Карамбола е вечнозелено дърво с екзотични плодове на семейството на кисело, Вътрешното дърво - Шри Ланка, Индия и Индонезия.
В момента расте в страните от Южна Америка, САЩ, Израел.
В разфасовката плодът има формата на звезда. Карамболата съдържа огромно количество органични киселини. Богат е на витамини С, В1, В2 и В5, калций, фосфор и желязо.
Плодовете се използват за приготвяне на основни ястия, салати и десерти, осолени и мариновани. В Азия цветята се използват в традиционната медицина.
Какво е това?
Латинско име на карамбола - Averrhoa carambola, В дивата природа, дървета достигат височина 5 m, Те имат много плътна корона с противоположно разположени овални, леко заострени листа.
листа мек и гладък на допир тъмно зелен цвят. Те са много чувствителни, като слънчева светлина, така че те се събират за през нощта.
снимка
На снимките можете да видите как расте този плод.
Домашни грижи
У дома има и възможност да се отглежда оръдие.
След покупка
След закупуването на разсад за карамбола, той трябва да осигури комфортна среда.
гърне поставени на място на постоянен растеж. Това място трябва да е слънчево, но трябва да се избягват директни лъчи. В рамките на 10-14 дни той ще свикне с ново място. След което разсадът може да бъде трансплантиран в контейнер с нова почва.
поливане
През летните месеци е необходимо много поливане. През зимата количеството на влагата намалява. Дървото не обича прекомерната влага на почвата.
Необходимо е да се гарантира, че в тавата няма застой на вода. Благодарение на прекомерното напояване почвата ще се влоши и кореновата система ще изгният.
Суха земя също трябва да се избягва. Липсата на влага ще се отрази на външния вид на растението. Листата ще загубят блясъка си, ще изсъхнат и ще паднат. С постоянна липса на влага, растението ще умре.
цъфтеж
3-4 години по-късно дървото започва да цъфти, появяват се първите плодове.
Женските и мъжките цветя цъфтят на дървото.
Те са предимно самоопрашващи, някои сортове изискват изкуствено опрашване.
Цветното дърво може до няколко пъти годишно, Зреенето на плодове става през септември или октомври.
Образуване на корона
Корона карамбола периодично се нуждае от резитба, Това се прави, за да се даде на дървото декоративна визия. При подрязване на допълнителни клони се появяват странични издънки, короната става по-плътна.
Също така, сухите клонки се отстраняват периодично.
Почвите
Почвата за засаждане се нуждае от светлинас добър въздушен поток. За да направите това, смесете готовата почва с вермикулит на равни части.
Засаждане и разсаждане
Младо дърво Карамболата се трансплантира ежегодно през пролетта, в края на април.
По-старото дърво не се нуждае от честа трансплантация, само ако е необходимо.
репродукция
Най-лесният начин за развъждане - изрезки, За да направите това, изрежете клонката и поставете в съд с вода до корените. След появата им, дръжката се засажда в отделен контейнер. На дъното на дренажа трябва да се побере.
Друг метод за размножаване - семена, През февруари се засяват в торф или в мъх. Семената трябва да се вземат пресни, застоялите няма да дадат кълнове. Засетите семена са покрити с филм.
Отглеждане
За добро растение растение хранени през пролетните и летните месеци, За торене закупени комплексен тор в специализиран магазин.
За да избегнете предозиране, трябва стриктно да следвате инструкциите. Тъй като наторяването на торове може да повлияе неблагоприятно на състоянието на растението.
Карамбола - фотофилно растение, За правилното развитие на пота с дърво се поставя на добре осветено място.
За постоянен растеж са подходящи прозорци с източно изложение. На сутринта дървото ще получи достатъчно количество слънчева светлина, а обедните лъчи няма да изгорят нежната зеленина.
температура
Най-удобно ще бъде при температура от 22-27 градуса през летните месеци. През зимните месеци централата не трябва да се охлажда. Маркировката на термометъра не трябва да пада под 17 градуса.
Болести и вредители
С прекомерна влага или стагнация на водата може да се получи разваляне на почвата и гниене на корените.
По същата причина са засегнати и гъбични инфекции. Можете да запазите дърво само като го пресадите в нова земя.
На вредители нематодът и плодовата мушица са най-често срещани. За борба с вредителите в магазина трябва да купите токсични химикали, да преработите растението. При обработка спазвайте правилата за безопасност.
Carambola е доста лесно да растат у дома.
Полза и вреда
Най-често плодовете се отстраняват от незрелото дърво. Но най-полезните свойства имат прясно набрани зрели плодове карамбол.
Високото съдържание на калций, желязо и фосфор в плода е много добро за сърцето. Освен това са включени органични киселини.
Витамин С укрепва организма, В1 - лекува нервната система, В2 - укрепва ноктите и косата, прави кожата сияйна.
Използването на карамбола (плодове, цветя и листа). плодове използвани в традиционната медицина. Например, отварата лекува треска и главоболие.
цветя използва се като кръвоспиращо средство. Бульон и тинктури се използват като диуретици и за лечение на инфекциозни заболявания.
В различните страни плодовете се използват за лечение на хемороиди, повръщане, облекчаване на болката и дори за облекчаване на махмурлука. Захарни и сушени плодове се използват като холеретично средство.
листа лечение на кожни заболявания като лишеи и едра шарка. За интоксикация се използва отвара от корените. И семената се използват като успокоително. Плодовете имат способността да понижават кръвното налягане и нормализират кръвната захар.
Тъй като плодът е богат на киселини, той е противопоказан за хора, страдащи от стомашни заболявания. Те включват повишена киселинност, гастрит, язви.
Показания и противопоказания
- Поради широката наличност на витамини от групата „Б” в плодовете карнавалът се използва като нормализатор на нервната система, храносмилателните органи и щитовидната жлеза, стимулира производството на хормони и подобрява кръвта.
- Голямо количество аскорбинова киселина в оръдието причинява в неговото използване укрепване на имунитета на организма, мобилизирането на защитни системи.
- Лечителите на азиатските региони, в които расте този плод препоръчвам го като лечение за:
- главоболие,
- хемороиди, диария,
- хипертония,
- едра шарка и кожни заболявания.
- Също така се използва за приготвяне на диуретици и антиеметични лекарства, антидоти за отравяне.
Противопоказания Този плод се основава на факта, че има високо съдържание на оксалова киселина. Следователно използването на оръдия трябва да бъде ограничено в случаите на:
- остър гастрит и стомашни язви,
- ентероколит,
- дуоденални язви,
- наличие на бъбречни патологии.
Важно е! В случаи на прекомерна употреба на карамбола е вероятно появата на интоксикация, признаци на която ще бъдат: повръщане, обща слабост, изтръпване и безсъние. Трябва да се помни, че яденето на плодове трябва да бъде разумно.
Как да разберем това? Как да изберем?
По визуални показатели за зрялост, карамболата е подобна на банана. Незрелите плодове ще имат зелено оцветяване, ще са по-твърди на допир, а ребрата ще се разделят ясно. Напълно узряла карамбола е по-мека, перките са месести и имат жълт цвят, понякога с кафява ивица по ръбовете. На вкус зрелите плодове са сладко-кисели и воднисти. В незрелия вкус на киселината повече и изглежда повече като зеленчук, отколкото като плод.
Въпросът за избор за Вас, съответно, е във Вашите вкусови предпочитания. Ако харесвате повече сладките плодове, то си струва да си вземете напълно узрял оръдие. Ако "киселото" е за предпочитане, тогава можете да спрете избора на леко недозрял.
Как да ядем карамбола?
Карамболата е екзотичен плод с много широк вкус. Ето защо, използването в готвенето е много широко:
- Като независим десерт, суров; за сладолед - със сироп или конфитюр.
- При приготвянето на мармалад, желе или пудинги.
- Незрелите плодове се използват като кисели, кисели или задушени зеленчуци.
- Нарязани и пържени в масло - като добавка към месни и рибни ястия.
- Благодарение на водния си състав, нарязаният плод е отличен за добавяне към соса.
- Сокът е съставка в много коктейли на базата на ананас или портокалов сок, придаващ необичаен вкус.
Тя ще донесе не само екзотика в къщата. Плодовете му са богати на витамини и органични киселини. В допълнение, узрели плодове могат да се консумират сурови, и украсени със салати и коктейли.
Повече информация за оръдието в следващите видеоклипове.
