Любителите на вкусни зрели круши най-вероятно знаят за съществуването на различни разновидности на едно дърво, което наскоро се е вкоренило в нас. Гражданите с доверие споделят необходимия опит за засаждане и грижа за крушите, както и особеностите на отглеждането на различни сортове в нашите географски ширини.
Сред сортовете круши, подходящи за средната лента, са тези, чиято зрялост идва в средата на втората половина на лятото, други узряват в началото на есента. В тази бележка нашето внимание ще се съсредоточи върху характеристиките и различията на сортовете круши с късно узряване.
Късни сортове: какви са те?
Тъй като самото определение на вида на сортовете круши се нарича "късно", лесно е да се заключи, че плодовете на тези сортове узряват най-скоро, около октомври.
падеж такива круши стъпвайки право върху дърво, за да ги премахнете преди времето ботаника не се препоръчва, защото можете да развалят вкуса на плода. Но също така не е необходимо да губите бдителност, тъй като зрелите круши могат да паднат сами.
Отличителното предимство на късните сортове е това плодовете могат да се консумират за много дълъг период от времедокато зрелите летни круши понякога се съхраняват не повече от две седмици. Така че можете да се насладите на някои сортове късни круши дори през април.
Кои сортове да изберем?
Има няколко вида късни или зимни круши, чиито характеристики са много различни.
Круша "Bere Bosk"
Сорт, който се характеризира с много голям размер на плодовете може да достигне тегло 250 грама, въпреки че средното тегло е около 180 грама. Формата на плода може да бъде различна, но основно е крушообразна или с форма на бутилка, леко продълговата форма.
Дървото има доста рядка и донякъде асиметрична корона. Плодовете на дървото имат жълтеникаво-кафяв цвят, който при зрялост придобива нюанси на ръжда. Месото "Bere Bosc" може да бъде бяло или сметана. Този сорт има специален ароматен състав от зрели плодове: сладък и сочен, с малко бадемово и пикантен вкус.
Круша "Bere Ardanpon"
Друг късен сорт, със същите големи плодове (до 220 грама). Повърхността на зрели плодове се различава в тубероподобност, формата напомняща камбана за ръка, но по-крушовидна. Короната на дървото е плътна, с форма - пирамидална, върху която се образуват зеленикави плодове.
Когато узреят, крушите стават светложълти с леко "руж" и кафяви точки. Зрелите плодове имат бяла плът. На вкус Круши "Bere Ardanpon" сладко и кисело, се различават по специална сочност и крехкост на пулпа.
Торфът или глината са категорично неподходящи за късни сортове. Дълбочината на подземните води трябва да бъде под един и половина метра, в противен случай през есенните периоди на валежите, вашето дърво може да бъде отмито от тях.
Круша "Беч зимна Мичурин"
Резултатът от подбора на великия Мичурин е получен в резултат на пресичането на диви усурийски и бережески круши. Сортът има плодове със среден размер (около 120 грама тегло). Зрелите круши имат закръглена форма, леко удължена до стандартната форма на круша.
дърво от този вид пирамидална формас големи разклонени клони. Плодовете от сорта се различават в светложълто оцветяване с лесен зачервяване, който се събират по време на зреенето. След изваждане на круши от дърво, те постепенно стават жълти, ружът се появява по-ясно.
Въпреки факта, че бялата плът от круши има такава характеристика като сочност, вкусът на зрели плодове е доста остър.
Круша "Зимна кубареидна"
Отново сорт селекция, получен в резултат на опрашването на сорта „Бергамот”. Използваната смес от прашец беше взета от Дюшес и Любимите дървета Klapp.
Размерът на плодовете се отнася до средната стойност (до 200 грама). Цветът на плодовете е светлозелен с лек "вълни" от едната страна. След откъсване на дървото и по-нататъшно узряване, цветът става жълт със златист оттенък, а „ружът“ става пурпурен.
Месото на плода се отличава с бял цвят и средна плътност на структурата. Вкус сладко с киселосткоето е придружено от сочност на плода.
Разнообразие от круши "Беларус късно"
Този сорт се отличава с малки размери, теглото на които достига само 120 грама. Дървото на "белоруската късна круша" се отличава с плътна закръглена корона, върху която се образуват плодове с широка крушова форма.
Плодовете се различават по зелен цвят, който след счупване от дървото придобива оранжево-жълт нюанс с кафяв или пурпурен покривен цвят.
Бялата плът на зрели плодове има не много плътна структура, но се различава в омазняване и нежност. Вкусът на тези круши трябва да се характеризира като кисело-сладък, с лека киселинност. Плодовете са сочни.
Повечето късни сортове са устойчиви на ниски температури и суши.
Също така е интересно да прочетете най-добрите съвети за засаждане на круши.
Круша "Kuban late"
Сортът се отличава със средно големи плодове и закърнели дървета с неправилна форма на корона. Формата на крушата е правилнас малки туберкули по повърхността. Зелените плодове се характеризират с наличието на лек "руж", който се образува под въздействието на слънчева светлина. С времето и зрелостта плодовете придобиват жълтеникава боя.
Отличава се с цвета на пулпа - има зелено-жълт цвят. Структурата на плода е мазна със средна плътност. Вкусът е сладко-кисел, с приятен аромат на круша.
Круша "Маляевска късно"
Плодът на дървото може да варира значително по обем, вариращ от 110 до 225 грама. Дървото на този сорт е много високо с буйна корона. Зрелите плодове на допир изглеждат сухи, с крушовидна форма, но сравнително къси.
Цветът е жълт, третият е покрит с "руж". Цветът на пулпа на зрелите плодове е крем. Структурата на плода, макар и сочна, но гъста, има каменисти влакна с голям размер. Вкусовите качества на плода се отличават с доста слаб стягащ ефект на сладостта с киселост.
За достойнствата на по-късните сортове
Вече беше отбелязано по-горе, че най-важното предимство на тези сортове круши е това плодовете могат да се съхраняват доста дълго време, Ако следвате всички необходими правила за съхранение, свързани с вентилацията и ниската температура на помещението, където лежат крушите, можете да ги опитате чак до летния период.
Не трябва да се страхувате от факта, че чрез отрязване на узрелите плодове навреме, те ще бъдат много твърди. Потребителската зрялост на този вид крушови сортове идва след като са изрязани от дървото и ще ви зарадва със специални и сочни вкусове, които дори и летните сортове могат да отстъпят.
Ползите включват също транспортиране на плодовекоето ви позволява да ги отглеждате за промишлени цели или за продажба.
Минуси на къснозрели сортове круши
Основният недостатък естествено е това реколтата е в края на есента и малките размери на някои от сортовете, описани по-горе. Ето защо, в разгара на летния период, няма да можете да се насладите на специалния вкус на по-късните сортове. За да се избегне това, много градинари засаждат няколко вида круши на парцелите си, за да получат реколта през лятото и по-близо до зимата. И в същия случай, ако искате да получите голяма реколта - внимателно прочетете отново характеристиките на всеки сорт и изберете този, който ви подхожда.
Отличителни черти на късните круши
Отличителните черти на късните сортове са не само в качеството и вкуса на плодовете, но и в очертанията на дървото. Едно възрастно дърво има кора от тъмно червено или тъмно кафяво. Той е много взискателен към земята и мястото на кацане.
За да се предпази реколтата от късни сортове круши от мразовитите през октомври, трябва да изберете място за тяхното засаждане, където те няма да бъдат издухани от вятъра. Също така, като всички други видове круши, те изискват много слънце.
Ето защо бъдете много внимателни при избора на сорт, тъй като от него зависи не само периодът на зреене на културата, но и характеристиките на грижа за дърветата.
