
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Лук - 1 бр.
• Грах - 150 г
• Смес от магданоз или босилек е подходяща за превръзка - 2-3 стръка с майонеза - 230 г.
• Пипер и сол.

Получаване:

1. Всички продукти се рушат на малки кубчета.
2. Щам грах, добавен към останалата част от компонентите в висока салата купа.
3. Всичко е облечено с майонеза, смесена.
4. Преди сервиране, украсена с клонче магданоз или босилек.

Вариант номер 2

Съставки:

• Варен сорт - 300 г
• Грах - 150 г
• Сол.

Получаване:

1. Всички продукти са фино нарязани на кубчета, поставени в висока купа.
2. Щам грах, добавен към другите компоненти, смесен, осолени, ако е необходимо.
3. Облечени с майонеза, смесени отново.

Предлагаме ви да приготвите салата с китайско зеле, колбас и консервиран грах:

С Зелените

Вариант номер 1

Съставки:

• Най-доброто от всичко комбинирано с пушени сортове месни продукти - 250 г.
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Майонеза с ниско съдържание на мазнини - 230 г
• Зелените - 1 китка.
• Сол.

Получаване:

1. Продуктите се нарязват на ивици, фино нарязани зеленчуци, всичко се побира в висока салата.
2. Варени, почистени, нарязани яйца, прибавени към останалите компоненти.
3. Всичко се осолява, добавят се майонеза, фино нарязани зеленчуци.

Вариант номер 2

Съставки:

• Използват се пушени сортове - 250 г.
• Консервиран грах - 120 г
• Майонеза с ниско съдържание на мазнини - 230 г
• Зелените - 1 китка.
• Сол.

Получаване:

1. Всички продукти се разпадат на кубчета, поставени в високи ястия, смесени.
2. Фино зелен лук се нарязва, грах се изцежда, изпращат към други продукти.
3. Всичко е смесено, облечено с майонеза, осолено на вкус.
4. Сервира се със смес от ситно нарязан копър и магданоз.

С нар

Вариант номер 1

Съставки:

• Полукопчено месо - 250 г
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Консервиран грах - 150 г.
• Зърна с 1 нар.
• Майонезата може да бъде удебелена - 230 g.
• Сол.

Получаване:

1. Нарежете основните съставки в свободна форма, поставете в купа за салата.
2. Сварете, обелете яйцата, нарязани на филийки.
3. Смесете майонезата със сок от нар, подправете салатата, разбъркайте.
4. Преди сервиране, сложете яйцата, покрийте с семена от нар.

Вариант номер 2

Съставки:

• Пилешко филе - 200 г
• Пушени сортове - 200 г.
• Пилешки яйца - 3-4 бр.
• Варени моркови - 1-2 бр.
• Картофи - 1-2 бр.
• Пресен лук - 1 бр.
• Авокадо и нарове - 1 бр.
• Сушени орехи - една шепа.
• За пълнене, ниско съдържание на мазнини майонеза ще се побере - 230 г, слънчогледово масло - 100 г, подправки.
• Сол.

Получаване:

1. Сварете корените и яйцата, охладете, за да ограбите.
2. Настържете всички варени настъргани, нарязани на останалите продукти на кубчета.
3. Вземете нар, отделете зърната и съберете всички в отделни контейнери.
4. В центъра на голямото ястие е поставена широка чаша, около която салата се излага в слоеве в следния ред: пиле, подправки, моркови, картофи, авокадо, ядки, зеле, цвекло, лук, пиле отново.
5. Всеки от слоевете се намазва с майонеза.
6. Семената от нар се поставят върху ястието.

Салата не е задължително слоеста. Всички съставки могат просто да бъдат смесени заедно.

Прости и вкусни опции

Вариант номер 1

Съставки:

• Варени сортове месни продукти - 250 г
• Пресни краставици - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Консервирана царевица - 120 г
• Сол.

Получаване:

1. Всички продукти се разтрошават, поставят се във висока купа, смесват се.
2. Щам грах, добавен към останалата част от продуктите.
3. Всичко е смесено, преди сервирането може да бъде украсено със зеленина.

Вариант номер 2

Съставки:

• Пушени сортове месни продукти - 200 г.
• Пресни краставици - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Консервирана царевица - 150 г.
• Майонеза се взима за презареждане - 230 г със зеленчуци - 1 китка, ситно нарязан. Пипер, осолени, ако е необходимо.

Получаване:

1. Всички продукти се приготвят, се рушат на кубчета.
2. Царевицата се източва и се прибавя към останалите компоненти във висока салата.
3. Нарязани зеленчуци, поставени в чиния, осолени, облечени с майонеза.
4. Всичко се смеси отново.

Тази салата може да се сервира порции в тарталетки.

Как да служите?

Всички салати от китайско зеле са в произволна форма.следователно, не си струва да се измисли нещо сложно за тяхното представяне. Максимумът е сервирането на листа от зеле, декорацията на продукти, които не са част от соса, които не са замърсени със сос. Също така добавянето на филийки яйца, зеленчуци или къдрава нарязване на пресни краставици е перфектно.

За наслоените салати с китайско зеле и наденица можете да използвате специални пръстени или други импровизирани средства. Тази презентация е оригинална и ще акцентира върху апетита на ястието.

заключение

Салати с китайско зеле и една от разновидностите на колбасите имат висока хранителна стойност, отличен вкус. Наситеността на микроелементите, целият комплекс от витамини, печене на листа, гарантира полезността на ястието. Обикновено нарязаната и смесена салата може лесно да се трансформира с помощта на наличните продукти, включени в ястието и фантазията. Важно е, че е вкусно, приятно окото с гледка.

Гледайте видеоклипа: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Може 2024).