кучешки дрян - това е храст или малко дърво, мигрирало към нас от Кавказ и е сериозно вкоренено в земите на Украйна, Молдова и Русия. Дрянът, преведен от тюркски, означава "червен". Неговите алени цветове съдържат огромно количество антоцианини, витамин С и пектинови вещества.
Ползите от сушената дряна
Корнел е склад на хранителни вещества и витамини. Съдържа около 10% фруктоза и глюкоза, витамини А, С, R. Корнел е богат на аскорбинова киселина. По-богати дори от касис. В студения сезон, когато нашето тяло се нуждае от витамини, дрянът е сигурен помощник.
Важно е! Сушено дрянно дърво съдържа повече концентрирани хранителни вещества, отколкото пресни.
Антифебрилно антипиретично действие на сухия дрян може да спести в период на отслабване на тялото. Препоръчва се да се използва за замаяност, подагра, морбили, болки в гърлото, ревматизъм, както и за проблеми с храносмилането - подобрява метаболитните процеси в организма, лечебните свойства на корнилите включват и профилактика на склероза. Ето защо, няколко плодове на дрян на ден - и вие сте здрави, защитени и пълни с енергия. В крайна сметка, дрян - тоник винаги ви помага да бъдете във форма.
Знаеш ли? Тези червени плодове са добра профилактика по време на грипни епидемии.
Как да изсушавате дрян у дома
Сушенето на дрян е най-лесният начин да се запазят всичките му лечебни свойства. Освен това процедурата не отнема много време и не отнема много време. Ти просто трябва да изберете цялото, непокътнати плодове, изплакнете обилно под течаща вода.
Важно е! За дезинфекция е необходимо да се изсипват плодове с вода, разредена с оцет.
Така че, най-лесният начин да се изсушат плодовете е да изсъхне на открито, но без пряка слънчева светлина. Намерете сухо място и поставете плодовете с кости върху плътна хартия. Оставете дрянът в продължение на 3-5 дни, след което съберете за по-нататъшно съхранение. По-бърз начин е да изсъхне във фурната. Трябва да сложите плодовете на печене лист, накисва при температура от 50-60 градуса, а след това се увеличи до 75 градуса. Не забравяйте, че всички добри неща са добри само в умерени количества. Прекомерната консумация на плодове може да доведе до нежелани последици.
Какво е полезно сушени дрян
Изсушеното дрян също има лечебни свойства. Съдържа много пектиново вещество, което помага за премахване на токсините от организма. Изпотяващите свойства на дрян също помагат за почистването на излишната вода.
Знаеш ли? Загубата на тегло се препоръчва да се обърне внимание на червените плодове. В крайна сметка, дрянът подобрява човешките метаболитни процеси.
Как да готвя сушени дрян
Рецептата е проста, но дългосрочна. Първо трябва да изберете цели плодове, да ги измиете и да ги отделите от костите. След това налейте захарта и оставете за един ден. Отцедете получения захарен сироп и поставете дрянката на печене. Сложете за 15 минути във фурната при температура от 80-90 градуса. Извадете и охладете плодовете. Повторете процедурата два пъти.
Замръзнал дрян
Ще разгледаме най-лесния начин за замразяване на дрян. След замразяване, дрянът не губи вкуса и лечебните си качества. Някои казват, че подобряват собственото си представяне. За замразяване избираме зрели плодове, измиваме ги, оставяме ги да изсъхнат и ги поставяме във фризера. След това събираме торбите и ги изпращаме обратно във фризера. Доста проста процедура ни осигурява целогодишен източник на витамини.
Знаеш ли? Можете да направите конфитюр, мармалад, мармалад, всякакви компоти, сиропи от кинжала и дори да добавите вино към процеса на ферментация. И костите понякога заместват кафе на зърна.Погрижете се за тялото си - през есента и зимата ще бъдете здрави и пълни с енергия.
