Ревенът е многогодишно растение, принадлежащо към семейство елда, с мощно коренище и големи листа, разположени върху дебели и дълги дръжки. Дръжките имат дължина до 80 см и дебелина до 4 см, теглото им може да достигне до 1 кг. В тази статия ще говорим за правилата за отглеждане и събиране на ревен.
Най-добрите сортове ядливи стъбла
Отглеждане на ревен на обекта не се ограничава само до един сорт от това растение. При избора на сорт е необходимо да се обърне внимание на времето на узряване и оцветяване. Зелените дръжки се използват за приготвяне на картофено пюре, зелена супа и червено - при кипене на желе и компот.
Знаеш ли? Според съхранените данни от 2700 година Преди Христа, лечители от древен Китай считат, че растението изцелява ревен. Изсушеният корен от ревен е бил използван като антипиретик, лаксатив и препарат за почистване на тялото.Най-известните сортове са:
- "Виктория" - ранна зряла и ползотворна степен. Дължината на дръжките е малко повече от 60 см. Недостатъкът на този сорт е изобилният цъфтеж. Предимството са отличните вкусови качества на този ревен сорт, което прави употребата му универсална.
- "Зарянка" - ранозреещ сорт (първата реколта за 30 дни от пролетния растеж). Дължината на дръжките е от 30 до 44 см. Това разнообразие от ревен има средна способност за веене.
- "Obskaya" - средно-ранен сорт (прибиране на реколтата 60-69 дни след поникване). Дължината на дръжките е 22-23 см. Този сорт е устойчив на студ, но не понася суша.
- "Упорито" - ранозрели сортове (прибирането на реколтата през 41-44 дни от пролетния растеж). Дължина на дръжката 49-55 см. Този сорт не е склонен към обилно цъфтене.
Климатични условия за ревен
Рабарб растение е непретенциозен, добре понася различни климатични условия (студ, суша), може да расте в сянка, има устойчивост на вредители и болести.
Важно е! На едно място ревенът расте много дълго и дава реколта от 15 години или повече.
Ревенът има силна и разклонена коренова система (която прониква дълбоко в почвата до 2,5 m). През зимата, ревенът е най-добре покрит с компост или сгънат тор. Коренната система на ревен има голямо количество хранителни вещества, за да осигури бързото нарастване на листата след топенето на снега.Как да засадите ревен
Засаждане на ревен върху парцела може да се направи с помощта на два метода: вегетативно (разсаждане и разделяне на храсти на ревен в пролетта) и семена (чрез разсад).
Знаеш ли? В старите времена пъпките от ревен се считат за деликатес, а в Северна Азия те все още се ядат. Древен Китай се счита за родното място на ревенната градина, първите вписвания са датирани до 27-ти век. пр.н.е. (записи в билкари).
Отглеждане от семена
Много начинаещи агрономи се чудят, "Как да засадим ревен от семена?". Първо трябва да се накисва семената във вода преди набъбване, а след това да ги покълнат под влажна марля или чул. Когато от семената растат бели кълнове (1–2 mm дълги), семената трябва да се изсушат до течливост и след това да се засяват.
Сеитбата трябва да се извършва в края на април - началото на май по ред. (разстояние между редовете 25 cm). Семената се засаждат на дълбочина 2-3 см. Когато 1-2 листа растат на леторастите, те се изтъняват (ревенът трябва да се остави в редове на разстояние 20 см). В бъдеще, отглежданите разсад от ревен ще бъдат разрошени, хранени с торове и напоени.
До есента разсадът расте до 20-30 см и има 3-4 добре развити листовки. Зимуващите разсад на ревен трябва да бъдат изкопани в началото на пролетта за засаждане. Корени или сегменти от коренища с пъпки (току-що започнали да растат) се засаждат в кладенците с лопата (на разстояние 100 на 80 см или 100 на 100 см). При късно засаждане листата на растението (силно развита) трябва да бъдат отстранени. По време на засаждане, ревен корен се притиска плътно с почвата, а бъбреците се покриват с пръст не повече от 1-2 см (ако земята не е достатъчно мокра, тя се полива, когато е засадена). 
Вегетативен метод
Понякога агрономи започват още един въпрос: "Как да расте растение по вегетативен начин?". С този метод на размножаване, храстите на ревен се изкопават в началото на пролетта. Коренната им система се разделя с нож на части (всяка част трябва да има 1 до 2 пъпки с корен). От една коренова система се получават 5-10 корени на засаждане. Сплитните системи трябва да бъдат засадени незабавно.
Грижа за ревен - обличане, поливане, плевене и разсаждане
Грижа за ревен осигурява за плевене, поливане, разхлабване между редовете и премахване на цветни стрелки, както и хранене и пресаждане. Веднъж на сезон трябва да се опложда ревен (с минерални и органични съединения). Когато цветните стъбла се появят на ревен, те също трябва да бъдат отстранени (цветните стъбла привличат всички полезни и хранителни вещества от растението). През есента, всички ревенни растения със слаби тънки и къси дръжки трябва да бъдат отстранени, а в здравите почти цялата вегетативна част трябва да бъде отрязана.
Трудно е да се пресади ревен, поради силно развитата коренова система и големия размер на храста. За предпочитане е това да се прави в началото на пролетта, докато наземната част се увеличи. Но по-добре е все пак да се разпространява кореновата система на ревен по вегетативен начин.
Правила за прибиране на реколтата
Прибирането на ревен трябва да започне през втората година (ако растението е направено вегетативно) или през третата година (ако засаждането е било извършено чрез семена). Когато корените достигнат дължина от 25-30 cm, те могат да бъдат отрязани (за първи път - 3-4 листа). На всеки 10-12 дни, можете да отрежете повече листа (но трябва да има 3-4 листа на растението след рязане). В повечето случаи ревенът се отрязва 3-4 пъти.
Важно е! По време на прибиране на реколтата листата с дръжки трябва да бъдат изрязани (отрязани - не се препоръчват). За да не се изчерпи растението, е необходимо да се остави част от листата на растението, които се отстраняват през есента.Съхранявайте реколтата (пакет с връзки в опаковката) на хладно място или хладилник. Така че сега знаете как да покълвате ревен и как да се грижите за него. Не забравяйте, че ревенът включва органични киселини (ябълка, кехлибар, оксалова, лимонена) и минерални соли (калций, фосфор, желязо, калий), а коренът и листата са отровни.
