Зеле - растителна почти ежедневна консумация. Тя може да се яде прясна, кисела или кисела.
Високото съдържание на хранителни вещества, витамини и минерали, както и отличните вкусови качества правят този зеленчук често гост на масата във всеки дом.
Днес ще характеризираме това разнообразие от бяло зеле, ще ви разкажа за предимствата и недостатъците. А също така ще научите как да отглеждате разсад от семена и правилно да се грижите по време на отглеждане.
История на произход и описание
Бели сортове зеле "Подарък" се отглежда за дълго време. Този сорт е въведен в държавния регистър на селекционните постижения през 1961 година. „Подаръкът“ стартира на Грибовската експериментална станция, сега „Федерален център за отглеждане на зеленчуци“. Този сорт е създаден за производство на суровини, но е широко разпространен в личните стопанства.
Растителна разновидност "Подарък" мощна, листова розетка полурентандна средна големина. Листата са набръчкани, овални или заоблени, средни по размер. Цветът им е сиво-зелен с по-ясно изразено восъчно покритие; ръбът на листата е леко вълнообразен. Главите стегнати, средно големи, заоблени. Теглото му варира от 3 до 5 кг. Дължината на външния и вътрешния пън е около 20 см. В раздела главата има зелено-бял цвят.
Растителна снимка
Тук можете да видите снимки на сортове зеле "Подарък":
Характеристики, предимства и недостатъци
"Подарък" се сравнява благоприятно с други разновидности на запазване на качеството. Перфектно се съхранява до 7 месеца. Той има отлични вкусови качества. Можете да растете във всеки регион. Класът е универсален, високопроизводителен. Подходящ за пресни салати и за ецване.
Предимствата на зеле "Подарък" включват:
- устойчивост на замръзване;
- простота;
- отличен вкус;
- добра транспортируемост;
- устойчивост на глави към напукване;
- висок добив.
Недостатъците включват увеличаване на влагата и взискателност към почвеното плодородие.
Стъпка по стъпка инструкции за грижа и кацане
Семена от зеле "Подарък" са евтини: Средната цена за чанта е около 10 рубли. Можете да ги закупите в специализирани магазини, както и да поръчате пакет чрез интернет. При избора на площадка за кацане предпочитанията трябва да се отдават на места, достатъчно осветени от слънцето.
Това разнообразие от бяло зеле не понася засенчване, което може да повлияе на количеството на реколтата. Най-добрите предшественици на "Подаръка" са бобови и краставици: след тях почвата е обогатена с азот, което е от полза за бъдещите глави на зеле.
И тук След кръстоцветни зеленчуци зелеът може да бъде засегнат от kea. Подходяща почва е плодородна, с високо съдържание на хумус. Той трябва да бъде добре хидратиран и да има неутрална или слабо кисела среда.
Засаждането на зеле върху кисела почва може да доведе до заболяване на кила. Ето защо, преди засаждане на земята трябва да бъде вар.
Добре е да се подготвят легла от есента, като се допринасят поне две кофи с органична материя за 1 кв. Към почвата се добавят калиев сулфат и суперфосфат от 30 г в същата зона, а преди засаждане през пролетта се добавят 30 г карбамид и чаша пепел.
Отглеждане на разсад
Необходимо е да се сеят зеле семена за разсад 4-5 седмици преди да се премести на земята. Разтеглянето очаква около 5 дни. Времето за отглеждане и разсаждане на растения на открито може да варира в зависимост от климата в региона.
Почвата за разсад се приготвя от смес от универсална почва, пясък и копка на равни части и се добавя една супена лъжица пепел на 1 кг почва.
Почвата трябва да бъде добре задушена или обработена с един процент разтвор на калиев перманганат.
- Преди засаждане, семената трябва да се държат в затоплена вода до 50 градуса за 20 минути.
- След това непременно изплакнете с течаща вода в продължение на 5 минути, за да избегнете фимоза на заболяването.
- Ако сте свикнали да използвате химически торове, тогава можете да накиснете семената в разтвор за стимулиране на растежа. Сред тях са "Appin", "Zircon", "Gumat". От естествени средства за накисване е подходяща топлата вода.
- Семената трябва да набъбват за около 18 часа.
- Подуваните семена изискват незабавно засяване.
Има два начина да направите това: с пикап или веднага в отделни контейнери. При първия метод кореновата система на растенията се развива по-добре. Дълбочина на засяване - 1 см, разстоянието между редовете - 4 см, а между семената - най-малко две.
Важно е! Земята трябва да се излива изобилно, но без наводняване.
- Капацитет се поставя на най-слънчевото място. Ако светлината не е достатъчна, подредете допълнително осветление със специални лампи.
- Възникналите издънки се държат при температура от 12 градуса за около седмица, след което за развитието на разсад трябва да се поддържа при температура от около 18 градуса.
- Поливането изисква умерено. Прекомерното поливане причинява опасна болест - черен крак, от който е почти невъзможно да се спаси зеле.
- Когато се появи истинското листо, трябва да вземете разсад: притиснете централния корен, а издънките се задълбочат до котиледоните.
- След бране, трябва да притискате растения от слънцето.
- След появата на две истински листа, можете да нахраните зелето като комбинирате процедурата с поливане.
Листното хранене се извършва чрез пръскане на листата с разтвор с торове. За да направите това, пригответе смес от половин супена лъжица и 5 литра вода. Повторете храненето трябва да бъде преди засаждане разсад. Преди засаждане в земята, не забравяйте да втвърди растенията. За да направите това, вземете ги две седмици преди трансплантацията, като постепенно увеличавате продължителността.
Първо трябва да режете растенията от яркото слънце.
Поради студоустойчивостта на културата зелето се засажда в земята в края на април - началото на май.
- Подгответе ямките, като ги поливате с вода до образуването на мръсотия.
- Разсадът се задълбочава до долния лист.
- Около дупката се излива суха земя, за да се задържи влагата.
- Първоначално те покриват "подаръка" с не твърде плътен нетъкан материал за по-бързо присаждане.
Някои градинари го оставят за целия сезон, което може да помогне на зелето да расте по-добре и да бъде недостъпно за вредители. Докато растат, зелето се увива два пъти с мокра почва. и да правят три добавки веднъж месечно: първо с азотни торове, след това сложни и след това поташ тор. Важно условие за добра реколта на главите е редовното, редовно поливане сутрин или вечер.
Внимание! В топлината не можете да пръскате листата с хладка вода.
жътва
За успешното дълготрайно съхранение, главите на подаръка се нарязват преди студове, около началото на октомври, когато температурата на въздуха през нощта е дори над 0 градуса. Нарежете с нож, оставяйки стеблото с размери 3-4 см или скъсайте растението от корена.
Съхранение на глави
Сортът се поддържа добре поради плътността на главите. Основното нещо - да има време да се събират за студове и да изберете да се съхранява на хладно място, например специална изба или остъклена лоджия.
Възможни болести и вредители
Сортът "Подарък" е устойчив на болести, но в случай на нарушаване на селскостопанска техника може да бъде повлиян от кил. С признаци на кил, засегнатото зеле се отстранява от леглото и се унищожава, почвата се третира с 1% разтвор на Бордо или с разтвор на Хома в размер на 40 г на 10 литра вода два пъти с интервал от 7-10 дни.
За да се предотврати увреждане на фитоспорите, е необходимо да се издържат семената преди засаждане в разтвор на фитоспорин или калиев перманганат. Това заболяване се индикира от растеж върху корените. Болните разсад се развиват по-зле, може да понижат листата и да изсъхнат.
Застояването на водата в случай на прекомерно поливане може да активира причинителите на пероноспора Спорите на гъбичките се развиват бързо при горещо време. Признаците на пероноспороза са тъмни петна по горната страна на листа и цъфтят в долната му част. За борба с болестта те регулират поливането, прахват зелето с пепел и 2-3 пъти я обработват с разтвор на фитоспорин от 3 г на 5 л вода.
Основните вредители на зелето са зелената бълха и гъсениците на зелената бяла риба.
- Бълхи се хранят с пулпа от листа, особено млади издънки. Възможно е да се отървете от насекоми с помощта на пепел, пръскане на инфузия на чесън (300 г / 10 л) с добавка на сапун (100 г), лайка, пелин, както и химически препарати Анабазин сулфат (10 г / 10 л), битоксибацилин (40 г / 10 л)
- Гъсеници със зеле хранете се с листа, разяждате дупки в тях, унижавайки вкуса и представянето. Гъсениците се събират на ръка, с масово нахлуване с помощта на разтвор на Интавир (1 табл. / 10 л). Пръскането трябва да се извършва в сухо време, така че лекарството да остане на листата поне 5 часа. След 10 дни лечението се повтаря.
Зелеви сортове "Подарък" - чудесен избор за любителите на този зеленчук. Следвайки правилата за засаждане и грижи, можете да постигнете висококачествена и обилна реколта.
